荔枝是什么季节的水果 荔枝有多少品种
荔枝是什么季节的水果 荔枝有多少品种
主要栽培的荔枝品种有十三种。
主要品种:三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。
其中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。
荔枝如何正确挑选
北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”,凭借着杨贵妃的名气,这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道,荔枝品种有近百种,按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。
国家二级公共营养师杨文娇说,广州从化是著名的“荔枝之乡”,这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍。桂味的果实较尖,上面的刺有点扎手,果实甜、果核小,而糯米糍果实呈心形,甜味浓,吃起来软糯。桂味是荔枝的上好品种,但因流通成本、保鲜期等问题,一般在珠三角售卖,桂味有两个品种:全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿,就像鸭子头一样),鸭头绿则更受欢迎。
荔枝离了树就会很快改变口感,要趁着新鲜吃。此外,水果入菜是粤菜特色,譬如荔枝虾,荔枝的甘甜配上虾的鲜香,非常美味。
红毛丹和荔枝有什么区别
“这难道也是荔枝吗?”不懂的人咋眼一看,红毛丹就是变种了的荔枝,其实红毛丹和荔枝是两种不同的水果呢,而且红毛丹也不是荔枝的转基因水果。其实人家在东南亚国家已经十分常见了,不过在我们国家,就只有海南岛上面有种植。
既然红毛丹和荔枝是不同的,那么,红毛丹和荔枝有什么区别呢?
1、外形不同。切记,这不是变种的荔枝……在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。
2、壳的硬度不同。红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。
3、吃法不同。虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。
4、价格的不同。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右,而荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。
荔枝买红的好还是绿的好
普通品种的荔枝建议购买红绿相间的荔枝。
正常生长的普通荔枝,不是全果都是鲜艳的红色,而是会带一些杂色,新鲜的荔枝一般是红色中带一些绿色还有杂色,而且荔枝外壳的红色不是鲜红色而是暗红色,普通荔枝,例如妃子笑荔枝整体比较青的话说明妃子笑荔枝是在未成熟的情况下采摘的,成熟度低,不建议选购;如果荔枝表面出现黑色或者褐色的情况也不建议选购,出现这样的情况代表荔枝不新鲜了。
荔枝一天吃多少颗 荔枝什么时候成熟
荔枝一般在5月份~7月份成熟。
但是荔枝的种植历史比较的悠久了,品种也非常的多,由于荔枝的品种不同,成熟的时间也会有所差异,早一些的荔枝品种在3月份也有成熟的,不过此品种的荔枝产量少而且很难买到,因此,市面上吃荔枝的季节一般为5月份~7月份。
小贴士:荔枝果肉非常细嫩,不好保存,最好在购买后尽快食用,以免变坏、变质。
荔枝吃多了会怎么样
荔枝吃多了会怎么样
夏季是荔枝上市的季节,但是大家都知道荔枝吃过多的话会导致上火,那么夏季要怎么吃荔枝才不会上火呢?下面我们就来了解一下。
其实,把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。
注意:
1、别在空腹的时候吃荔枝,每日进食量不超过300克。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。
2、须知荔枝是补血、壮阳之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
荔枝里面有白色虫子还能吃吗
如果不介意的话,可以继续吃的。
荔枝是一种新鲜的水果,味道清淡可口,在日常生活中吃荔枝是一件比较开心的事情,如果在吃荔枝的时候看到了荔枝里面的虫子的话,可以将虫子挑出,然后继续吃荔枝,如果荔枝被虫子吃得比较厉害的话,则建议不要继续吃了,换一颗吃会比较好。
荔枝可以泡酒喝吗 荔枝什么季节最好吃
夏季最好吃。
荔枝是典型的夏季水果,在每年6月份左右成熟上市,8-9月份开始下市,荔枝的品种比较多,而且成熟上市的时间也会有所不同,从性价比来说,7月份的荔枝是口感和价位最好的时候,荔枝风味独特,一般人群皆可适量食用,在荔枝上市的时候不妨适量的食用一些。
荔枝上火还是降火
荔枝吃多了会上火,荔枝是性温的水果,荔枝吃多了引起上火的表现为口干舌燥,喉咙肿痛,牙龈出血,小便赤黄,大便干结,所以不宜多吃荔枝,而且有部分人群不适合吃荔枝。