芒果西米露的做法有哪些
芒果西米露的做法有哪些
在记忆里，大概有十多年没有一个这么多雨的夏天咯，天空总是时而乌云时而小雨的，很是湿润~ 雨水丰沛万物润泽应该是个好年景呢~ 只是俺非常不喜欢阴霾的天气~ 被子发潮了纱窗长毛了~乌龟的背上也长了一层绿绿的青苔~ 雨后初晴的天气稍纵即逝~ 哎~这阴阴的夏日~ 光线不好，拍出的照片也没什么好色调，但不管咋样也不能因为天气的缘故不吃了不是~ 做份芒果西米露吃吧~ 期盼阳光灿烂的日子快些回来。
准备原料：小西米、芒果
芒果一个切块，一个榨汁
煮一锅开水，下西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水
完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了~
芒果西米露做法
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，香味浓郁，所以深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。
芒果，是众多经典港式甜品中应用非常广泛的水果之一，什么芒果西米露、芒果班戟、芒果白雪黑糯米，不仅品种多，而且每一款都卖得相当火，其甜蜜冰爽的口感，更是让许多人心心念念的经典。芒果西米露也是其中相当著名的一款，香浓的芒果，搭配上QQ的西米露，冰镇一下的口感，美味无双哦，而且西米能促消化，颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。所以吃甜品不一定会胖哦，选对方向，也可以越吃越美滴。
1锅中水烧沸腾后，下入西米
2煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下
3电饭锅中加入西米和冷水
4煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明
5滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍
6倒入牛奶拌匀
7按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏
8芒果对半剖开
9取一半在上面切上十字花刀
10用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可
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准备半个火龙果，一个芒果，西米露、炼乳、椰奶适量。
1.将西米露洗净，放在锅中大火烧开，转中火煮至只剩白心，其他部分已经透明。
2.关火，加盖闷西米露，直至透白心消失，过凉水增加弹性。
3.将西米露和适量炼乳搅拌均匀，备用，炼乳量，按口味放。
4.将火龙果和芒果肉挖出盛在容器里，加上西米露和椰汁。
5.将西米露放进冰箱里，稍微冰一下再食用即可。
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推荐饮食：水果西米露
食材：
1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。
做法：
1. 芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块。
2. 用温开水将椰粉冲调开，晾凉。
3. 锅里坐水，烧至沸腾。
4. 将西米丢进沸水中，中火煮10分钟。
5. 十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明。
6. 把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了。
7. 将冰块丢进料理机，料理10秒。
8. 在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。
吃芒果西米露会上火吗 吃芒果西米露有什么好处
芒果中含有丰富的胡萝卜素，对人体的视觉发育有很好的作用。同时，芒果中的这些胡萝卜素，还具有美容的作用，女性常吃有益。
芒果中还含有丰富的果糖、蛋白质和粗纤维，具有抗菌消炎的作用，能够帮助预防皮肤和消化道疾病。
西米则是健脾补肺的良药，可起到化痰、治疗脾胃虚弱和消化不良的作用。更由于西米中含有少量的维生素B，适量食用可起到润泽肌肤的作用。
牛奶是补充营养的绝佳选择了，能够给人体补充生长发育所需的各种养分，维持人体各个组织器官的正常运行。
西米露怎么煮 芒果西米露的做法
1.先准备好西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量 ；再把水倒入锅里煮开，倒入西米煮二十分钟至只有一个小白点
2.熄火焖一会至完全透明，再把煮好的西米捞出过一下冷水，倒入碗里，再倒入牛奶，放入适量蜂蜜，倒入去皮切成块状的芒果，拌匀后放入冰箱冷藏即可食用。
芒果西米露绝对是不少人特别熟悉的甜品，每次去甜品店都忍不住要品尝，有如此香甜爽滑的美食，让这一天都变得十分悠哉休闲。芒果里面含有丰富的维生素A、维生素C，以及各种微量元素、蛋白质和糖分，因此可以健脾养胃、止呕止晕，还能治疗眩晕症；并且芒果还可以降低胆固醇，保护心血管疾病；同时还能美容养颜，明目保护视力。
而西米里面基本都是纯淀粉,含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，只有少许脂肪以及维生素B，因此可以保护大脑细胞，提高抵抗力，缓解疲劳，同时还能美容养颜，乌发润发，以及预防皮肤干裂；并且可以增强免疫力，健脾养胃、补肺化痰，不过因为芒果的卡路里特别高，因此这款芒果西米露并不适合减肥期间的人食用，不想要发胖还是建议少吃芒果西米露。
芒果可以和什么煮
芒果可以和西米、椰汁、牛奶等具有香甜味道的食物一起煮，也可以和蔬菜、水果一起煮，做成主食食用。
芒果西米露
材料：芒果、西米椰汁。
做法：
1、在开水中倒入适量的西米。
2、转小火，盖上盖子煮。
3、煮西米的时候将芒果切成小颗粒。
4、西米煮透明后关火，焖五分钟。
5、西米捞起过凉水。
6、倒入碗中，加入椰汁，搅拌均匀。
7、芒果煮一煮，放在里面。
西米的吃法
牛奶西米露
材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克
做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
芒果西米露
材料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)
做法：西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
椰奶西米露
材料：西米，椰粉，鲜奶一袋
做法：锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
红豆西米露
材料：红豆、西米、糖、冰块。
做法：将红豆泡软，煮熟，去皮过箩，磨成沙，待用。将西米泡软，加水和红豆沙，上火烧开，加糖下锅，用冰块镇凉，即可食用。这道西米露养颜补气，宜于吸收，营养丰富，是夏季女性难得的饮食佳品。
芒果西米露用什么牛奶
没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢心了。在家里制作芒果西米露非常方便，不需要太多的装饰与点缀，香滑的芒果打造的美味足以能打动人心。晶莹透亮的西米露，爽口Q滑，加上粒粒芒果，甜蜜芬芳，清新宜人。
芒果西米露是一道水果甜品，要做出既有芒果味，又要有浓浓的奶香味，最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶，建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料，因为这些是“水果牛奶饮料”，会冲淡芒果味，而且因为添加剂较多，对身体也不好，吃后容易出现肠胃病。
芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁，说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味，香甜可口。也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮。根据个人口味，可以稍稍加点冰糖，椰汁比较甜，用了椰汁要少放糖。