冬天吃什么食物进补 抓住节令集中进补
冬天吃什么食物进补 抓住节令集中进补
冬季人体的消化机能比春夏秋三季都要活跃。胃液分泌增加，酸度增强，食量增大。人参、阿胶、鹿茸等都是冬令滋补的佳品。人参有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效，气虚、体弱、四肢无力、过度疲劳、头晕眼花、耳鸣等虚弱的人可以选用。阿胶是滋阴补血的良药，具有补血止血、滋阴润燥的功能,可适用于眩晕、心悸失眠、虚劳咳嗽患者的滋补调养。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。
那么，冬令进补应选在什么时间最好呢?有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。有关专家认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。
当然，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。因此，民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。至于补什么，如何补，最好还是请教医生。
冬令进补吃什么 黑豆
营养成分：蛋白质含量比牛肉、鸡肉、猪肉丰富，还有维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰以及抗氧化的花青素、异黄酮。
功效：黑豆有补肾强身作用，故能活血利水、消胀、下气、治风热的解毒功效，特别适合肾虚者食用。此外，黑豆的钙与铁质含量高，是补钙与补血的好来源;还可助消化、预防便秘、减少白发、预防骨质疏松。
冬令进补吃什么 黑芝麻
营养成分：含有维生素E、维生素B1、铁，也含不饱和脂肪酸、卵磷脂。
功效：黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经。可滋补肝肾，生津润肠，润肤，抗衰祛斑，明目通乳，也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇;补肝肾、润五脏、长肌肉，可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、皮燥发枯、肠躁便秘。
吃干海参上火吗
海参含有丰富的营养物质，大量的胶原蛋白和矿物质，其蛋白质含量超过50%，但却几乎不含脂肪和胆固醇等物质。不存在吃海参会上火的问题。
之所以普遍选择冬天进补海参，原因只是因为冬季寒冷，人体免疫力抵抗力处在一年四季中最薄弱的季节。此时进补海参，其外在效果较为明显，在人的感觉上会造成一种冬天吃海参效果特别大的错觉。以讹传讹，便有了海参只能冬天吃，夏天吃了会上火的错误说法。
实
际上海参食性温和，营养价值丰富，是极佳的补品，一年四季皆可使用。春夏之间不但不必避食海参，反而还可以适量增加。春夏之中万物萌发，人的身体在此时也
处于生长和储备能量的阶段，所谓冬病夏治就是这个道理。在春夏之中进补海参为身体打好基础，等进入秋冬时，身体也会比之前有更多更强的抵抗力和免疫力。
冬令进补吃什么 黑葡萄
营养成分：钙、钾、磷、铁等矿物质含量丰富，还有维生素B、C、花青素、叶绿素，并含有多种人体所需的氨基酸。
功效：滋阴养肾、降低血胆固醇、抗氧化、预防癌症、消除疲劳、改善神经衰弱、增强抵抗力、延缓衰老。
冬令进补吃什么 黑枣
营养成分：含有蛋白质、维生素C、钙、铁质、膳食纤维、果胶。
功效：补肾、养胃、补气养血、暖肠胃、明目活血、利水解毒，润泽肌肤、促进排毒、预防骨质疏松、预防贫血、增进体力、抗过敏、益智健脑、提升人体免疫力。
冬天吃什么食物进补 冬天吃黑色食物进补
有些人一到冬天就会手脚冰凉。对于这些怕冷体质的人,不妨多吃一些黑米、黑枣、短、黑芝麻、黑木耳、荞麦、紫菜、乌鸡等黑色食物,这样可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。黑色食物中含有大量的维生素和微量元素，另外还有人体必须但是不易获得的铁、硒等,具有补肾暖身、防止衰者等功效。女孩子由于月经的缘故，每个月都会流失一部分铁,所以女孩子般在冬天都会比较怕冷,所以应该多吃黑色食品。
冬令进补吃什么 黑米
营养成分：又称黑粳米，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚。
冬令时进补误区
误区1：越贵越补
有些人认为中药越贵越补，常不惜花高价买鹿茸、人参之类的中药，其实进补功效未必就好。“缺什么，补什么”是进补的基本原则，中药不应以售价的贵贱来分功效的高低，关键是根据自身体质来选择相应补品，尤其是老年人，更应以实用为滋补原则。
误区2：越多越补
“多吃补药，有病治病，无病强身”的说法很不科学。冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱。
误区3：虚实不分
中医的治疗原则是“虚者进补’，不是虚证的人不宜进补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，人们在进补前，最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用，如热性体质者，就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。
冬季进补什么时候开始
冬天是指农历立冬之后的3个月，这个时候除了气温低之外，人体代谢也会下降，中医师所说的精气等物质是属於比较收敛的时候，所以当然是进补的最好时机。
冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。医生认为，冬令进补时间的选择因人而异。
绝大部分中医都会认为，一年一度的进补季节，在冬至前后开始为佳。中国传统文化里的另一本《易经》中就有“冬至阳生”一说，意思就是在冬至这一天，阳气上升，人们运化食物营养的能力会明显上升，因此在这一天开始进补，效果会比较好。
不过这个时间也不是一刀切，对于那些患有慢性疾病长期阳虚的人，完全可以加长进补时间，从立冬就开始进补，一直补到立春结束。
体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有夏补三伏、冬补三九的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为较佳。
冬季减肥好吗 冬天怎么进补不易长胖
冬天是一年四季中进补的季节，可不能因为要减肥就什么都不吃。其实只要吃对了，是不会长胖，影响减肥大计的。
1.冬天可以多吃水果，水果多为碱性食物，进补之品多为酸性食物，多吃水果有助于平衡体内酸碱；
2.冬天进补多吃蛋白质含量高的食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，脂肪含量低，又能够有效滋补身体。