绿豆百合汤的功效与作用

绿豆百合汤的功效与作用

绿豆中的某些成分能够抑制细菌的生长繁殖，缓解中毒的症状，具有清暑热、解疮毒的作用；百合性甘味寒，具有滋阴养血的作用，两者合在一起食用能够起到清热解毒、降温除烦的作用。

绿豆和百合含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，适量食用能够为人体补充多种营养物质，维持人体的正常新陈代谢，具有益气生津、增进食欲、提高身体抵抗力的作用。

绿豆中的多糖和球蛋白成分能够促进体内胆固醇的代谢，降低小肠对于胆固醇的吸收，而且百合也具有活血的作用，两者一起食用在一定程度上能够起到降低血脂、防治心脑血管疾病的作用。

夏季3款下火靓汤

1、夏枯草煲鸡脚：

夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，***肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

2、苦瓜冬瓜成下火汤：

选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

3、绿豆百合汤清热又解暑：

绿豆百合汤是家喻户晓的糖水，比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙等在夏天很受市民欢迎，而且还具有清热解毒的功效。绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。假如喜欢绿豆沙的食客，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖。

皮肤过敏吃什么食物好的快

皮肤过敏问题的发生食生活当中比较多见的，而面对这种情况应该，如何有效的治疗，其实在饮食上也可以达到效果，比如熬绿豆海带汤，或者是薏米绿豆百合汤，对缓解皮肤过敏是比较好的。

一：绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

二：薏米绿豆百合汤

皮肤过敏吃什么食物好得快

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

三：薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

四：马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

过敏性湿疹吃什么食物好

1.赤豆米仁汤

此道汤主要是由赤小豆、米仁和糖熬制而成，坚持吃一段时间效果很明显。

2.绿豆百合汤

绿豆、百合干各30克煮汤吃，加糖适量服食，日服2次，可吃一段时间。

3.米仁荸荠汤

生米仁5克，荸荠10枚去皮切片，加水煮服，每日1次，连服10天。

4.鲜地瓜

先将地瓜去皮挤成汁，并将肉碾成泥，最后用醋调匀，敷在患处，内服汁，坚持5～7天。

绿豆百合汤可以天天喝吗 绿豆百合汤的禁忌

1、寒性体质：绿豆和百合都属于寒性食物，食用后会增加体内的寒冷之气，对于寒性体质的人群来说食用后可能会出现腹痛腹泻的症状，长期下来还可加重手脚冰凉、面色苍白、食欲不振等虚寒之症。

2、服中药者：绿豆具有解毒的功效，可以与中药中的某些物质发生反应使其失去药效，所以在服用中药的时候建议不喝绿豆百合汤，以免对身体健康不利。

如何预防季节皮肤过敏吃什么最好

绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

薏米绿豆百合汤

功效：清热解毒，消渴利尿。适用于：湿疹、风疹、粉刺。

薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

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菜泥汤

分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜，洗净后切成小碎块儿，放进锅里加水煮一刻钟左右，然后取出捣成泥状后加盐服用;菜汤可调些儿童蜂蜜，随时喝。此小妙方有祛湿止痒功效。

丝瓜汤

取新鲜丝瓜30克左右，切成小块儿放在装有水的锅里熬汤，待熟后加盐调味，让宝宝喝汤，并将丝瓜也吃下去，对于奶癣有渗出的宝宝较为适用绿豆百合汤 取绿豆、百合各30克左右，按照平时常用的方法煮汤，待豆子熟后，连渣带汤一同饮用，可以减轻奶癣宝宝痛痒感。 泥鳅汤 取新鲜泥鳅30克，洗净后放入水中煎煮，然后把汤汁取出，加盐调服，适应于奶癣症状较为严重的宝宝

绿豆百合汤的做法

材料：

绿豆100克、百合(干)20克、大米、冰糖各适量。

做法：

1、把绿豆洗净去杂质。

2、百合洗净掰瓣。

3、大米淘洗干净。

4、冰糖打碎。

5、把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸。

6、加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

绿豆百合汤的功效与作用 晚上可以喝绿豆百合汤吗

可以适量喝。

绿豆和百合都含有丰富的营养物质，而且具有清热解毒、养心安神的效果，在晚餐的时候适量食用不仅能够消除一天的烦闷，还能为身体补充能量和多种营养物质。

而且晚上的活动量小、肠胃虚弱，吃下去的食物不容易消化吸收，绿豆中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，适量食用绿豆百合汤具有促进食物消化吸收的作用，对于晚上的睡眠也有一定的促进作用。

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赤小豆

赤小豆10克。焙干研成粉末状；用鸡蛋清一个调之成厚糊状，涂于患处。若渗液多者，可加松花粉敷之。

绿豆百合汤

绿豆、百合干各30克煮汤吃，加糖适量服食，日服2次，有效地减轻肛周湿疹症状。

赤豆米仁汤

赤小豆、米仁各30克，煮熟烂，加糖适量，日服2次，对肛周湿疹的治疗很有好处。

鲜地瓜

鲜地瓜60克去皮挤汁，并将渣捣烂如泥状，加醋适量调匀，敷患处，汁可饮服，连用5～7天。

绿豆百合汤的功效是什么

1、预防心血管疾病：绿豆薏米汤可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

2、促进新陈代谢：绿豆薏米汤可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

3、降血脂：绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

4、减肥：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

5、美白肌肤：绿豆薏米汤富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

6、预防和抵抗癌症：绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。

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1.绿豆百合汤

原料：绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。

做法：?将绿豆拣去杂质，洗净。鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。锅置旺火上，加清水煮沸，加绿豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待绿豆至开花，百合瓣破烂时，起锅加入味精、精盐、葱花即可食。

功效：绿豆性寒，味甘，入脾、胃经，能清热解毒，消暑利湿止渴；鲜百合性微寒，味甘淡，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神作用。与葱花等合用，具有清暑泄热，益气生津之功。

2.海带炖排骨

原料：猪排、干海带、葱、姜、香菜?

做法：将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片;锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。

温馨提示：排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下;炖时要先旺火，再小火。

3.山药粥

原料：生山药150克，糯米150克。

做法：生山药150克，洗净去皮，切成块状。糯米150克，淘洗干净；先用糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。

功效：适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥，尤为适用。