黄豆和什么一起打豆浆最好

黄豆和什么一起打豆浆最好

黄豆味甘性平，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、钾、磷、胡萝卜素、钙、维生素A、维生素E、膳食纤维等营养成分，用其打豆浆喝可以起到强壮肌肉、通便、补充蛋白、健脾润燥的功效，建议搭配一些常见的味道甘甜、富含营养的食物一起打豆浆为好，如：黑豆、红豆、红枣、核桃、花生等。

但不要搭配富含鞣酸的水果一起打豆浆，其鞣酸易和蛋白质反应生成沉淀物，从而影响黄豆中蛋白质的吸收和消化，降低食物营养价值。

哺乳期能天天喝豆浆吗 黄豆怎么打豆浆最下奶

想要豆浆的下奶作用刚好，那么就不要只使用黄豆打豆浆，还可以往里面加一些食材，比如花生、红枣、黑芝麻以及冰糖等，既可以增加豆浆的口感，又可以起到很好的下奶作用，以花生和黄豆打豆浆为例，具体做法如下：

材料：黄豆、花生、牛奶。

做法：

1、先将黄豆洗净泡发备用。

2、花生洗净，泡发。

3、然后把侵泡过的黄豆、花生放进豆浆机。

4、之后加适量水以及牛奶，比例1:2.

5、随后启动豆浆机将其榨成汁。

6、最后用豆浆滤网过滤后即可饮用。

绿豆粥可以隔夜吃吗 绿豆可以打豆浆吗

可以打豆浆。

绿豆是一种常见的豆类食物，在绿豆中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，绿豆可以煮粥食用，也可以熬汤食用，若有需要的话，绿豆也可以打成豆浆进行饮服，只是绿豆打成的豆浆不如黄豆豆浆那么甘醇，口感上会不如黄豆豆浆，所以，市面上比较常见的是将黄豆打成豆浆饮服。

你对豆浆的知识知道多少

打出营养美味的豆浆就不应担心麻烦，好的豆浆是需要做好泡豆子等准备工作的。不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。

头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

怎样打豆浆最营养，事实上，泡豆子的功夫很大程度上确定了打豆浆的质量，因此如何更好的泡豆子就很关键了。 泡豆子可以提高出浆率。

和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

打豆浆，大家关心的是质量而不是豆浆的数量，因此对于泡豆子就显得很关键了。比如说，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打豆浆，其中的单宁含量只有前者的二分之一。哪怕泡4个小时，都会大大降低单宁含量。这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。测定发现，泡的时间越长，泡豆水里溶出的单宁就越多。同样，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打浆，其中的植酸含量会减少47%，皂甙含量降低29%。

可以这样说，想要打出美味营养的豆浆的话，必须要学会如何泡豆，只有泡好了豆才会打出更加符合健康饮食的豆浆，才会更好的滋补身体对身体进行养生。早餐喝点豆浆一天都有精神，专家说，科学的适量的引用豆浆胜过吃肉。看了我们以上介绍的关于怎样打豆浆最营养，你是否明白了呢。

白芸豆怎么吃减肥最佳 白芸豆可以打豆浆喝吗

可以。

白芸豆是一种豆类食物，大部分豆类食物都可以打成豆浆喝，不过，就口感来说，黄豆打成的豆浆口感最为细腻和好喝，从味道上来说，白芸豆打的豆浆，味道不及黄豆打的豆浆，但是，白芸豆也是很有营养的豆类食物，换口味的话，可以试试用白芸豆打豆浆喝，没有喝过白芸豆豆浆的话，也可以打了尝试一下。

黄豆打豆浆需要煮吗

根据实际情况而定。

黄豆打成豆浆之后要不要煮，主要看黄豆打豆浆的工具是什么，一般要是传统的打豆浆的工具，那么将豆浆打好之后需要煮熟再喝，否则会具有一定豆浆腥味，喝起来口感不是很好，但要是使用的豆浆机，并且带有自助加热功能，那么将豆浆制好之后可以直接食用，但如果豆浆机没有加热功能，需要自行煮沸后再饮用。

泡过的黄豆要煮多久才能打豆浆

黄豆在打豆浆之前都需要进行泡制一段时间，通常在3-4天左右，这样才能将黄豆泡发，更好的出汁，记住黄豆再打豆浆之前是不需要煮熟的，煮熟之后的黄豆打不成豆浆的，只需要泡发，打成黄豆之后再煮开饮用。

自制豆浆有哪些注意事项

一、豆浆最适合哪个季节喝?

答：鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏喝豆浆，消热防暑，生津解渴;冬喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

二、豆浆除了用黄豆之外，还可以选择哪些配料?

答：除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料，这些配料有很好的食疗功效，而且能减少黄豆的使用量，自然油脂也会减少很多。

三、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?

答：豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。

四、打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗?

答：豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻;二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打。

五、泡豆子多长时间最合适?

答：根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6～9小时，春秋季8～12小时，冬季11～16小时。

六、泡豆子为什么会出现泡泡，豆子会变质吗?

