吃茶籽油有什么好处 茶籽油怎么食用

吃茶籽油有什么好处 茶籽油怎么食用

煮食、凉拌都适合的油

因为耐高温，烟点高达220度，所以也非常适合在做为煮食油炸的油，减少油烟。

茶籽油也可以直接加入捞面之中，添加独特香气，在台湾生产过后的妇女会食用茶油拌饭或面，有「月子油」之称，更可以增加母乳分泌。

吃茶籽油有什么好处 茶籽油的营养成分

茶籽油的主要成分为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸主要有油酸、亚麻酸，组成，并富含丰富的蛋白质和维生素A、E等，而且其不含有有芥酸、胆固醇、黄曲霉素等一般油脂所有的害物质。

茶籽油可以涂湿疹吗 茶籽油外用有什么好处

茶籽油虽然对治疗湿疹没有作用，但茶籽油里的脂肪甘油、山茶甘等成分对人体的肌肤具有滋养和保护作用，多搽茶籽油有美容护肤的功效。如将一毫升桃仁油十滴茶籽油，五滴薰衣草油混合搽于面部。将一毫升桃仁油十滴茶籽油，五滴薰衣草油混合搽于面部对治疗暗疮有很好的效果，在睡前清洗皮肤后，用1-2滴的茶籽油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟对淡化妊娠纹十分有效。

甘油三酯高吃什么油好 茶籽油

茶籽油含有丰富的维生素A和维生素E，具有抗氧化的作用，使用茶籽油加工食物，不但能保留食物原有的新鲜度，而且具有去腥作用。茶籽油中不饱和脂肪酸占比很高，约79%，具有明显的延缓动脉硬化的效果，也能降低血小板积聚，抑制脂肪细胞形成的作用。

茶籽油加热后营养成分不会被改变，且不变色，不变味，不会产生有害健康的物质。老年人食用茶籽油可以去火、养颜、明目、黑发、抑制衰老。每天使用10-15毫克茶籽油加3-5毫克蜂蜜，早晚各服用一次，3-5天一疗程，可防治老年便秘。

每日10-15克。

吃茶籽油有什么好处 茶籽油的营养价值

茶籽油有90%的不胞和脂肪酸，甚至高于橄榄油，不胞和脂肪酸被称为「美容酸」，多食用可以润泽皮肤，乌黑头发，更具有减少心血管疾病，降胆固醇的作用；其维生素E，更是橄榄油的2倍；具角鲨烯与黄酮类物质；高抗氧化的活性，是很好的天然自由基清除剂，因此具有很好的抗老化、抗皱效果。

《本草纲目》记载，野山茶油有「明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒」之功效。中国早期云南的妇女早就使用茶籽抹面防干燥并消炎，到如今都是不少美容产品都会萃取。

做油泼面用什么油好

茶籽油。

油泼面作为生活中常见的一种面食，其营养价值以及食用价值是很高的，有酸辣味和香辣味的，主要特殊就是面条煮好后，需要淋上热油，这样才可以激发出油泼面的香味，因此做油泼面用什么油是具有讲究的。

正常来说，做油泼面最好是用茶籽油，也就是茶树油，茶树油味道香，无异味，用它做出来的油泼面会更好吃。

但需要注意，做油泼面并没有特定的油种类规定，没有茶籽油，可以使用花生油、玉米油或者猪油进行代替。

茶籽油是什么

茶籽油来源：根据生长地方的不同也有的叫山茶油、岭茶油。而根据品种可叫做小果油茶、大果油茶、红花油茶等数十种不同区域的叫法。是世界四大木本油料之一，它生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，其果树至少要种植五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。

茶籽油成分：茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，是高级食用油。茶籽油营养成份丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%)、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质。而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的，能够预防动脉硬化。茶籽油中的不E的含量高于其他食用植物油。

茶油的介绍

术名：油茶籽油

别名：山茶油、茶油

英文名：Camellia oil

油种：木本植物油

科属：山茶科植物

油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。目前，广义上的油茶泛指山茶属中油脂含量高，具有经济栽培价值的种的总称，在中国有10多个种。据统计，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前2000多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，目前主要产区在中国的湖南、江西、广西等省(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。

油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药，山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨露，尽吸天然养分、日月精华，营养价值极高，是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。《中国食物结构改革与发展规划纲要》对其大力提倡推广，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。

甘油三酯高吃什么油好

茶籽油

甘油三酯高吃茶籽油的好处

茶籽油含有丰富的维生素A和维生素E，具有抗氧化的作用，使用茶籽油加工食物，不但能保留食物原有的新鲜度，而且具有去腥作用。茶籽油中不饱和脂肪酸占比很高，约79%，具有明显的延缓动脉硬化的效果，也能降低血小板积聚，抑制脂肪细胞形成的作用。

茶籽油的其他功效

茶籽油加热后营养成分不会被改变，且不变色，不变味，不会产生有害健康的物质。老年人食用茶籽油可以去火、养颜、明目、黑发、抑制衰老。每天使用10-15毫克茶籽油加3-5毫克蜂蜜，早晚各服用一次，3-5天一疗程，可防治老年便秘。

茶籽油每日适用量

每日10-15克。

花生油

甘油三酯高吃花生油的好处

花生油所含脂肪酸大部分为不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。据临床研究发现，食用花生油可将肝脏内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，从而降低雪中胆固醇的含量。

花生油的其他功效

花生油中的儿茶素对人体具有很强的抗老化作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食用花生油，有益延缓衰老，防止皮肤皱裂老化。花生油中的胆碱还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油每日适用量

