老年人饮茶应注意什么
老年人饮茶应注意什么
1.喝浓茶会影响食欲、消化和吸收。茶叶中含有鞣酸，特别是下品茶中含量较多。如果喝浓茶，或者喝浸泡时间过久的茶，则鞣酸溶出较多，而鞣酸可以与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，形成凝集沉淀。鞣酸还能刺激消化道粘膜收缩，加之鞣酸蛋白的沉淀，这样就会影响胃肠对蛋白质、铁和维生素B等成分的吸收。因此，老年人不宜饭后马上饮茶，以免引起消化不良和某种营养缺乏症。另外，鞣酸有收敛作用，老年人喝浓茶还会引起便秘。
2.喝浓茶对心脏不利，易引起失眠。茶叶含有咖啡碱，咖啡碱有兴奋神经的作用。每一杯茶中约含咖啡碱100毫克左右，浓茶含量会更多些。据报道，70岁以上的老年患者中有44%的心肌纤维化病人，20%有心肌变性，36%有冠心病。老年人的心脏生理机能均已减退，饮浓茶后往往会造成心动过速，心律不齐等症状，严重者可导致心功能不全，况且人到老年多患有高血压和心脏病。因此，患有高血压、心脏病的老年人，就更不应喝浓茶，以防心脏负担过重。另外，睡前不宜喝浓茶，因为睡前喝浓茶常会使心脏负担加重，神经过敏，还会由于精神过度兴奋而造成失眠。
3.有溃疡病的老年人不宜饮茶。茶能刺激胃酸分泌，当胃酸分泌过多时就会使病情加重，所以患有溃疡病的老年人不宜喝茶，尤其不能喝浓茶。
4.不要喝隔夜茶。茶中含有多种营养成分，茶水搁置久时很容易被空气中的细菌污染，因此，喝隔夜茶往往会造成肠道疾病或其它病害。另外，久饱的茶经氧化，芳香成分已挥发掉，茶水已失去原有的风味，变得不堪饮用。
老年人喝茶宜淡不宜浓
老年人喝茶，宜淡不宜浓。
1.喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌，妨碍消化，轻则引起胃肠不适、食欲减退;重则引起腹胀、腹痛，甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。
2.喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年，会出现睡眠质量下降的种种自然变化，比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统，导致老年人夜晚兴奋，休息时间变得更短，血压升高。
3.浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高，面临骨折的可能性也就越大。
4.喝浓茶会增加心血管的负荷，老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因，经常饮用浓茶，会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
因此，医生建议，老年人最好不饮浓茶，在饭前、午后和睡前，更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶，这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上，应以红茶为主，乌龙茶可以利尿，也很适合老人。但绿茶性凉，胃肠弱或有便秘的老人不宜喝。
老人饮食消化功能怎样提高
老人都想安享晚年，但是由于身体素质的不断下降，很多的疾病都在折磨着老年人。在饮食方面，老年人的消化功能由于身体的问题不断地变得脆弱起来，老人饮食消化功能怎样提高呢?
1、用唾液漱口
老年人脾胃功能变弱，跟唾液分泌量减少有关。湖南中医学院教授李文海解释说，唾液含淀粉酶，可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质，与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。李文海建议，老年人可以做一些口腔运动，促进唾液分泌。首先，平心静气，闭上嘴，用舌头舔上颌，然后把舌头伸到上牙外，上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经，从而产生大量唾液。
2、饭后不立即吃水果喝茶。
饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞，致使水果不能正常消化。老人饮食消化功能怎样提高，而饭后立即饮茶，茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收，增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后，大约餐后2小时左右。
3.听听音乐。
古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”意思是说音乐能够帮助消化。美妙的音乐会刺激中枢神经系统，从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐，有助于更好地消化。
温馨提示：合理而有规律的生活是我们必须要做到的，对于老年人来说更是如此。一个合理的饮食习惯能够使得老年人的身体正常的消化和代谢，对于提升消化功能也是有很大的帮助的。
老年人夏季保健应注意饮水问题
水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。水，是夏季最佳的解暑饮料。炎炎夏日，酷暑难而，老年人夏季保健应注意补水。
1、最佳饮品白开水 国内外的生理学家都认为，白开水对人体新陈代谢有十分理想的生理活性，很容易透过细胞膜为机体所利用，其保健作用是许多高档饮料无法比拟的。白开水极易渗透皮肤及机体细胞组织，使皮下脂肪呈“半液态”，从而减缓面部及周身皮肤干瘪、多皱。
2、每天饮水应适量 老人饮水过量会使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，脑细胞一旦水肿，后果极为严重。一个健康的成年人，除去饮食摄水，每天还须饮水6~8杯，才能保证机体的需要，体液的基本平衡。
3、主动饮水好习惯 老年人体液比中青年人要少15%左右，因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如不经常、及时补充水分，很容易出现生理性缺水，会使体温升高，影响血液正常循环，容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗死等严重病症。缺水还会造成大便秘结，排泄困难，诱发痔疮及肛裂，令人痛苦不堪。因此，老年人夏季应养成主动饮水的习惯。
