冬天瘦身汤 素虾仁冬瓜盅
冬天瘦身汤 素虾仁冬瓜盅
材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法:
1.将笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块,然后将冬菇浸泡去缔切成块状,扁尖洗好切成丁状。
2.把冬瓜两头切平,外皮雕花,白果、素虾仁洗净。
3.将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中,放入调味料,淋上高汤,蒸煮20分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。
功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
夏季喝什么汤好 冬瓜汤
夏季喝冬瓜汤除了清胃降火,生津利尿以外,还能促进人体内淀粉减少,糖分转化成热能,减少食量,起到减肥作用。同时冬瓜还有抗衰老作用,常吃冬瓜能保持皮肤光滑润泽。
推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
做法:将冬瓜去皮去瓤之后,洗净切片,在砂锅中倒入食量沙拉油和素汤烧热,放入瘦肉,虾仁,精盐,鸡精,待汤烧开之后放入冬瓜,一同煮开之后撒入葱花即可。
冬瓜和什么炒好吃 冬瓜+虾仁=抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,也是公认的抗癌元素,两者搭配做菜,可有效抑制癌细胞的生长,防癌防肿瘤。
常见吃法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤。
夏季5种解暑美味瘦身汤
豆芽雪菜豆腐汤豆腐益气和中,生津润燥;豆芽富含维生素C、胡萝卜素,具有润肤滋养健身的作用。此菜为低脂肪、低热量,是高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。
材料:黄豆芽250克,豆腐200克,雪里蕻100克,精盐3克,葱花5克。豆油50克,味精2克
制作方法:黄豆芽去皮洗净,豆腐切成小丁,雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热,放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,在旺火上烧开,待豆芽酥烂时,放入雪里蕻、豆腐,改小火炖10分钟,加入精盐、味精即可。佐餐食用,用量不限。功效:生津润燥,降脂降压。
鲜菇肉片汤鲜菇富含各种维生素,瘦肉则主要为蛋白质,具有化痰益胃,利肠理气的作用。
材料:鲜菇150克,姜两片,瘦肉100克,红萝卜数片,酱油、生粉各少许。
制作方法:将鲜菇削去底部,飞水冲洗净,沥干水分。将瘦肉洗净后切薄片,加腌料腌匀。烧滚开水,加入鲜菇、姜片及红萝卜稍滚,再加入肉片滚至熟,调入调味料即可。
功效:化痰益胃,利肠理气。此汤的热量为368焦耳(88卡)。
虾仁冬瓜海带汤虾仁味美,营养丰富;冬瓜,低糖、低钠,不含脂肪;海带利水散结,祛脂降压,此汤清淡味美。
材料:海带200克,虾仁100克,冬瓜500克,瘦肉100克,姜数片。
制作方法:将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。将冬瓜、海带放入汤煲,注入适量滚水,煲约30分钟。加入肉片,煲约1小时后,再放入虾仁、姜片,再稍滚片刻,加入调味料调味即可。
功效:祛脂降压,清淡味美。此汤的热量为402焦耳,(96卡),有轻身瘦身之效。
冬瓜草鱼汤冬瓜具有清热解毒,利水消肿;草鱼平肝祛风、补中、利水。此方清热利水,降气消肿,消肿瘦身。适用于肝阳上亢所致的头痛、头晕等症。
材料:草鱼750克,冬瓜350克,精盐3克葱、姜各8克,料酒15克,植物油50克
制作方法:将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤并切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎,加入料酒、冬瓜、精盐、葱、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,拣出葱、姜即可出锅。每周1--2剂,分次食用或佐餐均可。功效:清热利水,消肿瘦身。
降压汤本品具有软坚化痰、清热利尿、补肾养心、止咳、降脂降压的作用,可用于甲状腺肿大、动脉硬化、高脂血症。
材料:紫菜1张,番茄1个,马蹄 芹菜2条,马蹄8个,洋葱半个,盐、味精各少许。
制作方法:将紫菜浸软去沙;芹菜洗净切段;番茄洗净切片;马蹄去皮开边;洋葱洗净切丝。用适量清水注入锅内,将全部材料一齐放入,烧至将各材料煮滚至汤香味浓,加入调味料调味即可。
功效:降脂降压,利水散结。此汤的热量为502焦耳(120卡)。是不是很不错了,不爱运动又贪吃的胖妹妹们快来试试吧!
吃冬瓜可以减肥吗
冬瓜的热量介绍
冬瓜的热量和减肥功效别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
热量:11 大卡(100克可食部分)
分类:蔬果和菌藻
评价:冬瓜微量营养素含量一般,但热量很低,且可消水肿,是减肥期间可多吃的蔬菜
减肥时可以吃冬瓜吗
降脂减肥。冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
冬瓜减肥食谱:
冬瓜红豆汤:冬瓜100克,红小豆30克。先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜海带汤:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
冬瓜蚕豆汤:冬瓜50克,蚕豆60克,调料各适量。将冬瓜洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可。每日1碗汤。有减肥功用。
冬瓜虾仁汤:将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后即可食用。
减肥时吃冬瓜的常见问题解答
1、冬瓜吃多少比较好?
冬瓜瓜虽然好处多多,多吃就会弊大于利。
2、哪些人适合吃冬瓜?
