苹果有哪些吃法
苹果有哪些吃法
苹果可以直接洗净拿起来就吃。这是种比较常见的吃法,这样吃苹果对身体是有很大好处的,尤其是苹果皮,很多人都不喜欢吃苹果皮,殊不知营养全在这里面了。虽然这几年过多化肥农药的使用让人感到非常恐惧,但只要我们做好消毒,洗净是完全没问题的。
苹果还可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都爱吃的,苹果做成沙拉也是人们的最爱,把苹果削皮切成小块,然后再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。
苹果还可以榨成果汁。苹果酸甜可口,榨出的汁也是很好喝的,将新鲜的苹果放入榨汁机中,榨出新鲜的果汁,可以把苹果中的精华都榨出来,酸甜可口,如果再放到冰箱里冰一下,就更好喝了。
苹果还可以凉拌着吃。可能大家对这种说法有所不了解,把苹果放在冰箱里冰凉了,然后削了皮,切成条,用白糖凉拌一下,酸酸甜甜的,是夏天的一种美食佳品。
苹果还可以熬粥喝。把苹果削皮切块,然后把它和小米在一起熬成粥,熬粥可以把苹果中的营养物质都熬到粥中,更好地让身体吸收苹果中的营养物质。
苹果的多种制作方法
果是我们日常再熟悉不过的一种水果,基本大家的吃过,我们吃的过程都是生吃苹果,但是你是不是知道苹果的其它吃法呢?其实苹果除了可以直接吃之外,还可以用来做菜,吃苹果有很多种吃法呢,下面我们一起来探讨苹果的很多种吃法。
苹果我们都叫做智慧果或者记忆果,从字面理解就知道对我们的记忆和智慧有帮助。苹果为我们的身体提供了很多元素,特别是锌,锌是我们身体里面多种酶的重要构成元素,有利于我们身体的生长和发育。
苹果不仅可以生吃,熟吃可以保养胃肠、止泻,苹果可以做成很多种美味佳肴。比如苹果酱、苹果煎饼、苹果土司派、苹果玉米汤、香酥苹果心、苹果汤、拔丝苹果等。受版面限制,我们今天就给读者们介绍拔丝苹果的做法。
原料:苹果350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。
做法:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放入苹果块挂糊。
2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。
3、原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再入口,更为香脆。
拔丝苹果的特色:色泽金黄,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。拔丝苹果的功效:健胃开食。
上文介绍了苹果的多种吃法,我们不能只是单独生吃苹果,也可以将苹果做菜,达到更好的利用苹果的作用,给我们身体补充必要的元素,只要大家勇于创新,就能改变我们的生活,带来美味的一道道苹果做的佳肴。
四个月宝宝拉肚子可以吃蒸苹果吗
通常宝宝4-6个月时就可以添加辅食了,四个月的宝宝如果之前没有吃过蒸苹果,那么在拉肚子时最好也不要吃蒸苹果。
因为四个月的宝宝肠胃适应能力是比较弱的,拉肚子时肠胃更加脆弱,此时贸然加入之前没有吃过的蒸苹果可能增加肠胃负担。
如果四个月宝宝之前有将蒸苹果作为辅食吃过,那么在拉肚子的时候是可以适量吃蒸苹果的,蒸苹果有一定的止泻功效。
每天吃苹果有什么好处 苹果的多种吃法
苹果的一般吃法就是直接吃,作为水果,苹果绝对属于好吃的水果,又脆又甜,水分也多,直接吃也能使苹果的丰富营养物质更好的被摄入。
材料:苹果约500克,冰糖约250克,糯米醋(白醋)约300克,大玻璃罐。
做法
1. 将苹果洗净切片,去核。
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,
冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥,苹果粥适合消化不好的人,因为消化功能较弱或者是有胃炎等情况,直接吃苹果可能会出现消化不良等不适症状,做成苹果粥后会更好。
将苹果切成小块,放入购买或者自制的酸奶中,用勺子舀着吃,很适合夏天作为解暑零食。
苹果的吃法
苹果什锦饭
用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
做法:
1.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
2.番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
3.起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
苹果蛋饼
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核,切成花片。
3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
经常吃苹果有什么好处 苹果的吃法
天气慢慢变冷,脾胃虚弱的朋友可以煮苹果吃,减少胃肠道刺激,能防治内热、治腹泻。
材 料:苹果2个
步 骤 :
1、苹果洗净去皮去核后切成小块;
2、在煮锅里加适量清水,放入苹果块,大火煮开后转小火继续煮;
3、苹果煮软后就能吃啦,可以根据自己的口味加点蜂蜜或者红糖。
秋冬天气候干燥,很容易感冒咳嗽,可以将苹果和梨一起炖,有润喉清肺的功效。
材 料:苹果1个、梨1个、银耳2朵、水适量
步 骤 :
1、银耳用热水泡软,备用;
2、苹果切块、梨切块;
3、煮锅中倒入适量的水后,放入苹果、梨;
4、用大火煮至沸腾后,倒入泡发好的银耳,小火慢炖10分钟即可出锅;
苹果醋能养颜护发,减肥去脂肪,对于保持身材很有帮助。
材 料:3个苹果去皮去核、1瓶米醋、冰糖适量
步 骤 :
1、苹果洗净切成小块,放在干燥卫生的瓶子里,先铺一层苹果,再放一层冰糖,重复这样的步骤,直到把广口瓶填满;
2、然后往瓶子里倒米醋,要没过苹果,再用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子;
3、放在阴凉通风的地方,每隔一段时间把盖子打开透透气,2个月后,苹果会发酵变成黄色,就能取出来喝了。
老人秋季吃什么水果好
秋季是水果丰收的季节,但老年人如何享受这些果实呢?老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。
苹果的吃法
1、直接洗净拿起来就吃
