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玉米冷冻是生的还是熟 冷冻玉米怎么煮

玉米冷冻是生的还是熟 冷冻玉米怎么煮

冰冻的玉米分为两种,煮的时间和要求也不尽相同。

第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这类玉米在煮的时候,要多煮一段时间,在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,以玉米熟了为准。

第二种情况是熟玉米冷冻,因为在冷冻之前已经煮熟,从冰箱拿出来之后,放在阴凉的地方先解冻10分钟左右,大火煮开后,再煮8分钟左右就可以食用。

无论何时在煮冻玉米的时候,都要冷水下锅,可以留几层玉米内皮和须子,煮出来的味道才香。

玉米生冻还是熟冻好 玉米冷冻后直接煮么还是先解冻

不需要解冻。

将玉米从冷冻室中取出来之后,可以不需要经过解冻,只要剥掉外层的厚皮,留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中,然后加入适量的清水至没过玉米,就可以开大火煮了,这样煮出来的玉米会更加清香一些。

如果是生冻的玉米,那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟;如果是熟冻的玉米,那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了。

冷冻玉米是生得好还是熟的好

煮熟冷冻好。

玉米冷冻煮熟要比生着冻好一些,因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话,其所含的大量水分会随冷冻时间延长而不断流失,并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶,而且由于缺水玉米会慢慢出现干瘪的情况,从而影响玉米的口感,在甜度和新鲜程度上都会有所降低。而熟玉米煮完后内部的淀粉都会糊化,于是玉米受到温度影响较小,从而延长了玉米的保鲜时间。

玉米冷冻是生得好还是熟的好

各有各的优势,如:

1、玉米生的冷冻:味道更鲜甜

生玉米冷冻需要外表有几片玉米叶子包裹,这样能够最大程度上保留玉米的鲜甜的味道和营养不流失,吃起来比熟冻的玉米更甜味道更好吃,而且方法操作简单,只需将生玉米放入保鲜袋里密封,然后置于冷冻层保存,无需清洗,否则反而会增加水分,加快鲜玉米的变质。

2、玉米熟的冷冻:保存时间更长久

玉米煮熟后冷冻,可以起到杀菌消毒的作用,此时的玉米不要留皮,整根放入煮熟,然后晾凉后密封包装,置于冰箱冷冻保存,加上低温抑制细菌的作用,可以放很久食用不会变质,不过冻得熟玉米吃的时候还需再加热一次,因此流失营养会多一些,味道也更淡一点。

玉米生冻还是熟冻好

熟冻好。

玉米无论是生的还是熟的,都可以冷冻,但生玉米在冷冻情况下,也会流失水分,慢慢变老,导致营养价值和食用口感下降,因此生玉米冷冻能保存的时间并不长。

而熟玉米的淀粉链都已经被破坏,水分也与之充分混合在一起了,在保存过程中,水分和营养都不容易散失一些,因此玉米熟冻的口感会更好,保存时间会更长。

新鲜玉米放冷藏还是冷冻 冻玉米是直接煮还是解冻

直接煮。

如果是加热冷冻后的玉米,无需解冻,可以直接放进锅里煮,如果玉米冷冻时还包有外衣,则需要将外层的厚皮去掉,留下内侧1~2层的薄皮就可以放入锅中煮了,这样煮出来的玉米味道会更加香甜。

注意如果是生的冻玉米则需要加热时间长一些,但如果是熟的冻玉米就可以少加热些时间,一般只要热透就可以了。

鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻

煮熟冷冻更好。

一般新鲜玉米要冷冻保存的话建议煮熟后再进行冷冻会比较好,因为玉米中含有丰富的水分,直接生冻的话会导致玉米失水,变得干瘪,之后再煮熟吃的话是口感会大受影响,比如玉米吃起来会比较干等等。

而如果将玉米煮熟后再进行冷冻,玉米中的生淀粉变成了熟淀粉,再放进冰箱冷冻保存,之后再蒸熟或煮熟食用起来的口感和新鲜玉米几乎的一样的,所以建议鲜玉米煮熟再冷冻保存会比较好。

冷冻玉米是生得好还是熟的好 煮熟的玉米冷冻可以保存多久

一个月以上。

一般冷冻玉米是能保存1个月的,一个月内吃完最好,最久保存不超过3个月,熟玉米冷冻的时间和保存环境是密切相关的,一般都是家庭冷冻,这中冷冻方式在保存玉米的过程中可能存在断电、拆开包装、冰箱门开合进细菌的现象,会导致冷冻玉米的保质期缩短,因此最好是尽快吃完为好。

煮熟的玉米冷冻可以保存多久 玉米保存冷藏还是冷冻

视情况而定。

玉米保存既可以冷冻也可以冷藏,短时间保存就冷藏,长时间保存就选冷冻,冰箱冷藏室的温度一般在5度上下,对于玉米的新鲜度的影响并不算大,所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度,一般保存1周左右的话,那么建议冰箱冷藏是比较好的。而冷冻室的温度多在0度以下,对于玉米的味道、成分影响较大,但抑菌能力比冷藏要好,因此要长时间保存的话就可以选择冷冻。

