出血热的饮食注意

养生健康

出血热的饮食注意

在口味上宜低盐饮食,若进盐过多,会加重组织水肿和肾脏负担,有可能使病情恶化。少尿期:肾脏血管受损是出血热的病理基础,血管变化引起肾小管受压。肾间质血管高度扩张,变性和管腔阻塞,致使肾血流量减少,肾脏滤过率降低,这是产生少尿的主要因素。此时患者一般都会食欲不振,容易恶心呕吐,故此时不宜强调进食,补充热量。

脚热饮食宜忌

一、西洋参麦冬饮

材料：西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：养阴润肺、生津止渴。

禁忌症：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。

二、胖大海枸杞茶

材料：胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。

功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。

禁忌症：有外感发热、消化不良易生腹泻者。

三、麦冬生地茶

材料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。

功效：滋阴降火、生津止渴

禁忌症：脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。

四、雪梨甘蔗汁

材料：雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。

功效：润肺生津、利尿通淋

禁忌症：脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。

五、川贝炖蜜糖

材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。川贝母舂碎，雪梨去芯切块，将所有材料放入炖盅，慢火炖1小时。在川贝炖好后，食前放入。

功效：润肺止咳化痰

禁忌症：脾胃虚寒、食滞者。

六、雪梨鲜藕茅根饮

材料：雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜白茅30克洗净切断，水煎服。

功效：清热凉血、润肺止渴

禁忌症：脾胃虚寒者。

春防出血热

肾综合征出血热，又称流行性出血热，简称出血热，是由鼠类传播汉坦病毒引起的自然疫源性急性传染病。它是仅次于病毒性肝炎的一种病毒病。主要传染源和寄生宿主是小型啮齿类动物，包括野栖的黑线姬鼠，家栖的褐家鼠，林区的大林姬鼠和实验用的大白鼠。

目前，我国北方部分地区家鼠型出血热还很严重，而一些老百姓及基层医务人员因对出血热的知识了解不多，常常将出血热误认为感冒或胃肠道疾病。

本病临床症状有发烧、出血和肾脏损害三大特征，典型的临床表现有五期经过：发热期、低血压休克期、少尿期、多尿期和恢复期。严重者可并发尿毒症、肾功能衰竭、颅内出血、肺水肿、脑水肿等。如患者在患病之初自以为是感冒，想“扛”过去，不住院救治或因医生误诊误治，可导致死亡。

老鼠带来病

据我国出血热专家研究，肾综合征出血热是一个古老的疾病，早在战国时期的《黄帝内经》对其就有记载。1825年在俄国的乌兹别克地区曾发生过本病，当时记录为“出血性疾病”。我国1931年在黑龙江省开始发现本病。直到1976年，韩国李镐汪等才从黑线姬鼠体内分离到本病病毒，称为汉坦病毒。 1980年他们又从汉城轻型出血热流行区内的褐家鼠中分离到一种病毒，称为汉城病毒。1981年，我国也分离到这两种病毒。

发病遍全球

本病呈世界性分布，涉及亚洲、欧洲、非洲、美洲和大洋洲的78个国家和地区。国内大部分省、自治区和直辖市都有本病发生，年发病4万～6万例，病例数占全世界的90%。该病全年均可发病，但以家鼠型病例为主的地区(如华北)有明显的春季发病高峰。本病男女老幼均可感染，尤以20～50岁青壮年发病居多。

出血热患者的饮食方法

1、高热期：此期的出血热病人由于体温高、出汗多、代谢增强，对机体消耗较大，因此应给予高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而又易消化的全流饮食或半流饮食，如牛奶、豆浆、稀粥，莲米汤、天然果汁，藕粉、鸡蛋汤、面条等，可采用少量多餐的办法，以减轻胃肠负担，避免消化不良。应尽可能让病人多饮水及吃水果，以利于毒素的排出和维生素的摄入，以满足机体需要。在口味上宜低盐饮食，若进盐过多，会加重组织水肿和肾脏负担，有可能使病情恶化。

2、少尿期：肾脏血管受损是出血热的病理基础，血管变化引起肾小管受压。肾间质血管高度扩张，变性和管腔阻塞，致使肾血流量减少，肾脏滤过率降低，这是产生少尿的主要因素。此时患者一般都会食欲不振，容易恶心呕吐，故此时不宜强调进食，补充热量。

手脚凉还出汗是怎么回事呢

有些人在手脚爱出汗的同时还伴有口干舌燥、手足心烦热、大便干结等情况，这属于阴虚血热。对于阴虚血热引起手脚出汗的人群，在治疗的时候需要滋阴养血、凉血祛风,可以服用知柏地黄丸、防风通圣丸等中成药进行调节。

手脚冰凉爱出汗还需要在饮食上注意，宜以清淡为主，少食肥甘厚味、油腻之物。如鱼虾、鸡肉、羊肉等 "发物"尽量不吃，避免辛辣油腻食物和酒精的刺激。

手脚凉还出汗是怎么回事呢?这种体制的人一般是脾胃虚弱造成的，阴虚血热，饮食的不规律，平时不注意锻炼都可以出现这样的情况。对于这种情况的朋友们，可以采取饮食的疗法，多吃清淡食物，水果蔬菜，另外最好经常锻炼，按时休息。

