顶级减肥食物让营养IN脂肪OUT

顶级减肥食物让营养IN脂肪OUT

鸡胸肉

鸡胸肉每100克就含有23公克的蛋白质，再加上富含必需胺基酸，能提高肝脏功能，又不含碳水化合物与脂肪，堪称最佳的减肥圣品。此外，鸡胸肉的价格较其他高蛋白食物低廉，料理时不需再加任何添加物，只要稍微汆烫或烘烤便能食用，身体的消化吸收也较快。

当然，仅就蛋白质的含量来看，比鸡胸肉更好的食物多不胜数。但是，这些食物除了蛋白质外，还含有大量的脂肪、碳水化合物，或者必须以其他的调味料掩盖特殊的蛋白质气味，甚至因为气味浓重而令人抗拒，售价昂贵等，综合这几项缺点，没有其他食物比鸡胸肉更适合用来减肥了。

蛋白

蛋白的碳水化合物少，蛋白质含量高，是非常有助于减肥的食物。每颗蛋约含有3.5公克的蛋白质，不方便准备减肥餐的人，也可以此用来补充蛋白质。但是，蛋黄含有碳水化合物与脂肪，有增加血液中胆固醇的风险，因此请少量摄取。

鸡蛋富含蛋白质与钙质、维他命、矿物质、抗氧化物质等各种营养素。这些营养素并非集中于蛋白或蛋黄其中一方，而是各自含有不同的营养成分，所以没有必要停止鸡蛋的摄取。在减肥期间摄取鸡蛋时，只要将蛋白与蛋黄的食用比例控制在3：1即可。

大豆与豆腐

大豆每100克含有30.4公克的蛋白质、380卡的热量。由于富含膳食纤维，能使人产生饱足感，并有助于疾病的预防，是颇受推荐的减肥食品。「豆腐」同样也是最佳的植物性蛋白质，每100公克含有8.4公克的蛋白质、79卡的热量。由于富含寡醣，能帮助肠胃蠕动，促进消化吸收。在植物性食物中，豆腐是少见含有必需胺基酸的食物，因此被视为优良的蛋白质供给源。

牛肉

牛肉每100克约含有21公克的蛋白质，为高蛋白食物。尤其是腰内肉(即菲力牛排的部位)的卡路里较其他部位低(每100公克的热量为154卡)，相当适合减肥时食用，唯一的缺点就是价格不菲。若是搭配松茸一起吃，能有效降低血液中胆固醇的指数。

肋脊肉(即沙朗牛排的部位)每100公克虽然含有218卡的热量，但是脂肪含量少，肉质柔嫩，是颇受好评的减肥食物。肋脊肉能改善贫血，适合搭配莴苣或芝麻叶等蔬菜一起食用。减肥时，选择汆烫或烘烤的调理方式，避免使用酱料或调味料，才是最聪明的减肥方法。

鸭肉

富含不饱和脂肪酸，每100克含有18.3公克的蛋白质、134卡的热量，是减肥时的优质营养供给源。在限制使用盐巴等调味料的情况下，「鸭肉」是仅次于鸡胸肉的最佳选择。每周吃一次鸭肉换换口味，有助于体力的补强与养颜美容。鸭肉要选择色泽鲜红且具有弹性的部位，使用烘烤或煲汤的方式调理，调味料则要少加。

鲔鱼、鲑鱼等鱼类

每100克的鲔鱼，足足含有28.3公克的蛋白质。因为卡路里低(每100公克只有132卡)，直接食用生鱼片，就是想吃高蛋白食物时的好选择。食用罐头食品时，最好选择低盐产品，并以热水汆烫，去除油脂后再吃。直接食用生鱼片时，可搭配具有杀菌效果的生姜。鲑鱼每100公克也含有20.6公克的蛋白质，也是优良的高蛋白减肥食品，但是卡路里较高，要选择生食、清蒸、烘烤等方式调理。

虾子与鲍鱼

虾子每100克含有93卡的热量、18.9公克的蛋白质。虾肉富含钙质、牛磺酸等营养素，对高血压的预防与成长发育有极大帮助。虽然热量偏高，不过因为还含有甲壳素，具有降低胆固醇的功效。建议挑选外壳坚硬、身体透明有光泽的虾子，以清蒸或烘烤的方式调理。鲍鱼是低脂肪、低卡路里的食物，蛋 白质的含量占12.9%。由于富含无机质与矿物质(钙质、磷等)，有助于母乳的分泌，是非常值得推荐给产后减肥者的食物。

