白玉米面做什么好吃
白玉米面做什么好吃
准备一些白玉米面,放到一个容器当中,然后再添加适量的糖以及白面,加入适量的水搅成糊状,锅中加入适量的油烧热,把玉米面糊倒进锅中,煎到两面金黄就可以盛出来吃了,还可以准备一些把玉米面,面粉搭配在一起用水搅成糊状,然后锅烧热,浇上一些油,把玉米糊倒进去摊平,等到定型后,鸡蛋打进去刮平,鸡蛋变熟以后浇上一些酱料,再把辅料放上去,然后折叠以后打卷,这样就可以出锅吃了,里面可以添加各种自己所喜欢的材料。
白玉米面做什么好吃 玉米面吃多了有什么坏处
1.玉米面里面的营养物质虽然是非常丰富的,但是也不能总是吃,如果长时间吃玉米面,那么就容易让身体缺少维生素p,皮肤就很容易变得粗糙,而且还容易出现角化过度的症状。
2.白玉米面吃得太多,对于糖尿病患者来说是不好的,白玉米面里面的多糖成分还是非常丰富的,还含有葡萄糖以及蔗糖,容易让血糖升高。
白玉米面有什么营养
白玉米面里面的营养物质是非常丰富的,像维生素,胡萝卜素,膳食纤维,碳水化合物,烟酸,蛋白质等等,适当的吃一些就能让高血压出现的几率降低很多,因为很多人身体里面缺少钙质,所以才会出现高血压疾病,而玉米面里面的营养物质就非常丰富,能够让人体更好的吸收钙离子,让血压更加稳定,达到很好的预防高血压出现作用。
适当的吃一些白玉米面还可以达到保护心脏作用,因为它里面含有植物脂肪亚油酸以及维生素,卵磷脂,能够让身体吸收更多的营养物质,让心脏功能变得更好,这样胆固醇就不会堆积在身体里面,也不会让血管老化的速度过快,达到很好的保护心脑血管以及保护心脏作用。
适当的吃一些白玉米面还可以让消化功能变得更好,它里面的天然纤维素含量丰富,可以让消化道扩张,肠道得到刺激,这样便秘情况就能消失,如果有消化不良,腹胀便秘问题就可以适当的吃一些白玉米面,能达到好的效果。
玉米面(白)的功效与作用
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品
如何挑选白玉米面
颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香
白玉米面的制作技巧
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等,还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。
吃白面上火吗
正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康,白玉米面是我们生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用,下面一起了解下吃白玉米面会上火吗?
白玉米面的营养价值
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
吃白玉米面上火吗
玉米味甘,性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 不会上火。
日常饮食虽然是生活中常见的小事,但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害,上面就是对吃白玉米面会上火吗的介绍,希望朋友能做好改善。
如何挑选玉米面
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。如何选购玉米面?
抓一小把玉米面,放在手中反复捻搓几下,然后轻轻地将玉米面滑落,待玉米面都落光后,手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西,即是掺了颜料。也可以将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变混浊,不透明,并呈浅黄或深黄色,说明该玉米面中掺了颜料。
在平时生活中多注意一些细节能够让我们生活质量得到很大的提高,饮食更是要引起我们的高度重视,上面就是对什么样的玉米面好的介绍,这样我们在购买食物的时候就能够吃到一些新鲜和口感好的食物了。
玉米面做法和材料
1.玉米胡萝卜煎饼
原料:胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
制作方法:
1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透,即可。
2.玉米面凉面的做法
原料:玉米豆,玉米面,黄瓜丝,酱
做法:
1.将玉米面煮好。
2.为了让玉米的风味更浓厚,加了点玉米豆,再加点黄瓜丝和自己炸的酱,开吃喽!
3.韭菜玉米面饼
原料:韭菜100克,鸡蛋1个,玉米面100克,普通面粉50克,盐1小勺,油1大勺,水适量
做法:
1.韭菜洗净、切末;
2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油,倒入适量面糊,煎成两面金黄;
玉米面怎么做好吃
因人而异。
玉米面的原料是玉米,是将玉米粒经过粉碎、压制后制作而成的,一般可以按照颜色的区分将其分为黄玉米面和白玉米面,玉米面中含有非常丰富的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、纤维素、B族维生素等,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而且玉米面的食用方法也有很多种,比如用其来制作馒头、发糕、玉米饼等都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
玉米面粥怎么做好吃
做法一
第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。
第四步,等待锅中的水烧开,烧开之后
第五步,不停的搅动,大约15分钟左右,刚开始大火烧至沸腾,烧至沸腾之后改中火,至熟即可。
第六步,简单又美味的稀饭做好了,现在配上菜肴,就可以美餐一顿了。
做法二
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中,加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面,用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺,放入锅内迅速搅动,反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后,改小火熬制,并加入小半勺食用碱面或颗粒碱,继续熬15分钟即可。
,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中
玉米面脆饼做法步骤
玉米面饼子就是在六、七年代粮食十分缺乏的年代,也是家庭主要劳动力的主食,因为玉米面饼子消化的慢,胃可以多撑一会顶到下一顿吃饭。改革开放以来,粮食丰富了,白面、大米可以放开肚皮吃,可是还是有很多人喜欢吃玉米面饼子,城里人走乡下亲戚喜欢回礼是玉米面。
城市人带一点玉米面回家,做玉米面饼子,来解解馋。玉米面饼子做好了确实好吃,又香又脆,还有好吃的锅贴,特别是农村烧柴火的大锅贴出的玉米面饼子更好吃,而且现在讲究粗粮健康,吃粗粮已经是一种时尚。大家乐意一起看一下玉米面饼子的做法。
玉米面饼子,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。按照下面的方法做出来的玉米面饼子,下饭,还能外带,也是上班族可以选择的中午带饭,自己动手做玉米面饼子,绝对经济实惠。
玉米面饼子的做法主料:玉米面(白) 400克
辅料:黄豆粉 200克
调料:发酵粉 1克 花生油 60克 各适量
制作方法:
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
以上是城市很多主妇做玉米面饼子的方法,在农村绝对不用高压锅,一口烧柴火的大锅绝对是贴玉米面饼子的好工具,家里的老人在长期的生活实践中对贴玉米面饼子来说绝对是高手,年轻人在做玉米面饼子的时候也可以请教她们。
玉米面的功效作用
玉米面的营养非常的丰富,玉米面里面含有多种我们人体需要的维生素,特别是被誉为美容圣品的维生素E,天然的维生素E比起口服的好很多。而且玉米面还含有卵磷脂等非常保健的物质呢。
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
(1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
上文我们介绍了什么是玉米面,我们知道玉米面有白玉米面和黄玉米面两种,玉米面的营养价值高,含有多种人体需要的物质,玉米面常吃有降低血压和血脂的好处,玉米面含有丰富的维生素E和卵磷脂所以有美容的功效,并且能延迟衰老。