红枣乌龙茶怎么做 做法步骤
红枣乌龙茶怎么做 做法步骤
1.将乌龙茶放进茶杯,用沸水冲泡,10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质。
2.然后将红枣加入杯中,再用沸水冲泡,焖盖5-10分钟即可。
减肥茶减肥
减肥茶——乌龙茶
可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足。有时积存几天才一次,很容易干燥。推荐饮用
原料:乌龙茶做法:简单地用开水冲。功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
减肥茶——薏仁茶
浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法:热水煮开,就可以饮用了。功效:清热、利湿、治疗水肿。
减肥茶——茅岩莓
茅岩莓活跃性很强,里面富含生物黄酮和多种微量元素,可以调节身体的营养平衡,从而提高每天运动量的减肥效果,其次,生物黄酮可以清理体内垃圾,让营养在血液中更通常的供给身体,有效阻止脂肪囤积,消耗掉本需要消耗的热能为身体所用,从而改善精神不振的情况。
做法:用滚烫的开水400毫升冲泡4克,有条件的情况下,可以用微火煮一下,效果更佳。
茶叶的种类
绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。
药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。
花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。
乌龙茶的泡法
冲泡乌龙茶1备具
想要冲泡乌龙茶,我们需要准备好相应的茶道用具,我们需要双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。
冲泡乌龙茶2布具
在冲泡乌龙茶前,我们需要将相应的茶具按照一定的顺序摆放在茶桌上。
冲泡乌龙茶3温壶
冲泡乌龙茶的第三个步骤就是温壶,首先我们需要开启茶盖,用开水回旋注入壶中,冲水量约2/3,让开水在壶中晃动,使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶,将壶中开水倒入品茗杯中,然后进行烫杯。洗杯时,最好用茶夹子,不要用手直接接触茶具,并做到里外皆洗。这样做的目的有二:一是清洁茶具,二是温具,以提高茶的冲泡水温。
冲泡乌龙茶4置茶
冲泡乌龙茶时放上茶漏,取茶叶罐,用茶匙吧茶叶粗细分开,粗的放入茶壶水孔一边,细碎的放入壶把一边,上面再铺一层粗的,以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量为1克茶20毫升水,一般为壶的1/2。
乌龙茶怎么泡才正确 泡前清洗
在饮用乌龙茶之前,首先需要先将乌龙茶、茶壶、茶杯都冲洗一遍,以除去其中所含的灰尘、杂质等,而且这样也能去除乌龙茶的苦涩味,使乌龙茶喝起来更好喝,所以第一泡水一般是不要的,这一步骤通常被称为洗茶。
薏米红豆粥的做法
食材:
薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
乌龙茶可以放冰箱冷冻吗 泡乌龙茶水温至少达到多少度以上
100℃。
乌龙茶所使用的原料是成熟的茶枝新梢,其中含有一些特殊的芳香性物质,需要在高温的条件下才能够完全释放出来。
而且乌龙茶经历了“做青”的步骤,也能够使乌龙茶的香气带有一定的层次感,因此建议使用100℃的开水来冲泡乌龙茶,这样乌龙茶中所含的香气才能够完全被激发出来,喝起来口感也会更好一些。
泡乌龙茶的步骤
1.烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
2.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
3.置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
4.注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
5.倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。
喝什么茶减肥 饮食油腻者喝乌龙茶
原料:乌龙茶。做法:简单地用开水冲。功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。当食物太油腻时,最好能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。乌龙茶含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。
红枣乌龙茶的做法 功效
美容养颜、抗氧化、防衰老。
乌龙茶隔夜还能喝吗 乌龙茶能放多长时间
建议趁热喝。
乌龙茶所使用的原料是成熟的茶树新枝,其中含有一些特殊的芳香性物质,需要在高温下才能够完全释放出来,而且乌龙茶经过了“做青”的步骤,也能够使乌龙茶的香气带有一定的层次感,因此一般建议泡好的乌龙茶需要趁热饮用,这样才能够起到香气萦绕的感觉。
如果是在是短时间内喝不完的话,那么建议盖好乌龙茶的杯盖,将其置于冰箱中冷藏保存,一般可以放置6-8个小时左右。
荷叶乌龙茶怎么做 做法步骤
1.将干荷叶、研为细末,混入茶叶中。
2.取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
淮山药的做法
淮山药的做法之乌鸡山药汤
食材准备
乌骨鸡1只,山药1截,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,八角1颗,细香葱1小段,水适量。
方法步骤
1、乌鸡洗净,剔下鸡胸肉,其余斩成大块儿备用,乌鸡块凉水下锅,大火煮2、3分钟,出净血沫和杂质。
2、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净,葱姜切大块儿,略拍松,与八角一起装入茶包袋备用。
3、另起砂锅,放入鸡块儿,加入足量热水和料包,大火煮开后转小火,盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。
4、山药去皮,切成滚刀块,将山药下入锅中,转中火,继续炖至山药熟烂。
5、加入适量的盐调味,关火将细葱切末撒上就可以了。
淮山药的做法之蜜汁三宝的做法
食材准备
山药2根,南瓜1小块,红枣10多个。
方法步骤
1、将红枣提前泡好,山药和南瓜切成小块。
2、把山药南瓜和红枣一起放在盘中,放在蒸上10分钟。
3、最后淋上蜂蜜即可。
淮山药的做法之薏米山药红枣粥
食材准备
薏米50克,大米50克,山药2根,枣10颗,老冰糖2块,水适量。
方法步骤
1、山药切成块状,红枣切碎。
2、薏米大米洗净放足量水,放入山药。
3、放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。