中老年人的饮食禁忌
中老年人的饮食禁忌
1、不能过量
老年人消化系统处在下坡路,所以,不能过量饮食,否则对肠胃造成的负担是相当大的,尤其是晚上睡觉前,不能过量饮食。
2、不能过细
许多老年人认为吃精细的食物,会对身体好。实际上不是的。粗细结合,才是中医推荐的饮食法,适当吃粗粮对身体有更好的好处。
3、不能多肉
肉里含有的蛋白质过多,如果摄入过多,则会导致你的血液里的脂肪量也会上升,这个时候,就会造成你的胆固醇的上升的,不建议多肉。
4、不能多热
老年人的感觉是,吃热食会更健康,这个是有一定的道理的。可是,却不能过烫而食,例如吃火锅,最好是凉一下后再吃。
5、不能过甜
老年人的饮食,多以清淡为主,所以,建议老年人饮食上不能过甜,尤其是不要吃糖含量高的,例如,蛋糕等,而可以吃水果。
6、不能过晚
老年人晚饭时间要掌握好,不能过晚,如果过晚吃,则影响晚上的睡眠,还会造成消化不良等现象的出现。
7、不能过快
老年人吃饭,细嚼慢咽才是关键。吃得太快,则胃接受不到饱的信息,所以,不仅容易吃过量,还会造成消化系统退化。
8、不能过饮
老年人这里的饮是指酒,老年人养生可以喝点儿酒来杀毒,可是却不能过量,如果过量,则会造成身体的酒精肝一类的疾病的。
中老年人饮食介绍
中老年人饮食注意事项：
数量少一点。
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点。
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点。
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点。
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点。
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
白内障的饮食
白内障，其实这是一种患病率逐年升高的一种眼科疾病，若是不想患上白内障的话，要是很严重的话，还会导致失明的情况，这就需要在生活之中患上之后要及时的就医进行治疗，下面主要介绍一下白内障的饮食禁忌都有什么?
首先，少吃含胆固醇高的食物
少吃含胆固醇高的食物是白内障患者的饮食问题，调查表明，有一些白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
其次，忌多吃盐
白内障患者要禁忌吃盐，详细数据显示：有人对3000名49~79岁的中老年人进行观察，发现其饮食中多盐的人患本病者为淡盐者的2倍。故清淡饮食有助防治老年性白内障。
第三、忌缺水、脱水
对于老年人白内障患者来说，一定不能缺水，专家提示：老年人有一次严重脱水(如频发呕吐、腹泻)，使其患白内障的危险率较正常高4倍;有严重2次脱水者，其患白内障的机率要高于正常人21倍。故平时特别是老年人不口渴也应适量喝水，并积极预防腹泄脱水。
老年人饮食禁忌有哪些
1.1、要香:老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。
1.2、要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
1.3、要杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重。
1.4、蔬菜要多:新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
1.6、味道要淡:有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
1.7、饭菜要烂:老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
1.8、水果要吃:各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
1.9、饮食要热:老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
1.10、吃时要慢:有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。
带状疱疹的饮食
带状疱疹的饮食。带状孢疹的比较常见的皮肤病，好发于中老年人之间。带状孢疹除了积极配合医生的治疗之外，日常注意事项是非常重要的，特别是饮食方面。带状孢疹有什么症状?带状疱疹的饮食禁忌有哪些?
