香蕉储存需要放冰箱吗

香蕉储存需要放冰箱吗

不建议放冰箱保存。

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物的一种，口感甘甜，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。

虽然说在冰箱的低温条件可以帮助抑制细菌的生长和繁殖，适合大部分水果蔬菜储存，但香蕉不耐低温，放在冰箱中反而容易加速其敷脸速度，所以香蕉是不建议放冰箱进行保存的。

其实不止香蕉，其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不适合放在冰箱内储存，因为热带水果生活在比较温暖的地方，相对来说比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤。

水果如何保鲜时间长 热带水果不宜放冰箱

对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。

水果怎么保鲜

水果储藏要则

水果买来后最好归好类别，不要统统放入冰箱，要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐烂的水果，如草莓、芒果、山竹、猕猴桃、南国梨等，尽量少买，买来后尽快吃掉，对于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果，如香蕉，应该选择阴凉、干燥的地方放置，而诸如葡萄、提子等买回来后最好摘掉不太健康的果粒，然后放入干燥的保鲜袋保存在冰箱里，因为此类水果沾水后会加快其腐烂的速度。

水果怎么保鲜呢?

对于水果保鲜，其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了，不过有几点需要稍微注意一下：

第一，冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

第二，注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。

第三，对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。

香蕉长黑斑还能吃吗 不能放冰箱储存的水果

除了香蕉，荔枝、火龙果、芒果、木瓜等热带水果都不建议放在冰箱储存，否则容易果皮凹陷，产生黑色斑点等冻伤的情况，不仅容易破坏营养，而且还容易导致变质。黄瓜、青椒、西红柿、面包等烘烤食物也不建议放在冰箱储存。

香蕉的保质期是多少天

香蕉属于热带水果，最适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天， 但香蕉在冰箱中存放容易变黑，把香蕉和一个苹果放进塑料袋里，再放，排出袋子里的空气，扎紧袋口，这样香蕉可以保存一个星期左右。

香蕉储存温度

8-23摄氏度。

香蕉在8-23摄氏度下都可以保存，最适合的温度是15摄氏度。温度过低会容易使香蕉冻伤，香蕉皮出现变黑的情况，果心变硬、味涩，不能后熟，0摄氏度以下则果实变黑发僵，解冻后果肉软腐；温度过高则容易加快香蕉的成熟，缩短了香蕉的保存时间。

建议将香蕉放在室内干燥、阴凉、通风处保存，也可以选择将香蕉挂起来保存，可以保证香蕉之间的气流通畅，延长保存时间。

家中水果保鲜的四个小妙招

第一、冷藏的水果不要洗

最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

第二、注意储藏温度

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。

第三、热带水果不宜放冰箱

对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。

第四、某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用

比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

香蕉放冰箱里好吗

不建议放冰箱。

香蕉属于热带的水果，不是很耐低温，更适合储存在8℃-23℃的环境中，在低温条件下储存的话很容易被冻伤，出现果皮变黑、果肉变软的现象，不仅口感不好还不利于香蕉的长期保存。

而且如果在香蕉还没有熟的时候就放入冰箱里的话，低温会抑制乙烯的释放，很有可能会出现果肉味涩、发硬、不能后熟的情况。

不只是香蕉，其它一些热带水果比如：芒果、荔枝、木瓜、龙眼等也都不适合置于冰箱中保存，建议最好是置于阴凉通风处保存。

香蕉放冰箱里好吗 香蕉不宜储存在哪里

香蕉除了不要放在冰箱外，还要避开高温和严寒；夏日将香蕉放在23度以下的阴凉地方，冬季温度低可以用报纸将香蕉包起来，这样可以避免香蕉被冻伤。

香蕉也不宜与有催熟作用的东西放在一起；比如放在塑料袋中保存，塑料袋中有乙烯，会加快香蕉的成熟速度；也要与苹果分开放，苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果所以要避开。