种植贝贝南瓜的方法

种植贝贝南瓜的方法

种植贝贝南瓜的方法

育苗

1、育苗用10.5cm的制钵，到三叶一心时移栽，播种覆土7mm，不超过1cm。

2、发芽温度控制在25℃左右，到第三天把表面膜拿掉，第四天出苗。第7—8天搭苗。地温14—15℃，白天不超过25℃，夜间12℃以上。南瓜需要低温花芽分化，日照长短对其无影响。防止高温期坐果不良。

3、整枝：侧枝去除，雄花留住，以后授粉用。四叶一心打顶，双蔓整枝。

4、越冬栽培制钵育苗，秋季栽培穴盘育苗，夏季高温栽培直播。

定植

1、地温15℃以上可定植。密度：蔓与蔓间距30cm,双蔓间距60㎝，每亩330株左右。半立架，先地爬再吊蔓，密度高，多肥。

2、地膜使用：露地使用黑地膜，促成栽培使用透明地膜，抑制栽培使用黑白膜。

3、基肥的使用标准是根据当地土质、及作物长势的强弱来进行加减。

4、追肥：蔓生长到1m时，开始追肥。用滴灌带施肥效果较好。注意何时进行追肥：第一个果着生后;长势弱、叶小、叶色淡;易发白粉病，追肥提高壮苗;侧枝比较小，果实膨大速度慢，生理性落果。

整枝

1、单蔓、双蔓整枝最好。

2、三蔓整枝，坐果晚，小果多。

3、放任栽培省力、未熟果多，品质无法保证。

4、贝贝适应露地、坡地，雨水少的地方种植。

5、侧枝的生长速度快，打侧枝、抹芽要及时。

授粉

1、南瓜属于单性花，需授粉坐果，蜜蜂最适。低温、多雨期，蜜蜂不活动。需

要人工坐果灵授粉，授粉时一定要对花正面喷，避免对果喷，以免产生畸形。

2、南瓜的花粉在早晨4点有活力，授粉去雄在4点前。花粉的活力温度一定要保持在13℃以上，大棚内温度如不到13℃，需要提前一天采雄花，使其在家保持13℃以上，隔日使用。露地栽培遇到连续的阴雨天需要人工雄花授粉。

3、雌花开花的时间是上午4点到下午2点，但早晨容易坐果。

4、授粉成功的标志：花瓣下垂，子房膨大;子房颜色淡绿色、有光泽。

果实收获时期

1、着果后40天左右收获。

2、果皮的光泽减少。

3、果柄开始木质化。

4、果皮色从绿色向浓绿色转变，果柄木质化部位从绿色变逐渐变成白色。

5、从第一果开始适时进行收获。

病虫害防治

南瓜是发病率较少作物，主要的病害有：白粉病和炭疽病。要做好早期预防工作。

南瓜上的害虫有：蚜虫、白粉虱、蓟马等，但最主要是蚜虫的危害，在夏秋季节会带来病毒病，所以要提早预防，保证南瓜的丰收。

风干

1、贝贝南瓜的风干过程至少需要一周。

2、放置于凉爽的环境中，保持较低的温度，使果实表面干燥。

3、风干的目的是预防炭疽病等病原从伤口侵入。促进果实成熟、提高食品风味。使果梗部干燥化，抑制上市后果实腐烂，延长贮藏时间。

贮藏

1、贮藏果实的台面要注意防潮，与地面保持一定的距离。

2、放在大棚里风干，上面需要加遮阳网，南方地区可以加用排风扇。

3、贮藏时的温度不能低于3℃，温度在8—13℃时最为合适。

4、在贮藏的过程中一定要将腐烂的果实去除。

贝贝南瓜的营养价值

每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

贝贝南瓜食用方法介绍

贝贝南瓜烹制方法亦多样，普通南瓜的所有烹煮方法“贝贝”南瓜都适宜，因着小巧玲珑，用来制作一人一盅的各式“南瓜盅”就最适合不过了。还有一种懒人做法：把贝贝南瓜洗净之后，放入微波炉加热5-8分钟，再横向把南瓜切开一个口子，挖出南瓜子，用勺子挖着吃，既好吃又营养，更是极好的宝宝辅食。需要提醒的是，这种吃法不建议提前将南瓜去柄、去子处理，否则在微波加热的过程中，会造成南瓜香味和糖分的流失。

如果喜欢玩烘焙的，贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了，因为甜度大，水分没那么多容易控制，例如南瓜派、南瓜蛋糕等。而“南瓜布丁”也是简单之作，把蒸好的南瓜碾成泥，然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内，覆盖锡纸以防止表皮结硬膜，160℃烤40分钟左右，冷却后即可慢慢享用了。浓浓的南瓜香，绵密的口感，带有秋意的颜色尤其讨人喜欢。

贝贝南瓜蒸多久 贝贝小南瓜水煮多久

一般煮30分钟为宜。

因为贝贝南瓜的表皮较厚，而为了保留贝贝南瓜的口感、甜度、营养成分，通常煮贝贝南瓜都是整个下锅煮的，但整个南瓜难以煮透煮熟，加热时间相对较久，一般放入水中需等待30分钟才能煮熟，一开始可以大火煮开水，水开后调整中火煮制即可。切勿切开煮，否则贝贝南瓜口感和营养价值都会降低。

