4款瘦身沙拉

4款瘦身沙拉

NO.1 鹰嘴豆沙拉

食材简单，制作容易，且富含跑者所需的所有主要营养成分，作为日常工作学习中的午餐再合适不过。鹰嘴豆，鹰嘴豆泥的主要成分，含有蛋白质、碳水化合物以及大量的非水溶性纤维。

“鹰嘴豆中的纤维素可以提高你的胃肠消化，促进消化体统的健康。”

核桃以及其他一些坚果增强了咬嚼的清脆感，同时对于预防心脏疾病有很好的作用。研究显示，经常食用坚果的人发生心脏疾病的概率同比普通人降低29%，配合纤维物、维他命以及矿物质一起食用对于身体有很大的益处。

做法：

1. 在碗里，放入两罐经过清洗且沥干水分的鹰嘴豆，少量切丝后的胡萝卜，切成丁状的红甜椒，两杯圣女果，一杯切碎的欧芹，半杯红洋葱，3/4杯切成块的羊乳酪，半杯切碎的核桃以及葡萄干。

2. 加入8杯混合蔬菜色拉搅拌，放入4个盘子中

3. 加入芝麻酱与鹰嘴豆混合搅拌均匀(4人份)

每份卡路里：618卡

碳水化合物：53g

纤维素：15g

蛋白质：18g

热量：39g

PS：沙拉的营养成分由沙拉调料的成分来决定

NO.2 鸡肉披萨沙拉

当你渴望品尝比萨，但不需要高热量的馅饼时，这款色拉就是你最好的选择。和传统的披萨不同，其中混合的碳水化合物和蛋白质对于训练或者赛后的恢复是最睿智的选择。

经过刮皮的西葫芦是多汁且营养丰富，能够替代生菜，和甜椒搭配，两种蔬菜给你提供大量维他命C，具有辅助降低心率以及缓解跑步过程中产生的疲劳感。

软(质)干酪，例如山羊奶酪和新鲜的意大利干酪，富含充足的水分且低热量。

方法：

1. 在两片由全麦面包制成的英式烤饼上刷上油

2. 放入烤箱，烤至金黄酥脆

3. 用削皮器将3根西葫芦削成薄薄的条状

4. 将西葫芦丝和3杯煮熟的鸡丝、

5. 把西葫芦丝和3杯切碎的熟鸡、4盎司切块新鲜意大利干酪、切成薄片的黄椒、1/3杯切片卡拉马塔橄榄、3杯芝麻菜以及半杯撕碎的罗勒混合搅拌。

6. 将搅拌后的食材平铺在英式烤饼上

7. 最后淋上番茄汁作为色拉调料(够4人份)

每份卡路里：580卡

碳水化合物：39g

纤维素：6g

蛋白质：44g

热量：30g

NO.3 酸橘汁腌鱼沙拉

当拉丁风遇到亚洲风，这款新鲜美味的色拉给那些喜欢日式或寿司的跑者。酸橘汁腌鱼的简单理论就是在高档海鲜寿司中加入酸性果汁，展现出全新的美味口感。

选择三文鱼，你将摄取大量对身体极有好处的ω-3脂肪酸。研究表明适当摄入这些抗炎脂肪能帮助跑者在剧烈的运动后缓解肌肉的酸痛感。坚果黑米饭富含相同的花青素抗氧化剂，通常可以从蓝莓中获得。

做法：

1. 分别将1/3酸橙汁、柠檬汁和橙汁混合搅拌。

2. 加入1磅切成1英寸的立方体的三文鱼块

3. 倒入准备好的混合果汁以及洋葱放入冰箱腌制6小时

4. 将三文鱼取出，加入1杯日本青豆、2杯圣女果、一小勺鱼露、大蒜泥、胡椒粉、鲜柠檬汁(酸橘汁)、香菜、红尖椒(洋葱可根据个人喜好选择是否放入)，并拌匀。

5. 最后撒上莳萝和白芝麻。(够4人份)

每份卡路里：542卡

碳水化合物：64g

纤维素：10g

蛋白质：39g

热量：16g

NO.4 鲜虾沙拉

富含混合碳水化合物，且有助于消化，在各种不同的沙拉中都能见到藜麦的影子，尤其是作为晚餐在长距离跑步之前食用，效果非常好。在煮一煮去麸皮谷物之前，先烤一烤，就会有坚果般的香味。

