夏日自制饮料
夏日自制饮料
1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁 原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜
2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁 材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙 作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。 成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较 高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。
3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁 材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个作法：菠萝去皮并切块， 放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻
4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁 材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙 作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症 5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁 材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙 作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀
夏日自制8种降温凉茶
清补凉汤
干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，芡实、大枣、玉竹各10克，白糖1～2大匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆于之外的原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖，盛入碗中即可食用。本茶能健脾益气，滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。
赤小豆西瓜皮汤
赤小豆50克，西瓜皮50克，白茅根50克。赤小豆淘净，西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入锅中，用旺火煮沸，再用小火煮2小时。本汤有祛淤降脂、健脾利湿之功效。
乌梅茶
乌梅10克，五味子5克，红枣3颗，茶叶2克。将原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴，清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘，有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。
绿豆银耳汤
绿豆60克，银耳15克，枸杞子10克，冰糖1～2大匙。绿豆洗净，泡2～3小时备用;银耳洗净泡1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。本茶能益气补血，增强免疫力。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。
枸杞子10克，薄荷3克，五味子12克，菊花6克。将原料放人杯中，冲人3D0毫升开水，加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津，治暑热烦渴。薄荷性凉，具有发散体热功效;五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。
三根饮
将白茅根100克、芦根50克、菠菜根100克切段，加水共煎，去白茅根、芦根，留菠菜根食用，饮汤汁，有清热凉血、清肠胃热毒、顺气化积之效。对中暑伴有便秘者更有效。
西瓜翠衣汤
新鲜西瓜皮(去瓤)一个，白糖适量。将西瓜外边一层绿皮薄薄削下，洗净后切成碎块，放水煎煮30分钟，去渣取汁，再加入白糖搅匀，凉后代茶喝。有清热解暑之功效。
苦瓜蜜
苦瓜干15克，蜂蜜1大匙。苦瓜干放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡约12分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。本茶能清热，降血压。苦瓜干清热退火，祛暑气，帮助体内毒素排出。
夏日运动饮料怎么喝
A 运动时，喝什么?
a 运动饮料有多少种?
运动时会大量流汗，尤其是夏日高温，若不及时补水，很容易造成脱水以及中暑。由于钠、钾、钙、镁等矿物质的流失，还容易产生肌肉痉挛，甚至可能危及生命，引发猝死。因此及时科学补水很重要。因为补水不等于单纯喝水。
理想的运动饮料应该含有：水、电解质、糖、维生素、氨基酸。目前市场上的运动饮料若按科学划分，有以下几种：高渗透压、等渗透压、低渗透压，以及功能饮料。如何区分?可以根据外包装标签上所标的碳水化合物(即为糖分)及钠的含量来进行比较。
★等渗饮料
等渗透压饮料是大多数运动的选择，主要为身体补充能量和矿物质，它含有类似人体体液浓度的盐和糖分，含糖比一般在5-8%左右，其中可溶性颗粒比例与人体接近，能迅速被身体吸收。同时满足补充水分、电解质和糖分的需求。市场上如宝矿力水特、佳得乐、酷乐仕维他命、农夫山泉维他命、尖叫(绿瓶)、三得利超级维体(黄瓶)等都属于此类。
★低渗饮料
低渗透压饮料含有的盐和糖浓度低于人体，主要是在大量流汗后以水分迅速滋润身体，当然，也适合日常活动下的消耗，含糖比一般在5%甚至以下。由于糖分较低，当身体由于大量流汗而体液变浓稠，体内渗透压下降时，低渗饮料中的水分被身体吸收的效率也不会降低。此外，它停留在胃部的时间也比较短，在运动中补充，也不会造成一肚子水晃荡的情况。市场上如脉动系列不含电解质、水动乐、三得利超级维体(蓝瓶)都属于此类。
★功能饮料
功能饮料中，牛磺酸是引人注目的一种。红牛、日加满、乐虎等就属于此类，可以在运动后饮用，可以促进人体新陈代谢，快速消除疲劳。
有些功能饮料中含有咖啡因(标签上有标明)，尽管现在咖啡因不在兴奋剂大典中，属于可以服用类别，但在运动过程中，并不建议运动员饮用，因为一般认为在耐力性运动如马拉松过程中，咖啡因有可能会令能量提早消耗。
★高渗饮料
高渗透压饮料盐和糖的浓度高于人体，可额外补充人体流失的碳水化合物，但这种饮料不利于快速补充水分，且从胃部排空慢，并不建议在运动中饮用。可在马拉松等高度能量消耗运动后，补充失去肝糖所用。
b 喝水不行吗?
