维生素C可以促进铁吸收吗
维生素C可以促进铁吸收吗
可以。
铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的三价铁，不利于人体吸收，而维生素C属于一种还原剂，具有抗氧化功能，可以将三价铁还原成容易吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。
同时，维生素C还会与铁分子形成不稳定的络合物，并能使铁从其他结合物中释放出来，从而促进非铁血红蛋白铁的吸收，增加机体对疾病的抵抗力。
什么是补铁的食物
富含铁元素的食物 如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。 植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。 植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。 多吃富含优质蛋白质食物，如瘦肉、蛋等，可促进铁的吸收。 适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果 如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。 食用“铁”强化食品 例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。 在烹调方法上需注意的问题 荤素、果蔬搭配，能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。 如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。
贫血如何补血的注意要点
1、补充维C促进铁吸收
在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
2、贫血要多吃高蛋白质
血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是，我们要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右，补铁效果因人而异，食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁，之缘片，补铁补血更快速，一般一个月贫血就会好转。
3、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
发芽的绿豆能吃吗
绿豆发芽后能吃。
绿豆中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得绿豆中的铁吸收率比较低。当绿豆发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。发芽会产生大量的维生素C。根据美国农业部的数据，含有相同热量的绿豆芽和绿豆，前者的维生素C是后者的30倍以上。
维生素C能促进铁的吸收，加上植酸和单宁被分解，降低了抑制作用，因此，绿豆发芽会大大促进铁的利用。
维生素C有什么作用 促进铁、叶酸的吸收
维生素c能使难以吸收的三价铁还原为二价铁，从而促进铁的吸收，叶酸还原为四氢叶酸才能发挥活性，而维生素c能促进叶酸的还原。
贫血和低血糖是一回事吗 贫血吃什么
贫血的人可以多吃富含铁的食物如鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆等；富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等；富含维生素C、叶酸的食物如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜等；维生素C促进铁吸收，叶酸参与造血。
贫血的人应该少吃辛辣生冷，不易消化的食物，忌烟酒，浓茶和咖啡等刺激性食物。
儿童补锌补铁吃什么药好
可以服用营养铁剂来改善，如口服铁之缘片来补铁增加营养，在服用维生素C促进铁吸收等，平时常吃补铁食物如猪肝、动物血、黑木耳、红枣等，希望对你家小孩有帮助。
补锌可多吃牡蛎、核桃、蛋黄等，想补锌效果更好、快速些的可直接吃新稀宝牌锌硒宝片(国内最好补锌产品，坚持服用3-5个月左右的量，可以起到巩固不反弹的明显改善效果)，它无副作用吸收更高些，效果也比葡萄糖酸锌更好，可以查查;
贫血的人吃什么补血最快
1、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
2、补充维C促进铁吸收
在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
天然元啤酒酵母菠菜片的主要功效
1、每片含来自菠菜的10毫克天然铁元素;每片含来自橙子的50毫克天然维生素C，促进铁吸收;维生素B2有利于铁的吸收和储存;全面补充造血所需的多种营养素(如铜、叶酸、维生素B12)。
2、天然元(NATURAL ELEMENTS)顾名思义就是天然的营养元素。天然元一直积极倡导“天然、安全、有效”的全球健康新时尚。天然元所有的产品正是全部来源于天然动植物提取物，这类营养产品由于其天然、安全的独特优势，已经越来越受到全球范围消费者的青睐，成为新的消费时尚。
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