榴莲放冰箱可以保存几天 榴莲怎么挑选

榴莲放冰箱可以保存几天 榴莲怎么挑选

1、看外形：个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

2、看颜色：通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

3、掂重量：同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。

4、看裂口：成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。

5、闻味道：好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。

6、摇晃：拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。

榴莲怎么保存

榴莲怎么保存1、榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。已经打开的榴莲就要放置入冰箱保存了。

2、打开的榴莲可以用保鲜膜包好，装入塑封袋中，放置到冰箱冷冻室内冷冻，每次可以取出食用，这样冷冻后的榴莲吃起来会像雪糕一样美味。

3、榴莲还可以连壳存放入冰箱，这样可以存放时间长一些。

4、如果是剩余不多的榴莲，可以和牛奶搅拌后放入冰箱冷冻，美味的榴莲奶昔就做好了。

榴莲怎么打开

榴莲壳较坚硬，外表还有菱形的刺状物，该怎么打开呢?首先要挑选已经较成熟的榴莲，用手按压尖尖的棱，看是否可以按下去;

再靠近闻一闻，看是否有浓浓的清香。如果两个条件都符合，那就说明它成熟了。

成熟的榴莲表皮会有一条小缝隙，用尖刀沿着缝隙切开，就可以看到果肉了。最后用力掰开即可享用啦。

打开榴莲之后没熟怎么办1、苹果、梨等水果都会释放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以将榴莲和这些水果放置在一起进行催熟。

2、将未成熟的榴莲用报纸包住，放在温度高的地方，待一两天后就可以食用了。或者点燃报纸，待燃完后再包裹一层，静置一两天效果更佳。

3、可以将榴莲放置在米内，这样也能起到催熟的作用。

吃剩的榴莲怎么保存

吃剩的榴莲怎么保存

榴莲怎么吃，每个人方法各不相同，但是，你知道吃剩的榴莲怎保存吗?其实，榴莲被从树上摘下以后还是会慢慢成熟的，所以一般要放置在阴凉的地方保存。取出来的榴莲肉就应该先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，然后放到冰箱里。这样，才不会在冰箱中串味。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。如果榴莲肉没有吃完可以用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般可以保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。

最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

榴莲的功效与作用

榴莲不但营养丰富，而且还有一定的药用功效，具有诸多保健作用。榴莲具有较强的滋补功效，经常吃可以健脾补气，补肾壮阳，强身健体，温暖身体。榴莲性热，可以缓解经痛，活血散寒，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

如何挑选榴莲

1.首先是用眼睛看，尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。然后看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多;其次看外皮颜色,黄色外皮的要熟一些，那些很青的是不熟的。还有看顶端的开口,不能完全没有开口，也不能开口太大。

2.用步骤1的方法粗选目标以后，用布垫住榴莲两边，用双手抱起榴莲放到耳边，轻轻地摇一摇，就像摇乐器沙锤那样，别用力过猛。听不到声音说明熟的太过了，听到很响的撞击声说明没熟，熟的刚刚好的应该是有一点声音，但声音很轻。这个比较难以用文字表达出来，你只要到超市里多拿几个试着听一下就会有感性认识了。

3.通过1，2两步基本上已经选到不错的榴莲了，我们再用鼻子确认一下。抱起榴莲，放到鼻子前边5厘米左右，深深地吸一口气。如果闻到一股青涩的类似草味，那说明没熟;如果闻到很冲鼻得臭味或者酒精味那说明已经熟过了;最好的成熟度应该是一种榴莲特有的香味，既不青涩也没有酒精味。呵呵，这个么，吃多了你就知道榴莲的香味应该是什么样的了。

4.选到合适的榴莲了，回家怎么打开呢?仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线

5.用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右。

6.用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，oh,My，漂亮，香气扑鼻的果肉就出来了!

7.选榴莲的时候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被虫子咬过的，看下图的右上角。

8.如果你不是买整个的榴莲，那么怎么选择超市里剥好的榴莲肉呢?方法就是用手指轻轻的按一下果肉，如果太硬说明没熟，如果一按陷下去了说明熟过头了，刚好的应该是能按动，但是不会陷下去。

总结：上文主要介绍了吃剩的榴莲怎么保存，榴莲的功效与作用以及如何挑选榴莲的相关知识，榴莲口味比较好，日常生活中我们还是要清楚一些有关榴莲的小知识，不知道小编今天的分享有没有帮助到你呢?

榴莲吃不完冷藏还是冷冻

都可以。

榴莲是一种热带水果常温下很容易滋生细菌以及微生物，导致榴莲变质，通打开之后要是吃不完，那么一般建议将其置于冰箱中进行保存。

放冰箱保存时，可以放冷藏室也可以放冷冻室，榴莲放冷藏室，可以很好的抑制其细菌以及微生物，具有很好的保鲜作用；榴莲放冷冻室，是最近比较流行的一种方法，榴莲肉冷冻之后口感会变的更好，先冰淇淋一样，但要注意时间不能太长，时间太长很容易将榴莲冻坏，降低其营养价值。

榴莲不熟要怎么放才能熟 榴莲可以放冰箱保鲜吗

视具体情况而定。

若榴莲果肉成熟，已经将榴莲果肉从榴莲壳里面取出，这样的榴莲是可以放入冰箱进行保鲜的，冰箱冷藏保存后，榴莲果肉会更具有风味，而且可以有效的延长榴莲的可食用期限。

1、不要将整个榴莲放在冰箱中，一则是占用冰箱空间，二则是会缩短榴莲的食用期限，整个榴莲放常温保存就可以了。

2、未熟的榴莲不要放冰箱保鲜，未成熟的榴莲放入冰箱保鲜的话，榴莲就不会继续成熟了。

榴莲放到什么程度就可以吃了 榴莲放冷藏会坏吗

时间长了会坏。

如果是刚打开的榴莲，一下子吃不完，打算等一下继续食用的话，可以将榴莲放在冰箱里面冷藏保存，但是这个时间不要太长，最好是当天就给吃了，如果想较长时间保存榴莲的话，可以将剥出来的榴莲果肉放在冰箱里面进行冷冻保存，这样可以最大程度的延长榴莲果肉的可食用期限。

榴莲没熟剥开了怎么办 榴莲没熟可以放冰箱吗

榴莲没熟可以放冰箱。

榴莲果肉可以放在冰箱保存，用保鲜膜将果肉包裹住放冰箱冷藏，这样不仅可以延长保存时间，而且味道会更好，奶味会更浓重。但是榴莲放冰箱会延长成熟时间，而且榴莲属于热带水果，如果没有剥开的话，最好是在常温下保存。

榴莲能不能冷冻保存

榴莲可以冷冻保存。

榴莲是一种味道可口的新鲜水果，购买的时候，一般一次就买一整个，而榴莲的个头比较大，一次性也吃不完，吃不完的榴莲可以放入冰箱保存起来，冰箱的温度比较低，冷冻层的温度尤其低，将榴莲放入冰箱冷冻保存可以有效的延长榴莲的可食用期限，有利于榴莲的食用。