气血虚脸色黄怎样调理 红豆八宝粥
气血虚脸色黄怎样调理 红豆八宝粥
红豆50克,花生仁50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,红枣20克,大米和糯米各适量。材料洗干净,一同用清水浸泡4小时,再一并放到电饭锅里,加水煮成粥。
作用:健脾益胃、益气健中、养血安神、温润补虚、生津解毒、促进造血。
超市散装八宝粥怎么煮 红豆八宝粥
材料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。
做法:
1、把栗子肉洗净切成小块备用。
2、莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核。
3、花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。
4、红小豆洗净加入清水煮至五成熟。
5、然后放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。
6、待江米、红小豆豆煮烂后,加入桂圆肉、金糕、红枣等料。
7、最后微火煮五分钟,加入适量白糖调味即成。
小贴士:红小豆与江米比较硬,先煮熟可以更好的保留其它食材的营养。
八宝粥怎么煮烂的快
煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右,用高压锅煮半个小时即可,又快又烂。八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬,为了更快煮熟,就要先浸泡一段时间。密封状态下八宝粥更容易煮烂,所以选用高压锅最好,没有密封煮的要加长煮的时间。
银鹭八宝粥是怎么制作
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用,1》食疗八宝粥
原料:
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法:
先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。
2》玉米八宝粥的加工
玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品,具有营养均衡、滋补身体的特点,是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。
1.原料配方:
玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。
2.工艺流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
3.操作要点
① 原料挑选及处理:红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的,要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉米粒洗净备用,木耳选用优质东北干制品,要求无杂质、无霉变,用清水浸泡,充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果,应选果大肉厚的;如用干制品,应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干,去壳去核后切块备用。
②煮料、灌装、灭菌:为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态,要采用分步煮料的方法;同时各工序均需搅拌,以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合,加水3.5kg,煮沸30分钟:再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒,易拉罐包装保存期可达2年之久。
3》健脾胃的八宝粥
[原料]
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用,连吃数日。
[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。
4》八宝粥
材料:
糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法:
1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。
注:适合1岁半幼儿
5》黑糯米八宝粥
原料:
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法:
