吃大蒜必知的事情
吃大蒜必知的事情
捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
生吃大蒜要注意以下几点
据了解，大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的功效。
大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因为大蒜中有一些含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。被看它难闻，作用可不小。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。
实验证明，大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。
此外，蒜素还可以提高好的胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)，降低不好的胆固醇，(低密度脂蛋白胆固醇)，减少甘油三酯的作用。研究显示，高血脂患者在服用大蒜之后，他们的血压、低密度脂蛋白胆固醇和纤维蛋白质都降低了，血黏度下降，使得血凝的危险降低了。研究也证实，大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。
不过，尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。
因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
夏天吃大蒜的功效与作用
1.大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。
2.据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。另据最新研究发现，大蒜能抑制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。
3.尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。因此，生食大蒜必须注意以下几点：1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;2.应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
4.此外，生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。
产后必知的事情
第一：在女性们做坐月子期间观察自身是否出血是非常有必要的。据悉，现在很多的女性们发生意外的首要原因就是产后出血，所以观察产后是否出血每个女性们都要引起高度重视。一般来说羊水过多以及胎儿巨大也是会引起产后出血的。
第三：一般来说宝妈们在刚生产后就一定要有充足的睡眠，因为经过了长时间的分娩会耗费宝妈们很多的体力。尤其是第一天宝妈们就要多注意休息，这样才可以让宝妈自身的体力得到更快的恢复。
第四：在生产后宝妈们一定要多喝一些白开水，尽快的让自己排便。如果宝妈们自身憋尿时间过长就会引起子宫收缩的。
第五：宝妈们在刚生产后的时候身体就会流出很多的汗，而且很有可能会浸湿小内衣的，所以在生产后一定要多注意清洁，小内裤和小内衣都要常换保持自身的清洁较好。
吃多生大蒜当心得这种病
一想到吃大蒜，估计大部分人的表情都不会很好看，光是那股“怪味”就让人忍不住皱眉头。不过，大蒜对于一些疾病有防治的功效。
据了解，大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的功效。
大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因为大蒜中有一些含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。被看它难闻，作用可不小。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。
实验证明，大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。
此外，蒜素还可以提高好的胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)，降低不好的胆固醇，(低密度脂蛋白胆固醇)，减少甘油三酯的作用。研究显示，高血脂患者在服用大蒜之后，他们的血压、低密度脂蛋白胆固醇和纤维蛋白质都降低了，血黏度下降，使得血凝的危险降低了。研究也证实，大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。
不过，尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。
因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
产后必知的事情
一般来说女性在产后身体就会非常虚弱，而且还要注意很多的事情。在产后也就是坐月子期间的时候如果女性们不多注意一些身体就会有非常大的后遗症对女性们的身体非常的不利。很多的新妈妈们在产后对于坐月子应该注意什么并不是有多么的了解所以难免对自身的身体产生影响。下面让我们一起来看看产后的注意事项吧!
第一：在女性们做坐月子期间观察自身是否出血是非常有必要的。据悉，现在很多的女性们发生意外的首要原因就是产后出血，所以观察产后是否出血每个女性们都要引起高度重视。一般来说羊水过多以及胎儿巨大也是会引起产后出血的。
第三：一般来说宝妈们在刚生产后就一定要有充足的睡眠，因为经过了长时间的分娩会耗费宝妈们很多的体力。尤其是第一天宝妈们就要多注意休息，这样才可以让宝妈自身的体力得到更快的恢复。
看牙必须知道的事情
1、刷牙
有些患者饭后带着满口的食物残渣就去看牙病。这样一方面由于大量食物残渣堆积在牙齿上不利于牙医检查牙齿情况;另一方面会让医生比较反感，一般说来，牙医生见到口腔比较清洁的人，心里总是要舒服一些，也方便做好一些检查和治疗。这里需要要提醒那些爱吃大葱和大蒜的患者，在准备看牙病之前，一定不要吃这些东西，以免引起牙医生的不愉快，有些男士带着酒气就来了，这样也是不太好的。
2、穿着
口腔科的操作中治疗时，会围上胸巾，但是某些治疗，比如，洗牙需要不断的吐口水，治牙中需要用到一些腐蚀性的药物，拔牙时有血液溅出，镶牙时备牙的飞沫，如果穿着名贵服装，万一不小心弄脏了，心里一定很不舒服。但是穿着也不能太随便，夏天时有些男士穿着背心，有的甚至于穿着背心、穿着拖鞋就来了，有些女士穿着过于暴露、浓妆艳抹、口红涂得太多，医生治疗时用的口镜是为了反光看到口内的情况，一接触到口红就什么也看不到了，所以这种女士非常让医生反感，往往在治疗前让你将口红搽掉，另外在洗牙和治疗的时候由于机器为了降温需要出水，难免会溅到你的脸上，如果妆太浓了，脸上会一条条的，很不好看。
食用大蒜必须知道的事项
1、捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
2、生吃杀菌效果好
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
3、炝锅加点儿糖保护大蒜素
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
5、独头蒜更抗癌
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
6、在黑暗处保存
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。