每日15-20克。

橄榄油

甘油三酯高吃橄榄油的好处

橄榄油含有大量不饱和脂肪酸，能和胆固醇结合，使之比较容易被代谢和排泄，减少血中胆固醇的含量，同时降低甘油三酯，因而可以降低患心血管疾患的几率，有益脂肪的代谢。

橄榄油的其他功效

橄榄油中有大量的鲨烯，能清除氧自由基，增强心脏功能。常食用橄榄油能防止钙的流失，还可以预防胆结石、高血压及降血糖等功效。

橄榄油每日适用量

每日10-15克。

芝麻油

甘油三酯高吃芝麻油的好处

芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。容易被人体分解和吸收利用，以促进新陈代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，降低甘油三酯，改善血液循环。

芝麻油的其他的功效

芝麻油对患有气管炎和肺气肿的患者也有治疗作用。抽烟喝芝麻油可减轻对牙齿和口腔粘膜的损伤。每天早晚半勺芝麻油可治支气管炎和便秘，亦能延缓衰老。

芝麻油每日适用量

每日5克。

玉米油

玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上。长期适用能降低血胆固醇和甘油三酯及软化动脉血管，预防治疗动脉硬化，心、脑血管疾病，高血脂和脂肪肝。

玉米油的其他功效

玉米油亚油酸的含量高，对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者都有益。

玉米油每日适用量

每日10-15克。

茶油的简介

茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

植物油的分类与用途

首先，我们先来看看植物油的分类。

植物油，按用途可以分为有工业植物油和食用植物油，在这里我们主要介绍食用植物油。食用植物油的种类很多, 像花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油等，这是根据植物油的来源来分类的，按此分法食用植物油可以为以下种类：棕榈仁油、棉籽油、大豆油、菜籽油、椰子油、调和油、玉米油、茶籽油、芝麻油、米糠油、蓖麻油、橄榄油、亚麻油、红花油、棉籽油、花生油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油等。

植物油按形状也可分为油和脂，油在常温下呈液态，而脂呈固态或半固态。

根据我国的油料品种、质量和加工工艺，可以确定植物油的质量等级，市场上的食用植物油除橄榄油和特种油脂外可分为4个等级，即分为一级、二级、三级和四级。但是，并不是所有的植物油都严格按四级划分，像压榨花生油、压榨压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分。大豆油、玉米油、菜籽油、棉籽油、米糠油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级。

因此我们可以根据我们的需要选择适合的食用油。

食用植物油是我们每天不可或缺的，是人类的重要副食品，主要用于烹饪，也可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。它对人体具有重要的作用。

植物油中含有丰富的脂肪酸，能使皮肤滋润有光泽。满足人们对油脂的需要，也是脂溶性维生素的主要来源。

各种食用油的优缺点 橄榄油茶籽油

橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，有利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。

橄榄油还含抗氧化物（橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇），有助于预防心血管病。

茶籽油也属于高油酸型植物油，国产茶籽油性价比更高。

相对大豆油来说，橄榄油和茶籽油的维生素E含量不高。

高级初榨橄榄油（淡绿色且散发橄榄清香）最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可。

国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。

什么是油茶籽油

茶油是从一种叫油茶的木本油科植物的果实茶籽提取而成，也叫山茶油、茶籽油、油茶籽油，是世界四大著名木本植物油之一。

根据相关资料记载，茶油在中国历属皇家贡品，其原料茶籽采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分，日月精华，值得一提的是茶籽从开花、授粉到果子成熟需要十三个月，历经秋、冬、春、夏之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。

据悉，油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝，茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用。长期食用，人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，并增加人体免疫力，具有极高的美容、保健价值。

人们日常生活中都离不开食用油，现代医学证实，人体所需的三大营养素为蛋白质、脂肪和碳水化合物。缺乏脂肪和缺乏其它任何一种营养一样，都会造成身体的不适。中国的营养权威机构推荐中国国民成人膳食脂肪摄入量应占总能量的20%-30%。但油吃多了容易腻，且吃多了容易肥胖，易患高血压、心脏病。

为什么呢?这是因为大家平常吃的都是普通食用油甚至是动物油脂，而这些油中所含的饱和脂肪酸过多的原因造成的。大量的流行病学研究证实，膳食中摄入饱和脂肪酸越多，血清总胆固醇水平越高，心血管疾病的发病率越高。

食用油的品种非常多，大家最常吃的是菜籽油、大豆油、调和油、花生油、葵花籽油、玉米油等，高端的食用油有油茶籽油(原名山茶油)和橄榄油。不同油脂的营养成分不尽相同，国际营养标准《欧米伽膳食》七项原则之一是选择山茶油为主要食用油，之二是敬告人们少食玉米油、菜籽油、大豆油、花生油、红花油、葵花油之类。但应该可以说，欧米伽膳食其精髓所指的是：富含单不饱和脂肪酸、富含Ω-3脂肪酸结构的所有食物。山茶油，其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的，富含欧米伽膳食所推荐的Ω-3脂肪酸。就此一点，其营养价值就超越了国际原先认为最高营养的橄榄油。

特别适合孕妇、老人、小孩与三高人群食用。

宝宝吃什么油好 茶籽油

主要成分：茶籽油的主要成分为山茶籽。山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一，之所以称其为“东方橄榄油”，是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似。

功能：山茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，不但可以降低胆固醇，还可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收，对生长期的宝宝尤其重要。