秋季饮食要注意什么 老人养阴益气是关键
秋季饮食要注意什么 老人养阴益气是关键
对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,提升阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物。
秋季养生适合吃什么
秋季养生适合吃什么呢?秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。下面一起看看养生专家推荐的秋季养生食物：
1、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、冠状动脉硬化、高血压、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，经常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
3、菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头疼都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
4、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以益寿延年。
5、花生
中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃一些花生很有好处，但不可贪吃过多。
秋季饮食注意事项
秋季饮食要注意养肺
肺气通于秋，秋季气候干燥，容易伤害肺津，引起肺燥病变。秋季饮食注意事项中最重要的一点就是养肺，养肺可以通过食物来保养，食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。另外，一日三餐的食物宜以养阴生津之品为主，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：
银耳大米粥银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
山药大米粥山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。
大枣银耳羹银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一两个小时，然后调入白糖或冰糖食用。
秋季饮食要注意养肝
因肝为木脏，肝属风，风气应于肝，与天之风气相应。肝最畏金，因金克木，金应季为秋天，所以肝在秋季最要注意保养，防止金燥伤肝。初秋干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。另外少饮酒因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!这是秋季饮食注意事项之二。
秋季饮食也要注意养肾
按五行生克中金生水的理论来讲，在金秋季节里，属性为水的肾脏可是利用能量最足的脏器。如果这个季节对肾脏进行适当的养护和补益的话，就意味着我们会顺应并借助着大自然的规律和力量来对我们的肾进行事半功倍的保养，比如多实用板栗等。肾是“生命之根""健康之源"秋季气温较低，而肾又喜温，肾虚之人容易出现内分泌紊乱的现象，免疫功能就会底下，怕冷，容易感冒，甚至会影响其他脏器的生理机能，想要肾精充盛、肾气健旺，保健按摩是一种简单有效的方法。揉丹田——丹田位于肚脐下一寸至二寸处，相当于石门穴位置。将手搓热后，用右手中间三指放在丹田处，左手压在右手之上双手同时用力等力旋转按摩共50次，此法常做不仅能健肾，还能改善肠胃功能。
秋季饮食也要注意区分人群
秋季宝宝饮食：高温天气会影响孩子的睡眠效果，而秋天适宜的气候会使宝宝的机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能也自动调节到正常的水平。以前食量不大的宝宝这些天忽然胃口大开，吃饭的速度也好像比以前快多了，其实是由于气候造成的自然反应。爸爸妈妈应该抓住这个天赐的自然良机强化宝宝的日常营养补充，把夏季损失的在秋天补回来。适当增加蔬菜、豆制品、和、谷物(包括米制品和小麦制品)、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、水果、牛奶和其它奶制品、植物油等以外还需要增加牛奶的摄入量。
秋季青少年饮食：要注意防止热能过剩，一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
秋季成年人饮食要注意：一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