广告4、茶水最解渴 茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓;二是入口水温宜凉忌烫;三是宜少量慢饮忌一次喝的过多;四是睡前宜喝白开水忌饮茶水，以免引起不良反应。
老年人喝茶宜弃浓选择淡
如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态：
致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5～2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。
老年人饮茶养生注意九忌
一忌空腹饮茶
空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌饮烫茶
太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病;饮茶的温度宜在56℃以下。
三忌饮冷茶
温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
四忌浓茶
浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。
五忌冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少;同时由于茶汤搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生。
六忌冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。据有关试验测定，头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1%—3%。
七忌饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
八忌饭后马上饮茶
茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
九忌用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
喝茶有什么要注意的吗
茶是中国的传统饮品，也是众多老年人喜爱的饮品，茶的种类很多，营养也颇为丰富，但是，饮茶不当往往对身体有害无益，因此，老年人饮茶应注意以下几点：
1、饭后不要立即饮茶
饭后马上喝茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒。而老年人的胃肠道功能已经下降，对这种颗粒很难消化吸收，久而久之，就会引起消化不良。
2、空腹不要饮茶
有些老年人喜欢在起床后立即喝杯茶，其实，这种饮茶习惯对健康无益，因为茶叶中的某些成分会影响食欲。
3、睡前不要饮茶
茶叶中含有咖啡因、可可碱、茶碱等成分，对大脑有较强的兴奋刺激作用。如果睡前饮茶，势必影响入睡，也会增加夜间的排尿次数，从而影响睡眠质量。
4、隔夜茶不要饮
茶水放置时间过久，很容易被病原微生物污染，茶水中的某些成分也会发生变化。如果饮隔夜茶，很可能导致胃肠疾病。
5、冷茶不能饮用
实验证明，喝温茶能够使人体的“火气”因茶的凉性而下降，并随尿排出；喝热茶可使茶的凉性借体内的“火气”而升散，令人精神舒爽。但是，喝冷茶非但不能清火化痰，反而会伤脾胃和聚痰。
6、服药不能用茶水
茶水中的鞣酸很容易与药物结合而沉淀，从而改变药性，阻碍药物吸收，影响药效。
7、不要饮浓茶
浓茶中的咖啡因浓度较高，会导致过度兴奋，从而造成心动过速、心律失常等症状。因此，老年人饮茶要清淡，并不能饮得太多。
8、不宜用浓茶解酒
医学研究表明，酒精对心血管有很大的刺激作用，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，用茶解酒只会加重心脏的负担。
9、不要用沸水泡茶
沸水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来，同时破坏维生素等有益成分。因此，应把沸水灌入暖瓶放1～2小时后，再泡茶饮用。
10、孕妇及小孩不宜饮浓茶。
老人饮茶 弃“浓”择“淡”
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态：
一、造成胃液稀释，不能正常消化。
一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
二、阻碍人体对铁的吸收。
茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
三、易产生便秘症。
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
四、致使血压升高和心力衰竭。
浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。
老年人夏季保健应注意饮水问题
1、最佳饮品白开水 国内外的生理学家都认为，白开水对人体新陈代谢有十分理想的生理活性，很容易透过细胞膜为机体所利用，其保健作用是许多高档饮料无法比拟的。白开水极易渗透皮肤及机体细胞组织，使皮下脂肪呈“半液态”，从而减缓面部及周身皮肤干瘪、多皱。
2、每天饮水应适量 老人饮水过量会使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，脑细胞一旦水肿，后果极为严重。一个健康的成年人，除去饮食摄水，每天还须饮水6~8杯，才能保证机体的需要，体液的基本平衡。
3、主动饮水好习惯 老年人体液比中青年人要少15%左右，因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如不经常、及时补充水分，很容易出现生理性缺水，会使体温升高，影响血液正常循环，容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗死等严重病症。缺水还会造成大便秘结，排泄困难，诱发痔疮及肛裂，令人痛苦不堪。因此，老年人夏季应养成主动饮水的习惯。
4、茶水最解渴 茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓;二是入口水温宜凉忌烫;三是宜少量慢饮忌一次喝的过多;四是睡前宜喝白开水忌饮茶水，以免引起不良反应。