包菜生吃可以吃吗 为什么包菜炒了是苦的
包菜生吃可以吃吗 为什么包菜炒了是苦的
炒制包菜过程中，应该将包菜均匀的沾上油，这样在炒制过程中就不会产生过多的水分，如果没有均匀的上油，未上油的部分流出的水分，就是苦涩的。
包菜减肥食谱7天瘦10斤
减重1-3斤：包菜饱腹法
如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。
七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。
减重3-5斤：包菜间隙法
想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩，不过对包菜的摄入量会增加，餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入，包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择，小编推荐水煮、凉拌两种。
凉拌包菜同样要煮到至少5分熟，切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品，要保证正常代谢，建议包菜替餐在晚餐时吃最佳，中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。
减重7斤上：包菜替餐法
一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要，小编建议一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配 牛奶 ，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。
中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。
包菜不能和什么一起吃
含有维生素C分解酶的食物。
包菜是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，但是包菜中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。如果吃包菜的时候，也生吃一些含有维生素C分解酶的食物，酶会破坏维生素C的活性，降低包菜的营养价值。
生活中常见的含有维生素C分解酶的食物有：南瓜、黄瓜、胡萝卜。
吃包菜有什么好处
1、日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3、此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。
4、它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相当显赫。
5、新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。
6、包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
7、多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
包菜生吃可以吃吗
包菜是可以生吃的，而且生吃蔬菜更容易吸收营养，而且摄取的热量也相对较低，因为加热过程中，会造成营养的流失。最佳的生吃包菜的方法就是将包菜洗净之后用热水焯一下，之后凉拌食用，这样既可以消灭细菌，还能让口感更好。
包菜有哪些好处
01
首先，包菜可以很好的帮我们通胃排便。这是因为包菜里面含有丰富的维生素。而维生素可以很好的帮我们蠕动肠胃，从而可以很好的起到同胃排便的功效。
02
其次，吃包菜具有延缓衰老的功效，我们所吃的包菜里面含有很丰富的维生素B和维生素E，这些物质都是可以很好的起到抗氧化作用的，从而可以很好的起到延缓衰老的功效。
03
最后，多吃包菜可以很好的起到治疗溃疡的作用，这是因为包菜里面还含有丰富的维生素U，而这个维生素U可以很好的起到治疗溃疡的作用，所以我们多吃包菜就可以很好的起到治疗溃疡的功效。
包菜的营养价值有什么
包菜的营养价值及功效—抗衰老
包菜的营养价值有哪些呢?带着你的疑问我们一起来了解下吧。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
包菜的营养价值及功效—消炎、杀菌
食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。
包菜的营养价值及功效—抗癌
你知道吗，常吃包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多，常吃可以开胃消食、帮助消化哦。
泡包菜的营养价值有哪些
包菜的营养价值有哪些呢?带着你的疑问我们一起来了解下吧。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。
你知道吗，常吃包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多，常吃可以开胃消食、帮助消化哦。
由上面我们可以得出，包菜的营养价值是非常多的，因此小编建议大家，为了自己的身健康应该多吃包菜。根据营养学家指出，包菜生吃的食疗保健效果是最好的。我们可以将包菜凉拌、做沙拉或者榨汁食用。要是熟吃的话，也不要加热过久，以避免破坏包菜中的有效成分。
多吃包菜有什么好处 增强免疫力