鱿鱼每100克含有18.2公克的蛋白质、87卡的热量。但是胆固醇含量高，不可摄取过量。购买时，最好挑选肉身乳白色，透明且富有光泽的鱿鱼，以直接生吃或汆烫的方式调理，尽可能减少使用调味料。

牛奶

牛奶每100毫升含有3.2公克的蛋白质、60卡的热量。此外，牛奶富含钙质，有助于预防骨质疏松症，及帮助青少年的成长发育。与其说摄取牛奶是为了补充蛋白质，不如说是为了提高血液中的钙浓度，阻断体内脂肪的囤积。牛奶能增加胺基酸的摄取量，对素食者而言，是非常重要的食物。低脂牛奶虽然没有浓醇的滋味，但是富含钙质、卡路里较低，非常适合用来减肥。

橙子蒸着吃有什么功效

橙子性平偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。

那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡盐水可以祛痰，但也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。

每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且盐蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾，是一道5星级减肥食谱。

橙子中的有机酸和维生素能促进食欲，而富含的膳食纤维又能促进胃肠消化，帮助食物消化吸收及防止便秘等问题。

6种最美味的减肥食品

1、洋葱

加快代谢的原理：其所含的洋葱蒜素有助提高代谢率，从而抑制脂肪的吸收。

健康减肥功效：洋葱不仅含有大量能加快新陈代谢的大蒜素，它还是非常理想的排毒减肥食品。经常食用洋葱能起到非常明显的排毒瘦身效果哦!

2、鲑鱼

加快代谢的原理：鲑鱼所含的大量ω-3脂肪酸能加快代谢，有助增加脂肪的燃烧。

健康减肥功效：鲑鱼是优质蛋白的良好来源，能帮助你增加饱腹感和减少热量的摄入。另外，鲑鱼含有大量的不饱和脂肪酸，这些营养物质是能加快脂肪燃烧的重要物质，是减肥瘦身的佳品哦!

3、菠菜

加快代谢的原理：菠菜含有的大量叶酸就是加快代谢的重要依据。

健康减肥功效：菠菜是食物纤维和维生素的重要来源，它能起到非常强效的排毒减肥目的。另外，菠菜还含有大量的钾元素，是消除浮肿的非常理想的瘦脸食品之一。

4、亚麻籽

加快代谢的原理：亚麻籽是ω- 3脂肪酸的最佳来源之一，而这种营养物质正是加快代谢的关键哦!

健康减肥功效：亚麻籽是一种超级减肥食物，它含有大量的ω- 3脂肪酸，能达到加快新陈代谢的目的，经常食用能达到自然轻松减肥的神奇功效。

5、核桃

加快代谢的原理：核桃的ω- 3脂肪酸是最高的，具有最强效的燃脂功效，是加快代谢的最佳食品选择。

健康减肥功效：核桃是非常理想的瘦腰食品，而它所含的不饱和脂肪酸还能帮助你增加饱腹感，从而达到减少卡路里摄入的减肥效果。餐间适量吃些核桃的话，就能帮助你减少饥饿感，有助控制食欲哦!

6、黑巧克力

加快代谢的原理：黑巧克力中含有钙、镁、钾、磷等多种矿物质及维生素，对加快新陈代谢非常有效。

健康减肥功效：研究表明，餐间吃点黑巧克力能减少你下一餐热量摄入的15%。不要一说到巧克力就避而远之，它不仅美味，适量食用的话还是非常有效的瘦身食品哦!

肥肉吃多了会怎么样呢

平常吃的食物不光是能填饱肚子，消除饥饿感而且还是让食物中的很多营养物质来帮助身体正常运转的。所以在平常的时候要多吃一些有营养的食物，因为身体需要的营养有很多种，所以食物也要多种多样的吃才行。这样才能保持身体营养的均衡。那么肥肉吃多了会怎么样呢?下面我们就来介绍一下。

由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。

肥肉该不该吃? 只要有一双智慧的眼睛，生活中琐碎的事情里也有学问。在肥肉身价的变迁后面隐含着人们对营养认识的变迁，而这种变迁更折射出人们对待科学的态度。 这好象没有多少科学的问题，而实际上却包含着一些科学问题和非常重要的思想方法问题。