鲜虾含有少量的卡路里但却能提供大量蛋白质和硒。研究表明，这类抗氧化剂能帮助减少运动中的细胞损伤。

芦笋提供丰富的维他命K(增强骨骼力量的关键元素)，胡萝卜汁富含β-胡萝卜素，能够增强大脑发育。

做法：

1. 1杯藜麦中火烘烤4分钟

2. 加入2杯蔬菜汤，慢炖12分钟后放在一边自然降温

3. 在煮锅中加入一大汤匙油，中火加热，加入1磅虾仁，烹煮3分钟或者或者虾仁底部变成粉色，翻炒再煮2分钟取出

4. 加入一捆芦笋(切成2英寸薄片)以及3杯切成薄片的蘑菇，烹煮3分钟。

5. 在碗里，将鲜虾、藜麦、蔬菜以及1/3杯切碎的杏仁混合搅拌

6. 最后淋上胡萝卜汁(够4人份)

每份卡路里：403卡

碳水化合物：39g

纤维素：7g

蛋白质：27g

热量：16g

各种沙拉调味汁：

番茄调味汁

将半个番茄切成薄片磨碎，加入2汤匙橄榄油，1汤匙红酒醋，1个切碎的洋葱以及1/4茶匙盐和胡椒混合搅拌。

功效：番茄中的番茄红素可能有助于降低血压

芝麻调味汁

在搅拌机中，加入1/3杯橄榄油酱，2汤匙芝麻酱，1/2柠檬汁，1个切碎的大蒜，1/2汤匙孜然和烟熏辣椒。

功效：橄榄油含有的抗氧化剂，保护你的心脏

可可辣椒调味汁

加入1/4杯菜籽油，1/2汤匙香醋，2汤匙可可粉，1汤匙蜂蜜，2汤匙第戎芥末以及1/4茶匙盐和辣椒粉搅拌。

功效：可可豆有助于控制胆固醇的化合物

胡萝卜调味汁

加入1/2杯胡萝卜汁，1/4杯杏仁或核桃油，2汤匙白葡萄酒醋，1个柠檬，1个切碎的大蒜，1/2汤匙孜然以及1/4茶匙盐和胡椒。

功效：杏仁油富含大量有助于心脏健康的维他命E

什么食物吃了不胖 苹果

苹果中的可溶性膳食纤维和果胶含量丰富，吃苹果除了能产生饱腹感，减慢摄食速度以外，还能调节血糖水平，延缓饥饿感。用苹果做瘦身沙拉食用，既有利于身体健康又不会发胖。

美味减肥低卡沙拉爱吃女孩赶快看

一，苹果沙拉

这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的女娘们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。

二，木瓜沙拉

木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。今天要介绍的这道瘦身沙拉十分简便，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。

三，番茄沙拉

番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。

四，酸奶沙拉

酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。我们可以任意的选择自己喜欢的减肥水果，然后切成小块放入碗中，最后淋上一层低脂酸奶就可以了。

五，金枪鱼沙拉

介绍了一些非常清淡的蔬菜和水果沙拉，最后要教给大家一道味道鲜美的金枪鱼沙拉。我们可以准备一些蘑菇、芦笋以及圣女果作为配菜，首先把这几种蔬菜洗净切开，然后一同放入热水中焯一下。接着把它们放入金枪鱼罐头中，撒上少许的沙拉酱就制作完成了。准备一些生菜，用生菜叶夹着金枪鱼沙拉吃味道真是非常棒。

水果沙拉可以瘦身吗

吃水果沙拉可以减肥。虽然说大多数水果中都含有丰富的糖分，特别是西瓜、芒果、葡萄等水果中的含糖量相对更高。但是若是适量食用，可以在制作水果沙拉时少放入一些糖分较高的水果，多加入低糖的水果，能够有效平衡水果沙拉具有的热量。

而且也有很多水果具有降低人体血糖或者胆固醇的作用，适量食用，还对减肥起到很大的积极作用。比如，虽然香蕉中也具有大量的糖分，而且热量又高，可是香蕉具有一定的膳食纤维，对人体所产生的饱腹感也强，只要不多吃，是一种很好的减肥水果。

苹果、樱桃、菠萝、枇杷中所含有的糖分都相对较低，可以在做水果沙拉时适量多加入一些，将其切成小块，这样吃起来也比较方便。同时制作水果沙拉时不要加入沙拉酱，可以加入低糖酸奶，因为沙拉酱中所含有的热量特别高，从而让水果沙拉也就起不到减肥的效果。

