草莓农药残留超标如何吃草莓
草莓农药残留超标如何吃草莓
营养草莓如何正确清洗去除农药
方法/步骤
1.要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
3.洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
4.另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
原因/原则
草莓的营养价值主要体现在其维生素C含量非常高。研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对胶原蛋白的合成和预防牙龈萎缩、出血;治疗贫血都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
营养草莓如何正确清洗去除农药
草莓大家都爱吃，但是否人人都会清洗草莓呢?草莓现在多数都是人工大棚种植，为了祛虫和除草，种植人员都会在草莓成熟前喷洒农药，虽然经过一定时间的分解后，农药残留量大大减少，但人不排除草莓表面仍有农药残留。
营养草莓如何正确清洗去除农药
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，多数人为了图简单省事，简单地用水冲冲就吃。或者说，其实多数人根本就不知道如何正确清洗草莓。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
哺乳期怎样吃草莓才安全
市场上的水果农药残留太多，很多妈妈担心，哺乳期到底能不能吃草莓。其实，草莓属草本植物，植株低矮，果实细嫩多汁，容易招病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。为了能达到比较高的产量、比较好的品相，农民也会经常定期施农药防治病虫害。更有甚者，为了增产增收会在采收期间仍喷甲胺磷等高毒农药。
哺乳期这样吃草莓才安全：
1、新摘草莓不要直接食用
草莓表面比较粗糙，很容易吸附农药、化肥等有害物质，清洗起来比较困难，若市民食用含有农药残留超标的草莓，很可能引发腹泻，甚至造成农药中毒。妈妈们应谨慎购买市场上的草莓，到草莓园采摘草莓不要直接食用，食用草莓前，务必长时间用清水浸泡，仔细清洗干净。
2、用淘米水泡草莓
草莓的皮很薄，加上表面粗糙容易造成农药残留，清洗不干净可能引发腹泻，而最好的清洗方法是：先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再用清水不断冲洗，洗时不要把草莓蒂去掉。
用淡盐水或淘米水浸泡草莓，可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，降解农药。另外一个要注意的是，洗草莓的时候不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
吃草莓拉肚子怎么办 吃草莓的注意事项
1.不宜多吃：草莓性寒、味甘酸，并且鲜嫩多汁，富含果胶，其是具有一定的滑利作用的，多吃容易造成身体不适，可能会引起腹泻、畏寒等症状。
2.注意清洗：由于草莓外皮薄，不利于清洗，所以很多人清洗草莓比较简单，但是这是不建议的，因为草莓容易受到病虫害，所以有可能会喷洒农药，其表面可能会有农药残留，所以在吃的时候，建议是进行充分的清洗再食用。
草莓怎么洗
草莓怎么洗?
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
吃草莓要用盐水泡吗
建议泡一会。
由于草莓这种水果的植株比较矮小，在生长过程中其果实可能会附有很多灰沙、细菌、微生物等有害物质，加上部分果农为了保证草莓的正常生长，还会给草莓施加农药化肥。
因此草莓表面极有可能附有大量的农药残留，而吃草莓前用盐水泡能起到一定的消炎杀菌作用，不仅可以帮助清除表面的细菌农药残留，还使其中附着的虫卵漂浮起来，从而清洗的更加彻底，如果不想用盐水泡，用小苏打清洗也可以。
草莓有毒吗
道理越辩越明。“草莓是否有毒”并非晦涩难懂，其间的常识在之前已有所普及。一是“检出农药残留”跟“危害健康”并非一回事，二是“有多少种农药”跟“有害剂量”也不能划等号。是农药并非有毒，有残留并非一定危害健康，再加上使用环节的“去毒化”，都足以保障消费者的健康安全。更何况，草莓的种植已形成体系，既然之前没有出现中毒现象，那么现在谈其有毒则会存在“以偏概全”的误解，并对整个产业的健康发展造成危害。
高频率的抽样检测和专家解释，对于缓解公众恐慌自然有所帮助，对化解“草莓危机”也大有裨益。不过，监管层面必须认识到，“草莓是否有毒”表面上是常识不足的问题，但根本上还是公众对食品安全缺乏信心，从而引发“谈之色变”的焦虑。
其实，“草莓是否有毒”的背后，是“农药超标”状况相对严重的行业现状。国际环保组织绿色和平今年1月公布了对北京、上海、广州三地“菜篮子”的最新调查结果，调查报告显示，北京40%的样品含有5种以上农药残留，油麦菜更是检出16种农药，农药残留问题已成为人们目前最为担忧的问题。
一个事实是，我国目前的农药使用量较大，但农药残留标准低、范围窄、强制措施不足，导致农产品的安全水平处于较低层次。更为重要的是，在“小而散”的传统种植模式下，缺乏科学和合理施药的农户，其种植的产品或许危害最大，却又处于监管的真空地带。自产自销的农产品，从田间到餐桌的诸多环节中，还缺少一道真正的把关程序。
食品安全源头的孱弱、“草莓是否有毒”的焦虑，不能仅靠一两次常识性普及就能化解。如果不能看到并真正解决问题，那么以“科学素养不足”为表象的信任鸿沟，就难以得到弥合。
草莓农药超标含致癌物
现在正是草莓上市的季节，酸甜可口，水嫩芬芳，营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光，记者随机抽检的8份草莓均有农药残留，甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡。
现在正是草莓上市的季节，酸甜可口，水嫩芬芳，营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光，记者随机抽检的8份草莓均有农药残留，甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡，那么除了草莓，是不是别的水果也都是这种情况呢?
