吃完螃蟹能吃李子吗 这些食物不适合和螃蟹一起吃

吃完螃蟹能吃李子吗 这些食物不适合和螃蟹一起吃

从中医的角度来看，螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康。

常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠，梨子，香瓜，茄子，冷饮等。

螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。

常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴，茶叶。

螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒，虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏。

常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，可能会消化不良、腹泻。

常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

还有一些食物，含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

螃蟹能和苹果一起吃吗 吃完螃蟹能吃什么水果

1、吃完螃蟹后，大部分水果能和螃蟹一起食用，但是除了性凉和鞣酸含量多高的水果，比如柿子、李子、柚子等等。

2、螃蟹性寒，食用后会增加身体寒凉之气，所以可以搭配一些温性的水果食用，比如苹果、桃子、龙眼、樱桃等等。

3、在吃螃蟹后，建议少吃水果比较好，或者在吃螃蟹后1~2小时再吃水果，并且在吃螃蟹后喝点姜汤或者加醋和辣椒凉拌的小菜，也是不错的选择。

螃蟹吃多了易伤脾胃

那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康?里面的道道还真不少。

挑螃蟹看蟹爪

冰箱里也能养活蟹

如今，菜场的螃蟹用盆卖，从10元一只到几十元一斤不等。除了公、母外，怎么挑选呢?武汉市协和医院营养科主任蔡红琳介绍，反应比较灵敏，个子 稍微大一些的螃蟹比较好。在挑选的时候，整个外形要比较完整，把蟹翻开看一下，肚脐比较突出一些;蟹爪上要蟹毛丛生的蟹比较老健，口感就比较好一些。

亲朋好友送大闸蟹，一顿吃不完怎么办?有的人用盆养，却发现不仅声音吵，第二天甚至会“失踪”几只。有的人放在冰箱冷藏柜里，却发现螃蟹被冻“熟”了。

“其实螃蟹能养在冰箱里”,家住硚口的徐阿姨，是个标准的家庭主妇，谈起如何做好饭菜，及食材的保存头头是道。她说，以前有个养螃蟹的朋友告诉 她一个方法，将螃蟹松绑放冰箱保鲜室的大抽屉里，滴一点点水，这样不仅听不到声音，而且螃蟹也能养3天—5天。记者在十一的时候，买了4只大闸蟹，用此方 法从3号养到了7号，螃蟹果真还活蹦乱跳。

一盘蟹顶桌菜

食蟹进补是个误区

俗语有云：“一盘蟹，顶桌菜”，表明螃蟹不仅味道美，且营养丰富。蔡红琳介绍，从营养学上讲，螃蟹是高蛋白低脂肪食物，其蛋白质含量达到了 17.5%，比鸡蛋、瘦肉含量都高，但脂肪含量比较低，只有2.6%，仅相当于谷类食物的脂肪含量。其维生素A的含量，在所有水产品含量里遥遥领先。

“都说九雌十雄，螃蟹公母营养一样吗?”这是很多市民共同的疑问。蔡红琳说，从食物成分表上看，螃蟹的营养不分公母，都一样。

“吃螃蟹进补只是一个营养误区”湖北省中医院脾胃专家李天望教授说，因为短暂的季节性营养，对身体的滋补作用，微乎其微。蛋白含量高，所以不易分解吸收，易导致肠胃病变，诸如引起腹泻及胃炎的复发等。

清蒸螃蟹最健康

吃螃蟹配姜糖水

从健康角度说，清蒸螃蟹最健康。“好蟹怎么蒸?可放点紫苏叶。”武汉商学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫建议，蒸螃蟹时，将几片紫苏叶放水里，让紫苏叶的蒸气熏蒸，不仅能让味道更鲜，还可辟腥、杀菌、祛寒。

“吃完螃蟹最好配点姜糖水。”普爱医院中医科副主任医师熊红支招，生姜性温热，与性寒蟹肉相补;红糖暖胃、祛寒。将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开，放红糖改文火煨几分钟即可。等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。

如果食蟹过多，有轻微腹痛、腹泻等，可用鲜紫苏叶30克、生姜3片，煎汤频饮，能解蟹中毒，也可去医院或中药房买干紫苏叶10克代替，同样有效。

螃蟹好吃易惹祸

四类人要当心

小王吃螃蟹喝啤酒好不惬意，谁知第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去，去医院检查，竟是急性肾衰竭。9岁的军军特别喜欢吃海鲜，爷爷买了几只螃蟹，他一口气吃了3只，当晚就开始咳嗽。

蔡红林提醒，4岁以下的儿童最好不吃螃蟹，4岁—18岁及60岁以上的人要少吃;孕妇最好少吃或不吃;过敏体质的人禁吃，脾胃虚寒者不宜吃。另 外有很多病人也不提倡吃，以免加重病情，如心血管疾病患者、消化系统疾病患者、皮肤病的患者、在感冒咳嗽发热期间的患者、哮喘的病人。