答：泡豆子出现泡泡或者白沫，是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，就说明豆子没有变质。

七、喝剩的豆浆怎么办?

答：自家打豆浆最好现打现喝，如果剩了豆浆，可以用来煮米饭或者做豆浆粥。

八、豆渣有营养吗?怎么吃最好?

答：豆渣富含纤维素，有防止便秘的功效。而且豆渣能促进胆固醇在人体的排出。豆渣可以与豆类、鸡蛋、青菜做成丸子食用，味道好，营养均衡。

九、喝豆浆为啥能减肥?

答：豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。

十、胃不好的人能喝豆浆吗?

答：因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆。但这也并不是说一点豆浆都不能喝，如果要喝，尽量喝温热的，不要喝凉豆浆。

自制豆浆有哪些注意事项您知道了吗?专家提示我们这不仅是给可以自制豆浆的朋友们的建议，也是给喜爱喝豆浆的朋友一个建议，任何的食物都它的适宜季节和适宜人群，因此不要随便乱喝，以防身体不适。

豆浆什么时候喝最好 生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好

熟黄豆打豆浆会更加方便一些。

生黄豆中含有一定的皂毒素及抗胰蛋白酶，对人体来说具有一定的毒性，所以即使是用生黄豆来打豆浆，打好之后也是需要煮熟才能饮用的。

一般需要将升豆浆加热至沸腾之后出现泡沫，再煮2-3分钟就可以了，而将黄豆先煮熟之后再用来打豆浆的话，那么打好的豆浆是可以直接过滤饮用的，会更加方便一些。

黄豆和什么一起打豆浆最好 黄豆泡久了发芽还可以打豆浆吗

可以打豆浆。

黄豆泡久了发了芽也是可以打豆浆的，发芽黄豆打出来的豆浆有毒这一说法是没有科学依据的，只是发芽黄豆打出来的豆浆可能在口感上不如正常豆浆。

黄豆在发芽过程中植酸被分解了较多，而且还产生了一定量的维生素C，所以从营养价值上来说，是比未发芽黄豆更高的，因此稍微发芽的黄豆仍然可以打豆浆。

打豆浆黄豆要去皮吗

根据自己的需求来决定。

打豆浆的黄豆一般来说都是不去皮的，因为黄豆皮也含有一定的营养成分，含有一定的高纤维质、低细胞可溶性、蛋白质与碳水化合物等营养物质，在打豆浆的时候不去皮可以增加豆浆的营养成分，但是这样的豆浆打出来的残渣会比较多，口感比较丰富。

用去皮的黄豆打出来的豆浆残渣没有那么多，口感比较细腻，会比较容易接受。所以打豆浆黄豆去不去皮是看自己对口味的需求来决定的。

自制豆浆有哪些注意事项

一、豆浆最适合哪个季节喝?

鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏喝豆浆，消热防暑，生津解渴;冬喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

二、豆浆除了用黄豆之外，还可以选择哪些配料?

除了传统的用黄豆作为主料打豆浆之外，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料，这些配料有很好的食疗功效，而且能减少黄豆的使用量，自然油脂也会减少很多。

三、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?

豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。

四、打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗?

豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻;二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打。

五、泡豆子多长时间最合适?

根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6～9小时，春秋季8～12小时，冬季11～16小时。

六、泡豆子为什么会出现泡泡，豆子会变质吗?

泡豆子出现泡泡或者白沫，是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，就说明豆子没有变质。

七、喝剩的豆浆怎么办?

自家打豆浆最好现打现喝，如果剩了豆浆，可以用来煮米饭或者做豆浆粥。

八、豆渣有营养吗?怎么吃最好?

豆渣富含纤维素，有防止便秘的功效。而且豆渣能促进胆固醇在人体的排出。豆渣可以与豆类、鸡蛋、青菜做成丸子食用，味道好，营养均衡。

九、喝豆浆为啥能减肥?

豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。

十、胃不好的人能喝豆浆吗?

因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆。但这也并不是说一点豆浆都不能喝，如果要喝，尽量喝温热的，不要喝凉豆浆。

黄豆泡多久打豆浆最好 黄豆可以泡一夜吗

可以。

大部分浸泡黄豆打豆浆，都是将黄豆提前浸泡一夜再煮沸榨汁的，因为将黄豆用密封的容器浸泡一夜后，还不足以出现细菌过量滋生产生毒素的问题，同时黄豆也能充分泡发，质地变得软弹，适合打豆浆食用。

黄豆泡了48小时还能吃吗 生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好

是差不多的。

生黄豆中含有较多对人体有害的皂毒素以及抗胰蛋白酶，直接喝的话会对人体的健康造成不利的影响，而且喝起来口感也不好。

所以即使是用生黄豆来打豆浆，最后还是需要煮熟后才能饮用的，而熟黄豆则是先将黄豆煮熟，再用来打豆浆，因此其实生黄豆和熟黄豆打豆浆的步骤是差不多的，可以根据个人的习惯来进行选择。