在上个世纪50年代，我们在上中学时，就学习到从西方传播过来的科学知识，说营养有三大要素：脂肪、淀粉、蛋白质。三者中，同量营养所产生的热量，以脂肪为最多，而当时的西方科学认为营养就是热量，产生的热量多，就是营养高。当时，脂肪自然是身价比较高。六十年代，我到北京上大学，知道北京的猪肉，肥膘厚的为一级肉，一斤九角五分。肥膘中等的为二级肉，一斤八角四分。肥膘在一厘米以下的为三级肉，一斤七角五分。这就可以看出来动物脂肪的身价了。动物脂肪营养高，发达国家的人民生活提高了，食品中脂肪的成分就自然增加了。那时方法西方出现这样的问题：患心脑血管病的人多了，死亡率也增加了。经过多年研究发现，动物脂肪摄入量过多，容易导致心脑血管病。

肥肉吃多了会怎么样的问题，看过上面介绍的这些后应该知道怎么办了吧。在平常的时候就要让食物多样化一些，单吃一种食物的话，很容易就会让身体有营养失衡的情况出现。即使是一些营养比较丰富的食物也会可能造成这样的情况发生。

晚上不吃饭有什么危害 晚上减肥吃什么

冬瓜利尿消肿，有效缓解浮肿情况。海鲜的热量要比一般红肉类低一些。而糙米饭含丰富膳食纤维，饱腹感强且能排毒。其血糖生成指数也低，有助降血糖血脂，适合减肥的时候食用。

鸡肉是白肉，比起猪肉、牛肉等红肉明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇纤维素含量高，苹果果胶含量高，因此饱腹感很强，还有较多的汤水的话，适合晚上食用

燕麦的膳食纤维丰富，饱腹感强，能降低热量的摄取，并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助；竹笋纤维素含量高，饱腹感强；而凉拌海带性寒，食用之后肠道滑利性强，食物吸收的时间短，可以避免发胖。

晚上只吃水果能减肥吗 适合晚餐的减肥食谱

减肥原因：燕麦的膳食纤维丰富，饱腹感强，能降低热量的摄取，并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。

减肥原因：鸡肉是白肉，比起猪肉、牛肉等红肉要健康一些，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

减肥原因：冬瓜利尿消肿，有效缓解浮肿情况。海鲜的热量要比一般红肉类低一些。而糙米饭含丰富膳食纤维，饱腹感强且能排毒。其血糖生成指数也低，有助降血糖血脂。

减肥原因：苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。

天天吃黄瓜能减肥吗

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黄瓜的热量介绍

黄瓜的热量和减肥功效

别名：胡瓜、王瓜、刺瓜

热量：15 大卡(100克可食部分)

分类：蔬果和菌藻

评级：我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。

评价：一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

减肥时可以吃黄瓜吗

1、黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。所以说多吃黄瓜能预防脂肪的增多。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄排毒。而且对降低胆固醇也有一定的作用。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

冬季养生减肥食物

1、冬季减肥食物之肉类，鸡肉：

即使在减肥期间也要吃肉的肉食动物有福了。吃鸡肉不仅不会让你发胖，还能帮助你瘦下来。每100克鸡肉的脂肪含量只有12克，相比其他的肉类都低得多，所以是冬季减肥食谱中肉类的首选。

2、冬季减肥食物之肉类，鱼肉：

鱼肉是种高蛋白低脂肪的食品，含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，能有效抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，还可健脑益智。相当适合肥胖人士食用。所以，在冬季里想吃肉类时，不妨选择吃鱼，既能避免肥胖，又有益健康。

3、冬季减肥食物之蔬菜类，番茄：

番茄不含脂肪，糖分含量也不高。但它所含有的维生素和番茄红素，却能有助于维持健康。而且，所含的丰富纤维，还能帮助排便代谢，有助减肥。

4、冬季减肥食物之蔬菜类，冬瓜：

冬瓜同样也不含脂肪，而且还拥有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等。经常食用冬瓜，有助减少身体多余的脂肪与水分，起到瘦身作用。此外，冬瓜有利尿清热之效，是水肿型肥胖的美眉们首选了。

5、冬季减肥食物之水果，木瓜：

木瓜可是超级减肥的水果，尤其是青木瓜，更是富含木瓜酵素，不仅可以分解蛋白质和糖类，还可以分解脂肪，所以具有相当强的瘦身功效。此外，青木瓜也是丰胸佳果，所含有的木瓜酶对胸腺发育很有助益。让你瘦也不用怕瘦错地方。

