白醋的功效与作用

白醋的功效与作用

一般我们选用的醋都是褐色的或者是棕红色的，优质的醋并没有沉淀物，没有悬浮物。白醋则是一种无色的澄清的液体。虽然我们知道白醋可以食用，但是对于白醋的功效与作用却不太了解。下面就给大家做具体的介绍。

1醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。

2醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。

3醋可用来抑菌和杀菌，可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。

4作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果。

5醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，有生发、美容、降压、减肥的功效。

6醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。

7醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。

8醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用。

9总之，醋的功效非常多，经少而饮醋对身体百益而无一害。

蜂蜜加白醋功效

1、蜂蜜加白醋是可以美容中的，大家可以把蜂蜜与白醋按二比一的比列进行混合，然后制成美容面膜使用，就能起到良好的美容作用，经常使用，不但能消除面部的斑点还能起到美白和补水的功效。

2、蜂蜜加白醋直接饮用也能起到一定的美容功效，如果只是想滋润皮肤直接把蜂蜜中加入白醋喝就可以，如果想取得美白的功效，可以在蜂蜜加入白醋以后再加入少量的珍珠粉，这样美白的功效会更加出色一些。

3、蜂蜜加白醋除了可以美容以外，还具有减肥的功效，大家可把蜂蜜和白醋按一比四的比例进行搭配，在早起以后直接饮用一杯，另外在中午和晚上吃过饭以后也要马上喝一杯蜂蜜和白醋水，这样食用一周以上的时间，就能看到不错的减肥效果，另外也能让人体中的毒素排出体外，起到美容养颜的作用。

4、把蜂蜜和白醋一起加入到水中，用来洗脸，也有一定的美容功效，它可以去除皮肤表层的细菌，减少皮肤病的出现。

醋的功效与作用

1、可消化脂肪和糖

醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

2、可利尿通便

醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

3、可减少盐分的摄取

吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。

4、可降低血压和血清胆固醇

引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

白醋多少度的好 9度白醋的功效与作用

9度白醋中含有较高浓度的醋酸，醋酸对油脂有溶解作用，对角质有软化作用，所以，用9度的白醋清洁肌肤可以起到不错的清洁去油的作用。

9度白醋可以比较彻底地将肌肤中堆积的脏东西去除，避免黑色素沉淀，可以起到一定的美白肌肤的作用。

9度白醋中含有较多的醋酸，醋酸是酸性的，细菌在酸性环境中无法生存，所以，用9度的白醋泡脚可以起到不错的杀菌效果。

醋酸具有吸附作用，9度白醋中含有较多醋酸，对于去除异味可以起到一定的作用。

白醋的功效与作用 白醋的好处

1、使肌肤细腻光滑

常常食用白醋，可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长，令肌肤细腻光滑，如初生婴儿般水嫩。

2、促进睡眠

如果你有常常失眠，难以入睡的问题，通过和白醋是可以解决的哦。由于白醋的是由玉米、高粱等粮食加工而成的，其含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的养分。而醋酸是可以加速人体内乳酸的氧化，消除身体疲劳，有助人轻松入眠。

3、治疗关节炎

喝白醋之所以能治疗关节炎，是因为白醋含有丰富的钾，在缓解关节疼痛的同时，还能软化钙晶体，有效缓解关节进一步硬化。建议每日在三餐之前，喝一杯加两匙白醋和两匙蜂蜜的水，长期饮用更有效。

4、治疗便秘

白醋中含有大量的酶，可以促进机体的消化功能，加快肠胃蠕动，从而有效治疗便秘。

5、提高人体免疫力

经常喝白醋可以促进人体对钙、铁等矿物质的消化和吸收，进而提高人体的免疫力，使人更加健康美丽。

6、加快脂肪燃烧

醋含有丰富的”氨基酸”，可以帮助身体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳。经常饮用可减少体内脂肪的囤积，如果再加上适量的运动，则可以有效地帮助身体消耗更过热量，从而达到健康瘦身的目的。

醋栗功效作用

醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。

醋栗各种营养的含量比一般的水果都要高，而且特别全面。像什么微量原素铁磷钾钙镁，维生素C 有机酸糖蛋白质脂肪，样样都有。那除了这个营养全面以外还有什么特点呢。

醋栗的功效与作用

1低糖

醋栗的果实属于低糖水果对中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，这个含糖量最高不超过11%。这三高的人群和糖尿病人能多吃几口的水果可没有几个，而这醋栗就恰恰是个例外，它的果糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，所以吃起来就没有那么多的问题。而对于正常人来说，您就是把醋栗当饭吃，并且吃饱了也不会出现什么胃痛，胃酸，胃寒等不良的现象。这个可不是哪个水果都有的特点。

2美容

醋栗还有美容功效，这个也是醋栗的一个突出的特点，别看这小小的果实不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接涂抹在皮肤上，果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。另外，对于喝酒的人来说，这个醋栗也是一个非常好的东西。

3护胃

酒伤胃，这个大家都知道，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。下面我们就教大家做这个醋栗保健酒。

如何挑选醋栗

果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见

醋栗的制作技巧

甜醋栗生吃非常美味;酸醋栗做蜜饯及甜点的效果绝佳，还可以酿酒。

白醋泡澡的功效与作用

白醋泡澡能够使毛细血管扩张，促进血液循环，全身出现暖意，可舒筋活血，对淤血情况有所缓解。

白醋中含有一定的酒精成分，适量的用白醋泡澡能够起到杀菌消毒的作用，对肌肤表面的细菌等微生物有所去除，保持肌肤卫生。

白醋中含有醋酸等有机酸，用白醋来泡澡能够使肌肤细嫩有光泽，对肌肤起到滋润、美白、去角质等作用。

白醋中的醋酸是酸性物质，能够对肌肤表面的油脂有分解的作用，起到清洁的功效，用来适当的泡澡能够保持肌肤光滑。

白醋泡澡的功效与作用 白醋泡澡泡多久

一般建议泡15-25分钟。

白醋泡澡的时间一般不建议过长，一方面是因为泡澡时间长，会使毛孔长时间处于一个开放状态，空气中的细菌等微生物入侵几率增加，毛孔会出现堵塞等情况，另一方面是因为白醋中的醋酸等酸性物质较多，时间长容易对肌肤造成损伤，出现软化等情况，一般建议用白醋泡澡时间在15-25分钟是最好的。

醋的功效与作用

米醋是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。

主要功效：

米醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解从而消除疲劳。

中医食疗：

1、调味作用：增加菜肴的鲜、甜、香等味道、有破坏抗坏血酸酶的作用，可保护食品中的维生素C不受减少和破坏。可在在烹制食品过程中加点醋。

2、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3、抑菌和杀菌作用：可杀灭甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、流感病毒等致病菌。可把食醋放时容器内，在火炉上加热熏屋内。

4、缓解蛔虫病：吃醋可缓解蛔虫病带来的胃肠绞痛，肾虚及急性肾炎。

5、消除疲劳：醋中所含的丰富有机酸可以促进人体内糖的代谢并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解从而消除疲劳。

6、软化血管：醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用;扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。

7、减肥：醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗，并促使人体糖和蛋白质的代谢。

8、维持体内酸碱平衡：能增强肝脏机能，促进新陈代谢。调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。