健康补充 维生素的沙棘汁

健康补充 维生素的沙棘汁

沙棘汁的做法非常简单，饮用沙棘汁不但解渴，还可以补充多种维生素，多喝有养生的功能呢。

材料：沙棘果，冰糖，柠檬，鸡蛋清，鸡蛋壳。

做法：

在锅中加入少量的水烧开之后加入冰糖、鸡蛋清、鸡蛋壳、柠檬用微火煲稠，不稠就多加入点冰糖，好了之后就过滤出糖水称糖浆。然后用750ML沙棘果加入榨汁机中加水到1000ML在加糖浆至1250ML榨汁。榨出来后过滤就是沙棘汁了。

小贴士：最好凉着喝，过段时间再吃饭。

功效：每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。是补充维生素的良好选择，还有止咳化痰、健胃消食的功效。

沙棘什么人不能吃 沙棘的最佳吃法

沙棘榨汁

沙棘直接吃的话味道酸一些，部分人可能接受不了，建议将沙棘榨汁，和其它调料同食味道会好很多，将沙棘果用水清洗几遍，将回城洗掉，然后倒入榨汁机中，大约3-5分钟左右，就会出汁了，把榨好的沙棘汁倒入杯中，加适量蜂蜜或白糖搅拌一会就可饮用了。

喝沙棘汁会不会上火

一般不会上火。

沙棘果又名醋柳果、酸刺果，富含维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分，食用后不仅可以为机体补充营养，还有加快机体新陈代谢的作用，对于上火症状是有助于恢复的，所以喝沙棘汁一般不会引起上火。

但沙棘果中的脂肪、糖类及碳水化合物的含量较高，且性味酸、涩、温，因此要是过多饮用的话，也是有可能会引起上火的，因此喝沙棘汁要注意控制剂量。

沙棘汁喝多了皮肤发黄吗

正常情况下并不会。

沙棘汁是用沙棘树上的果子制作的，一般情况下食用并不会出现皮肤发黄情况，且沙棘汁中含有多种维生素，其中维生素C含量居高，这类物质进入人体后，能够对体内自由基有所清除，可起到延缓衰老、美白、淡斑等功效，因此，食用沙棘汁还能起到美白的效果，若是出现了皮肤发黄情况多半与日常饮食、身体情况等等有关系，建议前往医院检查。

沙棘果的吃法

沙棘糖水的做法

材料:沙棘果、白糖。

做法:把洗好的沙棘果放进锅中,再往锅中加入适量的水,开始煮沙棘果。等沙棘果被煮的比较软的时候,也就是说煮大概1个小时后,就可以加入白糖搅拌均匀了。

沙棘汁的做法

材料:沙棘果、蜂蜜或者白糖。

做法:把洗干净的沙棘放进锅里,往锅里倒适量的清水,就可以开始煮了。注意在煮的过程中要不断地用勺子按压沙棘果,把沙棘果全部弄碎。等全部沙棘果被全部按压碎后,再煮大概10分钟。沙棘煮好后,把那些沙棘汁过滤出来。过滤出来后,等这些沙棘汁晾凉后,就可以装入瓶中饮用了。如果你比较喜欢吃甜的果汁,可以往沙棘汁中加入一点蜂蜜或者是白糖。

沙棘果泡酒的做法

材料:鲜沙棘果100克、白酒1000克。

做法:将新鲜的沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖。泡10日后即可饮用。

沙棘果干的做法

材料:沙棘果。

做法:将沙棘果洗净,去除杂质,并将沙棘果放在干燥地方,放置一天。切开沙棘果,分成多片,去核。将切开的沙棘果放置在有太阳的地方进行日晒,在经过大概30天左右,便可成为果干。

沙棘汁对肝脏有好处吗 喝沙棘汁皮肤会变黄吗

正常情况下不会。

沙棘汁是由沙棘果制成的，一般来说并不会导致皮肤变黄，并且沙棘汁含有较多的胡萝卜素、维生素，而这些物质加入人体后，会帮助清除自由基，一定程度上可以帮助美白、淡斑，所以喝沙棘汁不仅不会让皮肤变黄，还有可能会帮助皮肤美白。

怀孕能喝沙棘汁饮料吗

孕妇是可以喝沙棘汁饮料的。

沙棘汁只是普通的食物，临床上也没有发现沙棘汁影响胎儿发育的案例，所以适量饮用对宝宝没有影响。

沙棘汁中保留有沙棘果的相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，沙棘汁具有相当的优势。孕妇通过喝沙棘汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。

但是，孕妇喝沙棘汁时需注意：沙棘汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。其次捣碎和压榨的过程使得沙棘果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了，所以说沙棘汁不能完全代替沙棘果。孕妇不宜喝太多沙棘汁，多补充些新鲜的水果才是正途。

