长寿果可以减肥吗

长寿果可以减肥吗

碧根果的热量以及减肥功效

别名：美国山核桃，长寿果

热量：670大卡(100克)

分类：坚果、豆类及制品

评价：碧根果热量高减肥期间不宜食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)670.00

碳水化合物(克)8.80

脂肪(克)72.40

蛋白质(克)9.50

纤维素(克)3.70

度量单位

度量单位热量(可食部分热量)

1颗碧根果(10.0克)67大卡

标准(100克)670大卡

长寿果和核桃的区别是什么

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国折江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。

碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆维吾尔自治区区特产，现在浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。

经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

核桃的功效与作用

核桃堪称抗氧化之“王”。因为其营养价值很高，也被誉为"长寿果"。

一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼-美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

吃核桃补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

核桃美容效果非凡 助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃还能抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

吃核桃对心脏也有好处 益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

长寿果的功效和作用

长寿果，又叫碧根果。长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

高蛋白质

蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的两倍。食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老、均有较好的保健作用。

富含多种维生素

富含多种维生素是长寿果的又一特点、其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化、甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用、已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点、据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能。

富含人体必需的微量元素

富含人体必需的微量元素是长寿果的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。另据报导，硒还能降低血压、对糖尿病也有辅助疗效。

所以长寿果和核桃营养价值一样吗-

哪个好一点呢，具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果!无论是长寿果还是核桃，好吃也不能多吃哦，每天吃五六颗就可以了，多了会上火、发胖。秋冬进补最合宜，长寿果仁具有优异食疗保健作用，长期坚持吃，身体机能更健康!

总结：长寿果和核桃在营养价值上面来说,都具有健脑的功能，且两种果实都含有较多脂肪，所以不要一次吃得太多。小编建议您根据自己的自身状况，饮食习惯，来健康的选择食用方法。

如何选购长寿果

碧根果营养价值高，属于野生果类，个头有大小，大果要贵一点，小果相对便宜，但小果口味并不差。选购时可从以下几个方面入手。

1、剥开看果壳。挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，整个碧根果的壳是否很薄，壳薄的好。

2、看果仁的颜色。颜色以黄白色为最佳，暗黄为次;褐黄更次。

3、看果仁的大小，碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。

4、看果仁的干燥程度，果仁越干燥越好。

5、看含油量，含油量高为好。碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。

6、尝口感，味甜而香为宜。籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。

吃长寿果有什么好处

长寿果有叫碧根果，常吃的好处有：

1、润肠通便

长寿果具有润肠通便、滋阴润肺、养液滑肠等作用。因其含有大量的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能够有效的润滑大肠，从而可以预防便秘、缓泻且不伤正气，特别适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者。

2、 提高大脑的生理功能

长寿果含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效的强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。

3、 降低胆固醇

长寿果中所含的不饱和脂肪酸会与其它物质相结合，其亚油酸和亚麻酸能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢后排出体外，从而起到降低血液中胆固醇的作用。

4、美容养颜、保护视力

长寿果中含有大量的维生素E，能够增强人体细胞的活力，对防止动脉硬化，延缓人的衰老具有很大得作用。

细说火龙果减肥方法都有哪些

火龙果含有丰富维生素、花青素、膳食纤维及植物性蛋白，火龙果有长寿果之称，其中的花青素是一种有效的抗氧化剂，能够起到抗衰老的作用。另外，因为火龙果还具有排毒功效，因为衍生出了火龙果减肥法，通过不同的火龙果食用方式来达到减肥目的。那么火龙果怎么吃最好，小编向大家介绍三种火龙果减肥法。

火龙果榨汁

火龙果榨汁和直接吃火龙果都能达到减肥的效果。但是火龙果榨汁更适合早餐吃哦。将火龙果剥皮切块，然后加适量的水榨成美味的火龙果汁，不但有很好的饱腹感，还能为身体补充营养，降低食欲和脂肪。

火龙果减肥方法

火龙果虾仁

材料：火龙果一个，虾仁适量，食用油，蛋清，淀粉，芹菜，葱，味精少量，食盐少量。

做法：1、虾仁剥壳，放入碗里用食盐腌制一段时间，捞出沥干。蛋清放入少量的淀粉，顺时针搅拌均匀。倒入一点食用油和虾仁搅拌均匀。

2、锅里加入食用油烧热，将虾仁倒入锅快速翻炒几下，盛出。

3、再次将油烧热，倒入切好的芹菜和火龙果块，加入葱花翻炒几下，再倒入虾仁翻炒出锅即可。按照自己的口味加入适量的蜂蜜即可。

火龙果糯米糕

材料：火龙果一个，乌梅少量，黄瓜适量，蜂蜜适量，糯米糕适量。

做法：将火龙果肉切块，乌梅肉取出来。将黄瓜块，糯米糕，火龙果块，乌梅肉一起放入火龙果壳中。

火龙果减肥法虽好，火龙果虽好吃，但火龙果尽管不含有蔗糖和果糖，但糖分依然不低，甚至比大家意识中的要高一些。

备孕期间能吃碧根果吗

备孕期间能吃碧根果吗

碧根果有很高的营养价值，核桃仁中含有丰富的蛋白质蛋白质(种仁每100克平均含蛋白质11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、维生素，有补脑强身、降低血脂之功效。备孕是可以吃的，虽然碧根果有如此丰富的营养价值，并且来之不易，但在备孕期间也不可吃得过量，吃多了反而不好。

