菠萝蜜按着多软才算熟 菠萝蜜吃不完怎么保存

菠萝蜜按着多软才算熟 菠萝蜜吃不完怎么保存

菠萝蜜可以耐低温，菠萝蜜吃不完，但是短期内会食用的话可以用密封袋密封后放在冰箱冷餐保存，如果是温度低的天气，也可以常温保存。

菠萝蜜吃不完，暂时也不打算吃，要长期保存的话可以放在冰箱的冷冻室，冷冻室的温度较低，细菌在这样的环境中很难存活，可以较长时间的保存菠萝蜜。

菠萝蜜有点酸怎么回事

视情况而定。

正常情况下菠萝蜜吃起来都是非常甜的，一般不会出现酸味的感觉，如果吃起来有点酸有可能是由于以下几种原因造成的：

一是因为菠萝蜜本身发育不完全或是还没有完全成熟。菠萝蜜属于热带水果，果农为了方便运输会在果子只有7-8成熟的时候就摘下来，再通过后期人工催熟，如果放置时间较短还来不及成熟就被打开的话，那么果肉吃起来就会带有一定的酸味。

二是因为菠萝蜜被细菌感染，细菌在果子内部生长繁殖导致菠萝蜜出现发酸、发霉、异味等变质现象。

菠萝蜜果肉可以冷冻吗 菠萝蜜怎么保存

1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。

2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。

3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。

菠萝蜜没熟打开了怎么办 菠萝蜜怎么保存

1、已经切开但是吃不完的菠萝蜜，保存时应该将菠萝蜜连皮一起放进冰箱中，并且给菠萝蜜套上一层保鲜膜。注意最好在5天之内把这些菠萝蜜吃完，不然会发酵变质。

2、没有切开的菠萝蜜，保存时可以用纸箱或是箩筐包装，可以放一些蕉叶、竹叶、碎纸等，放在通风阴凉的地方保存。

菠萝蜜没熟打开了怎么办 切开的菠萝蜜怎么保存

已经成熟的菠萝蜜切开后一次吃不完，这样可以将菠萝蜜连皮一起用保鲜膜包裹好，放入冰箱中保存。

这样的菠萝蜜最好在五天之内吃完，时间太长菠萝蜜会发酵变质的。

菠萝蜜怎么挑选整个的

高质量的菠萝蜜的颜色都是发黄的，另外成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄，金黄色的菠萝蜜就是购买的首选。

质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了

一般成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁，所以我们大家在购买菠萝蜜的时候，一定要看菠萝蜜的外形是否完好，还不需要多注意闻一闻菠萝蜜的气味，有有香味的菠萝蜜吃起来口感会更好的。

菠萝蜜催熟方法

水果催熟

将菠萝蜜与成熟的苹果、香蕉、梨等一起放置在纸箱中，密封保存，这些成熟的水果可以释出较多的乙烯，帮助催熟菠萝蜜，并且在密闭的环境下，可以防止乙烯稀释，增快催熟时间。

高温催熟菠萝蜜属于亚热带水果，喜欢温度较高的环境，可以将其放在太阳下，受到阳光照射，或者放在暖炉旁边，都可以帮助菠萝蜜催熟。

菠萝蜜催熟的最佳方法

菠萝蜜买回家后要是发现没有成熟，那么可通过以下方法进行催熟：

菠萝蜜没有成熟，可以将放在盒子中，菠萝蜜保存的过程中自己会释放出乙烯，一段时间后会自己成熟，但可能需要一些时间，大约3-10天左右。

菠萝蜜催熟，可以将其与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果会释放大量的乙烯，从而可以加速菠萝蜜成熟，只需要3-5天左右。

要是家里的菠萝蜜比较多，都没有成熟，想快点催熟菠萝蜜，那么可以取适量乙烯稀释之后，将其均匀的喷洒在菠萝蜜表皮上，大约只需要1-2天的时间，就可以催熟菠萝蜜。

菠萝蜜软到什么程度最好 菠萝蜜能冷冻保存吗

可以。

菠萝蜜吃不完是可以置于冰箱冷冻层保存的，但是最好是剥好的果肉，不然完整的菠萝蜜就算能放下冰箱，冷冻后也难以打开。

并且菠萝蜜的果肉比较耐低温，水分较少，冷冻后也不会有吃冰碴子的感觉，菠萝蜜果肉冷冻后的口感比较绵密，和冰淇淋的口味相似，但是经过冷冻后的菠萝蜜还是会有部分营养价值的损失，建议吃新鲜的菠萝蜜最好。

菠萝蜜肉怎么保存

冰箱冷藏最佳。

菠萝蜜肉剥好后一定要放在低温的条件下保存，但不要低于零度，以免冷冻变硬，影响菠萝蜜的口感和味道，最好是用密封的保鲜袋装好，然后放到冰箱冷藏室3—7度的环境下保存，这样菠萝蜜肉可以保鲜2—3天左右。

备注

吃不完的菠萝蜜可以用合适的菌种发酵，制成菠萝蜜果酒，或干脆就密封成菠萝蜜罐头，或放入烤箱制成菠萝蜜干，这样菠萝蜜肉的存放时间将大大延长。

菠萝蜜的丝有哪些吃法 菠萝蜜吃不完怎么保存

如果买了很多菠萝蜜吃不完，建议不要将果肉剥离出来，吃多少取多少，剩下的利用它的外壳保存起来，切面用保鲜膜盖住，避免虫类污染果肉，将其放在阴凉、干燥、通风处即可。

将菠萝蜜的果肉和丝剥下来装在保鲜盒里密封好，直接放入冰箱中低温保存即可，冷冻会影响口感和味道，所以一般不建议放冷冻。冰箱冷藏大概只能放5天左右，时间太长也容易变质，所以尽快吃完。