因此说，吃水果沙拉减肥。但是也要有选择性的食用，可以按照上述所介绍的水果进行搭配食用，不仅不会引起人体发胖，而且还对减肥起到积极有效的作用。当然也不能完全依靠水果沙拉能起到明显的减肥效果，还要增加自己的运动量，控制住自己的饮食量，才能达到很好的减肥效果。

DIY沙拉两周速瘦

很多朋友们减肥瘦身都选择吃沙拉。但是吃来吃去就是那么几种吃法，几种水果蔬菜拼在一起。没有新意更没有胃口。现在为大家介绍几款诱人的瘦身沙拉，让您伴随着快乐轻松减肥，快来看一下吧。

一、绿色：法式芝麻菜沙拉

材料：芝麻菜100克、烟熏培根 50克、榛子 30克、洋葱 1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱 1茶匙、橄榄油 3汤匙、盐和胡椒粉适量。

做法：

1、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎

2、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用

3、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以省略)

4、用刀把榛子压碎备用

5、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁

6、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。

二、红色：番茄鹌鹑蛋沙拉

材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)

做法：

1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。

2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。(这样无论外形还是味道都一样的好)

三、黄色：玉米马铃薯沙拉

材料：生菜2片、新鲜玉米粒30克、马铃薯150克、红椒50克、苹果半个、沙拉酱15克、黑胡椒、盐各适量。

做法：

1、马铃薯需要先去皮，切丁，红椒洗净切丁。

2、苹果去皮，切丁，然后就放入清水中，加少量盐浸泡。

3、把生菜叶洗净，垫入盘中。

4、锅中倒入适量的水，放入玉米粒煮熟后，捞出沥干。

5、继续将马铃薯丁放入锅中煮熟，捞出沥干。

6、马铃薯丁、苹果丁、玉米粒、红椒丁放入料理盆中，淋沙拉酱拌匀，撒些黑胡椒粉调味。

7、装入垫生菜的盘中即可。

以上三种沙拉是不是和您平时吃的沙拉不太一样呢?您不妨试一下，不仅会让您更有胃口而且还能帮助您更有效的减肥。

DIY减肥沙拉高纤低脂速瘦身

一、香苹鸡柳沙拉

材料(1人份)：鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。

酱汁调料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。

作法：

1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。

2.再放进烤箱，以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。

3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块，放入大碗中。

4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐，再撒上腰果即可。

二、三色鸡丝沙拉

材料(1人份)：鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗。

酱汁调料：橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。

作法：

1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后，放进电锅以半杯水蒸熟，放凉后用手撕成鸡丝。

2.洋菜条切成5公分长段，放入热开水中泡开，直到变软呈半透明。

3.小黄瓜及红萝卜洗净，沥干后刨成细丝;洋葱洗净后切成细末。

4.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀，即成酱汁。

5.取一碗，放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝，再撒上白芝麻，即可搭配酱汁食用。

饮食瘦身法土豆沙拉减脂快

材料：土豆350克。

辅料：火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个。

调料：食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量。

做法：

1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟;

2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥;

3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁;

4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用;

5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐;

6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。

夏季减肥食谱 土豆沙拉减肥功效

土豆是低脂又饱腹的主食之一，用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。

减肥什么食物吃了不会胖

雪梨

雪梨的纤维很高，吃一个雪梨能让人产生极强的饱腹感;并且雪梨中还含有大量果胶纤维，有助于肠胃消化，起到通便效果，除了能有效消除体内毒素和多余的水分，促进血液循环和新陈代谢之外，还能有效减低血糖水平。

苹果

苹果中的可溶性膳食纤维和果胶含量丰富，吃苹果除了能产生饱腹感，减慢摄食速度以外，还能调节血糖水平，延缓饥饿感。用苹果做瘦身沙拉食用，既有利于身体健康又不会发胖。

黄瓜

黄瓜中的大量维生素和纤维素是帮助人体消除便秘，加快脂肪燃烧的重要物质，并且黄瓜中的卡路里超低，每一百克黄瓜仅含十五大卡，吃多了也不会发胖。

如何自制瘦身沙冰

自制健康瘦身沙冰的优点：

·富含植物纤维 ——和果汁比起来有更丰富的食物纤维，有排毒通便的作用。

·2~3杯即可满足一天所需的营养需求，有减肥，养颜，增强体质，改善睡眠等功效。

·营养价值高——成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。

·易消化——搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂，易于吸收。

·制作非常简单。

·老少皆宜。

助你精力旺盛的瘦身沙冰

这份瘦身沙冰含有抗氧化效果超强的成分，可以让你一整天都精力旺盛!其中，可可含有超过300种植物营养素，帮助我们的神经、皮肤、大脑保持能量水平，莓类的抗氧化效能可谓无敌……它们都能让你在高效工作的同时，排除毒素，健康瘦身!