带状孢疹的症状
本病好发于春秋季节。发病率随年龄增大而呈显着上升。因此，中老年人一定要注意带状疱疹饮食禁忌。但是在这之前，为了更好的治疗带状疱疹，我们首先来看一下带状疱疹最典型的表现吧：
发疹前可有轻度乏力、低热、纳差等全身症状，患处皮肤自觉灼热感或者神经痛，触之有明显的痛觉敏感，持续1~3天，亦可无前驱症状即发疹。好发部位依次为肋间神经、颈神经、三叉神经和腰骶神经支配区域。患处常首先出现潮红斑，很快出现粟粒至黄豆大小带状疱疹。
丘疹，簇状分布而不融合，继之迅速变为水疱，疱壁紧张发亮，疱液澄清，外周绕以红晕，各簇水疱群间皮肤正常;皮损沿某一周围神经呈带状排列，多发生在身体的一侧，一般不超过正中线。神经痛为本病特征之一，可在发病前或伴随皮损出现，老年患者常较为剧烈。病程一般2~3周，老年人为3~4周，水疱干涸、结痂脱落后留有暂时性淡红斑或色素沉着。需要强调的是：引起带状疱疹的起因是由于长期缺乏运动和锻炼，不是说老年人容易生这个病，是老年人更会坐着不锻炼，所以以老者居多。
带状疱疹饮食禁忌
1、忌食辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，带状疱疹为湿热火毒蕴结肌肤所生，故带状疱疹患者应忌食上述辛辣致热食品。
2、慎食肥甘油腻之品
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达，带状疱疹病情缠绵不愈。
3、慎食酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为，带状疱疹多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
带状疱疹的饮食，上面就介绍了带状孢疹患者在饮食必须注意的禁忌，那一定要调节好自己的饮食，才能到达饮食与外部治疗相结合的效果。
中老年人饮食6大标准
1、限制油脂摄取量
中老年人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，糕饼类的油脂含量也很高，要尽量避开。台北市立慢性病防治院营养师周秀娟进一步表示，各种植物油(花生油、玉米油等)轮流换着吃，更能均衡摄取脂肪酸。
2、保证充足的优质蛋白质
膳食热能不高，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，中老年人膳食结构特点，多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。
3、吃多种水果
中老年人可以多吃一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁，必须注意控制总量，打汁时可以多加些水稀释，以防糖分过高。
4、吃东西要软
中老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。
5、 喝水要少量多次
清晨一杯温开水，每次50~100ml，不应该在感到口渴时才饮水，应该养成定时定量主动饮水的习惯。每天的饮水量不低于1200ml。
6、注意微量元素的补充
中老年人需要重视补充微量元素硒，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障等症状。可多事用一些含硒元素的蘑菇，芦笋，豆类，海产鱼类虾类等食物，每日补充50微克左右的硒元素即可维持人体所需的量，也可口嚼硒唯康补硒，跟吃食物比起来，吸收更稳定，更方便有效。
老年人中暑的饮食禁忌
中暑一般可分为三种情况：
中暑先兆指在夏季或高温作业场所工作一段时间后，有轻度头痛、头晕、耳鸣、眼花、恶心、无力、口渴及大量出汗等症状。如及时离开高温环境，经短暂休息，症状就会消失。
轻症中暑除有上述中暑先兆的各种症状外，体温升到38.5℃以上，或伴有面色潮红、胸闷、皮肤干热等现象;或发展为早期循环衰竭，如面色苍白、大量出汗、皮肤冷湿、脉搏细快等，有这些症状的人，如及时离开高温环境，经休息处理，四小时之内可以基本恢复。
重症中暑凡是中暑、体温升高达40℃以上，或突然晕倒，昏迷不醒;或发生痉挛，四肢抽动;或大汗淋漓，引起虚脱者，称为重症中暑。重症中暑病情危急，对生命威胁极大，需争分夺秒，迅速抢救。
饮食禁忌
1、忌狂饮水中暑病人应采用少量、多次饮水的喝水方法，每次以不超过300ml为宜，切忌狂饮。因为大量喝水，不仅会冲淡胃液而影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
2、忌油腻韧性食物中暑病人应少吃油腻及韧性食物。食用油腻韧性食物后，胃的负担会加重，使大量血液滞留于胃肠，输送到大脑的血液便相对减少，人会感到更加困倦，更容易引起消化不良。
3、忌大量食用生冷瓜果中暑后，大多有脾胃虚弱之象，大量食用生冷食物、寒性食物，如各种冷饮、冰镇食品等，会进一步损伤脾胃阳气。
4、忌偏食中暑病人提倡以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。
5、忌纯补中暑之后，暑气未清，虽有体虚之症，但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
黑米蒸米饭好吃吗 黑米的食用禁忌有哪些
黑米性味平和，无特殊饮食禁忌，但对于脾胃功能相对较弱的中老年人来说，一定要蒸熟至软烂后再食用，以免引起消化不良。
骨膜炎饮食禁忌
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些1、要少食牛奶、羊奶等奶类及花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸及色氨酸的食物，因为它能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些3、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
骨膜炎病人饮食禁忌有哪些4、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
老年痴呆症预防措施 饮食低糖低盐低脂
老年人饮食长期高糖，高盐，高脂，容易导致血压升高，动脉硬化，导致老年人痴呆。因此中老年人的饮食特别要注意低糖低盐低脂，并且要保证维生素和微量元素的补充。
清晨老人不应吃的三类食物
忌空腹吃香蕉
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
忌空腹吃菠萝
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
忌喝大量冰凉的饮料
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
老年人饮食禁忌 忌多
应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多镊是防止肥胖的好方法。