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2·全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。
6》八宝粥
材料:
糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
做法:
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
2.将糯米洗干净备用
3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5.将砂糖加于粥内即成
女性皮肤发黄怎么解决
1、贫血
很多女性都有贫血的症状,因为贫血而出现的脸色暗黄无光泽是需要女性在日常生活中多吃些含铁的食物。例如紫菜、黑芝麻、黑木耳等等。另外动物肝脏、红枣、桂圆、当归等补血的食物也是很适合贫血的女性食用的。
适合贫血女性补血的食谱
莲子桂圆汤
材料:莲子、桂圆肉、红枣、冰糖
做法:将莲子提前泡发,然后去皮去莲子心后洗净备用;取一口干净的砂锅,然后把莲子、桂圆肉和红枣一同放入,加入适量的水煮到莲子熟烂以后加入冰糖调味即可。
红糖小米粥
材料:小米、红枣、红糖
做法:提前把小米用水泡上30分钟后待用,红枣去核切碎备用;接着取一口锅放入清水,煮开后加入小米,等小米煮到开花以后放入红枣继续煮。等红枣也煮烂以后放入红糖搅拌均匀后即可。
2、脾虚
中医认为,面色萎黄多事由于脾虚致气血运行不畅引起的。中医调理方面也有合适的食谱推荐,具体的往下看:
八宝粥
材料:莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳米
做法:把所有的材料洗净以后放入锅中煮成粥即可食用。
山药薏米仁粥
材料:山药、薏米、粳米
做法:同八宝粥的做法一样,把所有材料洗净之后煮成粥即可。
8种五谷杂粮越吃越美丽
黄豆
黄豆的异黄酮素具有与雌激素相类似的作用,可以改善女性更年期症状,对抗衰老,其丰富的纤维质也是通便排毒的好帮手。
吃法:黄豆饭、黄豆排骨汤、豆浆。
黑豆
黑豆可活血利水,乌发黑发,延年益寿。现代医学认为,黑豆对心脏病、糖尿病、肥胖都有一定的辅助治疗效果。
吃法:红糖黑豆、黑豆浆、黑豆排骨汤。
绿豆
绿豆可清热解毒,促进胃肠蠕动,能预防便祕,是肠道环保的好帮手,同时也能促进皮肤的新陈代谢,减少痘痘、黑斑的形成。
吃法:绿豆汤、绿豆饭、绿豆西米露。
红豆
红豆含有丰富膳食纤维、维生素B群及丰富的铁质,可以通便排毒、利水消肿、红润气色与强化体力。
吃法:红豆汤、红豆八宝饭、菱角红豆粥。
小麦
小麦可养心安神,有助于女人治疗失眠心悸,其中的维生素E可使皮肤光滑细致。
吃法:全麦馒头、全麦面条、全麦韭菜水饺。
薏仁
薏仁又称薏苡仁,含有丰富的维生素B群和纤维质,能利水消肿,美白皮肤,是瘦身美容的高手。
吃法:薏仁汤、薏仁绿豆汤、薏仁银耳汤。
燕麦
燕麦含有丰富的胺基酸及亚麻油酸,还有丰富的纤维质,可以降低血糖与胆固醇,有助于延缓衰老。
吃法:水果燕麦粥、什锦燕麦粥、燕麦饼干。
黑糯米
在中医的观点,黑糯米可以安神、补血、益肾气、促进生长发育,还能使白发乌黑。黑糯米能让女性秀发乌黑有光泽,脸色红润。
吃法:黑糯米饭团、黑糯米八宝粥、黑糯米红豆汤。
99营养师温馨提醒豆类食品能有效抑制乳腺癌,还能加快食物通过肠道的时间,适合减肥人群食用。
气血虚脸色黄怎样调理 芋头八宝粥
芋头2个,糯米50克,黑米20克,小米20克,花生15克,薏米30克,红小豆20克,绿豆20克,红枣10颗。豆子和米用水浸泡,芋头洗净去皮,切小块备用。材料一同入到锅里,加水煮沸后继续用小火煮至熟软。
作用:和胃补脾、润肺生津、益胃宽肠、补中益气、养血强健等。
长期吃八宝粥能减肥吗
八宝粥的热量确实不是特别高,每100克的八宝粥里面所含有的热量仅有85大卡,但是一般很少有人那它当做减肥的主食来食用。
八宝粥里面添加了很多的配料,比如莲子、桂圆、红豆、糯米、薏米等等,主要成分是大米,煮成的状态还是粥,虽然当时吃上一罐八宝粥可以感觉自己非常饱了,但是过不了一会儿就会感觉自己又饿了,还得吃其他的食物,所以在无形之中,其实是增加了身体对食物的摄入的,并不利于减肥。
8种五谷杂粮让你吃出靓丽美肌
小麦
小麦可养心安神,有助于女人治疗失眠心悸,其中的维生素E可使皮肤光滑细致。
吃法:全麦馒头、全麦面条、全麦韭菜水饺。
薏仁
薏仁又称薏苡仁,含有丰富的维生素B群和纤维质,能利水消肿,美白皮肤,是瘦身美容的高手。
吃法:薏仁汤、薏仁绿豆汤、薏仁银耳汤。
燕麦
燕麦含有丰富的胺基酸及亚麻油酸,还有丰富的纤维质,可以降低血糖与胆固醇,有助于延缓衰老。
吃法:水果燕麦粥、什锦燕麦粥、燕麦饼干。
黑糯米
在中医的观点,黑糯米可以安神、补血、益肾气、促进生长发育,还能使白发乌黑。黑糯米能让女性秀发乌黑有光泽,脸色红润。
吃法:黑糯米饭团、黑糯米八宝粥、黑糯米红豆汤。
黄豆
黄豆的异黄酮素具有与雌激素相类似的作用,可以改善女性更年期症状,对抗衰老,其丰富的纤维质也是通便排毒的好帮手。