秋季老年朋友们饮食：秋季老年朋友更加要注意养生之道。一、合理补充矿物质和微量元素。二、要保证充足的优质蛋白质。人到老年，不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退，而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理，特别是早餐的质量，势必会影响健康和长寿。老人的一日三餐中，都要有主食。秋季做菜不妨加点醋，老人在秋季饮食中常吃点儿醋有很好的保健作用。
秋季女性养生注意9个事项
1、养肺
中医认为，秋季养生当以养肺为主。因此从健康的角度上说，秋季应多注意呼吸系统方面的疾病，多食白色的食物，饮食上注意以滋阴润肺为主，减少刺激食物的摄入量，像百合，银耳，梨，川贝，蜂蜜，等都是秋季应多吃的食物之一。
2、注意脾胃
秋季养生要特别注意脾胃，秋季养生要注意泄胃中之火，特别注意脾胃方面的疾病，饮食上要注意减少吃寒性的食物，像啤酒，西瓜，冰镇冷饮等在秋季最好少吃。
3、早睡早起、多锻炼
老话常说“春困秋乏”事实上秋乏是一种精神不佳，容易疲劳，是一种超常消耗后的保护性反应，因此中医建议预防秋乏除了要保证充足的睡眠之外，同时加强体育锻炼。运动要注意量，切记运动过度，从而出现大汗淋漓的问题，不利于秋季的养阴，平常注意早睡早起，研究发现，秋天适当的早起，可减少血栓的形成，同时起床前如果在床上多躺一会儿，适当的在床上做些运动，避免秋季高发的脑血栓具有积极的意义。
4、增减衣物
秋季，早晚温差很大，因此要学会适合的增减衣物。如外出时，尽量多带件外套，如果出汗后要马上清洗干净，保持干燥，切记带着汗液入睡。室内的温度不要太低，尽量保持空气流通。秋季养生保暖最重要，秋意凉凉，特别是对于胃炎之人，更要注意肠胃方面的保暖工作，因此要适时的添加衣物，由其是肚脐要注意保暖。
5、防治秋燥
燥易伤肺，加之秋天本身的气候就属干燥，所以容易引起津液不足，从而引起支气管炎，咳嗽等疾病，因此秋季防燥是养生之关键。平时可适当的多吃一些具有清热解毒功效的食物，多注意滋阴补肾。
6、及时喝水
秋天以养阴为主，及时的喝水不仅可对抗干燥的气候补充水份，同时还可促进养阴。身体需要补水，皮肤也需要补水，平时可多用一些具有保湿效果好的面膜。
7、多接地气
中医认为秋季养阴由为重要，因此平时要多接地气，可选择漫步公园，或者秋游都有助于身体健康。
8、多吃润燥食物
“秋季进补，冬令打虎”说的正是秋季进补的重要性了，秋季进补多以食补为主，多选择具有滋阴润燥之功效的食物，如银耳，百合，猪肺，鸡肉都是不错的选择。
9、防治心血管疾病
秋季是心血管疾病，中风等高发季，特别是对于中老年人女性更要注意这一点，据高枝秋末冬初时，脑血栓，猝死，等致命性疾病的发生率远远高于其它季节，因此对于有这方面疾病的人要注意坚持服药，注意保健。
秋季养生还要注意预防各种疾病，据调查秋季是自杀率最高的一个季节，这是因为秋天特殊的气候及景致，容易使人触景伤情，因此要特别注意心理保健，保持乐观的情绪，多和朋友沟通，多做自己喜欢做的事情，如果有机会去参加一些公益活动也是不错的选择。
立秋养生之道
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒
许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。
适度饮水最重要
夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。
养阴益气是关键
对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
秋冬时节，是体虚之人进补的好季节，选用温补中药是一个很不错的选择。但“虚”的原因各不相同，因此进补时要因人而异，因体质而异。秋季你需要知道的小常识是要根据个人体质来辩证进补。
秋季养生保健知识有哪些
1、秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
2、肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃 点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如 醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。
3、秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。
4、适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不 可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管， 乃至气管产生更大的滋润作用。
5、养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
秋季女性养生注意9个事项
秋天，气温渐渐变低，雨水量也跟着减少，气候干燥，人的身体，心理自然也会受到一些影响，特别是女性朋友秋季更易有一些健康困扰，那么秋季女性要如何养呢?
