蛇皮果怎么吃味道好 做甜品
蛇皮果怎么吃味道好 做甜品
蛇皮果有多种不同的吃法，把它的果肉取出以后捣碎，加入适量蜂蜜，调匀制成馅料，然后再加工成各种甜品，就是蛇皮果最常见的吃法，很多居住在热带地区的人，喜欢把蛇皮果制成馅料，以后用来烤面包，这样的水果面包做好以后感觉特别好吃。
蛇皮果为什么有酒精味 如何挑选新鲜蛇皮果
尽量选择一些外皮自然、有光泽，伤疤不多、果形适中的为佳。
新鲜的蛇皮果外皮比较坚硬，摸起来是硬硬的手感，因此建议在挑选蛇皮果时，尽量避免挑选那些果皮软软的，很有可能已经不足够新鲜了。
蛇皮果还需要闻一闻它的气味，正常气味稍微清香一点的更加好，也是这种蛇皮果更加好吃，味道酸甜并且带着浓浓的酸甜气息。
蛇皮果和蛇果区别在哪
蛇皮果，又名沙叻，是东南亚著名水果。蛇皮果生长的条件是高温高湿，所以蛇皮果吃起来非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果虽然热量高，但却是性凉的水果。蛇皮果的外形是陀螺形或卵球形，它的顶端是具残留柱头，蛇皮果的外果皮很薄，像蛇的外皮一样，层层反折覆盖的鳞，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显;蛇皮果果肉里的种子1到3粒，呈长圆形、球形或钝三棱形，肉质种皮厚，味酸或甜，胚乳均匀，坚硬。
蛇皮果和蛇果，虽然只差了一个字，但二者是完全不同的水果，并且从外表上就可以直接区分开了，蛇果是苹果中的一种，底部有明显的五点状，颜色呈深红，蛇果是从"Red delicious apple"(可口的红苹果)音译过来的。和蛇无关，也和蛇皮果无关。蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。而虚热引起的咳嗽症状患者，是不能够吃蛇皮果的，所以蛇皮果和蛇果的功效也不同。
蛇皮果的营养价值
蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物，因外表看起来像极了蛇皮而得名，是东南亚的著名水果。据文献资料，每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素B10.04 mg和维生素C2mg。
维生素含量和钙含量的高，所以吃蛇皮果感觉非常美味，口味清甜和爽口。有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴连，核比较大一点，味道也很不错，偶然可以在生果店看到，但价钱并不便宜。注意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，拨的时候一定要小心，很容易划破手指头!
蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃，选择比较成熟的蛇皮果吃，这样的果肉颜色偏黄，口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话，蛇皮果的果肉会显得比较白，但是没有熟的味道甜，以点酸甜的感觉。为了蛇皮果的营养价值，各位朋友也应该买些尝一尝。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果如果生吃的话，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬，但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实的里面，有三个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒，但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里，会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味，有些人觉着这种味道好闻，但并不是每个人都喜欢这种气味。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果通常都是生吃，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道。
在蛇皮果的果实的里面，有三个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒，但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里，会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味，有些人觉着这种味道好闻，但并不是每个人都喜欢这种气味。
蛇皮果的味道好不好
1.蛇皮果的味道
蛇皮果是一种有厚厚的外壳的一种水果，蛇皮果吃起来是特别的爽脆的，吃起来肉带点甜味，同时又有点酸味。果核又小，吃起来还带有一种香味，特别的好吃，还带有一点像榴莲一样的味道，同时还会夹着一种菠萝的味道，所以说蛇皮果是一种味道比较丰富的一种水果。
2.蛇皮果的吃法
1)蛇皮果可以生吃，把蛇皮果清洗干净，然后再把蛇皮果的果皮去掉，然后再把蛇皮果的肉吃掉就可以了。
2)蛇皮果也可以用来腌着吃，蛇皮果也可以用一些热糖浆不沾着糖葫芦一样吃。也可以把蛇皮果夹到陷饼里面一起吃。
3)很多水果都是可以做成一些果汁的，现在我们就可以先把蛇皮果的果肉剥出来，然后再放进果汁机里，把蛇皮果肉榨成果汁以后再吃，这种蛇皮果汁再放进冰箱里再冻一下再吃味道会更好一些。
没有熟的榴莲怎么吃
没熟的榴莲可以用以下方法处理：
将没有熟的榴莲果肉取出，用保鲜膜包住榴莲果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
蛇皮果是什么
对于大多数的人来说，蛇皮果是比较陌生的，它还有另一个名字就是沙叻，因为最近几年蛇皮果开开始砸我国境内种植。蛇皮果是分布在南亚和东南亚的热带地区。是印度尼西亚特产水果之一。
蛇皮果这种独特的水果上尖下圆高约五厘米左右。果皮非常的像蛇皮，红褐色的外皮就仿佛蛇皮的鳞片。
在印尼市场上销售的蛇皮果外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容蛇皮果有鸡蛋那么大，有的形状大小甚至直逼毛桃。
蛇皮果的果皮上的每一个小鳞片都能与果皮分离。她的果皮很薄且比较硬，如果不小心的话，很容易被划破。
把皮剥开，那剥皮的声音就像蛇蜕皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉后就会见到果肉了。其实蛇皮果是一营养丰富，功效众多的特色果品。
喜热带湿润气候，高温高湿是蛇皮果生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。
蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。
蛇皮果的皮像极了蛇皮。果皮是红褐色的，一般市面上销售的蛇皮果，外壳的毛已经被出去。显得光滑。
剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆。
大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。
气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很干硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好。
肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆。
蛇皮果的果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。
还有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴莲，核比较大一点，但味道也很不错，偶然可以在生果店看到，但价钱并不便宜。
注意，蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，剥的时候一定要小心，很容易划破手指头!蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。
没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。具体的味道买家要自己尝试了，可以说难以形容比较特别!一斤数量在8个左右!
全球约14种，分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。我国1种，分布于云南省西部。我国华南各地零星引进种植蛇皮果。
蛇皮果已有50多年的历史，但有关蛇皮果开发利用的研究和知识还比较缺乏。
蛇皮果怎么吃要削皮吗
要削皮。
蛇皮果如果生吃的话，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬，但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实的里面，有三个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒，但是这些籽粒是不能吃的。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里，会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味，有些人觉着这种味道好闻，但并不是每个人都喜欢这种气味。
蛇皮果怀孕了可以吃吗
孕妇能吃蛇皮果，但一定不能多吃，每天最多两个。
因为蛇皮果属于凉性水果，如果吃得太多，很容易引起腹泻。而且蛇皮果是高热量的水果，孕妇若有虚热引起的咳嗽症状时应禁止食用的。
蛇皮果吃法
蛇皮果的吃法主要有：
1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)
2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3、做成菜肴类。
4、蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果吃起来略带点酸臭味，里面有个核，核不可食用。果核也比较小，带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点象榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。
蛇皮果怎么吃味道好 腌着吃
蛇皮果有种独特的香味，很多人对这种香味并不能接受，所以在吃蛇皮果时可以把它裹入，取出来以后加入适量白糖或蜂蜜，调匀以后腌制，这样会让它的香味变淡，而且会让它的口感变得更加甘甜，在腌制蛇皮果时，需要取出它的果肉，放到干净的容器中，加入蜂蜜或白糖调匀腌制3到4小时，腌好以后可以直接吃。
蛇皮果吃了有什么功效 蛇皮果怎么吃最好
蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃，选择比较成熟的蛇皮果吃，这样的果肉颜色偏黄，口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话，蛇皮果的果肉会显得比较白，但是没有熟的味道甜，以点酸甜的感觉。