南瓜贝贝减肥还是增肥 贝贝南瓜怎么蒸比较糯

贝贝南瓜味道可口，营养价值高，在贝贝南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。将贝贝南瓜蒸着吃可以最大程度的摄取贝贝南瓜的营养成分。

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1、将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2、锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3、关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

贝贝小南瓜有减肥的作用吗

适量吃对减肥具有促进作用。

贝贝南瓜中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，对人体减肥具有促进作用。

其次就是贝贝南瓜的热量是比较低的，每100克的贝贝南瓜中，只有23大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，贝贝南瓜的热量算是很低的了，适量吃不需要担心发胖，因此生活中适量吃贝贝南瓜对减肥是具有促进作用的。

贝贝南瓜做法大全窍门 真假贝贝南瓜区分

真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。

金色的、黄色的南瓜，都不叫贝贝南瓜。

真的贝贝南瓜切开后，瓤少肉厚且紧实；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来，瓜肉干爽。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，吃着面，甚至有点噎得慌，可味道却又香又甜。

如果蒸的时间不长不短，但是南瓜吃起来不粉糯，则要考虑是不是假的贝贝南瓜了。

贝贝南瓜的价格比普通南瓜要贵一些。

小南瓜的皮能吃吗 贝贝南瓜的吃法

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。

3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。

小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净，擦干。

2.用锡纸将贝贝南瓜整个包好。

3.预热后，将包好的小南瓜放入烤箱中，温度200 时间30分即可。

贝贝南瓜做法大全窍门

一、蒸着吃

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

二、微波炉加热吃

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。

3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。

小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。

三、贝贝南瓜蒸蛋

食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。

3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。

四、贝贝南瓜糯米饭

食材：贝贝南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。

4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。

贝贝南瓜微波炉几分钟 整个贝贝南瓜要蒸多久

蒸15分钟即可。

贝贝南瓜原产于日本，是南瓜家族中的小型瓜，一个成熟的贝贝南瓜只有一个麒麟瓜大小，水分含量少、淀粉含量高，极易蒸熟，将整个贝贝南瓜放在微波炉里面蒸15分钟就能使其彻底蒸熟了。

不同南瓜的热量是多少

100克的中国南瓜有22大卡，100克的美国南瓜有26大卡；台湾日本的南瓜热量相对高一点，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，嫩南瓜的热量则为10大卡到30大卡，而热量最高的是贝贝南瓜、黄金南瓜、红栗南瓜，以贝贝南瓜为例，每100克的贝贝南瓜热量是91千卡，糖是15.1g，含糖量是普通南瓜的四倍，而1个500克的贝贝南瓜，可以吃的部分约为90%，也就是450g，热量将近是420千卡，相当于一顿饭的热量。

贝贝南瓜的禁忌 贝贝南瓜需要冷藏吗

看情况。

一般如果是完整的贝贝南瓜，那么可以置于常温阴凉干燥处保存即可，贝贝南瓜保质期比较长，并且不宜滋生细菌以及微生物。

但如果是切开的贝贝南瓜，短时间内吃不完，这时候就建议将其用保鲜膜包好置于冰箱冷藏，因为一旦切开后，贝贝南瓜置于常温就会比较容易滋生细菌以及微生物发生变质。

真假贝贝南瓜区分

看外形

真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。

金色的、黄色的南瓜，都不叫贝贝南瓜。

看质地口感

真的贝贝南瓜切开后，瓤少肉厚且紧实；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来，瓜肉干爽。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，吃着面，甚至有点噎得慌，可味道却又香又甜。

如果蒸的时间不长不短，但是南瓜吃起来不粉糯，则要考虑是不是假的贝贝南瓜了。

看价格

贝贝南瓜的价格比普通南瓜要贵一些。

贝贝南瓜减肥还是增肥 贝贝南瓜皮可以吃吗

可以吃。

贝贝南瓜是一种营养较为丰富的食物，在贝贝南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素、矿物质、膳食纤维成分，食用贝贝南瓜的时候如果是连皮一起吃的话，可以最大程度的摄取贝贝南瓜的营养成分，因此，吃贝贝南瓜的时候可以连皮一起食用的。

贝贝南瓜吃多了会便秘吗 贝贝南瓜可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽说贝贝南瓜的营养确实是比较高，但同时其营养是比较单一的，天天吃可能会导致营养不良，其次贝贝南瓜中的胡萝卜素较高，天天吃还可能会出现败血症；最后就是贝贝南瓜性温，天天过量吃还可能会导致人体上火，因此为了自身的健康是不建议吃贝贝南瓜的。

贝贝南瓜蒸多久 蒸南瓜禁忌

1.蒸贝贝南瓜不宜多吃，《本草纲目》言南瓜“多食发脚气，黄疸”，而且其中富含果胶、纤维素、碳水成分，吃多了还容易腹胀、打嗝。

2.蒸贝贝南瓜性温，吃多了容易上火，因此胃热炽盛者少食。

3.蒸贝贝南瓜性偏雍滞，气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食。

4.蒸贝贝南瓜属于发物，有湿疹、风团、发痧起痘、疳疟等旧疾者不宜食用。

5.南瓜过敏者禁食蒸南瓜。

6.南瓜和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用蒸南瓜。

贝贝南瓜做法大全窍门

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。

3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。

小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。

食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。

3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。

4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。

食材：贝贝南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。

4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。