出血热患者的饮食方法

根据出血热不同的病程采用不同的饮食类别。

脚热饮食宜忌

一、西洋参麦冬饮材料：西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。功效：养阴润肺、生津止渴。禁忌症：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。二、胖大海枸杞茶材料：胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。禁忌症：有外感发热、消化不良易生腹泻者。三、麦冬生地茶材料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。功效：滋阴降火、生津止渴禁忌症：脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。四、雪梨甘蔗汁材料：雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。功效：润肺生津、利尿通淋禁忌症：脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。五、川贝炖蜜糖材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。川贝母舂碎，雪梨去芯切块，将所有材料放入炖盅，慢火炖1小时。在川贝炖好后，食前放入。功效：润肺止咳化痰禁忌症：脾胃虚寒、食滞者。六、雪梨鲜藕茅根饮材料：雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜白茅30克洗净切断，水煎服。功效：清热凉血、润肺止渴禁忌症：脾胃虚寒者。

出血热的检查

由流行性出血热病毒(汉坦病毒)引起。

1.宿主动物和传染源

主要是小型啮齿动物、包括野鼠及家鼠。

2.传播途径

主要传播为动物源性，病毒能通过宿主动物的血及唾液、尿、便排出，鼠向人的直接传播是人类感染的重要途径。

3.人群易感性

一般认为人群普遍易感，隐性感染率较低，一般青壮年发病率高，病后有持久免疫力。

中医说血热什么是血热

坊间有种说法，“少白头是因为血热”。其实，在中医看来，这二者没有直接关系。血热，是指热入血中、血行加速而出现的病理状态，常以出血和热象为主要表现。

什么是血热

血热，是指热入血中，血行加速而异常的病理状态。血热多由邪热入血所致，也可由于情志郁结，五志过极化火而导致血热。亦称血分热。即血分有热。症见吐衄、咳咯、溺血，午后发热，女子月事先期而来，脉弦而数，法当凉血。小儿发热证型之一。《幼科全书》：“血热者，每日以午间发热，遇夜则凉，此心热也。轻则导赤散，重则四顺饮治之。”

血热风燥型、血热风盛证，本证由于机体蕴热偏盛，时值青壮年，血气方刚之际，或因性情急燥，心绪烦扰(精神因素，心火内生;或因恣食鱼腥、辛辣之品，伤及脾胃，郁而化热;或复感风热邪气，均可致使血热内盛，热盛生风化燥，外发肌肤，出现红斑，丘疹为主症的证候。相当于西医银屑病的进行期。

血热的症状

在正常情况下，血液行于脉中。如果脏腑火热炽盛，导致络脉受伤，血液外溢，则会出现各种出血证，如肺络受伤引发咳血，胃络受伤引发呕血，膀胱络受伤导致尿血，大肠络受伤导致便血，体表出血则以鼻出血、牙龈出血、舌体出血、皮下出血点或瘀斑等为表现。此外，妇女月经提前、经量过多也是血热的表现。血热多属“阳盛则热”的实证，故常表现出热象，如心烦、脸红、口渴、喜冷饮、舌红、脉弦数有力，严重的热扰心神会出现躁狂等症状。

血热的原因

之所以出现血热证，首先与体质、遗传有关，身体强健、阳热旺盛的人容易出现血热;其次，与饮食起居有关，如长期在高温环境下工作，或是在炎热的季节曝晒过度，或是出汗过多，又没有补充水分，久渴失水，或是偏嗜辛辣刺激、油炸燥热、助长阳气的食物等，都会引起血热;最后，情绪激动或抑郁等精神状态，都可化火，引起血热。

血热调理

血热不宜剧烈运动

运动方面，血热的人不适宜做剧烈运动，应做温和运动，例如瑜伽，静态运动有利于调节体内血运，抚平情绪波动。

应少晒太阳

血热者不宜做日光浴，平时太阳也要适当少晒，因为这些人本来就阳气盛，如果在阳光下暴晒，吸收阳气，等于火上浇油。少晒太阳是不错的凉血方法呦!

血热中药治疗

血热严重的人，可服用中药调理，或平时多喝点菊花水。必要时，可用生地10克、丹皮6克、槐花6克、菊花6克煎水喝，或在医生的指导下，根据具体表现选择牛黄解毒片、三黄片及知柏地黄丸等药物治疗。

血热饮食调理

血热宜吃凉血食物。常见的凉血食物如：鸭肉、赤豆、荸荠、冬瓜、鲜藕、荠菜、莲子、茄子、大枣、薏米、生地黄、茯苓、山药、鲜鱼、鲜茅根等。

血热的人或平素体质偏热者，应从日常生活起居上进行调整，如避免过度曝晒，及时补充水分，避免过食羊肉、韭菜、油炸食品等。此外，还可在医生的指导下服用清热凉血的白茅根、侧柏叶、大蓟、小蓟等草药，有出血症状者可使用云南白药或三七粉等止血。