6、冬季减肥食物之饮料，茶饮：

要减肥，一定要放弃碳酸饮料和高糖分的果汁饮料，改喝茶就是相当不错的选择。天方一草堂的经典清谐茶，除了减肥效果极佳外，口感也不错，适合用来当减肥饮料。清谐茶是由荷叶、决明子等药材制成，因为是纯天然，所以没有副作用，达到健康减肥的目的。

黑豆芽的功效与作用 减肥瘦身

黑豆芽还是女士的最爱，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

黑豆豆芽的营养价值 减肥瘦身

此外，黑豆豆芽还是女士的最爱，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆豆芽，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

吃什么快速瘦身

每天吃什么减肥最快 5种刮油食物让脂肪去无踪

冻豆腐

热量：56大卡/100克

豆腐经过冷冻之后会产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪。如果经常食用冻豆腐，能帮助脂肪排泄，使体内积聚的脂肪不断减少，从而达到减肥的目的。而且冻豆腐空隙多，并且具有营养丰富、热量低等特点，既能给人明显的饱腹感，又不会增加热量负担。

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竹笋

热量：19大卡/100克

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常食用不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，预防便秘，同时还能预防大肠癌。竹笋的脂肪、淀粉含量很低，属于天然低脂、低热量食品，是名副其实的减肥佳品。

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绿豆芽

热量：18大卡/100克

绿豆芽具有清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积，防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可以清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。平常喜欢抽烟喝酒吃肥腻食物的人，更需要多吃绿豆芽，帮助清肠胃、解热毒、洁齿，同时还可以防止脂肪在皮下形成。

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木瓜

热量：27大卡/100克

别以为木瓜只有丰胸这一大功效哦，其实它也是一种刮油减肥食物。木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解为脂肪酸。木瓜含有一种酵素，可以消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。同时，经常吃木瓜还可以治水肿、脚气病，而且可以改善关节。

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菠萝

热量：41大卡/100克

菠萝所含的营养十分丰富，包括人体必须的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等，以及容易被人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮以及茎所含的蛋白酶，能够帮助促进蛋白质的消化，吃过大餐后吃一块菠萝有助消化，防止脂肪堆积。

减肥蔬菜怎么吃效果好

1、芹菜——燃烧脂肪的利器

芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM为之苦恼。

2、黄瓜——生吃也有减肥的用处

黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到燃脂减肥作用。黄瓜味甘而且性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等，是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。

黄瓜减肥法则：一周之内就吃黄瓜，当主食吃。一周七天全部吃黄瓜真有点难为大家，但是你一定要想着“为了漂亮，为了苗条要坚持下去呀”。不能用油炒。最好是凉伴，但不能用糖拌，糖是最容易产生脂肪的。

3、芦笋——4星级减肥食品

芦笋是我们体内垃圾清道夫。莴苣属于粗纤维类蔬菜，其性凉，味甘、苦，入胃、小肠二经，且含热量很低，有利于减肥。最适合清蒸，以便保留其中的维生素A、B、C和叶酸。

据说芦笋是4星级减肥食品，单位热量低，每100克含19大卡。富含维生素和微量元素。

芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜昂贵些，但是口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。新鲜的芦笋也很有健康价值。它富含粗纤维，而且热量低，可以促进新陈代谢。

另外，芦笋也是增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。

4、韭菜——润肠排毒的高手

韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能增进饱感，减少食量，而且还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有着不可忽视的作用。

虽然韭菜没有什么特别的地方，但是却具有非常好的减肥功效，因为韭菜含有丰富的粗纤维，食用后能够把体内的废物一起带出体外，所以也被人称为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用，可起到快速减肥的效果。

5、胡萝卜——直接消脂的能手

胡萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜。

胡萝卜是我们最常见的一种萝卜，具有健脾消食化滞、清热解毒的功效，胡萝卜的高纤维可以帮助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。胡萝卜还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望，帮助MM们控制食量。

胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B有助于改善视力和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。胡萝卜里面还含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多MM喜欢生吃。但生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收，不能带来最好的营养效果。营养的烹饪方法有两种，一是炖食，二是炒食，热加工后胡萝卜素利用率可达90%。

温馨提示：以上就是小编为大家介绍的“减肥之神奇蔬菜”，希望对大家有所帮助哦。