海参可以和大米熬粥吗 吃海参大米粥的好处
海参可以和大米熬粥吗 吃海参大米粥的好处
大米性味甘平,而海参又是平性的滋补之物,两者当中又含有多种有机酸及矿物质,两者一同熬粥食用能够补中益气,健脾养胃。
大米当中的淀粉含量丰富,与海参熬粥食用利于增加肠胃滑利性,帮助肠胃蠕动,利于粪便排出,因此经常食用海参大米粥可以起到润肠通便的作用。
大米含有蛋白质及有机酸,海参都富含蛋白质成分,而蛋白质是人体免疫功能所必需的物质,因此经常适量食用能够预防疾病感染,提高人体免疫功能。
产后便秘的“小处方”有哪些
1、葱味牛奶:牛奶250克,蜂蜜60克,葱汁少许。将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开,改用小火煮10余分钟即可。能增液润肠,滑肠通便。产后便秘者可以选用,对习惯性便秘者亦有一定效果。
2、香蜜茶:蜂蜜65克,香油35毫升。将香油和蜂蜜混匀,加沸水冲调服。早、晚各一次。能润肠增液,滑肠通便,对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。
3、紫苏麻仁粥:紫苏子、麻仁20克,粳米200克,白糖30克。将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅,取汁放入锅内,加淘洗干净的米熬粥食用。可下气导滞,润肠通便,益气健胃。适用于产后便秘,由于食疗方中加有下气之紫苏子。对兼有腹中气胀者更为适宜。
4、炖参肠:海参、猪大肠各200克,黑木耳50克。葱、姜各5克,酱油10克,料酒50克。锅内放入水烧开,将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下; 将大肠放入锅内加水煮至五分熟,放海参、葱、姜、料酒、酱油,煮至海参、大肠酥烂后加木耳,再煮至木耳熟时即可。可养阴清火,益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。
海参小米粥
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花做法1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
治疗子宫脱垂的食疗方
猪肠海参粥
原料:海参25克,猪肠200克,泡发大米180克。
调料:盐,鸡精,料酒各适量。
做法:1、将猪肠洗净,切成小块,海参泡发好洗净切块备用,大米洗净。
2、向锅中注入适量的清水烧开,倒入猪肠,料酒,煮约2分钟,氽去血水,再捞出猪肠,沥干水分备用。
3、砂锅中加入适量的清水烧开,放入猪肠,海参,大米搅拌均匀,大火炖至食材熟透,放入盐,鸡精调味,将炖好的猪肠海参粥盛出即可食用。
黄芪粥
原料:大米170克,黄芪15克。
做法:1、将大米洗净,用清水浸泡半个小时,取一干净的砂锅,放入适量的清水,烧开后倒入黄芪,煮开后用小火煮约15分钟,取出黄芪备用。
2、向砂锅中倒入浸泡好的大米,搅拌均匀,用大火煮开后,转小用火煮约30分钟,至大米熟透关火。
3、盛出煮好的米粥装入碗中,放上黄芪,待粥稍凉时即可食用。
山药天花粉枸杞粥
原料:山药200克,水发大米150克,天花粉15克,枸杞10克。
调料:冰糖15克。
做法:1、将山药洗净,去皮切小块,备用,大米和枸杞洗净。
2、锅中加入适量的水烧开,倒入天花粉,中火煲煮5分钟,倒入大米,烧开后用小火煲煮至米粒变软,撒上枸杞,轻轻搅拌,用小火继续煮至食材熟透,加入冰糖搅拌均匀,转中火略煮片刻,至冰糖完全溶化。
3、盛出煮好的枸杞粥,装入汤碗中即可
山药甲鱼汤
原料:甲鱼块700克,山药130克,枸杞20克。
调料:盐,鸡精,料酒,姜片各适量。
做法:1、将山药去皮,洗净切片,甲鱼块,枸杞洗净,锅中加入适量的清水,烧开后倒入甲鱼块,料酒,氽去血水,将甲鱼块捞出沥干水分备用。
2、锅中加入适量的水,放入枸杞,姜片,甲鱼块,料酒拌匀,烧开后用小火炖20分钟,放入山药,用小火再炖10分钟至熟,放入盐,鸡精调味。
3、将甲鱼汤盛出,装入汤碗中即可。
产后便秘吃点什么能缓解
(1)葱味牛奶:
牛奶250克,蜂蜜60克,葱汁少许。将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开,改用小火煮10余分钟即可。能增液润肠,滑肠通便。产后便秘者可以选用,对习惯性便秘者亦有一定效果。
(2)香蜜茶:
蜂蜜65克,香油35毫升。将香油和蜂蜜混匀,加沸水冲调服。早、晚各一次。能润肠增液,滑肠通便,对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。
(3)紫苏麻仁粥:
紫苏子、麻仁20克,粳米200克,白糖30克。将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅,取汁放入锅内,加淘洗干净的米熬粥食用。可下气导滞,润肠通便,益气健胃。适用于产后便秘,由于食疗方中加有下气之紫苏子。对兼有腹中气胀者更为适宜。