出血热和出血热的预防

出血热不是鼠疫，而是一种由病毒所致的经鼠传播的急性传染病。

引起出血热的病毒是汉坦病毒。这种病毒侵入人体后直接作用于全身毛细血管，引起组织或器官的水肿，出现全身皮肤粘膜的充血或出血。病毒还会作用于神经系统，引起严重的头痛、眼眶痛、腰痛及全身疼痛，病人普遍出现高热。该病病情凶险、病程多会迁延月余，即使治愈也需要严格休息1-3个月。

出血热属于自然疫源性疾病，可以在无人的自然环境中，在鼠类等动物中自由存在、相互传染，而这些动物并不发病。当人类进入这种环境中，或是感染了病毒的鼠类侵入了人类生活的环境，人可感染病毒而发病。出血热病毒传染给人的途径，一是鼠排泄出的带病毒的唾液、尿、粪等污染了土壤、食物，被人吸入或误食造成感染。老鼠感染汉坦病毒后即对人具有传染性，一项长期追踪观察揭示，老鼠从尿中排出病毒的时期可长达一年以上，从粪便和唾液中排出病毒也能持续一个月;二是被鼠咬伤、或误食鼠肉而感染;三是鼠身上携带的螨虫等叮咬人后造成感染。螨虫喜潮湿、阴暗，在杂草、菜地、灌木丛中滋生，易爬到鼠类、家畜体表寄生;此外，孕妇感染后可经胎盘将病毒传染给胎儿。

了解了出血热的传播过程，就不难找出预防的方法。预防的手段在于消除传染源、阻断传播途径和保护健康人群。消除传染源，就是要灭鼠。鼠的繁殖力极强，灭鼠是一项长期艰巨的工作。阻断传播途径，首先要防止病从口入，要妥善保存粮食，避免食物被鼠污染;要禁止不卫生的食品的制售，剩饭菜要妥善保存，加热食用。同时，要防止从呼吸道感染病毒，防止吸入带毒的尘土。还要防止螨虫叮咬，避免野外露宿，捕鼠时加强个人防护。

保护健康人群，最有效的手段是注射双价出血热疫苗。这种疫苗可以有效地预防我国发现的i、ii两型出血热。接种疫苗的重点人群是青壮年劳动者，尤其是从事水利、建筑、农业、养殖业工作的人员，从事环境卫生、餐饮业及仓储管理人员，经常野外住宿的军人、勘测人员，以及从事实验室工作及实验动物饲养工作的人员。7岁以上儿童，70岁以下老人必要时均可接种。该疫苗要在第0、7、28天注射3针，其后半年至一年间再加强注射一针。需注意，一人只能注射同一厂家同一型号的疫苗，以避免产生危害严重的接种反应。

出血热患者的饮食调理

清营汤

犀角生地黄麦冬玄参丹参竹叶心银花黄连连翘

主治：温热病，热邪入血引起的身热夜甚，心烦失眠，或有谵语，或口渴，或发斑疹，舌绛而干，脉细数等。

功用：养阴清热，解毒透疹。

犀角地黄汤

犀角生地黄丹皮赤芍

主治：血热妄行引起的吐血，尿血，便血，斑疹颜色紫黑，或蓄血发狂，便色黑等。

功用：清热解毒，凉血散瘀。

犀角大青汤

犀角大青叶栀子淡豆豉

主治：热毒入血引起的高热神昏，斑疹颜色紫黑，舌绛起刺等。

功用：清热凉血，解毒透疹。

低热饮食宜忌

1、花生枣蜜汤止咳化痰花生米,大枣,蜂蜜各30克. 用水共煎极烂.饮汤,日服2次. 止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.

2、花生沙参汤治咳嗽少痰花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量. 水煎取汁,加冰糖.每日1剂. 润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.

3、黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克,冰糖50克. 将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤. 清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.

4、合雪梨汤滋阴润肺百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. 百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成. 滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

5、银耳鸭蛋汤滋阴清肺银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只. 银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次. 滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.

6、竹沥粥功在清热化痰竹沥30克,粳米100克. 先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. 清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.

7、罗汉果柿饼汤清肺热罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克. 加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.

8、无花果冰糖水治肺热咳嗽无花果30克,冰糖适量. 将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等.

流行性出血热的饮食

1、高热期饮食

高热期病人由于体温高、出汗多、代谢增强对机体消耗很大，因此，应给予高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而易消化的全流饮食或半流饮食。如牛奶、豆浆、红枣米粥、莲子汤、天然果汁、藕粉、鸡蛋汤、面条、挂面等，采用少食多餐的方法，以避免加重胃肠负担，引起消化不良。尽可能让病人多饮水和吃水果，以利于毒素的排出及增加维生素的摄人，满足身体需要。宜吃低盐饮食，若进盐过多可加重组织水肿和肾脏负担，导致病情恶化。

2、少尿期饮食

肾脏血管损害是出

3、恢复期的护理：加强营养，高蛋白、高糖、多维生素饮食。注意休息，一般需l一3个月左右，应逐渐增加活动量，重型病例可适当延长时间。