淡水并不适用于大量流汗后补给水分。因为汗液会带走大量盐分和矿物质，而此时身体为了避免盐分及矿物质浓度继续降低，就会开始拒绝吸收水分，结果就会造成脱水症状加剧，因此大量流汗时，需要补充的是含有盐分或矿物质的水分。如果大量出汗后你只是大量补充淡水，甚至会造成“水中毒”。
而矿泉水中的确含有各种矿物质，但与人体流失以及运动饮料相比，矿泉水含溶质极少，因此视同纯水。
c 果汁可乐行不行?
碳酸饮料中，糖分能给予热量，是运动后人体所需补充，但在做一些持续性的运动(如跑步)时，碳酸饮料中含有的碳酸气会影响呼吸频率。而若过量饮用碳酸饮料，造成钙流失，会造成骨折的风险增加。
而果汁的糖分一般都在10%以上，水分吸收效果并不好，不过由于补给柠檬酸能有消除疲劳的作用，因此柑橘类果汁如橙汁、葡萄汁在运动后(最好与低渗透压饮料一起)饮用，也是一个好选择。
B 运动饮料要怎么喝?
大量流汗，你却不能一下子大量喝水，无论是运动饮料还是普通水都需遵循此原则。正确的方法是少量多次，每次小口补水——每15-20分钟补充100-150ml(大约半纸杯)的水分。而不同的运动饮料适合应用在运动的不同阶段。
等渗透压——运动前1小时
在流汗开始前，你就需要补水。因此在运动前，应该先补充等渗透压饮料。可以把糖分继续在体内，防止中途体力耗尽，但由于等渗透压饮料水分要花较长时间才可吸收至体内，通常在运动或比赛前1小时饮用。如果准备进行马拉松等耐力型运动，可在比赛前2小时开始，以每30分钟500cc的速度小口慢慢饮用。
而在运动中，由于出汗令体液变浓稠，因此此时可以将等渗透压饮料混合淡水一起饮用，提升补给效果。
低渗透压——运动中、运动后
大量流汗后应该用糖分5%以下的低渗饮料，大量迅速补水。当你大量流汗，担心吸收率降低，还可将低渗透压饮料冲淡2倍，这样既能提高水分吸收速度，当然也更省钱。毕竟一瓶运动饮料3-5元/500ml，比起1-2元的矿泉水便宜多了。
而一些低消耗性运动如舞蹈、快走等，也适合选用此类饮料。
功能性饮料——运动后
含有牛磺酸、柠檬酸以及姜酮等的功能型饮料，适合在运动后，作为尽快消除疲劳之用。
C 什么人不能喝运动饮料?
