养生健康

榴莲和猪肉能一起吃吗

榴莲和猪肉能一起吃吗

可以一起吃的,原因如下:

1.榴莲性热,猪肉性平,二者在食物性味上是适合搭配的。

2.榴莲中富含丰富的糖分、纤维 素、蛋白质、氨基酸,以及脂肪、维生素C、维生素B族以及钙、铁和磷等矿质元素;而猪肉中含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、维生素E、维生素A、 钾、磷、钙、钠、硒、镁、铁、锌以及人体必需的氨基酸等。二者在营养成分上也没有相互冲突的地方。

榴莲和兔肉能一起吃吗 兔肉炖榴莲可以吗

兔肉其实更适合用炒、烤、焖等烹调方法,理论上兔肉是可以和榴莲一起炖汤的,用榴莲炖出来的兔肉偏甜味,适合喜欢甜口的人吃。

准备材料:鲜兔肉400克,榴莲100克,红枣15枚,熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。

1、将兔肉洗净,剁成块,入沸水锅中烫一烫,捞出后用温水洗净;榴莲去核,然后将榴莲肉用勺子压成泥;红枣洗净,最好去核。

2、锅洗净,注入少许熟猪油,用中火烧至四、五成热时,用葱段、姜片爆锅,再倒入兔肉块煸炒一会,加榴莲泥、红枣、精盐及适量的清水烧沸,连肉带汤倒入蒸碗内。

3、将锅洗净,注入适量清水,将盛肉的蒸碗放入,用小火隔火炖约1小时,持兔肉烂熟后,拣出葱段、姜片,加入味精调味,即成。

榴莲肉放冰箱能放几天 榴莲肉怎么吃最好

原料:榴莲(用量根据自己喜好),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水1500毫升,盐、味精各少许。

做法:鸡洗干净去皮毛及内脏,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以取果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用武火烧沸后,改用文火煲3小时,加盐、味精调味即成。

用法:佐餐食用。

功效:补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人食用,更适合秋冬吃。

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

做法:榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

原料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

做法:把榴莲白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

榴莲里面的核能吃吗 榴莲核怎么吃最有营养

食材:榴莲核5~6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法步骤

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

功效:补中益气、壮骨强身。

食材:榴莲核5~6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法步骤

1.将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

2.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3.调入适量的食盐和少许生油即可。

功效:健脾和胃、利尿消肿。

食材:榴莲核5-6个、榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。

做法步骤

1.榴莲壳取里面白囊部分,切成块。

2.榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。

3.大火烧开,小火熬煮2个小时。

4.枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

功效:补肾健体、补血。

食材:榴莲核15克,猪瘦肉100克,龙眼肉20克。

做法步骤

1.猪瘦肉洗净,切片。

2.将榴莲核、猪瘦肉、龙眼肉一起放入沙锅中,加水煮至肉烂熟即可食用。

提示:这道菜最适合秋季食用。

功效:健脾益胃,温补肾阳,增补人体阳气。

榴莲核的吃法大全

(1)先用手把榴莲外核(种子)、榴莲肉分离。

(2)放锅里,加入适量水,淹没榴莲核即可。

(3)然后中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。

(4)之后可直接用手剥皮,或用刀开个小口,剥皮。

(5)剥掉皮后,榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似,煮熟之后味道也类似板栗。

(6)觉得味道淡的,可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

材料:榴莲核5—6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

材料:榴莲核5—6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法

1.将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

2.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3.调入适量的食盐和少许生油即可。

材料:榴莲核5—6个、榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。

做法

1.榴莲壳取里面白囊部分,切成块。

2.榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。

3.大火烧开,小火熬煮2个小时。

4.枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

材料:榴莲核15克,猪瘦肉100克,龙眼肉20克。

做法

1.猪瘦肉洗净,切片。

2.将榴莲核、猪瘦肉、龙眼肉一起放入沙锅中,加水煮至肉烂熟即可食用。

榴莲核直接加水煮熟或蒸熟后,放在太阳下晒干,晒干后的果仁可长期保存,需要吃的时候再取出来就可以了,可加入适量盐等其他调味料干炒一下会更好吃。

材料:榴莲核两斤、食用油半碗、白糖100克、热水适量。

做法

1.榴莲核洗净晾干,把每一个榴莲核都砍一刀,砍到肉即可,小心手。

2.热水加入白糖搅匀,加入被砍过的榴莲核浸泡25分钟。

3.泡好的榴莲核捞出控干水份,用厨房纸擦干后。

4.倒入适量的食用油不停的搅拌,保证油混合均匀,做这一步的同时把烤箱预热180度。

5.把混合均匀的榴莲核倒进铺上锡纸的烤盘。

6.烤箱180度烤20分钟后,刷一遍糖水,糖水就是白糖加热水化开的糖水。

7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤10分钟左右就好了。

榴莲的壳能吃吗

答案是肯定的。榴莲全身都是宝,不仅果肉、果核可以吃,果壳也可熬作汤食用,以清热去火。下面一起来看看榴莲壳的吃法吧!