健康人吃多少比较合适?建议成年人吃三到四两，一周吃一到两次比较合适。

吃完螃蟹能吃李子吗

不建议吃。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂，以及少量的维生素A、磷元素、铁元素、钙元素等营养成分；而李子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、多种矿物质以及多种果酸、有机酸等成分。

在吃完螃蟹之后，如果吃多了李子，李子中的果酸、有机酸等与螃蟹中的蛋白质结合，容易生成不易溶解的沉淀物，不利于人体的健康，甚至会造成消化不良、腹泻等症状。

吃蟹的禁忌

螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。

但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶

有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。

因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

10、吃完螃蟹不能吃冷饮

吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

螃蟹啤酒一起吃会怎样 吃螃蟹为什么不能喝茶

在吃螃蟹的时候是不建议喝茶的，这是因为茶叶中含有一定的鞣酸，如果和螃蟹一起吃的话就会导致鞣酸和蟹肉中的蛋白质发生反应结合生成沉淀物，这样既影响了身体对螃蟹的吸收，同时沉淀物吸附在肠胃粘膜会引起胃部不适，并且也容易患消化道结石。

像茶叶、柿子、李子、石榴都属于高鞣酸食物，都不宜和螃蟹等蛋白质含量高的食物一同食用。

吃完螃蟹多久吃李子合适

一般2小时后就可以了。

螃蟹中的蛋白质含量丰富，一般蛋白质类的食物在体内的消化时间是2-4小时。因此在吃完螃蟹大约2小时后，是可以适量吃一些李子等水果的。

注意：

一些消化能力比较弱的人，建议间隔更长一点的时间再吃李子，以免出现肠胃不适。

吃过螃蟹后不能吃什么水果

高鞣酸的水果

吃完螃蟹后短时间内不建议鞣酸含量高的水果，常见的有柿子、李子、葡萄、等等，因为螃蟹蛋白质和钙质成分非常丰富，如果和鞣酸含量高的食物一起食用会发生反应生成不溶性沉淀物，这样会影响身体对其食物中营养成分的吸收。另外这些沉淀物会吸附在肠胃粘膜上引起肠胃不适，并且经常将高蛋白食物和高鞣酸食物同时食用的话，还会增加患消化道结石的几率。

寒性水果

吃完螃蟹之后也不建议吃过多寒性的水果、像西瓜、梨子、柚子等，特别是本身脾胃比较虚寒的人，因为螃蟹也属于寒性食物。短时间内过多食用寒性食物会导致体内寒气增加，这样会增加身体负担，很容易对脾胃造成损伤。

酸性强的水果

蛋白质与酸容易变性生成沉淀物，所以在吃螃蟹的时候也不建议吃酸味比较强的水果，例如李子、柠檬等，不然也会影响身体对蛋白质的吸收。

维生素C含量高的水果

吃螃蟹的时候也不建议吃猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的水果，因为螃蟹等虾蟹类食物中含有砷元素，但都是以五价砷的形成存在，不会对身体造成影响。但维生素C具有强抗氧化性，如果过多和维生素C食物食用，且量达到一定时，就会生成三价砷，这样对健康会造成很大的危害。

吃完螃蟹可以吃什么

吃螃蟹以后能够吃的东西是很多的，但是有些食物在吃完螃蟹以后是不能食用的，比如说在吃完螃蟹后不能马上喝茶，因为螃蟹在人体当中容易和茶叶里面的鞣酸结合，这样就会形成不容易消化的蛋白质，对于肠胃会产生不良的刺激，甚至引起呕吐，恶心等症状。

在吃完螃蟹以后，也不要喝一些冷饮，比如说冰水或者冰激凌等等，因为螃蟹也属于寒凉之物，和螃蟹一起吃会加重肠胃的负担，引起肠胃出现一些不良的反应，甚至引起消化不良，造成肠胃炎等疾病。

另外在吃完螃蟹也不要吃柿子，柿子里面也富含鞣酸，鞣酸容易和螃蟹里面的蛋白质和钙质结合，形成不容易消化的物质，也容易刺激人的肠胃，导致肠胃出现不良的反应，一方面不容易消化，还容易导致胃胀，引起人出现恶心呕吐等症状表现。

在吃完螃蟹的时候，适量的吃一些温补益血的食物是有好处的，因为螃蟹属于寒凉之物，这时候吃一些温补的食物，有助于缓解螃蟹的寒气，比如说姜糖水，比如说吃一些水果，都是不错的选择，在吃完螃蟹后不能喝茶，不要吃一些生冷刺激的食物。

吃完螃蟹吃李子会怎样

如果在吃完螃蟹之后，只是少量食用了李子，比如说2-3个（共计100克以内），那么基本上对身体影响不大的，因为这个量是比较少的。

但是如果在吃完螃蟹之后大量吃了李子，或者说本身吃螃蟹也吃了比较多，那么对于一些本身肠胃比较弱的人而言，是很容易出现肠胃不适的，可能会出现腹痛、拉肚子的症状。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

吃完螃蟹不能吃什么?

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶

有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

10、吃完螃蟹不能吃冷饮

吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。