冬瓜汤可以放鸡蛋吗
冬瓜汤可以放鸡蛋吗
冬瓜汤可以放鸡蛋。
冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素以及矿物质元素等营养成分,有利于人体健康,而鸡蛋则含有优质的蛋白质和维生素,以及钙,铁,磷等矿物质和多种维生素,这两种食物之间不存在相冲的化学反应,一起食用不会导致身体不适,所以冬瓜汤是可以放鸡蛋的。
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤的做法一
材料:瘦肉馅(猪或羊),冬瓜,粉丝,香菜,葱,姜,酱油(生抽、老抽),盐,香油,胡椒粉,淀粉
做法:
1、冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;
2、葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3、肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;
4、汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色);
5、在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;
6、待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7、撒上香菜碎,淋少许香油即可。
冬瓜丸子汤做法二
材料:猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙5毫升,姜末1茶匙3克,姜片2片,盐2茶匙10克,鸡精1/2茶匙3克,香菜3克,香油1茶匙5毫升
做法:
1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片;
2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒。注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放,然后搅拌均匀;
3、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中;
4、待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连;
5、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。
冬瓜丸子汤做法三
材料:肉馅半斤,冬瓜,胡萝卜,大葱,生姜,香菜,鸡蛋2个,食用油,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,香油,芡粉
做法:
1、将鸡蛋打开,只取蛋清部分。将葱姜切沫,大致按照1:3的比例放入肉馅中,依次放蛋清、盐、鸡精、胡椒粉、生抽,勾芡,充分搅拌均匀备用。不能太稀,块状即可。(也可加入喜欢的蔬菜丁);
2、冬瓜、胡萝卜切片,热锅烧油至七分熟时,放入葱姜末和冬瓜、胡萝卜片翻炒,炒到七分熟时,加入开水充分淹没过菜;
3、待锅内翻滚时,将备用的肉馅用勺子一个个放进锅内。就像吃火锅服务员下鱼滑虾滑那样;
4、大火翻滚3~5分钟后,调味出锅,淋几滴香油,撒上香菜花做点缀即可。
早晨起来口苦吃什么
1,枸杞鸡蛋汤
枸杞15g,鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤,汤成加入搅拌鸡蛋,再烧开即成。
主治:轻度口苦。
2,菊花薏米冬瓜糖水
菊花15g,薏米30g,冬瓜100g,白糖15g,加水先煮菊花、薏米30分钟,去二药留汁,在放入冬瓜煮汤,汤成加入白糖即成。
主治:清火祛暑,因暑热引起之口苦症。
3,鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋50g,瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂,再入鲜竹笋,烧至笋熟即成,加入少量食盐。
主治:清凉泻火,治口苦,口干等症。
脸上有痘痘喝什么汤 绿豆冬瓜汤
材料:绿豆75克,冬瓜皮150克,莲藕粉35克。
做法:将绿豆先提前浸泡1夜,冬瓜皮洗净。然后将绿豆和冬瓜皮放入煮开了水的锅中5分钟大火煮后改小火25分钟,然后将莲藕粉放入碗中,将绿豆冬瓜汤放入莲藕粉的碗中快速搅拌均匀,趁热饮用。
效果:绿豆具有清热解毒的作用,冬瓜利水消肿,经常喝此汤能排毒祛痘,减肥瘦身。
冬瓜汤可以放鸡蛋吗 冬瓜鸡蛋汤减肥法
冬瓜含有大量的丙醇二酸,可以控制身体的糖类转化为脂肪,其次,冬瓜鸡蛋汤热量较低,具有消肿利尿作用,可以帮助排除身体中多余的水分,消除水肿,塑造身体曲线,对减肥具有一定的促进作用,但是冬瓜鸡蛋汤毕竟只是一种食物,对于减肥只起到一定辅助作用,要想达到理想的减肥效果,还需要饮食规律,合理安排运动。
冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃 冬瓜鸡蛋汤的功效
冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质,其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢及免疫功能,对于保护肝脏可以起到一定作用。
鸡蛋中的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利,这些物质在一定程度上可以健脑益智,加快人的细胞再生功能,从而改善的的记忆力,经常适量喝冬瓜鸡蛋汤,在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
冬瓜中的粗纤维、氨基酸,可以刺激肠道蠕动,使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去,经常适量食用冬瓜鸡蛋汤有一定的利尿消肿作用。
冬瓜汤可以放冰箱吗
可以放。
冬瓜汤在常温条件下比较容易滋生细菌及其他微生物,可能会导致冬瓜汤的营养流失和口感下降,而冬瓜汤放冰箱保存可以较好的抑制细菌的增长,延长冬瓜汤的保存时间并在一定程度上保留它的营养价值和口感,所以冬瓜汤是可以放在冰箱保存的。
尿毒症患者三大食疗方法
尿毒症的饮食1.绿豆西瓜皮汤
绿豆100g,西瓜皮适量。将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤。
尿毒症的饮食2.鲤鱼冬瓜汤
鲤鱼一尾约500g,冬瓜500g。取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每星期2次。
尿毒症的饮食3.鸡蛋土豆羹
鸡蛋2只,土豆500g。将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食。
哪些茉莉花食疗方法
茉莉花入菜味道清香
保鲜茉莉花在做菜食用前,把袋拆开,用清水漂洗3次,或者用清水浸泡30分钟后再漂洗后配菜,也可用热水煮几分钟。茉莉花味道清香,可做茉莉花饺、茉莉花包、茉莉花饼、茉莉花糕点等。还可配荤、素菜炒、蒸、凉拌、煲汤等做出可口的菜肴。以下为大家介绍几款家庭常用茉莉花制作的食品。
茉莉冬瓜汤
鲜茉莉花30克,冬瓜50克。在煮冬瓜汤时,加入鲜茉莉花。
中医认为,茉莉花可以消暑清热、化湿、健脾止泻、宁心除烦。冬瓜可以清热利湿。经常上火或胃口不佳者,可多食茉莉冬瓜汤。
茉莉花粥
鲜茉莉花60克,粳米50克。待煮至米将熟时放入茉莉花,熟则即食。
有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽中等功用。宜用于调治纳呆、腹胀、恶心呕吐、胃脘隐痛等。女性在行经期间亦宜食用,尤其对痛经者更为适宜。
茉莉豆腐
鲜茉莉花30克,豆腐100克。先煮豆腐,水沸后下茉莉花,再沸即起锅,取自然清香之味。每日吃1~2次。
有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂,豆腐能调节更年期妇女内分泌功能,对更年期妇女肥胖有减肥健美的功效。
茉莉银耳汤
银耳25克,茉莉花少许。锅内放清汤,放入银耳、料酒及适量盐。
对肺热咳嗽,肺燥干咳、痰中带血、胃肠有热、便秘下血、老年性支气管炎、头晕、耳鸣、慢性咽炎、月经不调、肺结核、高血压等,有辅助疗效,尤其对神经衰弱、病后体弱等滋补最好。
茉莉鸡丁
鸡脯肉、茉莉花各50克,枸杞、盐、酒、味精适量。
1、茉莉花开袋漂洗干净备用。
2、将鸡肉切成丁,用酒加盐略腌。
3、起油锅,将鸡肉炒熟,调入味精,起锅前加茉莉花、枸杞装盘。可健美滋补强身。
茉莉花炒蛋
茉莉花100克,鸡蛋3~4只,烹调油15毫升,盐少许。
1、将茉莉花用清水漂洗,捞起后摊在厨纸上散去水分,备用。
2、鸡蛋磕入碗中,放少许油,打散,备用。
3、锅烧热后放入烹调油,并转动锅让油自然流动形成一层覆盖锅底的膜,迅速倒进蛋液,边倒蛋液边搅拌,这样鸡蛋才能打出茉莉花大小。
4、依个人口味撒少许盐调味,将备用的茉莉花下锅与鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
口苦饮食疗法
枸杞鸡蛋汤
枸杞15g,鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤,汤成加入搅拌鸡蛋,再烧开即成。
主治:轻度口苦。
菊花薏米冬瓜糖水
菊花15g,薏米30g,冬瓜100g,白糖15g,加水先煮菊花、薏米30分钟,去二药留汁,在放入冬瓜煮汤,汤成加入白糖即成。
主治:清火祛暑,因暑热引起之口苦症。
鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋50g,瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂,再入鲜竹笋,烧至笋熟即成,加入少量食盐。
主治:清凉泻火,治口苦,口干等症。