一、榴莲壳煲排骨

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许

1、排骨沸水氽一下

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块

3、将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟,出锅时加点盐即可。

二、榴莲壳玉米大骨汤

材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

1、榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的白瓤,待用

2、猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用

3、把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸

4、转小火继续熬1小时左右,关火,放入盐调味即可

小贴士:

1、猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好

2、榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感

3、玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻。另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

榴莲核能吃吗 榴莲核怎么吃

方法:

1,把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。

2,随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。

原料:榴莲核、猪瘦肉、桂圆。

制作方法:

1,将榴莲和洗尽去皮,晒干。

2,将瘦肉去腥,烫一下;把晒干的榴莲核和瘦肉一起炖煮1小时。

3,加入适量调味品,即可出锅。

榴莲和猪肉一起吃的注意事项

1.不宜多吃

榴莲和猪肉一起吃虽然营养价值很高,但是也不要吃多了,因为他们含有的蛋白质、脂肪、纤维素较多,食用过量就不易消化了,容易引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。

2.湿热旺盛者不宜食用

榴莲性热,且糖分含量高,食用之后有助痰生湿、引起上火的可能,而食用猪肉能滋阴润燥,因此体内湿热旺盛者不宜食用榴莲和猪肉。

3.高血脂人群不宜食用

猪肉中的脂肪、胆固醇含量丰富,因此高血脂的人群要少吃。而榴莲中的糖分很高,其中果糖如果摄入过多,没有及时转化为热量消耗掉,就会转化为胆固醇在肝脏内堆积,更加不利于高血脂患者的健康。

榴莲和生蚝能一起吃吗 榴莲不能和什么一起吃

榴莲中含有不少的纤维素、果胶、淀粉,本身不易消化,若是与同样富含纤维素的食物一起食用,会导致大量难消化成分堆积在肠道中,加重肠道负担,容易出现腹胀、腹泻等肠道不适的情况。

常见的富含纤维素的食物有:梅菜干、梅豆干、紫菜、笋干、豆叶干、核桃、豌豆干、玉米干等。

榴莲中含有丰富的碳水化合物,食用之后会刺激口腔和消化腺分泌消化液,若是吃榴莲时,再吃一些富含淀粉的食物,会导致大量胃酸堆积在胃中,与榴莲中的果胶成分发生反应,影响消化情况。

常见的富含淀粉的食物有:小麦、土豆、山药、薏米、莲子、芡实、糙米、糯米等。

榴莲属于不易消化的水果,本身就不宜多吃,如果再和富含脂肪的食物一起食用,会增加肠胃的负担,影响身体健康,因此榴莲和油脂放在一起食用。

常见的富含油脂的食物有:猪肉、油炸食品、烤肉、猪油、鸡皮、肥肉、蛋黄酱、美乃滋等。

榴莲和猪肉能一起吃吗

可以一起吃的,原因如下:

1.榴莲性热,猪肉性平,二者在食物性味上是适合搭配的。

2.榴莲中富含丰富的糖分、纤维素、蛋白质、氨基酸,以及脂肪、维生素C、维生素B族以及钙、铁和磷等矿质元素;而猪肉中含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、维生素E、维生素A、钾、磷、钙、钠、硒、镁、铁、锌以及人体必需的氨基酸等。二者在营养成分上也没有相互冲突的地方。

榴莲壳怎么吃

一、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用,研发成可食用的有机粉状,有消除人体积藏的有毒重金属功能,提升人体体质,可防范人体细胞异变,特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发,即从榴莲内壳,即白色内壳部份,经过提炼后产生有机的粉状,食用后对消除体内重金属有很大的作用。

食用榴莲壳提炼的粉状后,最易排出体外是铜、其次是铅。服食方法是每天1至2克,可掺拌开水或果汁一起饮下。如果是常暴露在重金属环境的人士,份量可增加5至10克。这项研发成果好处良多,如可以解决数以万吨计的榴莲壳问题、研发产品可排除体内的重金属等。

二、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。

三、榴莲壳炖汤喝

1、榴莲壳煲排骨

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

排骨沸水氽一下 ,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

2、榴莲壳玉米大骨汤

原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,

转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

3、榴莲壳煲鸡

原料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

把榴莲白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

榴莲里面的白瓤能吃吗

榴莲里面的白瓤也是能吃的。

榴莲外壳与榴莲果肉中间的白色瓤层,也是属于榴莲可食用的一部分,其中含有糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分,通常用刀将其从榴莲的外壳削取下来,然后与瘦肉/骨头/鸡一起煲汤食用,其味道十分鲜甜,而且和榴莲肉性味相反,是能清热降火的食材。

如吃多了榴莲导致上火或为避免吃榴莲上火的,可在吃榴莲后,吃一碗榴莲白肉煲汤缓解症状。

1、食材:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法步骤

1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用、

2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。

3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸。

4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

注意:榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮,可请卖榴莲的师傅代为去瓤。

榴莲核吃法技巧

直接食用

方法:

1,把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。

2,随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。

榴莲核煲肉

材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。

做法:

(1)洗净榴莲核,晒干。

(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。

(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

(4)出锅,放入适量调味品,即成。

冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干

做法:

(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。

(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。

榴莲核水果羹

材料:榴莲核若干,水果若干

做法:

(1)将你喜欢的水果,洗净切丁。

(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水,煮开后用加入淀粉勾芡。

(3)美味而营养的水果甜羹即成。

毋庸置疑,榴莲核当然能够吃,而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后,记得把榴莲核取出晒干备用。

一般食用榴莲核的时候,去除外皮。炖煮之后,口感软糯。

榴莲壮阳吗 榴莲和猪肉一起吃的好处

榴莲属于水果,而猪肉属于荤菜肉类,二者所含有的营养成分各不相同,一起食用比起单独食用某一种食物,更加丰富了营养素的来源,起到均衡营养的作用。

榴莲和猪肉都是蛋白质丰富的食物,也是优质的蛋白质来源,将二者人一起吃对于补充蛋白质有很好的帮助,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此还有增强免疫力的功效。

榴莲和猪肉中含有B族维生素、维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素,对于维持皮肤健康、增强皮肤弹性、抗氧化、抗衰老等都有很好的帮助。

榴莲和猪肉中含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。

榴莲中丰富的糖分、蛋白质,猪肉中丰富的脂肪、蛋白质,这些都是能够为机体提供能量的成分,食用之后对于饥饿、劳累、乏力等有很好的改善。

相关推荐

榴莲可以壮阳吗

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 2、榴莲补益价值相当高,有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。 3、榴莲的气味非常的与众不同,不一样的人感受也是不一样的。有的人认为是奇臭无比,有的人却是认为芬香迷人。其实榴莲的这种独特的气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还可以帮助促进肠蠕动。 4、榴莲果肉中含淀粉11%

榴莲怎么挑选

一、挑选整只榴莲的技巧 1、看榴莲壳的颜色 挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。 2、看榴莲壳的外观 从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。 通过榴莲壳上面的尖刺,

榴莲怎么榴莲做法大全

1、榴莲壳煲排骨 原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。排骨沸水氽一下 ,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。 2、榴莲壳玉米大骨汤 原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。 把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。 3、榴莲壳煲鸡原料: 榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土

菠萝蜜和榴莲的区别

菠萝蜜: 菠萝蜜栽培品种有两个类型:干包类型(硬肉类),熟果果皮有弹性,果包与中轴不易分离,包肉干爽硬脆,味甜香;湿包类型(软肉类),熟果果皮柔软,手压而下陷,果包与中轴易分离,包肉柔软而甜滑,但也有酸甜、淡味的。 菠萝蜜除鲜食外,还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等,干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果胶,可制果冻,也可作猪饲料,种子富含淀粉,熟食味香如芋。 榴莲榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。虽然有些人不接受它独特的气味,但只要

榴莲壳的食用方法

推荐做法一:榴莲壳煲排骨 原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。 做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。 推荐做法二:榴莲壳鸡翅浓汤 原料:榴莲壳、鸡翅、红枣。 做法:鸡翅中在开水锅中焯3分钟,用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分,取白芯切成小块,放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)。红枣洗净,生姜切片,倒入砂锅4.水开后,转小火炖一小时,加少许盐调味即可。 推荐做法三:榴莲壳乌鸡汤 原料:乌骨鸡1只

榴莲核的做法

榴莲核主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲核、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是不是一举两得啊.下面为您介绍榴莲核的法,可不把它扔掉哦! 推荐做法一:榴莲核骨头汤 材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。 做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半

猪肉

所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”。老母猪肉是可以的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量的),没有多少人。以前的牛肉也很老,其实就和老母猪肉一样,因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被,现在则有了专门的菜牛(肉牛)。西餐里面的牛排很嫩,不仅与火候有关,也和原料有关。老牛喜欢嫩草,何况人呢。 母猪肉,但最好不 母猪的生长周期长,积蓄的毒素就会多。 母猪的肉质老、皮厚,不易加工,营养成份也不易吸收。 母猪的脂肪腥味重,风味欠佳。 母猪肉允许

榴莲

榴莲核的功效与作用:榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和,够补肾养肾,健脾护脾。 榴莲核的食用方法 一般食用榴莲核的时候,去除外皮。炖煮之后,口感软糯。 榴莲核煲肉 材料: 榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。 做法: (1)洗净榴莲核,晒干。 (2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。 (3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。 (4)出锅,放入适量调味品,即成。 冬瓜榴莲核鸡骨汤 材料: 榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干 做法: (1)将鸡骨头在沸水

榴莲猪肉相克吗

榴莲猪肉并不相克。 1.营养成分不相克 榴莲中主要含有碳水化合物(糖类和纤维素)、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分;而猪肉中主要含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种矿物质等营养成分。这两种食物一起时,相互之间的营养成分并不会发生不利于健康的反应,因此并不相克。 2.中医属性不相克 而在中医中医属性上,将食物分为热性、温性、平性、良性、寒性,其中榴莲性热,要避免和热性以及温性食物一起,以免加重体内的燥热之气。而猪肉性平,基本上和所有属性的食物搭配都是适宜的,因此二者中医属性不相克。

榴莲核怎么

推荐做法一:榴莲核骨头汤 材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。 做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。 推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤 材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。 做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面