众所周知，农药是毒药，如不慎食入，轻者引发各种疾病，重者致人死亡，而我们每天食用的蔬菜、水果、米豆等绝大部分都有农药残留。随着环境污染的加剧、气候变化的无常，农作物病虫害愈加严重。据我国农业科学研究院数据统计，近年来，蔬菜、水果病虫害多达70余种，农民喷洒农药是无奈之举，下面就来盘点下哪些蔬果的农药残留比较多?
草莓是很多市民非常喜欢的水果,但近日央视曝光出草莓农药残留普遍,这可把喜欢吃草莓的人们的热情浇了个透心凉,不仅被检测出了百菌清这种农药，甚至还有乙草胺这种可能致癌的除草剂。
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在清洗草莓的时候，可以先用自来水冲洗，因为这样可以让草莓表面的农药顺着自来水流出去，在清洗完毕，用淘米水再把草莓清洗一边，这样就不用担心草莓上面残存的农药会危害身体健康了。在食用之前，再用自来水把草莓清洗一边就可以放心食用了。
现在很多人在种植草莓时都会使用一些农药，它在出售时表面也有农药残留，大家清洗草莓时一定不能把它的蒂部去掉，不然残留的农药会随水进入到草莓内部，食用时这些农药残留物质就会进入人体，危害人体健康。
草莓是一种最适合鲜食的水果，购买以后把它洗净，直接吃就可以，切忌把草莓加热以后食用，因为草莓中的维生素C，在遇热以后会被大量破坏，人们把草莓加热以后再吃，根本吸收不到草莓应有的营养。
草莓虽好，平时食用时，一定要记得适量食用，因为草莓性寒，过量食作，会让胃肠功能出现紊乱，严重时还会引发腹泻。
草莓什么时候吃好
草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
吃草莓为什么要用盐水泡
草莓表面有许多小绒毛，并且表面并不是很平滑，这样就很容易藏污纳垢，同时还容易残留农药，如果清洗不当直接吃的话，就会对健康造成威胁。而盐具有杀菌消毒的作用，在吃草莓之前如果能先用盐水浸泡一下的话，能起到杀菌消毒的作用，可以有效的去除草莓表面的细菌灰尘以及农药残留物。
如何挑选无污染的韭菜
今年许多蔬菜都检查出农药残留超标的现象，而韭菜大都榜上有名。导致许多市民在买韭菜的时候就会出现困惑的现象，下面我们就来听听专家怎样教你挑选无污染的韭菜。
山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。
“韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者，这种农药还能刺激韭菜根系生长，令韭菜看起来新鲜翠绿，叶片丰满。
其实，纤细泛黄才是自然模样。孙树侠说，买韭菜最好选菜叶较细、闻起来有浓郁韭香的。吃前用流水冲洗6次，可去除95%的农药残留。千万不能长时间浸泡，否则会促进韭菜对有机磷的吸收。
含有农药的草莓对人体有什么危害
一、吃草莓会致癌吗
近日，央视财经频道播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒，有致癌性。
所以大家在吃草莓前要清洗干净，否则吃多了可能会致癌。
二、草莓怎么才能清洗干净
1、自来水冲洗
首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、去蒂头
冲洗干净，再去除蒂头。洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。
3、泡淘米水或盐水
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
4、再用自来水冲洗
淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
孕妇吃草莓好吗 孕妇吃草莓的注意事项
1.孕妇吃草莓需选择当季的草莓，通过激素催熟的草莓孕妇不适合食用。
2.孕妇吃草莓应选择熟透的草莓，生草莓鞣酸含量高，不适合孕妇食用。
3.孕妇吃草莓应注意清洗干净，草莓对农药有很强的依赖性，农药残留对孕妇不宜。