运动饮料中的各种电解质、糖分会加重血液、血管、肾脏的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，造成血管硬化、中风等，肾脏功能不好者应先咨询医生。而12岁以下的孩子，肾脏没有发育成熟，建议补水以纯水为主。老年人由于身体器官渐渐衰老，无法调节所获取的过多糖分、电解质和微量元素，容易造成电解质紊乱。
总体而言，运动饮料是设计给大量运动、出汗量大的人饮用的，尤其当你是一周运动时数在1小时以下人群，它并不是你的日常解渴补水之道。
家庭自制饮料的作品目录
一、甜橙蛋奶饮
二、葡萄蛋奶饮
三，椰子巧克力奶饮
四、蛋奶饮
五、草莓奶饮
六、香蕉奶饮
七、弥猴桃奶饮
八、黑加仑沙棘奶饮
九、越桔奶饮
十、维生素酸奶饮
十一、草莓甜橙奶饮
十二、血橙沙棘奶饮
十三、草莓柠檬奶饮
十四、杏仁奶饮
十五、葡萄柚蛋奶饮
十六、葡萄柚脱脂奶饮
十七、咖啡酸奶饮
十八、芒果奶饮
十九、香蕉酸奶饮
二十、杏果奶饮
二十一、越桔酸奶饮
二十二、糖萝卜奶饮
二十三、秋梨弥猴桃果镇
二十四、青蔬奶饮
二十五、草莓酸奶饮
二十六、沙棘脱脂奶饮
二十七、樱桃脱脂奶饮
二十八、甜橙芒果脱脂奶饮
二十九、秋梨西红柿汁饮
三十、柠檬西红柿汁饮
三十一、菠菜脱脂奶饮
三十二、小红萝卜酸奶饮
三十三、西红柿浓肉汁饮
三十四、胡萝卜酸奶饮
三十五、菠菜酸奶饮
三十六、黄瓜酸奶饮
三十七、水果红茶饮
三十八、薄荷绿茶饮
三十九、樱桃咖啡饮
四十、蛋奶咖啡饮
四十一、荔枝樱桃果饮
四十二、香蕉浆果果饮
四十三、草莓菠萝果饮
四十四、热带水果果饮
四十五、果珍3合1
四十六、杏香蛋奶饮
四十七、草莓菠萝饮
四十八、蓝色库拉索果饮
四十九、五彩果饮
五十、仲夏果饮
五十一、石榴柠檬果饮
五十二、甜橙弥猴桃果饮
五十三、黑加仑果饮
五十四、樱桃石榴果饮
五十五、甜橙石榴芒果饮
五十六、菠萝椰子汁果饮
五十七、菠萝甜橙石榴果饮
五十八、菠萝甜橙葡萄柚果饮
五十九、菠萝甜橙芒果果饮
六十、椰子芒果番石榴果饮
六十一、椰子菠萝果饮
六十二、椰子甜橙菠萝果饮
六十三、石榴葡萄柚香蕉果饮
六十四、石榴甜橙菠萝果饮
六十五、菠萝石榴杏果饮
六十六、石榴菠萝血橙果饮
六十七、薄荷甜橙菠萝果饮
六十八、樱桃菠萝果饮
六十九、草莓血橙果饮
七十、仲夏夜果饮
七十一、维生素果饮
七十二、白色桑加利果饮
七十三、热带果王果饮
七十四、草莓潘趣果饮
七十五、清凉苹果果饮
七十六、薄荷柠檬汽水饮
七十七、冰激淋咖啡冷饮
七十八、香草冰激淋风梨果饮
七十九、香草冰激淋石榴奶饮
八十、红宝石樱桃果饮
八十一、弥猴桃酸奶果饮
八十二、甜橙酸奶果饮
八十三、巧克力冰激淋咖啡饮
八十四、香草冰激淋沙棘果饮
八十五、牛奶甜橙果饮
八十六、牛奶石榴果饮
八十七、冰激淋咖啡奶饮
八十八、牛奶樱桃果饮
八十九、脱脂乳粒粒橙饮
九十、覆盆子奶饮
九十一、黑加仑果奶饮
九十二、苹果杏仁奶饮
九十三、西瓜奶饮
九十四、椰子芒果奶饮
九十五、秋梨冰激淋奶饮
九十六、青葱胡萝卜脱脂乳奶饮
九十七、黄瓜薄荷酸奶奶饮
九十八、咖喱酸奶奶饮
九十九、辣味西红柿奶饮
一零零、太妃奶饮
一零一、热甜橙巧克力奶饮
一零二、意式冰激淋奶油咖啡
自制碳酸饮料
碳酸饮料：可口可乐、七喜。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
食材
饮用水、鲜榨果汁、柠檬酸9g、白糖30g、小苏打6g、蜂蜜、维生素C。
步骤/方法
1.榨好新鲜果汁备用。将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解。
2.将柠檬酸溶液与白糖溶解在饮料瓶中混合。倒入果汁。
3.加入小苏打溶液，迅速把瓶盖儿盖紧。
4.想更营养还可以加入适量蜂蜜和维生素C。
5.想要清凉的话还可以加几片薄荷叶或者冰镇。
注意事项
因为柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体，所以饮后会有打嗝的现象。
由于碳酸饮料的主要成分是水、二氧化碳和其他的添加剂，所以在制作碳酸饮料是需准备足够的原料，水、小苏打、柠檬酸、白糖都是必备的原料。碳酸饮料的制作过程也比较简单，先把柠檬酸、小苏打、糖加适量的水溶解后放入瓶中混合，然后往瓶中放入适量的小苏打拧紧即可。如果想喝水果味的碳酸饮料也可以加入些果汁或蜂蜜，这也可以使制作的碳酸饮料口感更丰富。
以上关于自制碳酸饮料的介绍，我们希望大家可以去好好了解一下碳酸饮料的制作方法，这样对于你们在生活中制作碳酸饮料是非常有帮助的。同时，对于碳酸饮料这种东西，我们建议大家尽量不要喝太多，以免对身体造成一些伤害。
如何自制饮料 果蔬核桃蜂蜜奶昔
准备材料：黄瓜1根、香蕉1根、核桃碎适量、原味酸奶200克、蜂蜜1大勺
制作步骤：