所需食材：

1勺 蛋白粉

1茶匙 可可粉

1茶匙 蓝莓粉

1杯 新鲜有机草莓

1根 香蕉

250毫升 杏仁牛奶或纯净水

制作方法：将所有原料放入搅拌机，混合，直到混合均匀，然后倒入玻璃杯中即可。

新鲜夏季美味畅饮

利用新鲜的季节性生产的美味水果，为自己调配一杯健康果蔬沙冰吧!当季时令的水果富含维生素A和C，对皮肤健康有好处，同时，也是保证肠道消化酶功效极佳的功能饮料。它们绝对是你初夏瘦身畅饮的佳品!

所需食材：

2个芒果 去核

1个橙子

1个木瓜，去皮、去种子

1块菠萝

100~200毫升矿泉水

制作方法：将处理好的芒果、橙子、木瓜、菠萝、矿泉水一起放进榨汁机，很简单的进行充分榨汁就好啦!

缓解宿醉的瘦身沙冰

晚间大排档的季节马上就要来临，啤酒和炸鸡更是在今春深入人心，如何通过自制果蔬沙冰缓解宿醉呢?下面这份沙冰食谱中含有姜、茴香和薄荷，它们都是镇静肠道的好帮手，可以缓解胃痛和恶心。

所需食材：

2个 青苹果

2根 芹菜茎

1/4杯 新鲜薄荷

1/2根 茴香

2厘米薄片生姜

制作方法：将上述所有食材处理好后，榨汁，然后加冰块饮用。

有效瘦身的6款减肥沙拉

一、金枪鱼沙拉

材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。

做法：1、将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。

2、将焯好的材料放入碗中，再加入金枪鱼与沙拉酱，搅拌均匀。

3、拿出另一个碗，垫上洗干净的生菜叶，倒扣伴好的沙拉，就行啦!

小编点评：金枪鱼肉中所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品，配上促进消化的芦笋、养颜抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一级棒!

二、杂果酸奶沙拉

材料：香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇异果一个、酸奶一杯。

做法：1、将所有材料去皮、洗净，切成粒状，一同放进碗中。

2、淋上酸奶。

小编点评：香蕉是营养丰富的肠胃调节饮品，能预防便秘，而且容易令人有饱腹感，与火龙果、奇异果完美搭配，再加上口感浓郁的酸奶，风味独特。

三、苹果果仁沙拉

材料：苹果一个、酸奶一杯、果仁少许。

做法：1、苹果去核，切成小块，排在盘中。

2、在苹果上撒些果仁(可用燕麦代替)，再淋上酸奶就可以了。

小编点评：苹果是许多MM喜爱的减肥圣果，这道沙拉虽简单，却营养丰富，果仁的香味与酸奶的柔滑都会让你爱不释手喔!

四、木瓜沙拉

材料：木瓜一个、果仁少许、枸杞少许、蜂蜜、柠檬汁

做法：1、将木瓜去皮后擦成丝。

2、加入柠檬汁腌制几分钟，这样做可去掉木瓜的涩味。

3、加入两匙蜂蜜搅拌均匀。

4、将果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。

小编点评：木瓜被称为“百益之果”，它含有的17种以上氨基酸及钙、铁等，半个中等大小的木瓜就能够提供成人整天所需的维生素C。另外，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘。

五、黄瓜番茄沙拉

材料：黄瓜半条、番茄一个、蒲公英叶少许、沙拉酱

做法：1、把蒲公英叶子的梗去掉。

2、黄瓜与番茄洗净切片。

3、将所有材料放入碗中，加入沙拉酱即可。

黄瓜能降低胆固醇，有减肥强身的作用。番茄有促进消化、维护皮肤和神经健康的功能，这道沙拉真是健康减肥的首选啊!

六、蜜桃西柚沙拉

材料：西柚半个、梨一个、桃子一个、蜂蜜、沙拉酱

做法：1、将梨子与桃子分别洗净，西柚去皮，所有材料切成粒。

2、加入沙拉酱搅扰均匀，最后加入蜂蜜即可。

小编点评：西柚本来的热量很低，还跟黄瓜一样具有降低胆固醇的功能，配了润滑肠道的蜂蜜，瘦身纤身的效果也很明显!