活的大闸蟹可以冷冻保存吗

活的大闸蟹可以冷冻保存吗

买回来活的大闸蟹最好不要冷冻保存，因为大闸蟹是一种水产品，我们主要就是吃它的鲜味，如果放到冷冻里面保存，口感就会变得比较差，肉质吃起来也没有那么好，而且会让蟹腥味更重，所以最好不要这样做。

大闸蟹怎么蒸多久最好 蒸好的大闸蟹如何保存

可以放进冰箱保存。

具体做法：待大闸蟹冷却之后，用保鲜袋装好，放入冰箱。

隔天食用可以放进冰箱冷藏层保存；

只是蒸熟但是没有放其他调味品的大闸蟹，放冰箱冷冻层可以保存一个月左右。

大闸蟹蒸熟后放冰箱冷冻能放多久

可以放一个星期左右。

大闸蟹味道可口，在新鲜的大闸蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的食用大闸蟹可以为身体补充营养，大闸蟹最好想现做现吃，若是不能吃完的话，可以将剩下的大闸蟹放入冰箱冷冻保存起来，冰箱冷冻层具有低温的特性，可以有效的延长大闸蟹的可食用期限，有利于大闸蟹的保存，一般情况下，熟的大闸蟹放入冰箱冷冻保存一个星期左右是没有问题的。

煮熟的大闸蟹和虾放冷藏还是冷冻 活的大闸蟹和虾放冷藏还是冷冻

大闸蟹冷藏，虾冷冻。

由于大闸蟹不能吃死的，需要活着保存，在短期可以将大闸蟹的腿绑起来，放在框中，盖一个湿毛巾放进冰箱冷藏保存，可以抑制大闸蟹的生命活动，延长生命。

而虾买回来后，不需要一定吃活的，可以直接将虾线等处理好后，放进冰箱冷冻层保存即可，需要食用时，可以直接清洗烹煮。

鲜活的大闸蟹可以冻起来吗

可以。

购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

1、大闸蟹最好吃新鲜的。如果是冷冻的，需要确定是活蟹即被冷冻还是死蟹被冷冻。因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物，所以如果确定活蟹冷冻，解冻后可以食用。

2、冷冻的大闸蟹不适合做醉蟹，也不适合生吃，这种大闸蟹已经死亡，在解冻接触到温度和空气之后会很快的降解变质，因此，需熟吃。

3、冷冻的大闸蟹在解冻之后需尽快的烹饪处理，以免其中的菌类和寄生虫在回温后活性增强，大量繁殖，降低大闸蟹的营养价值，还容易引起腹泻。

大闸蟹放保鲜还是冷冻

活大闸蟹

若是活的大闸蟹一般建议放在保鲜保存更好，不仅能够延缓细菌等有害物质的滋生，还能最大程度上保留其营养成分，使蒸出的大闸蟹鲜味浓郁，肉质细腻。

熟大闸蟹

熟大闸蟹一般建议冷冻更好，因为保鲜时间一长，大闸蟹还是会滋生一定量的细菌等有害物质，从而对食用口感和价值造成影响，冷冻的话保存时间较长，吃的时候拿出解冻即可。

大闸蟹能放冰箱保存吗，大闸蟹冰箱保存方法 大闸蟹冰箱保存方法

主要根据实际情况而定，主要有冷藏和冷冻两种保存方法。

冰箱一般分为冷藏和冷冻两个保存区，若只是短期的将大闸蟹存放冰箱，那么一般建议将大闸蟹放冰箱冷藏保存，这样方便要吃的时候，可以很快将大闸蟹处理好，但要是短时间内不会将大闸蟹吃掉，那么则建议将大闸蟹放冰箱冷冻保存，因为冰箱冷冻层的温度更低，可以更好的帮助抑制大闸蟹细菌以及其他有害物质的滋生，从而延长大闸蟹的保存时间。

大闸蟹放冰箱冷冻还能吃吗

活大闸蟹

活的大闸蟹放在冰箱冷冻时间不长，大闸蟹没有出现死亡的情况，眼睛还可以动，那么大闸蟹还是可以食用的，并不会出现身体不适的情况，如果大闸蟹已经被冻死，一般是不建议食用的。

煮熟大闸蟹

煮熟后的大闸蟹放置在冷冻区保存时间会比活大闸蟹要长一些，如果煮熟大闸蟹解冻后没有出现有异味、腐烂等变质情况，大闸蟹是可以食用的，如果有异味或者肉质软化一般是不建议食用的。

活大闸蟹可以冷冻保存吗

不建议。

活的大闸蟹是不建议放冰箱中冷冻保存的，因为这样会直接将螃蟹给冻死。另外大闸蟹肉质十分软嫩，其中含有大量的水分，如果冷冻保存就会将蟹肉冻结冰。等到解冻的时候就会导致蟹肉缩水，这样不仅会大大影响大闸蟹的口感，并且还会破坏大闸蟹的营养成分，从而使其营养价值降低。

大闸蟹怎么保存 活的大闸蟹可以冷冻吗

不建议冷冻保存。

买回来活的大闸蟹最好不要冷冻保存，因为大闸蟹是一种水产品，主要就是吃它的鲜味，如果放到冷冻里面保存，口感就会变得比较差，肉质吃起来也没有那么好，而且会让蟹腥味更重，所以最好不要这样做。

大闸蟹冷冻一年还能吃吗

不建议吃。

虽然说大闸蟹冷冻可以延长保质期，但冰箱冷冻并不能起到杀菌灭菌的作用，因此在保存一年后，还是有可能会发生腐败变质。

而且冰箱冷冻的湿度很低，大闸蟹做为一种水生动物，在保存的时间过长后，很容易出现失水现象，导致大闸蟹变空，因此闸蟹冷冻一年后，是不建议食用的。