怎样煮冻螃蟹几分钟
怎样煮冻螃蟹几分钟
没解冻的螃蟹内里有一些冰块之类的成分，会降低螃蟹内部的温度，因此煮没有解冻的螃蟹建议煮15分钟左右。
已经解冻过的螃蟹，看具体的大小确定煮制时间一般在8分钟左右，大螃蟹多煮一会儿，小螃蟹少煮一会儿。
煮熟的螃蟹怎么保存
煮熟的螃蟹营养物质丰富，容易受到细菌的侵袭，所以一般要在低温下保存。
冷藏保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间。
冷冻保存
煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。
螃蟹蒸多久能熟 蒸螃蟹的注意事项
螃蟹最好不要拆开蒸，这样容易导致大部分的鲜味和营养流失;如果想蒸出一只完整的螃蟹，可以将活的螃蟹放在冰箱冷冻室，待螃蟹冻僵之后拿出来直接投入已经烧开的滚水蒸煮，注意不要等螃蟹冻硬了再煮;死了的螃蟹就不要再吃了，肉质失去了鲜味不说，肉质腐烂的蟹肉还会引起身体出现各种不适症状。
煮好的螃蟹吃不完可以放多久 煮好的螃蟹冷冻后怎么加热
先解冻再加热。
螃蟹在经过冷冻后，水分子都会凝结成冰晶，而水分并不是均匀覆盖在螃蟹中的，因此要是直接加热的话，可能会出现受热不均的情况，因此煮好的螃蟹，需先放到容器里解冻。
其次需注意的是，螃蟹加热的方式，最好根据其烹饪的方式来进行加热，比如说蒸螃蟹就直接进行蒸，煮螃蟹则直接放入锅中煮，注意不需另外加水，以免破话螃蟹原有的风味。
螃蟹煮熟后冷藏能放几天 螃蟹蒸熟之后可以冷冻多久
螃蟹煮熟之后可以保存多久，具体需要看是怎样保存螃蟹的，若是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒，密封冷冻保存的话，一般可以放3-4左右。
如果家里有真空、速冻等保存设备的话，再加上冷冻保存方法，其保存时间会更长，最长可高达1个月左右。
小贴士：虽说在冷冻室的低温条件下可以帮助延长螃蟹的保存时间，但要知道螃蟹冷冻时间过长，那么螃蟹肉质和口感以及营养价值都会大打折扣，所以螃蟹煮熟之后应该尽快吃完。吃隔夜的螃蟹有毒吗
一般煮熟的螃蟹只要保存的好，那么一般是不会导致人体出现中毒的，对人体的健康健康并没有伤害，不需要太担心，但要是煮熟的螃蟹没有保存好，将其随便置于常温下保存，那么这样的螃蟹是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现食物中毒的情况。
螃蟹放在冰冻还是冷藏
活螃蟹建议在冷藏区，煮熟的螃蟹都可以。
1.如果是活螃蟹的话，一般是将螃蟹捆好，放置在盒子中，盖上湿毛巾放置在冷藏区保存，低温能够保持螃蟹的新鲜度，如果放置在冷冻区保存的话，容易使螃蟹出现冻死的情况，对螃蟹的肉质有所影响，出现空的情况。
2.如果是煮熟的螃蟹的话，一般冷冻冷藏都可以放置，没有很大的影响，而且冷冻区的螃蟹存放时间比冷藏要长，一般在5-6天左右，保持的时候注意密封，以免出现串味的情况，影响螃蟹的口感。
煮熟的螃蟹要怎么保存
1、冷藏保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6~8小时左右的时间。
2、冷冻保存
煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。
煮螃蟹用热水还是凉水 煮熟的螃蟹要怎么保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6~8小时左右的时间。
煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。
煮熟的螃蟹怎么保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间。
煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。
冻螃蟹怎么煮好吃 冻螃蟹可以直接煮吗
冻螃蟹可以直接煮，也可以解冻煮。
1、冻螃蟹中的水分会在冷冻的环境中析出，使得冻蟹中的含水量降低，影响螃蟹的味道，解冻可以让螃蟹在解冻的过程中吸回一些水分，使得螃蟹含水量升高，味道变好。
2、但是螃蟹直接煮的话，可以缩短解冻的时间，烹饪前的准备时间缩短，赶时间的话只能直接煮。需要注意的是直接煮的螃蟹一定是在冷冻之前清洗干净的螃蟹。
买回来的活螃蟹怎么存放 螃蟹是生冻还是熟冻比较好
熟冻。
螃蟹生冻是指将活螃蟹直接放到冰箱冷冻保存，要吃的时候再进行加热，而熟冻是先将螃蟹煮熟，之后再进行冷冻，一般建议是将螃蟹熟冻会比较好，因为熟冻后的螃蟹肉质口感不会受到影响，同时保存时间也更长一些。
而生冻的话会让活螃蟹直接被冻死，并且冷冻时间长的话，螃蟹中部分肉质会出现腐化的现象，其口感和营养价值就大大折扣，所以螃蟹选择熟冻会比较好。
螃蟹可以放微波炉加热吗 螃蟹冷了还可以怎么加热
熟螃蟹冷了后，二次加热可以采用蒸锅加热，蒸锅加热的时间短，而且二次加热后能最大程度恢复螃蟹的鲜美，操作起来也很简单，只需将螃蟹置于蒸锅上待大火烧开蒸15分钟左右即可。
水煮也可以二次加热冷掉的螃蟹，但是水煮会影响螃蟹的口感，可能煮热后的螃蟹口感会淡很多，但是水煮适合冷冻的熟螃蟹，边煮可以边化冻。
煮熟的螃蟹冷冻了2个月能吃吗
不建议食用。
煮熟的螃蟹放在冰箱中冷冻，虽然可以保存很长的时间，但是一般不建议食用冷冻时间过长的熟螃蟹，所以煮熟的螃蟹冷冻2个月是不建议食用的。
从理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱中冷冻2个月的时间，只要它没有发生变质等现象的话，它就是可以食用的。
但是由于螃蟹是一种营养价值很高，并且容易变质的食物，尤其是在其煮熟之后，就算其没有变质的话，其其中的肉质也会因为低温而受到非常大的影响。
冷冻2个月的熟螃蟹，其有可能会出现空壳、无鲜味、口感软烂等品质下降的情况，所以在一般情况下，煮熟的螃蟹冷冻了2个月是不建议食用的。