龙眼需要洗吗 龙眼可以用盐水清洗吗
龙眼需要洗吗 龙眼可以用盐水清洗吗
可以用盐水清洗。
盐水有杀菌的作用，用盐水清洗龙眼，能减少果皮表面的细菌、微生物，还可以保持龙眼的新鲜，这样也不容易腐坏。但要注意盐水的溶度，若盐水浓度过高，会影响龙眼的口感，还可能破坏所含有的营养物质，一般建议用500m的清水，添放10~15克的食盐，这个比例较适合清洗水果。
冬季哪些龙眼食疗方有助于养生
冬天的时候，我们很多人都是会采取进补的，但是其实在冬季的进补的时候我们也有很多的注意事项的，尤其是对于冬季进补的食材的选择上就更加的重要了，下面我们就给大家说说冬季选择龙眼来食疗的方法吧。
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
龙眼肉怎么吃最好
龙眼肉炖鸡
材料
鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻；
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
龙眼需要洗吗 怎样清洗龙眼
方法：
1、将龙眼从树枝上剪下来；
2、准备好清水，将龙眼放入，浸泡1~2分钟；
3、用手轻轻搓洗后，再换水清洗；
4、将龙眼倒入漏盘中，沥干水分即可。
龙眼是桂圆吗 龙眼怎样做好吃
原料
龙眼60克，鸡蛋50克，赤砂糖5克。
做法
1、将龙眼去壳；
2、龙眼加温开水，放适量红糖；
3、然后打一个鸡蛋放在龙眼上面；
4、在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。
材料
鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻；
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
莲子和什么一起煮粥好
莲子百合瘦肉粥
材料：水发大米100克，莲子15克，鲜百合20克，红枣6枚，瘦肉50克。
调料：食盐3克，鸡粉2克。
做法：
1.莲子洗净，去芯备用。
2.新鲜百合洗净;红枣洗净去核。
3.瘦肉洗净，捞出沥干。
4.砂锅中注入适量清水，倒入大米，莲子搅拌均匀。
5.盖上锅盖，大火煮开之后转小火煮30分钟至食材熟软;放入红枣煮15分钟。
6.最后加入百合，瘦肉，煮至百合熟软后，加食盐，鸡粉搅拌均匀，即可关火。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉，莲子各15克，红枣5克，糯米50克，白糖30克。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核。
2.糯米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质。
3.将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟。
4.依据个人口味加白糖调味即可食用。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉，莲子各15克，红枣5克，糯米50克，白糖30克。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核。
2.糯米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质。
3.将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟。
4.依据个人口味加白糖调味即可食用。
核桃莲子黑米粥
材料：核桃，莲子各20克，黑米80克，白糖适量。
做法：
1.将黑米，莲子分别洗净，用清水浸泡3-4小时，然后淘洗干净备用。
2.核桃洗净备用。
3.锅中加适量清水，开大火烧沸后放入所有食材，继续煮沸片刻后转小火熬至黑米熟烂即可关火。
4.依据个人口味加适量白糖调味即可。
猪心莲子粳米粥
材料：粳米100克，莲子(去芯)30克，猪心1个，姜片5克，料酒，食盐各适量。
做法：
1.猪心洗净，切薄片，放入料酒中浸泡10分钟，再用清水洗净。
2.莲子，粳米分别淘洗干净。
3.砂锅中放适量清水，烧开后放入粳米，莲子，转小火煮30分钟。
4.再下入姜片继续煮5分钟。
5.最后下入猪心切片煮至熟，加食盐调味即可。
龙眼肉的做法
首先，我们来看看龙眼肉是怎么做的。
第一， 原料的选择：选择果实大，肉厚的龙眼
第二， 日晒：将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘，阴雨天可直接送焙灶焙干。
第三， 剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。
第四， 干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干，干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。
第五， 包装：可用密封的塑胶带装好，这样就完成了。
以上是做龙眼肉的方法，做好的龙眼肉就可以即吃的，味道香甜。那么龙眼肉还有其他的吃法，更加得营养。
1. 桂圆红枣糯米粥。做法：先将糯米用清水浸泡一个小时，把红枣、龙眼肉洗净，切几片姜片。锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、龙眼肉。再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
2. 圆肉淮杞炖花胶。做法：花胶(鱼肚)隔夜用水浸透，切块，用水洗净。将蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。然后将龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。把淮山、党参、生姜切成片，将红枣去核。最后将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时，加入细盐调味，即可饮用。
黑豆煲汤怎么搭配 首乌黑豆瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，何首乌50克，黑豆，龙眼肉，红枣各30克，生姜10克，食盐适量。
做法：
1.瘦肉洗净后切块，备用。
2.何首乌洗净，黑豆泡透，龙眼肉用温水泡发，红枣洗净去核。
3.生姜洗净，去皮切片。
4.将瘦肉，黑豆一同放入锅中，加入适量清水用大火煮滚。
5.加入何首乌，龙眼肉，红枣，姜片，改用小伙炖煮2个小时，加入食盐调味即可。
龙眼美食 帮女性补气养血
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
柿子不能和什么一起吃 龙眼和柿子怎样一起吃
龙眼柿子沙拉
原料
龙眼、柿子、酸奶。
做法
1、柿子清洗干净，去皮，将果肉盛入碗中；
2、龙眼洗净后，去壳去核，装入柿子碗中；
3、倒入适量酸奶，搅拌均匀即可。
龙眼放了一天出白霜还能吃吗 吃龙眼要不要用盐水泡
可以。
在吃龙眼之前是可以用盐水先浸泡一下的，因为很多人吃龙眼时都喜欢直接用牙齿去咬外壳，而龙眼的外壳比较的脏，这样就很不卫生。而盐具有杀菌消毒的作用，在食用之前如果能将龙眼用盐水浸泡一下的话就能将龙眼洗的更加干净。
但注意在浸泡龙眼之前一定不能将龙眼的果蒂去掉，不然在浸泡时水就能进入到壳内，这样就会对龙眼肉造成一定的污染，并且还会加速龙眼变坏的速度。
龙眼需要洗吗
建议清洗。
龙眼又称为桂圆、益智，含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质及钙、铁、钾、磷等矿物质，是营养价值很高的一种水果，其在生长过程中可能会带有虫卵、灰尘等，而且运输过程中是密封的环境，很容易滋生细菌及微生物，因此建议将龙眼清洗后再食用。
产后气血不调该怎么办呢
一、龙眼肉粥
食材：龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克
做法：
1.龙眼肉清洗干净，沥干水分后备用;红枣去核后清洗，备用;粳米淘洗干净;备用;
2.在砂锅中放入适量的清水，然后再放入准备好的龙眼肉，红枣和粳米等食材，用文火煮成粥最后放入适量的放入一些红糖进行调味即可食用。
龙眼肉粥应该温热食用，经常服用对产后气血不足等问题具有非常好的改善作用。除此之外龙眼肉粥哈具有养心安神、健脾补血的功效，因此产后有贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇都应该多吃。
二、蒸鸭血
食材：1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量
做法：
1.鸭血事先清洗干净，然后在锅中放入适量的清水以及食盐人，然后隔水蒸熟。最后按照个人的口味放入适量的黄酒，再蒸片刻后即可使用
2.食用方法应该是饭后顿服，每天一次，连续服用五天便可有效的起到补气血的功效。
多吃些蒸鸭血还能够起到很好的排毒功效，尤其是产后肝肾阳虚型贫血的产妇，在坐月子期间更应该多吃些蒸鸭血，以此来促进身体的恢复。