(4)炖参肠:
海参、猪大肠各200克,黑木耳50克。葱、姜各5克,酱油10克,料酒50克。锅内放入水烧开,将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;将大肠放入锅内加水煮至五分熟,放海参、葱、姜、料酒、酱油,煮至海参、大肠酥烂后加木耳,再煮至木耳熟时即可。可养阴清火,益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。
大米和海参怎么熬粥 可以长期吃海参大米粥吗
可以长期吃海参大米粥。
因为大米一般当主食吃,含有维生素、糖分、有机酸等物质,而海参性味平和,并且富含蛋白质及微量元素等多种营养成分,两者一起搭配食用,营养相对均衡,利于补充机体所需营养素。
海参的家常做法 海参芹菜粥
原料:海参、盐、芹菜、姜、大米
做法:
1、将大米洗净并浸泡30分钟,锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米熬煮,后改成中小火,煮30分钟。
2、趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海参切成薄片,姜去皮切成细丝。
3、待米粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
菜肴品评:父母年纪大了,一般伴随着高血糖,高血压,气管炎等疾病,而海参芹菜粥正适合父母吃的美味食谱。
孕期怎么吃海参最有营养
作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便营养,也更利于胃肠道对海参的吸收。
在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料最好是碎米,或者是普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
这种吃法也比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人体弱虚汗大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者手术后需要进补的人群,可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
如果想让海参的口感更好,你也可以选择凉拌,将发好的海参用热水焯一下,用日式酱油和芥末、糖等调味,这种吃法会感觉海参比其他鱼类、肉类口感更滑润,味道也棒极了。也可以把海参切成碎丁凉拌着吃,加入鸡精或鲜味汁,再适量加一些醋、葱花和蒜泥调匀,装盘撒点香菜就可以吃了。
当海参作为主菜时,人们通常喜欢吃烧海参或者脆皮海参,事实上这两种吃法并不十分科学,海参的做法提倡蒸和煮两种,目的是保持海参的最佳营养,当然也有一些吃货主要追求美味,而不养生;
注意:孕期吃海参一定要选择天然无公害海参,不然适得其反。
海参小米粥怎么去腥味 海参小米粥做法
主料:即食海参1个、小黄米30克
调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟;
2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖;
3、加入浓醇高汤1小包;
4、再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌;
5、将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食。
怎么吃缓解产后便秘
产后便秘食谱推荐
香油蜂蜜茶
食材:香油35毫升,蜂蜜65克。
步骤:(1)将香油和蜂蜜倒在一起,搅拌均匀。
(2)加入开水冲服。早晚共两次。
功效:润滑肠道,促进排便顺畅,可缓解产后肠道津枯患者的便秘。
葱香牛奶
食材:蜂蜜60克,牛奶250毫升,葱汁少量。
步骤:(1)将蜂蜜,葱汁倒入牛奶中烧开。
(2)小火煮10多分钟服用。
功效:润肠通便,可缓解习惯性便秘。
麻仁紫苏粥
食材:麻仁,紫苏子各20克,粳米200克,白糖30克。
步骤:(1)将麻仁,紫苏子捣碎后加水搅拌。
(2)取出汁液放进锅中,加入洗净的粳米熬粥服用。
功效:益气健胃,润肠通便,对有腹中胀气的患者更适合。
炖海参大肠
食材:猪大肠,海参各200克,葱、姜各5克,黑木耳50克,料酒50克,酱油10克。
步骤:(1)将海参洗净,切成条焯一下,大肠也焯一下。
(2)将大肠放入锅内加水煮至五成熟,加入葱,姜,海参,料酒,酱油。
(3)将海参,大肠煮烂后放入木耳,直至木耳熟后即可食用。
功效:清火养阴,用于阴血虚弱,大便干结等患者。
产后便秘,不妨试试以上的食疗呦。