1、养肺
中医认为，秋季养生当以养肺为主。因此从健康的角度上说，秋季应多注意呼吸系统方面的疾病，多食白色的食物，饮食上注意以滋阴润肺为主，减少刺激食物的摄入量，像百合，银耳，梨，川贝，蜂蜜，等都是秋季应多吃的食物之一。
2、注意脾胃
秋季养生要特别注意脾胃，秋季养生要注意泄胃中之火，特别注意脾胃方面的疾病，饮食上要注意减少吃寒性的食物，像啤酒，西瓜，冰镇冷饮等在秋季最好少吃。
3、早睡早起、多锻炼
老话常说“春困秋乏”事实上秋乏是一种精神不佳，容易疲劳，是一种超常消耗后的保护性反应，因此中医建议预防秋乏除了要保证充足的睡眠之外，同时加强体育锻炼。运动要注意量，切记运动过度，从而出现大汗淋漓的问题，不利于秋季的养阴，平常注意早睡早起，研究发现，秋天适当的早起，可减少血栓的形成，同时起床前如果在床上多躺一会儿，适当的在床上做些运动，避免秋季高发的脑血栓具有积极的意义。
4、增减衣物
秋季，早晚温差很大，因此要学会适合的增减衣物。如外出时，尽量多带件外套，如果出汗后要马上清洗干净，保持干燥，切记带着汗液入睡。室内的温度不要太低，尽量保持空气流通。秋季养生保暖最重要，秋意凉凉，特别是对于胃炎之人，更要注意肠胃方面的保暖工作，因此要适时的添加衣物，由其是肚脐要注意保暖。
5、防治秋燥
燥易伤肺，加之秋天本身的气候就属干燥，所以容易引起津液不足，从而引起支气管炎，咳嗽等疾病，因此秋季防燥是养生之关键。平时可适当的多吃一些具有清热解毒功效的食物，多注意滋阴补肾。
6、及时喝水
秋天以养阴为主，及时的喝水不仅可对抗干燥的气候补充水份，同时还可促进养阴。身体需要补水，皮肤也需要补水，平时可多用一些具有保湿效果好的面膜。
7、多接地气
中医认为秋季养阴由为重要，因此平时要多接地气，可选择漫步公园，或者秋游都有助于身体健康。
8、多吃润燥食物
“秋季进补，冬令打虎”说的正是秋季进补的重要性了，秋季进补多以食补为主，多选择具有滋阴润燥之功效的食物，如银耳，百合，猪肺，鸡肉都是不错的选择。
9、防治心血管疾病
秋季是心血管疾病，中风等高发季，特别是对于中老年人女性更要注意这一点，据高枝秋末冬初时，脑血栓，猝死，等致命性疾病的发生率远远高于其它季节，因此对于有这方面疾病的人要注意坚持服药，注意保健。
秋季养生还要注意预防各种疾病，据调查秋季是自杀率最高的一个季节，这是因为秋天特殊的气候及景致，容易使人触景伤情，因此要特别注意心理保健，保持乐观的情绪，多和朋友沟通，多做自己喜欢做的事情，如果有机会去参加一些公益活动也是不错的选择。
女性健康食谱有什么
春季养生食谱。春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉，仲春饮食宜辛甘，晚春饮食宜清。
夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小 白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
秋季养生食谱。秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润，秋季饮食宜滋补，秋季宜少辛增酸。
冬季养生食谱。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
中老年人秋冬进补要注意“补”和“通”
随着秋天的到来，人开始变得清爽，胃口也随之变好。俗话说，“秋冬进补，春天打虎”。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要，尤其是男性。但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。中医养生专家说，秋季进补要顺应自然规律，遵循“养收之道”。特别是中老年人，他们的基础代谢降低、分解代谢增强，同时合成代谢减低、体脂增加、肌肉萎缩，要注意避免高糖、高脂饮食。其中，高血压、高血脂症患者和高龄老人，尤其要讲究进补方法。
秋冬进补到底吃什么好?对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法;白扁豆健脾胃，增食欲;藕健脾开胃;牛羊肉温补气血;栗子健脾养胃、补肾强骨;红枣滋阴润燥、益肺补气。而人参、鹿茸等滋补品并非适合所有人，这类补品最好在医生指导下服用。
专家说，许多老年人只重视进补而忽略了体内的循环流通。其实，老年人更需要的不是“补”，而是“通”，只要体内通畅，平时食物中的营养基本可以满足身体需要。要“通”，就应多吃含纤维素较多的食物，如新鲜水果、蔬菜等，刺激肠壁蠕动和分泌黏液，促进排便;多食富含维生素B的食品，如粗粮、豆类;多吃产气的食物如黄瓜、萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，增加肠蠕动，利于排便。