包菜中含有多种人体所需的营养素，包括维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素U、叶酸、蛋白质、碳水化合物、纤维素及微量元素钙、钾、磷等。一颗中等大小的包菜即可提供220%每日所需的维生素C和15%每日所需维生素A，并且包菜具有低脂肪、低热能的优点。所以，常吃包菜可以增强体质，从而提高机体的抵抗力和免疫力。
抱子甘蓝生吃好吃吗
首先抱子甘蓝是可以生吃的，在国外生吃抱子甘蓝的方法很流行，这样能很好的防止营养物质的流失，但是生吃的口感不太好，如果没吃过可以想象下自己生吃包菜的口感。所以如果想生吃抱子甘蓝可以考虑用热水焯后食用口感更佳，这样不仅不会让营养流失太多，也能保证其口感。
女人经期适合吃包菜吗
补充营养：
包菜的营养成份是相当丰富的，其中富含维生素、核黄素、蛋白质、钙质、胡萝卜素、尼克酸等人体所需的各种营养素。
降低胆固醇：
研究发现包菜中含有丰富的果胶，其可清除人体多余的胆固醇。
美容：
包菜中的维生素C含量是普通水果的4到5倍，因此常吃包菜就可起到美容的作用了。另外研究发现包菜中的叶酸含量也是非常丰富的，因此建议怀孕的女性，贫血的女性日常可以适当的多吃一些包菜。
预防便秘：
包菜还是一种富含纤维素的蔬菜，因此一般认为多吃包菜就可促进肠胃的蠕动减少粪便在人体内存留的时间，对于预防便秘，保持大便通畅均有着很大的帮助。
防癌：
美国癌症研究通过各项实验证明包菜的防癌效果仅次于大蒜，是常见食品之中防癌效果排名第二的一种食品。
减肥：
包菜中的各种营养非常丰富，但是其脂肪含量，热量却是相当低的。再者白菜中含的钠元素也是相当少的，因此多吃包菜不用担心机体内会有多余的水份，因此也不用担心是否会引起肥胖的问题了。一般建议肥胖者或者中老年人可以多吃包菜以保持身材。
预防乳腺癌：
乳腺癌在我国东北部和日本的发生率是相对较低的，而研究发现这竟和国人和日本女性都特别喜欢吃包菜有关。其实这是因为包菜中有一种可以分解和乳腺癌相联系的雌激素的微量元素。另外包菜之中的纤维素含量也是在非常丰富的，因此多吃就可起到润肠排毒的作用，这对于减少机体对于动物蛋白质的吸收，对于减少女性乳腺癌的发生均有着很大的帮助。
包菜减肥食谱效果好吗
吃什么减肥最快?包菜的卡路里低并且含有丰富的膳食纤维，是你减肥的最好选择。分享包菜减肥新吃法，轻松一周快速减肥甩7斤赘肉。
工具/原料
包菜
方法/步骤
减重1-3斤：包菜饱腹法
如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。
七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。
减重3-5斤：包菜间隙法
想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩，不过对包菜的摄入量会增加，餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入，包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择，推荐水煮、凉拌两种。
凉拌包菜同样要煮到至少5分熟，切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品，要保证正常代谢，建议包菜替餐在晚餐时吃最佳，中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。
减重7斤上：包菜替餐法
一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要，建议一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配牛奶，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。
中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。
怎么炒包菜不出水
炒着吃包菜的时候会发现包菜容易有水出现，这时候我们只需要用大火去炒就可以了。而且如果我们想要让包菜能够完全的入味，只需要用淡盐水清洗一遍包菜，然后手撕下来就可以了，压扁之后才可以更容易入味。
包菜减肥食谱效果好吗
包菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，同时包菜也是一种非常好的减肥食品，下面小编就要跟大家一起来分享一个包菜减肥食谱，帮助大家通过这种蔬菜可以达到非常好的瘦身效果。
减重1-3斤：包菜饱腹法
如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。
七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。
包菜怎么吃达到减肥效果
1包菜当做主食，是把包菜当做午餐以及晚餐的主食，并不是一天都是在吃包菜，如果是早餐的话，可以吃点营养的鸡蛋以及牛奶，早餐是比较重要的，接下去你可以中午的时候，包菜做成沙拉食用，还有一点是，不要一个月只是这样吃，每个月一周就好，不然身体营养会流失。
2水煮包菜吃法，对于自己觉得腰部上面有肉的话，教你制作简单的水煮包菜吃法，可以先把包菜清洗干净，切成丝或者撕成丝，在水煮开的时候加入包菜和盐，煮上七分熟，保证在餐前吃，慢慢咀嚼，这样坚持一周，可以减少一些体重，不建议长时间使用。
3包菜替代某一餐，主要的目的是减少进食的热量，你可以直接水煮或者凉拌，少盐少油为好，不过包菜替代法在晚上食用的话，效果是比较好的，在做的时候，就不要加入太多了调味品，口感也是不好，凉拌包菜五分熟。