吃法:黄豆饭、黄豆排骨汤、豆浆。
黑豆
黑豆可活血利水,乌发黑发,延年益寿。现代医学认为,黑豆对心脏病、糖尿病、肥胖都有一定的辅助治疗效果。
吃法:红糖黑豆、黑豆浆、黑豆排骨汤。
绿豆
绿豆可清热解毒,促进胃肠蠕动,能预防便祕,是肠道环保的好帮手,同时也能促进皮肤的新陈代谢,减少痘痘、黑斑的形成。
吃法:绿豆汤、绿豆饭、绿豆西米露。
红豆
红豆含有丰富膳食纤维、维生素B群及丰富的铁质,可以通便排毒、利水消肿、红润气色与强化体力。
吃法:红豆汤、红豆八宝饭、菱角红豆粥。
脸色发黄吃什么好 红豆八宝粥
红豆、薏米、莲子、核桃各30克;核桃、百合、红枣20克;花生50克。材料洗干净,将红豆,薏米,百合,莲子用水浸泡,将再原料一起放到锅里,加水煮沸,再用小火煮至浓稠,加入冰糖调味。
作用:此粥营养丰富,含有大量的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等,是非常好的滋补品,可以健脾益胃、消肿解毒、益气养血、补心安神等等。
冬天喝什么粥好
1、红豆粥
红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
最简单的做法是取红豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。红豆粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效,适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。
2、腊八粥
一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。现今制作的腊八粥,随各地风俗,种类不一,原料主要由多种米、豆、干果和坚果构成。腊八粥香糯可口,严冬食之,能够暖身祛寒,且其性味平和,补而不腻,堪为冬季养生佳品。
从现代营养学角度来看,豆中含有唯一能与动物蛋白媲美的优质植物蛋白,干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质,不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,这些对于提高人体免疫力,延缓衰老不无裨益。按传统养生观点,腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。
教你腊八粥的做法:粳米100克,花生仁20克,黄豆20克,莲子肉20克,红枣20克,加水同煮作粥。此粥具有健脾补肾、滋补虚损功效,适用于久病体虚,脾肾不足之人。
3、八宝粥
八宝粥是非常营养健康的一款粥,营养价值极高,有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥选择基本食材有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣,可以按个人需要加入补气血的桂圆,紫米;如需调理脾胃,可加入芡实,薏仁,莲子,茯苓同熬煮。
取粳米100克,绿豆10克,花生仁10克,红豆10克,薏仁10克,桂圆肉10克,莲子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效,适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。
若是讲究一点的人,就要注意八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。
8种五谷杂粮 越吃越美丽
随着生活水平的提高,美容护肤越来越成为女人不可不讨论的话题。甚至有不少女生为了保住容颜,不惜花高成本购买各种顶级护肤品,甚至到国外注射玻尿酸等美容液。
皮肤保养,护肤品当然少不了,但如果单单注重外部保养,而不注意日常饮食或生活习惯,就是花再多的金钱在各种护肤品上面,也是无济于事的。
美肤防衰老,内调+外养,双管齐下才能收到翻倍的功效。健康专家提醒各位爱美女十,想要美肤防衰老,日常多吃8种五谷杂粮有很好的疗效。
黄豆
黄豆的异黄酮素具有与雌激素相类似的作用,可以改善女性更年期症状,对抗衰老,其丰富的纤维质也是通便排毒的好帮手。
吃法:黄豆饭、黄豆排骨汤、豆浆。
黑豆
黑豆可活血利水,乌发黑发,延年益寿。现代医学认为,黑豆对心脏病、糖尿病、肥胖都有一定的辅助治疗效果。
吃法:红糖黑豆、黑豆浆、黑豆排骨汤。
绿豆
绿豆可清热解毒,促进胃肠蠕动,能预防便祕,是肠道环保的好帮手,同时也能促进皮肤的新陈代谢,减少痘痘、黑斑的形成。
吃法:绿豆汤、绿豆饭、绿豆西米露。
红豆
红豆含有丰富膳食纤维、维生素B群及丰富的铁质,可以通便排毒、利水消肿、红润气色与强化体力。
吃法:红豆汤、红豆八宝饭、菱角红豆粥。
小麦
小麦可养心安神,有助于女人治疗失眠心悸,其中的维生素E可使皮肤光滑细致。
