藕有酒味是坏了吗

藕有酒味是坏了吗

藕有酒味一般是即将变坏或者已经变坏了。

莲藕散发着植物的清香，吸引人品尝，带泥的藕则有一股泥土的味道。正常情况下莲藕只会有这两种味道，带有酒味的莲藕正在发生变质反应。

建议：立即扔掉，重新购买新藕。

榴莲有酒味是坏了吗 榴莲吃多了小便有酒味

属于正常现象。

榴莲本身含有大量的发酵糖，发酵糖进入人体之后会被分解代谢，在代谢的过程中会产生酒味，食用过多时酒味会通过小便或者放屁排出体外，这些属于正常现象，不用过于担心。

柿子饼有酒味是坏了吗

如果酒味很重就是坏了。

柿饼晒干后有一层白霜，但是有些柿饼六时间久了会有酒味，有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味，如果酒味很淡，没有变质坏掉，还是可以吃的，如果酒味很重，就不能吃了。

榴莲一股酒味是不是坏了

榴莲有酒味一般是坏了的表现。

新鲜的榴莲质地柔软，味道可口，会散发一股淡淡地香味，不喜欢吃榴莲的人群则认为这是一种臭味，但是正常的榴莲是不会有酒精味的，有酒精味，说明榴莲内部发生了发酵，发酵可能是榴莲过熟导致的，也有可能是榴莲保存过久烂了散发酒味。

面包有酒味是坏了吗

不一定是坏了。

面包中的酒味是因为制作面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的，并没有任何副作用。可以食用，但是会影响口感和味觉。

荔浦芋头有点酒味还能食用吗

如果没有坏掉，有点酒味是可以吃的，但是坏掉的芋头就不能吃了。坏掉的芋头不仅闻起来有酒味，而且芋头会变软、发黄、发黑，还有一股碱味。想要知道芋头有没有坏，还可以扒开皮毛，看有没有发霉、腐烂、硬化的情况。

车厘子软了还能吃吗

软了那是水分蒸发了，不是坏。

果有酒味了,那就可能要坏了，但不能代表已经坏了。果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有发黑的就的就不要吃了，那是坏了。

红枣有酒味还能吃吗 红枣有酒味能不能吃

红枣有酒味是红枣中糖分发酵转化成酒精所致，是轻微发酵的原因，红枣发酵有酒味时还可以食用，此时还未完全变坏，但是要尽快食用完全，因为如果红枣有酒味接下来就会是有酸味了，有酸味时已经不能食用。

车厘子软了是坏了吗

软了那是水分蒸发了，不是坏。

水果有酒味了,那就可能要坏了，但不能代表已经坏了。果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有发黑的就的就不要吃了，那是坏了。

新鲜银耳有味道还能吃吗 银耳有一股酒味是坏了吗

是的。

正常情况下的银耳是不会有酒味的，要是出现了酒味，那么很有可能是异味银耳发生变质导致，这时候的银耳已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道蠕动，从而可能会对人体的健康造成伤害，所以银耳有酒味是变质了的。

莲藕有点酒味可以吃吗

建议不要吃。

莲藕中含有丰富的粘液蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸、蔗糖、葡萄糖等营养物质，有健胃消暑、生津止渴的作用。

莲藕有酒味很有可能是内部发生了变质反应，食物发酵产生酒精，嗅觉上闻到的就是酒味了。

金针菇有酒味能吃吗

金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了，已经开始腐败变质，是不建议吃的。

金针菇有酒味是因为长时间密封放置，无氧呼吸发酵了，金针菇缺氧出现的味道。被包的太久了，就像苹果藏的太久也会有酒精的味道。无氧呼吸时葡萄糖转化成酒精了。

当然，如果子实体颜色没变，没有出现霉烂现象。只是轻微酒味，用清水冲洗几遍，除去异味，如果不发粘，也没有异味了，吃也是可以的。

板栗有酒味是坏了吗

坏了不建议吃了。

板栗又称大栗、栗子、栗等，其主要成分除了有大量的淀粉外，还有单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，但是保存的时候怕冻、怕热、怕干和怕水，如果保存不当，板栗很容易引起发芽和腐烂变质，在适合的温度、湿度环境下，板栗中含有的糖分会被细菌分解发酵，产生乙醇，这就是酒精味的来源，如果闻到了酒精味，板栗基本是不能再吃了。