1、先把黄瓜、香蕉、酸奶放入冰箱冷藏至凉，然后把黄瓜洗净切片；香蕉去皮切片。
2、把黄瓜片、香蕉片、核桃放入搅拌杯中，倒入酸奶。
3、再倒入蜂蜜。
4、用搅拌机搅匀即可。
如果不喜欢太凉的可以用室温黄瓜和香蕉来搅打，核桃可根据个人口味烤熟搅或者生的搅。
如何自制饮料 玫瑰酸梅汤
准备用料：乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。
制作过程：
1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。
2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。
3、用大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。
4、晾凉捞出材料。
5、放入水壶冰镇喝更爽。
1.冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点。
2.玫瑰花没有可以不加，只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。
3.冰镇后风味最佳哦。
4.胃溃疡的筒子们不要多喝，会刺激胃酸分泌。
5.做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅、玻璃、不锈钢都可以。
苏打水饮料怎么自制
自制苏打水，安全卫生，不同之处在于口感，如上述的办法，用矿泉水冲泡食用小苏打，这种办法最简单，但是也是口感最差的一种，苦涩不好喝。下面我们来讲一下做美味口感的苏打水。
取2-3克食用小苏打装进可以密封的瓶子里，用凉的矿泉水进行冲泡，慢慢摇匀直到小苏打完全溶解;
在摇匀后的苏打水里面添加一些柠檬酸或者白醋，密封之后摇匀。这样产生的二氧化碳就全部的溶解在苏打水里面了，口感会好很好。然后在进行冷藏，如果喜爱甜味，也可以适量的加一些白砂糖，夏季喝很消暑。
夏日自制香浓美味奶茶
珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：
1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
5.水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
6.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。
8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
9.如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
什么茶适合立秋喝 莲子心茶
泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。
自制调味料
★香菇粉
香菇中富含游离的氨基酸，还有可以转变成维生素D的麦角甾醇，而干香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍，丰富的营养素使得香菇的味道也特别鲜美，是“天然味精”的第一选择。
做法：干香菇150克，擦掉表面浮灰后(千万不要用水清洗)，用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。
用法：这款“香菇味精”可以放入各种汤里，还可以用于各种炒菜和咸菜的制作中，用来代替味精，用量大约在1/2茶匙(3克)左右;在做饺子、包子、肉饼馅时可以多添加一些，味道非常好。
★紫菜粉
紫菜含有丰富的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美，不仅是天然的提鲜食物，还是补碘的佳品。很多人只会拿它来做汤，其实紫菜的吃法有很多。
做法：将紫菜(大约100克)用剪刀剪成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存，千万不要进水或受潮，否则会成团，没法使用。
用法：“紫菜味精”可以放入各种汤里和炒菜中，味道非常鲜美，用量大约在1茶匙(5克)左右。
★银鱼粉
小银鱼就是白饭鱼、面条鱼，韩国的酱汤，日本的味增汤等，都会用小银鱼来提鲜。用小银鱼煮出来的汤鲜而不腻，不过每次都要炸鱼、过滤，有些麻烦。如果提前制成银鱼粉，每次做菜就简单多了。
做法：将干的小银鱼(大约200克)，去掉内脏，放入锅中，用小火慢慢烘干，将炒出的杂质倒掉不要。将炒好的鱼自然冷却至干，然后放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存。
用法：这款“银鱼味精”可以放入海带汤、大酱汤、海鲜汤等中用来提味，用量根据自己的喜好。