吃法:全麦馒头、全麦面条、全麦韭菜水饺。
薏仁
薏仁又称薏苡仁,含有丰富的维生素B群和纤维质,能利水消肿,美白皮肤,是瘦身美容的高手。
吃法:薏仁汤、薏仁绿豆汤、薏仁银耳汤。
燕麦
燕麦含有丰富的胺基酸及亚麻油酸,还有丰富的纤维质,可以降低血糖与胆固醇,有助于延缓衰老。
吃法:水果燕麦粥、什锦燕麦粥、燕麦饼干。
黑糯米
在中医的观点,黑糯米可以安神、补血、益肾气、促进生长发育,还能使白发乌黑。黑糯米能让女性秀发乌黑有光泽,脸色红润。
吃法:黑糯米饭团、黑糯米八宝粥、黑糯米红豆汤。
一日三枣不会老
古人对大枣早有认识,在《神农本草经》中将大枣奉为上品,认为它“味甘,而肉浓色赤,得火之色,土之味,故能建立中焦,温养脾胃,为后天之本。万物生于土,土气充盈,诸经自皆受益矣”,而且“久服,轻身长年。皆补益后天之功”。所以有民间谚语说:“一日吃三枣,终生不显老。”
为什么大枣有“轻身长年”的功效呢?这要从脾胃的功能说起。人的身体健康全赖一身之气血,气血充沛,则身体健康,气血衰败,则容易生病,而气血由脾胃所产生,中医有“脾胃为气血生化之源”的说法。大枣味甘、性温,归脾、胃经,首先就有补益脾胃的作用,所以对化生气血有一定的帮助。
另外,大枣味甘入脾,可补脾气,与党参、黄芪等配合可健脾益气,缓解疲劳;大枣色红入心,可养血安神,产后或经后血虚脸色不好的女性可以用红枣煲糖水以生血养颜,使脸色变得红润,更年期血虚睡眠不好的女性可以用大枣桂圆煮水睡前服用,能够安神助睡眠。
随着年龄的增大,人容易出现精力下降、食欲不振、体重减轻等情况。大枣中含有的维生素E具有抗氧化、抗衰老等作用;含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳;因此大枣是一种药效缓和的强壮剂,对于脾胃虚弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的调理作用;体弱多病、抵抗力差的人如果能够坚持服用大枣,可以起到强身健体之功。因此大枣对老年健身和延缓衰老有一定的作用。
古人对大枣早有认识,在《神农本草经》中将大枣奉为上品,认为它“味甘,而肉浓色赤,得火之色,土之味,故能建立中焦,温养脾胃,为后天之本。万物生于土,土气充盈,诸经自皆受益矣”,而且“久服,轻身长年。皆补益后天之功”。所以有民间谚语说:“一日吃三枣,终生不显老。”
为什么大枣有“轻身长年”的功效呢?这要从脾胃的功能说起。人的身体健康全赖一身之气血,气血充沛,则身体健康,气血衰败,则容易生病,而气血由脾胃所产生,中医有“脾胃为气血生化之源”的说法。大枣味甘、性温,归脾、胃经,首先就有补益脾胃的作用,所以对化生气血有一定的帮助。
另外,大枣味甘入脾,可补脾气,与党参、黄芪等配合可健脾益气,缓解疲劳;大枣色红入心,可养血安神,产后或经后血虚脸色不好的女性可以用红枣煲糖水以生血养颜,使脸色变得红润,更年期血虚睡眠不好的女性可以用大枣桂圆煮水睡前服用,能够安神助睡眠。
随着年龄的增大,人容易出现精力下降、食欲不振、体重减轻等情况。大枣中含有的维生素E具有抗氧化、抗衰老等作用;含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳;因此大枣是一种药效缓和的强壮剂,对于脾胃虚弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的调理作用;体弱多病、抵抗力差的人如果能够坚持服用大枣,可以起到强身健体之功。因此大枣对老年健身和延缓衰老有一定的作用。
【食疗方法】
一般新鲜的大枣多以食用为主,而干枣中比较大的可以作为食物食用,比较小而质地紧密的则以煲汤或煮粥为主,每次 3~5枚即可。
【推荐食疗方】
1.红枣花生汤
材料:红枣10枚,花生米 30克,冰糖适量,玫瑰花3克。
做法:将红枣、花生米洗净,然后将所有材料一起煮汤,玫瑰花可后放。
功效:健脑护肝,养心安神,尤其适合食欲不振、心悸失眠之人食用。
2.淮薏莲枣瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,淮山30克,薏米30克,莲子50克,红枣12枚。
烹制:猪瘦肉洗净后切成大块,先用开水烫煮后再用冷水漂洗干净;淮山、薏米、莲子、红枣分别用温水浸后淘洗干净;莲子摘去莲心,红枣剥去枣核。洗净煲后,放进 3000毫升 (约12碗)清水,再将煲置于炉上,待煲内水开后,将所有用料倒进煲内煲之,先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即可。煲好后,取出药渣,放油、盐调味。
功效:益气固表,补气补血,养脾补胃。勿与乌梅、荞麦同时食用。
3.八宝莲枣粥
材料:大枣30克,莲子、白果、栗子、橘饼、龙眼肉、百合、葡萄干各15克,粳米60克。
烹制:将以上材料洗净,加清水1500毫升煮成粥。
功效:益气补血,养心安神,病后体弱和失眠的人最适用。