干莲子泡了一夜还能吃吗 干的莲子放了两年了还能吃吗

干莲子泡了一夜还能吃吗 干的莲子放了两年了还能吃吗

视情况而定。

干莲子是由新鲜的莲子经过脱水加工后制作而成的，其质地比较干燥，相对来说保质期还是比较长的，一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间，因此对于放了两年的干莲子来说，只要没有变质的话是可以继续吃的。

虽然说干莲子的保质期比较长，但随着放置时间的延长，其中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且其具体保质期的长短与环境温度、湿度等也有很大的关系，建议买回来的干莲子最好是尽快吃完，会更好一些。

红枣怎么吃最好 莲子红枣汤

所需材料：红枣、干莲子，冰糖

做法：首先你要将干莲子泡到水里2个小时左右，红枣泡10分钟；之后把莲子放到锅里煮3个小时左右，之后再放入红枣和冰糖，大约煮个10分钟就行。

ps：这款汤你冷食、热食都行，丰胸效果真的很棒，小编觉得冷藏后的口感更好，根据个人口味啦。

干莲子一天吃多少颗好

10-15颗左右即可。

干莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充一定的营养成分，起到涩精补肾、补脾止泻、养心安神的作用。

但是干莲子的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用后会对肠胃造成一定的负担，因此在吃干莲子的时候建议控制好食用量，每天吃10-15颗左右就可以了，以免食用过多出现腹痛、腹胀等肠胃不适、消化不良的症状。

莲子和百合需要泡多久

常温2-3个小时；低温可以浸泡一夜。

干的莲子和百合含水量较低，所以质地也比较干硬，浸泡干莲子和百合的时间相对其他干制品来说稍微久一些，通常是常温泡2-3个小时，也可以将莲子和百合用清水在低温下浸泡一夜，次日将莲子和百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，这样莲子和百合就会很容易煮烂。

干货莲子怎么保存 密封保存

晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。

莲子熬粥需要提前泡吗 莲子熬粥泡多久合适

如果使用干莲子熬粥的话，一般建议提前2~3小时浸泡，生活中常有人将莲子浸泡一夜，在炎热夏季，这种方法是不可取的，温度适宜、水分充足的条件下，莲子容易发生变质情况。

老莲子怎么简单剥壳 用机器剥

这个方法适用于大批量生产加工的莲子的厂家。

做法：将干莲子放到料斗里面，会有装置自动将莲子传颂到剥壳的齿状轮里面，在电力作用下，齿状轮会快速地在干莲子上面打孔，然后有开口刀将干莲子拨开，拨开的干莲子会自动和壳分开，方法非常简单，效率极高，且破损率较低。

干莲子冷藏还是冷冻

都可以。

干莲子无论是冷藏还是冷冻都是可以的，只是在保存时间和保存品质上有所区别，可以根据自己的需求来选择保存方法。干莲子若是冷藏保存的话，可以将干莲子放入密封性比较好的保鲜盒中，直接放入冰箱保存，这样可以最大限度的保留住干莲子原本的口感和味道，而且取用比较方便。

而若是冷冻保存的话，最大的好处就是可以最大化的延长干莲子的保存时间，但是与此同时也会有一定的坏处，就是干莲子由于所含的淀粉比较多，所以会比较容易受到低温的影响，从而使得干莲子的口感变差，而且干莲子在冰冻环境下，会结成冰块，从而在取用的时候不方便。所以无论是冷藏还是冰冻都是可以的，只是根据自己的需要来选择而已。

莲子要泡多久才可以煮

如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。

用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也有的人习惯将莲子提前一夜泡发。不过，这样如果是在高温天气下莲子可能反而会容易出现变质的情况。

干的莲子要提前泡多久合适

至少三个小时左右。

干莲子的质地比较硬，且外面包裹着一层厚厚的角质层，在浸泡的时候水分很难进入到里面，所以需要长时间的浸泡，一般建议可以至少提前三小时进行浸泡，直至干莲子中吸收足够的水分，这样煮出来的莲子才会软糯可口。

但是在浸泡的时候需要注意环境中的温度，如果环境温度较高的话，那么建议最好是将干莲子置于冰箱中冷藏泡发，以免滋生细菌而发生变质的情况。

红枣可以不去核吗 莲子红枣汤怎么煮

所需材料：红枣、干莲子，冰糖

做法：首先你要将干莲子泡到水里2个小时左右，红枣泡10分钟;之后把莲子放到锅里煮3个小时左右，之后再放入红枣和冰糖，大约煮个10分钟就行。

ps：这款汤你冷食、热食都行，有丰胸效果。

干莲子怎样保存不长虫 干莲子要泡多久

根据干莲子的角质层厚度来决定。

干莲子的表面致密，有一层相对比较厚的角质层，在浸泡的过程中水分很难进入到内部，因此需要经过长时间的浸泡才能使干莲子充满水分，其具体浸泡时间与角质层的厚度有很大的关系。

一般来说干莲子放置的时间越长，其角质层的质地也就越厚，所以浸泡所需要的时间也就越长，一般建议最好是浸泡3个小时以上，有条件的话也可以浸泡一夜，第二天再煮。

莲子可以和红枣一起煮吗 莲子红枣怎么做好吃

1、准备干莲子2两、红枣10枚、适量的冰糖。

2、提前将莲子泡水，泡水时间大概为2小时左右,红枣泡水10分钟。

3、将莲子放入锅中，加入适量的清水，用小火炖煮3小时左右。

4、煮好之后，再放入红枣、冰糖，再煮一小会儿就可以了。