冰冻玉米煮多久才可以

冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准。

熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。

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熟的玉米冷冻可以保存多久 速冻玉米的还熟的

大部分熟的。 速冻玉米通过冷藏的方式把玉米中的营养成分以及甜味、新鲜度等特点保护起来,速冻前用清水冲洗干净,然后将玉米进行漂烫、冷却,这样能最大程度的减少玉米营养成分的流失,如果玉米冻的话,在冷冻室保存的时候营养物质会不断流失,甚至可能会出现变质。

玉米如何保存呢

整支玉米的保存方法如下: 1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米 2)食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火开后,继续8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻玉米。 超级啰嗦: 玉米,无论新鲜的玉米,还冷冻保存后的玉米,在的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,出来的味道才香。

玉米放冷藏还冷冻玉米多长时间才能熟

20分钟左右即可。 玉米中主要由不溶性膳食纤维、淀粉质、水分及各种维素、矿物质成分构成,比较容易被加熟,因此玉米一般只要20分左右就可以熟了。 但由于玉米不同的品种,不同的成熟度,都会导致硬度不一样,而且玉米的多少也会对时间产影响,因此具体多长时间才会熟,也完全没有定数的,如果无法判断的话,建议直接品尝一下。

玉米冷冻的好还熟的好 干玉米粒怎么吃

将巧克力切碎,起锅烧油,放入干玉米粒翻炒,开中小火,炒至爆开,盖上锅盖,不停摇晃,摇至没有炸开的声音时关火打开锅盖,放入切好的巧克力碎,开小火不停搅拌翻炒均匀即可。 干玉米非常的硬,一般不能用来粥,只能磨成玉米面,然后制成窝窝头或者玉米饼、玉米粉条食用。

玉米大概多少分钟才能熟

根据玉米的形态和大小决定,具体分析如下: 如果玉米为新鲜甜玉米,那么只需冷水下锅,大火5分钟,然后中火5分钟就能熟,若玉米个头只有巴掌大小的话,酌情减少制时间,大概8分钟就熟了,以免的时间过长,导致玉米甜度下降。另外黏玉米、老玉米较为耐,需要15-20分钟才能软糯好吃。 如果冷冻玉米,由于玉米下锅后还有个解冻的时间,其所需时间就比较长一些,可能要15分钟到20分钟才能的软糯香甜。 建议 如果想要玉米的时间快一点,可以用高压锅,尤其冷冻玉米,一般在高压锅安全阀冒气以后3-5

玉米冷冻的好还熟的好 玉米碳水高吗

玉米的碳水含量在中等偏高水平。 每100克玉米中的碳水化合物含量为22.8克,比大米、小麦等要低,但比土豆、山药等高一些,能够提供86大卡的热量,升糖指数为55,饱腹感强,比较难消化,一种比较健康的粗粮食物,适合减肥的人群食用,但消化能力差的人不宜吃。

玉米放冰箱冷藏还冷冻

短时间冷藏、长时间冷冻玉米放入冰箱中可以冷冻,也可以冷藏的,放入冷冻冷藏主要看个人的需求,需要短时间保存就冷藏,需要长时间保存就冷冻。 冷藏室的温度一般在4-15摄氏度左右不等,其对于玉米的新鲜度的影响没有那么大,所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度,只要保存1个星期左右的话,那么建议放入冷藏。 冷冻室的温度在0摄氏度,甚至0摄氏度以下,对于玉米的口感味道以及营养成分影响最大的,但最能够抑制细菌等长繁殖的,所以需要以月为时间单位的保存,那么就可以选择冷冻

玉米可以冻上半年

9月,正值玉米大量上市。这时的玉米营养好、味道鲜,价格也便宜。玉米该怎么保鲜,储存时间才长呢?最简单的方法玉米冷冻,不仅不变质,营养也不容易流失。 保存熟玉米时,只需将熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室,可保存一周。下次想吃时,在微波炉中加热,或用水几分钟即可。 很多人在保存熟的玉米时,习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这因为,玉米中占很大成分的营养物质淀粉,而淀粉的主要成分糖,一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此,熟玉米保存在足够低的温度

玉米冷冻熟的 玉米不适合哪些人吃

玉米中糖分所占的比例高达73.2%,脂肪约有4.3%,如果糖尿病人食用糖分过高的玉米的话,对血糖影响非常大的,因此这类人群最好减少甜食的摄入。 有一种名叫烟酸缺乏症的疾病主要见于经常吃玉米的人中,不玉米中没有烟酸,而其中烟酸多为结合型,不分解的话无法被人体利用,再加上玉米含有的蛋白质中缺乏色氨酸,食用过多易引发烟酸缺乏症。

玉米冻还熟冻好 冻玉米直接解冻

直接,不需要解冻。 将玉米冷冻室中取出来之后,可以不需要经过解冻,只要剥掉外层的厚皮,留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中,然后加入适量的清水至没过玉米,就可以开大火了,这样出来的玉米会更加清香一些。 但如果冻的玉米,那么就需要较长的时间直至玉米熟;如果熟冻的玉米,那么只需要玉米里外都被加热就可以了。