★虾皮粉
虾皮味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。各种菜肴及汤类的增鲜提味都少不了它。同时，虾皮还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
做法：虾皮用流动水反复冲洗几遍，然后用水浸泡五分钟，再用流动水冲洗干净，沥去水分;洗好的虾皮放入锅中，不要倒油，开小火加热，不断地翻炒，炒至虾皮彻底干燥。关火后再继续翻炒一会，使热量尽快散去，保持干燥状态。炒好的虾皮彻底晾凉后，放入搅拌机的研磨杯中，搅打成粉状即可。
用法：炒菜的时候，捏上一点放进锅里就可以了，由于虾皮含钠较高，菜中放了虾皮味精后，盐的用量要相应减少。
需要说明的是，其实味精和鸡精也不是什么十恶不赦的坏东西，不必觉得它不健康而完全排斥。味精是从粮食中提取的，本身是一种氨基酸。健康人少量食用一点，没什么问题，不过记得要在关火后再放味精，因为味精不宜长时间加热。而鸡精中除了添加剂大部分就是味精了，跟鸡没什么关系。而且鸡精中盐分含量不低，一定记着要相应减少放盐。
冬天喝什么茶好 莲子心茶
做法：泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。
功效：在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。
孕妇可以喝什么饮料 自制饮料最健康
其实如果想喝饮料，比起去大卖场或超商购买，我们更建议大家亲手制做，虽说自制的饮料可能比不上市售来得色香味俱全，但是却多了一分健康与安心，况且自制饮料可以针对孕妈咪的身体状况来做出成份上的调整，不仅天然，也更能喝得到营养，另一方面又能节省开销，真的是好处多多。
除了上述说的几道饮料之外，像红茶、绿茶、凉茶等茶类饮品也要尽量少喝，虽说它们的咖啡因含量比较少，但对孕妈咪来说还是少接触比较好。
夏日消暑解暑六款饮料
苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若
鲜藕汁
鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。
苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真
冬瓜茶
据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季“清补”，能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言，更是 夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软 烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性
绿豆汤
绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
夏日莲芯饮
莲芯中含生物碱有明显的降血压作用。夏日自制莲芯饮品可以清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素，有抗氧化作用。
莲芯茅根饮
莲芯5克、生地15克、白茅根30克，水煎后代茶饮。可清热凉血止血、改善月经过多。
莲芯夏枯草饮
莲芯5克、夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心夏枯草能清肝火，可用于心烦发热、眩晕头痛症。
夏季清火水果饮料的自制方法
芒果樱桃汁
食材准备：芒果300克，樱桃200克。
操作步骤：1.芒果洗净去皮去核，然后切成小块。2.将芒果倒入到粉碎机中粉碎成果泥。3.倒入到杯中加入冰水混合成果汁。4.樱桃洗净，放到杯中混合点缀。
胡萝卜牛奶汁
食材准备：胡萝卜一根，脱脂牛奶一杯，椰汁一杯。
操作步骤：1.首先将胡萝卜洗净后榨汁。2.将牛奶和椰汁还有胡萝卜汁结合 注意事项：牛奶还有椰汁都可以促进人体的新陈代谢，同时去除人体中有害的毒素。牛奶是不能和酸性的食物一起食用的，会在身体中形成一定的沉淀，所以在选择和牛奶搭配的蔬果汁时要选择碱性的食物。恰巧上述中的椰汁还有胡萝卜汁都是碱性的食物。因此也就可以放心的饮用了。
橙汁
食材准备：香橙两个，食用盐适量。
操作步骤：1.将橙子洗净。2.然后将橙子榨成橙子汁。3.如果果汁太浓的话还可以兑入少许的凉水。在果汁氧化之前要尽快的饮用完。口感是酸甜的。
猕猴桃柠檬汁
食材准备：猕猴桃4个，柠檬半个，蜂蜜适量。
操作步骤：1.将猕猴桃去皮之后放入到搅拌机内，打成果泥状。2.将半个柠檬榨成汁。3.加入适量的冰水。4.冰水和猕猴桃果泥还有柠檬汁要调均匀。5.加入少许的蜂蜜就可以饮用了。