对于一些比较咸的碧根果，少吃一点，以免盐分摄入过多，引起血压上升。就算是不咸的也不能多吃，毕竟坚果油脂比较多，吃多了容易引起肥胖。

碧根果有哪些功效

碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。碧根果分为：大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。

核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧”。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的“长寿果奶”。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗作用。常吃长寿果，还可美容。据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润。

碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。美国山核桃有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是不错的送礼佳品，送美味，更送健康。不过这里小编提醒大家，好吃也不能过量吃，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。

​火龙果减肥法火龙果应该这样吃

火龙果减肥法的减脂原理

火龙果有长寿果之称，含有丰富维生素、花青素、膳食纤维及植物性蛋白，其中的花青素是一种有效的抗氧化剂，能够起到抗衰老的作用。另外，因为火龙果还具有排毒功效，因此衍生出了火龙果减肥法，这是一种通过不同的火龙果食用方式来达到瘦身目的的减肥方法。

不过，火龙果减肥法虽好，却不适合多吃，因为火龙果尽管不含有蔗糖和果糖，但糖分依然不低，甚至比大家所知道的还要高一些。所以，在此建议大家运动之后食用火龙果减肥效果最佳，并且要与辅瘦产品同时搭配使用，这样减脂的效果才能达到最大化。作为辅瘦品牌中的佼佼者，Amywish这款受众人群最广的食品级辅瘦品牌，自创办以来成功帮助数以万计的瘦身人士解决了身材难题。旗下全新升级的速效套装系列，长期坚持使用还能帮助养成易瘦体质!

六款火龙果减肥法秘方 燃脂排毒超给力

火龙果减肥法秘方一、火龙果西米露

材料：火龙果1个、西米一把。做法：1.煮西米，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起，过一次冷水，再入沸水中煮至透明后捞起，过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。功效：火龙果中每100克含钾350毫克，钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成肥胖。

火龙果减肥法秘方二、火龙果甜汤

材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。做法：1.银耳及木耳用清水浸软后洗干净;2.火龙果取果肉切粒，留果壳待用;3.雪梨去皮去核后切成粒;4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。吃火龙果减肥，不仅瘦身而且还养颜哦!

火龙果减肥法秘方三、火龙果沙拉

材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。做法：1.将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用;2.把橙汁淋入火龙果四周;3.最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。功效：火龙果富含丰富的膳食纤维，可以促进新陈代谢，消耗体内脂肪，逐渐达到减脂瘦身的目的。

火龙果减肥法秘方四、火龙果虾仁

材料：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。做法：1.将火龙果挖心、虾仁加盐腌一会备用。2.坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟。3.撒上香芹即可。功效：此款火龙果减肥法美食具有顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌之功效。

火龙果减肥法秘方五、凉拌火龙果皮

材料：火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗。做法：1.把平菇煮熟，切丁备用。2.把南瓜切开，取小部分南瓜削皮，煮熟，切丁备用。3.把火龙果肉去除，留火龙果红皮，洗净、切丝。4.菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。5.在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱，拌匀即可。

火龙果减肥法秘方六、火龙果糯米糕

材料：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。做法：1.整个火龙果切成两边，将火龙果肉挖出来切块，保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用;2.乌梅去核、青瓜去皮切块;3.将火龙果切块，乌梅，青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中，加蜂蜜即可。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。

长寿果怎么吃

一、食用方法

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的。

二、青藏长寿果

人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

三、食用禁忌

社会上对"茄瓜一人参果"还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对"茄瓜一人参果"进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为.其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好.同然受人青睐:但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果.而应常食低糖人参果。

吃长寿果的好处

番茄也就是“西红柿”，营养专家称为“长寿果”，番茄究竟有什么奥秘吗?一起来看一下吧。

一、番茄富含胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

二、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

三、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

四、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

五、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。

还有一些意向不到的效果：

1.退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

2.缓解咽喉疼痛。将半杯番茄汁、半杯温水搀在一起，用来漱喉，能够减轻咽喉疼痛的症状。

3.治高血压。每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

4.治皮肤病。将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷于患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

5治贫血。将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～次，长期坚持，可你知道为什么番茄会叫长寿果了吧。下面来教你怎样挑选番茄。挑选番茄时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。

最后，知遥堂中医养生温馨提示:选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。

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长寿果怎么剥

所需工具：一个核桃钳、一根不锈钢针(这是关键工具)。

1、取出1颗碧根果，将其横放在核桃钳上，轻轻用力将外壳钳出裂缝。在钳的过程中，千万不能用力过度，否则容易把里面的果仁都弄碎。

2、当外壳出现裂缝时，用不锈钢针往果仁的背部戳，在戳的时候，可以顺着碧根果的开口小尖端处，轻轻摇晃几下，一旦果仁松动了，就意味着即将成功了。

3、果仁剥出来后，将其装入瓶子里就可以了。

剥碧根果时，注意不要一次性剥得太多，因为碧根果容易返潮，返潮后就味道就会大打折扣，有股涩涩的感觉;而且，碧根果属于高油脂食物，营养专家建议每天食用碧根果的数量不宜超过5颗，否则不仅容易发胖，也会影响血脂。

另外，一旦发现碧根果有“哈喇味”时，绝不能食用。碧根果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放就会产生酸败现象，出现“哈喇味”。这种碧根果对人体有危害，其危害之处在于，一方面使原有的味道变差，产生刺喉的辛辣味;另一方面碧根果中油脂酸败的产物还威胁身体健康，如果大量食用，轻则引起腹泻，重则可能造成肝脏疾病。