沙棘的吃法

沙棘醋的做法

材料:沙棘果15kg、大曲22.5kg、麸皮175kg。

做法:将选好的沙棘果倒入缸内,加大曲,用木耙上下搅匀,在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入麸皮,用粉碎机打碎,放放缸内搅拌均匀,进行第二次发酵,此时温度不得超过40℃。为避免温度过高,每天倒缸1次,约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋,将头醋淋过后的醋渣再浸泡10h,进行第2次淋醋。成品棕黄色,稍混浊,味芳香、酸而微涩。

沙棘果糖水的做法

材料:鲜沙棘果100克、白糖。

做法:将沙棘果去杂洗净,放入铝锅中。加适量的水,煎煮约1小时,加入白糖拌匀即成。

沙棘汁的做法

材料:沙棘果、冰糖、柠檬、鸡蛋清、鸡蛋壳。

做法:在锅中加入少量的水烧开之后加入冰糖、鸡蛋清、鸡蛋壳、柠檬用微火煲稠,不稠就多加入点冰糖,好了之后就过滤出糖水称糖浆。然后用750ML沙棘果加入榨汁机中加水到1000ML在加糖浆至1250ML榨汁。榨出来后过滤就是沙棘汁了。

沙棘果泡酒的做法

材料:鲜沙棘果100克,白酒1000克.

做法:将新鲜的沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖。泡10日后即可饮用。

哪些人不能吃沙棘、沙棘的注意事项

1、哪些人不能吃沙棘

体温热甚者不宜食用沙棘。

2、沙棘的适用人群

适宜中老年人群,特别是高血压、高血脂、易感冒者、糖尿病,高血糖患者。

3、沙棘的食用禁忌

沙棘不能与碱性物质混置。沙棘不能代替药物。虽然沙棘具有药用价值,还有抗癌的功效,但是毕竟是一种果实,并不能代替药物直接治疗疾病,而是在治病中起辅助治疗或者改善的作用。

补充维生素的误区

误区1.一般的孩子不需要补充维生素

从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。

但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的。

何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。

特别是日常膳食中维生素D的含量很少,所以宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素D和钙剂,一直要吃到满2周岁。

误区2.空腹吃维生素最合适

由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。

所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。

误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C

只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多。

每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。

误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素

新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。

但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。

误区5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分。

如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等。

水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。

误区6.可以用果汁来代替新鲜水果

果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。

因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的。

即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。

误区7.大剂量的维生素C可以代替多元维生素

每种维生素的功能各不相同,因此维生素C不能代替多元维生素。

而且随着维生素C摄入量的增加,其吸收率会逐渐降低,未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。

即使吸收较多,进入血液循环后也会很快从小便排出,因此不宜长期服用大剂量维生素C。

误区8.多吃维生素C会促进癌症的发生

确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能,但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平),同时也有结果完全相反的报道。

至于人体试验,迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道,迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。

误区9.常吃维生素C会引起肾结石

维生素C可以在体内转变成草酸,因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。

但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现,大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6~13毫克的草酸排泄量,并无增加肾结石发生率的报道。

这是因为维生素C是一种水溶性的维生素,一旦摄入过多,将会很快从小便中排出,体内不可能达到很高的浓度。

误区10.维生素是补品,多吃一点没有关系

人体对维生素的需要量很少,每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。

如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大;维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。

不宜与维生素同时服用的食物

维生素A:忌口对象是酒

我的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛。而酒中的乙醇进入人体代谢时,会抑制视黄醛的形成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。

维生素D,钙化醇,脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。

沙棘汁对肝脏有好处吗

有一定好处。

沙棘汁是由沙棘果榨汁而成，而沙棘果维生素C含量丰富，并且还含有氨基酸、果酸、膳食纤维、矿物质得名多种营养成分，食用后有很好的化痰止咳、提高免疫、美容养颜的作用。

此外沙棘汁中的有效成分还可以降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，进而起到保护肝脏的作用，所以适量喝沙棘汁对肝脏是有好处的，适合肝脏功能不好的人食用。

沙棘汁什么时候喝效果最好 喝了沙棘汁皮肤变黄怎么办

一般来说皮肤变黄是皮肤有色素沉着导致的，而引起色素沉着的原因有很多种，比如紫外线的伤害、睡眠不足。代谢异常等等情况，而喝沙棘汁是不会引起皮肤变黄的。

如果皮肤出现异常的发黄，建议及时去医院检查，明确病因后对因治疗，另外生活建议多食用水果蔬菜，补充维生素，也可以多喝水增强代谢，进而帮助缓解皮肤发黄的症状。

沙棘的营养价值 促进溃疡愈合

沙棘汁中提取的沙棘油富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复及明显的促进溃疡愈合作用，因而沙棘油在临床上对放射损伤、烧伤、烫伤及褥疮、皮炎、宫颈糜烂等有很好的疗效。沙棘油内服外用还以治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡等。