秋季是从立秋至立冬三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。此时的养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。
很多老年人，尤其是男性，一到秋冬季就想到开膏方进补，专家提醒，秋冬进补是很有讲究的，一般说来，平时体虚、缺少锻炼者或者老年人是进补的“主力军”。中医认为，久病伤阴，许多慢性疾病如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病等一系列疾病均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则，此类人群最适合在秋冬两季坚持进补，以有效改善久病阴虚体弱的症状，增强体质。
而对于脾胃虚弱的人群，进补的关键是调养脾胃，否则如果盲目地摄入大量高营养、高蛋白的补品，难以消化，加重脾胃的负担，反倒对身体有害。素来脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了，就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。
“对于这些人，需要事先服用‘开路方’，改善脾胃功能，利于膏方的吸收。”专家说，一般来讲，立冬过后是膏方进补的最佳时机，因此，脾胃虚弱者想膏方调理的现在服用“开路方”正当时。
秋季老年人怎样预防疾病
老有所练，运动调养
秋季天高气爽，气候干燥，《黄帝内经》中的《四气调神论》中指出：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以阴。早卧早起，与鸡俱兴。”故而老年人在秋天要早点睡觉，早点起床。虽年老但体壮者可选择适宜的项目，如散步、慢跑、打拳、做操等锻炼方式，强度以感觉舒适为宜。这不但是在进行好的“空气浴”，
还接受了耐寒训练，使身体逐渐适应寒冷的刺激，为即将到来的寒冬做好充分的准备。另外秋天是旅游登山的黄金季节，老年人可以结伴去野外山乡，登高远眺，饱览大自然秋花烂漫、红叶胜火等胜景，一切忧郁、惆怅顿然若失，愉悦和谐的情绪会使您焕发出青春般的活力。
老有所为，舒展心灵
三国时候的曹操在他所著的《龟虽寿》中写道：“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已。”就是说要终身为自己的理想和事业奋斗。生命的意义不仅是活着，还是创造。老年人可以根据身体条件和兴趣爱好，发挥在知识、经验、技能、智力及个人特长上的优势，寻找新的生活乐趣，要培养一种爱好，做到乐而忘忧，陶冶情操。如练书法、学绘画、种花草、养禽鸟、读书报、看影视剧等，这样既可以享受闲适，舒展心灵，还可以不断活跃脑细胞，促进神经细胞的代谢，推迟大脑的衰退，使自己延年益寿。
老有所养、辨证饮食
秋季乃是寒暑之交，阴长阳消，养生必须遵循“养收”的原则，饮食当以润燥益气为中心，以 “滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，以养肝气。可以多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等，以起到滋阴润肺养血的作用。少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃广柑、山楂、苹果等酸味食品。但在此应注意，不要忘记辨体质选饮食的养生原则，上述水果虽可润燥但并非人人皆宜，凡脾虚湿重和咳喘者应忌食，就是身体健康者也不应贪食瓜果，以防过量而损伤脾胃。对于年老体弱的人，可适当选服些滋阴润肺补品或药粥，如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可，早晚服食，以防秋燥伤人。
老有所亲，以静制燥
老年人要重视人际关系和心理交流，要密切自己与子女的关系，既要联系老朋友，又要善交新朋友，经常和好友聊天谈心，交流思想感情，做到生活上互相关心体贴，思想上沟通交流。多参加集体活动，在人际交往中取长补短，汲取生活营养。对中老年人来说，秋季养生还要培养乐观的情绪，不妨静想收获累累的愉悦，保持神态安宁，收神敛气。要有“心无其心，百病不生”的健心理念，养成不以物喜、不以己悲、乐观开朗、宽容豁达、淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响，方可适应秋季容平的特征。