黑豆怎么煮又软又烂

黑豆怎么煮又软又烂

1.将黑豆放入锅里面烧开之后，再煮五分钟左右，然后关火焖半个小时，接着再煮五分钟，焖半个小时，反复的操作，次数越多，黑豆越容易烂。

2.还可以选择高压锅来煮黑豆，利用其压力来让黑豆更容易变烂，另外在煮黑豆之前可以先用中火炒一刻钟，直到有香味溢出的时候，加入适量的水放入电饭煲里面煮，也更容易处理煮不烂的问题。

吃什么消除疲劳 桂圆良姜粥

材料：大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克。 　　调料：盐4克。 　　做法：1. 大米淘洗干净；桂圆、黑豆洗净，黑豆用水浸泡4小时；鲜姜去皮，磨成姜汁。2. 锅置火上，倒入适量清水大火烧开，加黑豆煮沸，后转小火熬煮约20分钟，再加入桂圆、大米、姜汁搅匀，转中火熬煮30分钟至米粒软烂，加入适量盐调味即可。

功效：这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力、消除疲劳，还具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

胃寒的人怎么调理 预防胃寒要注意什么

1、饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

2、减少不良刺激。避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

3、注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

4、戒烟酒。吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

5、平时注意腹部保暖，避免受凉。

红豆的食用方法

1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥，没有之一，尤其适合气候湿热的夏季，寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥，还可以放入黑豆、花生等食材，喝出好脸色。

2、滋补汤汤水水。红豆乌鸡汤，补气补血的最佳汤品，尤其适合女人产后恢复身体，还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。

3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉，浇上沙拉酱放冰箱，或者用酸奶替代沙拉酱热量更低，是夏天一道纯天然的解暑美味，香粘软绵的滋味一定让你忘不了，绝对的零添加。

4、红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康，自己动手做红豆沙馅吧，红豆煮软后压成泥，加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅，全麦面做皮，低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。

脾胃气虚的注意事项

(1)饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

(2)避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

(3)注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

(4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

黑豆熬粥需要泡多久 猪肚黑豆粥

材料：熟猪肚70-100克，黑豆20-30克，粳米75-100克，葱末，姜末，细盐，酱油，味精，麻油少许。

做法：

1.黑豆洗净用温水浸泡2-3个小时。

2.熟猪肚切成小丁。

3.砂锅置于火上，加入黑豆和适量清水，把黑豆煮软。

4.加入洗净的粳米后，用大火煮沸，再改用小火煮至八九成熟，加入猪肚丁，将粥熬透。

5.将香葱末，姜末，胡椒粉，细盐，酱油，味精，麻油加入米粥中，调好味道，再稍煮片刻即可食用。

好处：此粥适宜于贫血，痛经，腰痛，体虚畏寒者，食欲不振者，形体消瘦者食用。

黑豆怎么煮又软又烂

黑豆质地坚硬，比较难煮烂，清水浸泡法也是日常生活中比较常用的一种方法。

具体方法：

将黑豆洗净后，置于温水或冷水中浸泡几个小时后再煮就好了。

原理：黑豆在浸泡的过程中，吸足了水分而膨胀，其质地就比较松散，泡水过后黑豆就比较容易煮烂了，浸泡的时间越长，煮起来就越容易烂。

黑豆冷冻也可以简单有效的让黑豆煮烂。

具体方法：

将黑豆洗净，将水分沥干，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷冻5小时以上即可。

原理：冰箱冷冻层的环境比较干冷，黑豆放入其中会将自身多余的水分逼出来，黑豆中的水分出来后，就很容易煮烂了。

黑豆热炒的原理与冷冻相似，目的也是将黑豆中的水分逼出，使其质地松散，方便煮烂。

具体方法：

首先将黑豆洗净，水分沥干，然后放入锅中用中小火翻炒，炒至锅中白烟变少后，往锅中加入一层浅浅的水，再继续翻炒，直至水分完全炒干后即可关火盛出。

慢性肠炎的预防措施

1、平时注意腹部保暖，避免受凉。

2、饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

3、注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

4、吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

5、避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

红豆泡久了会有毒吗 红豆不泡直接煮能煮熟吗

如果是用高压锅或者炖锅来煮红豆的话，不泡直接煮也能煮熟。

红豆一般是和薏米或者其他谷物类食物一起熬煮，为了最佳的口感，食用红豆前都会将红豆放在清水中泡一泡，但若是用高压锅或者炖锅来煮红豆的话，不泡直接煮也能煮熟，高压锅是利用压力来煮制食物，在半个小时内也可以将排骨煮得软烂，用来煮红豆的话，也可以将红豆煮软、煮烂；炖锅则是小火慢炖，时间长了，红豆也就煮软、煮烂了。

头皮屑太多男人们该怎么办

头发乃是一个人最重要的标志，如果头发乌黑亮丽的话，就会给人一种特别精神的感觉，尤其是职场男性，要想办法提升自己的头发质量。不过，有一些男性每天都会被头皮屑问题困扰，这应该怎么办呢?有什么好的方法可以解决头皮屑?

偏方1、黑豆煮水去头屑

将黑豆100克放入锅中，加入适量的清水煮软，将黑豆过滤。用煮好的汤汁来清洗头发，可有效抑制头皮屑，防止头皮屑再生。

偏方2、皂角去头皮屑

皂角50~100克捣碎，加水500-1000毫升煎。先以温热水洗去头上灰尘、油脂，再以皂角液洗两遍，然后以清水冲洗干净。每周两次，连洗数周，头皮屑可消失。

肠胃炎偏方

得慢性肠胃炎的人(民间偏方)有以下几点： (1)饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

(2)避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

(3)注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

(4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。 (5)平时注意腹部保暖，避免受凉。

头屑多头皮瘙痒怎么办

1、苹果醋汁

苹果汁半杯与米醋2汤匙倒入脸盆中，充分混合。先用洗发水把头发洗干净，然后将洗净的头发放入盛有苹果醋汁的脸盆中，以梳子蘸取苹果醋汁来梳理头发，最后用洗发水清洗干净。苹果汁与米醋可以有效吸收头发中过多的油脂，因此可调节头皮的油脂分泌，起到去油去屑的作用。

2、桑白皮煎药液

桑白皮50~100克，煎药液2500毫升洗头，每周1次，有去头皮屑和防脱发作用。

3、黑豆煮水

将黑豆100克放入锅中，加入适量的清水煮软，将黑豆过滤。用煮好的汤汁来清洗头发，可有效抑制头皮屑，防止头皮屑再生。

胃癌术后的饮食注意事项

一、胃癌手术后饮食搭配要营养均衡，以较少的摄入食物达到较高的营养需求。在烹调方法上应采取蒸、煮、烩、炝、拌，蔬菜熟度要达到熟、烂、嫩、软，便于患者的食用。另外，大蒜是防癌的佳品，患者要经常食用。

二、禁止食用腌制和熏烤的食物。如酸菜、咸菜以及油炸的食品。可采用一些食疗方法调理患者的身体，如银鱼30克，豆腐1块，肉沫适量，煮成豆腐羹。

三、胃全切除术的患者要遵循少量多餐的方式，循序渐进，必须以清淡易消化的流食为主，逐渐过渡到术前的水平。如果是胃次全切除术的患者，同样要坚持少量多餐的方式，逐渐过渡。

四、术后患者在身体和心灵上都不能接受肿瘤带来的创伤，家属要安慰和开导，患者要保持乐观态度，帮助分析治疗中的条件和进步，使患者看到希望，增强治疗的自信心，积极配合治疗和护理，从而患者重新认识生存价值。