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜子的营养和功效
冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜,甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子,把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了,冬瓜子的产地分布也很广阔。冬瓜子剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性,气微香,味微甜。
干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米。外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔。
很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉,殊不知这是一种浪费行为,冬瓜子的功效与作用是很丰富的,而且冬瓜子的药用价值也很大,冬瓜子物美价廉,在市场上是很容易买到的,不像那些珍贵的药材不容易买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子,把它晒干,可以在需要的时候拿出来食用。 ...
冬瓜炖肉
冬瓜炖肉这道家常菜因为简单美味而受到不少人的喜爱。首先,这道菜的做法很简单,即便是厨房新手也都能轻松掌握,成功率很高。其次,千万别小瞧冬瓜与猪肉,两者结合可是大有功效。多吃冬瓜不仅可以美容,还能减肥,而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢?下面简单为您介绍两种风味各异的做法。
做法一
主料:冬瓜1500g,五花肉500g,粉条一小把
辅料:葱适量,姜适量,五香粉适量,盐适量,油适量,酱油适量
做法:
1、冬瓜去皮和瓤,洗净,粉条用温水泡上 ...
冬瓜海带汤
冬瓜海带汤很适合夏天食用,口味清淡,却集合了冬瓜和还带的多重功效,营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素,适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单,下面一起来跟着步骤学习一下吧!
做法一
材料:冬瓜2斤左右,海带1饼
做法:
1、将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净
2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用 ...
海米冬瓜汤
海米冬瓜汤的营养价值非常高,其主要表现在海米和冬瓜上:
海米的营养价值
海米,就是人们熟知的虾米,其营养价值非常高,主要体现在以下几方面:
1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙,对小儿、孕妇都有一定的益处;另外老年人常食海米皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 ...
冬瓜丸子汤
为什么冬瓜丸子汤会成为人们常见的饮食汤谱呢?这就要归功于冬瓜丸子汤的功效与作用咯。那么冬瓜丸子汤的功效与作用有哪些呢?下面归纳了几点:
1、降血糖、降血压
由于冬瓜丸子汤的冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。实验表明,有20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。
2、保护肾脏
冬瓜丸子汤的冬瓜提取物能增加排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。 ...
虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美,而且营养价值也极其高,主要是把虾仁和冬瓜一起熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块,虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
看到这样一道如此好听的菜名想必大家都蠢蠢欲动了吧,既可以喝到鲜美的浓汤,又可以补充营养物质,绝对是一举两得。
据说冬瓜虾仁汤也是一种瘦身汤呢,由于冬瓜中的糖和蛋白质是直接转为热量,而不是脂肪,所以多吃冬瓜不能变胖,是一道很不错的食补瘦身汤。但是虾仁冬瓜汤的做法是怎样的呢,怎样才能做出经典的味道?这个问题可就让大家纠结了,不急,我们会为你们一
冬瓜有什么功效 冬瓜的食用方法
冬瓜可焖、煮、煲汤、煲粥食用。冬瓜味道清淡,适宜与田鸡、排骨等同焖;冬瓜干则适宜与鱼肠同煮,,冬瓜干充分吸收了鱼肠的油分,非常美味,且具有利尿消肿之功能,适宜于水肿者食用;冬瓜连皮煲汤,多搭配水鸭,能清热养阴利水;民间常用连皮冬瓜加扁豆、新鲜荷叶、苡米煲粥或煲汤,以清暑化湿。冬瓜盅则是广东的特色菜,具有清热化痰、生津止渴、利尿消肿、解毒、祛暑之功效,适宜于痰热咳嗽、心胸烦热、水肿、暑热、小便短赤、痈肿者食用。
原料:冬瓜2500g ,猪肉150g ,鸡肉150g ,瑶柱3粒,鲜虾仁50g,鲜莲肉50g,冬菇5个,陈皮1块,食盐、白砂糖各适量。
做法:冬瓜洗净,挖去瓤、子及部分冬瓜肉成盅状,冬瓜肉切成粒待用;洗净虾仁、瑶柱、冬菇、陈皮,切成细粒,热水浸泡;猪肉、鸡肉洗净,切成粒;将所有原料放进冬瓜盅内,并加适量盐、糖,隔水炖2个半小时即可。
5款瘦身汤营养消脂
小白菜豆腐减肥汤
准备配料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
具体做法:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
瘦身原理:小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
冬菇菠菜减肥汤
准备材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
具体做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
瘦身原理:香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
海带豆芽汤
准备材料:海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、豇豆、粉条
具体做法: 锅内烧水水开后放入豇豆段,等水再次煮开的时候,放入粉条和海带丝,然后再放番茄,水再开时候,放入面絮,滚开后放绿豆芽,最后放盐和醋、香油调味即可食用。
瘦身原理:这汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。
荷叶冬瓜饮
准备材料:冬瓜子,冬瓜瓢,荷叶,蜂蜜
具体做法:将冬瓜瓢洗净后搅碎,荷叶撕成小片。锅中水开以后,放入荷叶和冬瓜瓢碎小火熬制5分钟,晾凉后加入蜂蜜即可饮用
瘦身原理:冬瓜是减肥的圣品。它能养胃生津,清胃降火,能降低食量,达到减肥效果。
皮蛋黄瓜汤
准备材料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
具体做法:皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身原理:皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却相对较低,它能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。黄瓜有利水利尿,清热解毒的功效,有助消肿减肥。