当归羊肉汤的做法 当归和羊肉一起吃的作用
当归羊肉汤的做法 当归和羊肉一起吃的作用
当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。
当归味辛甘，有活血补血、调经止痛等功效，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅；羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等症，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用。
当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法：
材料：羊肉片200克当归5克清水1000ml醪糟4汤匙(60ml)姜1块。
调料：酱油1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)冰糖5克
做法：
1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2)将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
小诀窍：
这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机，但吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。
打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。
醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。
一般宫寒可以吃羊肉吗
宫寒为中医定义，指女性子宫虚寒，主要为寒证表现，手脚凉怕冷，月经量少，颜色深，有血块，痛经。甚至闭经不孕等。“宫寒”狭义的“宫”即是指女子“子宫”。宫寒可以吃艾附暖宫丸，平时注意保暖,多吃一些温热的食物。
宫寒应该暖宫散寒，温经通络。祛除寒气，让气血调和，这样月经量可以逐渐增加，血块消失，痛经也可以改善;子宫内膜增厚，雌激素、孕激素水平提高则受孕几率增加。除了用药外，还要从精神方面调理，心态要平衡，适当运动。
女性宫寒可以就如吃羊肉，当归羊肉汤。当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟，饮汤吃肉。宫寒一般是由于患者的体质比较虚弱，然后又由于外寒入侵经脉引起的，宫寒患者不但会引起月经不调，还容易引起不孕。
当归羊肉汤。当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。
多吃补气暖身的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。
当归羊肉汤的禁忌 经期女性不宜喝
当归羊肉汤中的当归具有较好的活血作用，若是经期服用过多当归羊肉汤则有可能会导致经血量增多，经期延长等情况，即使是经血量少的女性也不宜在经期盲目食用当归羊肉汤，以免导致月经淋漓不尽。
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法?当归羊肉汤，主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤，除了具有营养之外，它还有治疗疾病的作用。那当归羊肉汤的做法有哪些呢?
1、准备食材：羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。
2、把当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片备用，羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出。
3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、食盐等，红枣去核洗净。
4、当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，烧沸后撇去浮沫，再文火3小时，下盐调味即可。此外，在煮羊肉汤时，可适量的加入胡椒粉、黄酒等。
当归羊肉汤适合哪些人 当归羊肉汤可以天天喝吗
可以适当天天喝。
当归羊肉汤中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，对于正常人体来说，是可以适当天天吃当归羊肉汤的。
只是需要注意，如果自身脾胃比较虚弱，那么这时候就需要少吃当归羊肉汤，否则很容易加重自身胃肠道负担，从而引起消化不良的症状发生。
小孩子吃当归会早熟吗 当归羊肉汤哪些人不能吃
当归和羊肉都是温热性质的药材，如果本身正处于内热上火阶段的人群食用过多温热的当归羊肉汤，容易导致体内火热之气进一步增加，从此使上火的情况更加严重，如：目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等。
怀孕的女性如果食用过多当归羊肉汤的话，当归的活血作用可能会引起子宫兴奋，致使子宫收缩，有胎动不安甚至流产风险，因此建议怀孕女性等产后再喝当归羊肉汤为宜。
当归羊肉汤的当归具有较好的活血作用，女性在月经期间，特别是月经量多者不宜喝，否则会导致经血量增多或导致经期延长。
甲状旁腺的饮食调理
1、当归羊肉汤：精羊肉90～120克，当归10～15克，生姜3片，同煮。食肉喝汤，1次/日。主治甲减;症见腰膝酸软，畏寒肢冷等。
2、当归生姜羊肉汤：当归150克、生姜250克。羊肉500克加水适量，慢火热汤。常饮。功能补肾益气，滋阴填精，阴阳双补。主治阴阳两虚型甲减。
3、山里红鸡汤：红花锦鸡儿、山里红适量煎汤服。功能平补阴阳。主治阴阳两虚型甲减;症见头晕目花，皮肤粗糙，干燥少汗，动作迟缓，神情呆板，面白无华，头发干枯、稀疏、色黄，声音低嘎，大便秘结，舌淡苔少，脉迟细。
4、小豆煮鸡汤：雄鸡五只去毛、内脏，洗净后入锅，加水、赤小豆100克同煮，炖烂食，并饮汁。主治甲减;症见面浮肢肿，神疲乏力等。5、红烧狗肉：狗肉200克，生姜3片，葱、黄酒、酱油等佐料各适量，加适量水，红烧炖烂食。功能温补。主治甲减。
当归羊肉汤适合哪些人群 孕妇不宜喝
孕妇体质特殊，饮食方面也有诸多禁忌，当归具有较好的活血作用，可以刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血，甚至流产等严重后果，因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。
当归炖羊肉男人可以吃吗 当归羊肉汤的禁忌
当归羊肉汤是以当归和羊肉为主要食材，加入生姜等一些材料熬煮而成的汤品，其中的材料大多数偏温性，适量食用对人体有益，但是若是食用过多，则可能会加重体内的燥热之气，引起咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干结等上火症状，一般建议一次喝1-2小碗即可。
在感冒发热期间，饮食当以清淡易消化为主，而当归羊肉汤中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，滋补作用比较强，在感冒期间食用不仅起不到缓解症状的作用，还可能导致体内的邪气无法外出，停滞困于在体内，闭门留寇，从而导致感冒发热症状加重或感冒病程延长。
当归羊肉汤中的当归具有较好的活血作用，若是经期服用过多当归羊肉汤则有可能会导致经血量增多，经期延长等情况，即使是经血量少的女性也不宜在经期盲目食用当归羊肉汤，以免导致月经淋漓不尽。
孕妇体质特殊，饮食方面也有诸多禁忌，当归具有较好的活血作用，可以刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血，甚至流产等严重后果，因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。
新鲜当归的正确吃法
新鲜的当归可以炒食、炖食、泡酒、泡水等食用。
新鲜当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，其食用部位是当归的根部，一般根部药材宜采用煎煮的方式服用更利于药效成分的发挥，因此新鲜当归最好是用起炖汤来喝补益效果最好，如当归羊肉汤、当归鸽子汤、当归鸡汤、当归煮蛋等。
步骤：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤即可。
功效：补气血，调经。
羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养
羊肉炖吃最营养。
羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。