这是种比较常见的吃法,这样吃苹果对身体是有很大好处的,尤其是苹果皮,很多人都不喜欢吃苹果皮,殊不知营养全在这里面了。虽然这几年过多化肥农药的使用让人感到非常恐惧,但只要我们做好消毒,洗净是完全没问题的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都爱吃的,苹果做成沙拉也是人们的最爱,把苹果削皮切成小块,然后再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
苹果酸甜可口,榨出的汁也是很好喝的,将新鲜的苹果放入榨汁机中,榨出新鲜的果汁,可以把苹果中的精华都榨出来,酸甜可口,如果再放到冰箱里冰一下,就更好喝了。
4、凉拌着吃
可能大家对这种说法有所不了解,把苹果放在冰箱里冰凉了,然后削了皮,切成条,用白糖凉拌一下,酸酸甜甜的,是夏天的一种美食佳品。
5、炸着吃
苹果削皮,沾上一点面,然后油加热,然后把沾好面的苹果放在油中炸,直到苹果表面成金黄色,就可以出锅了,松松软软的,香香甜甜的,很好吃。
6、熬粥喝
把苹果削皮切块,然后把它和小米放在一起熬成粥,熬粥可以把苹果中的营养物质都熬到粥中,更好地让身体吸收苹果中的营养物质。
苹果的吃法有哪些 怎么吃苹果最好
我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳?
降脂、降胆固醇功效翻倍
苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。
第一,果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖,它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。
第二,硼。这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。
第三,槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
如果把苹果烤一下(加热5分钟),果胶的分子量就变少,活性比生苹果增加了9倍,果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加
烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
取苹果1个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。
小贴士:烤后的苹果又香又软,非常好吃,但是记住,只能吃一个哦。最好放在晚餐,餐前吃一个烤苹果,然后吃点蔬菜和瘦肉即可。
当然,苹果加热的方法不仅有烤,还可以煮苹果。
抗氧化效果翻倍
研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。
苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,因此具有止泻和通便的双重作用。
未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。
因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1~2个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
此外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
原料:苹果、葡萄干、水
1、将苹果连皮切成六至八瓣,放进适量冷水锅内煮;
2、待水开后,将苹果取出,连皮吃下;
3、可以待苹果熟后加入几粒葡萄干。
提醒:
苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为,国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
降压降脂、祛味
许多人都习惯炖肉时放点山楂,这样可以起到降低血脂的作用,但因山楂会刺激胃酸分泌,因此不适合胃溃疡患者食用。你不妨在炖肉时,放些苹果,既增加营养又可抑制胆固醇升高,而且即便是胃不好的人也可以放心食用。
为什么呢?
首先,苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,这些物质促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果,这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。
其次,苹果的果香可以消除猪肉的独特异味。
第三,苹果可降血压、保护心脑血管健康。
苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排出体外,从而可降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。
苹果配猪肉应该怎么吃呢?推荐大家一种吃法。
苹果猪肉丸:适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。
原料:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。
做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
原来苹果最佳的吃法是加热一下,无论是烤还是煮,或者搭配猪肉一起吃,都能帮您降低胆固醇、保护心脑血管健康~医生“最恨”的水果,换个方法吃功效加倍,真是太有用了,大家不妨学着吃起来吧!推荐给朋友们也试试~
秋天老人吃什么水果好
秋天老人吃什么水果好
秋季是水果丰收的季节,但老年人如何享受这些果实呢?老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。
苹果的吃法 吃苹果的其他做法
材料:
苹果2个(约500g)、淀粉30g、清水30g、白糖100g
做法:
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡;
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;
3、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制;
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油;
5、另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火;
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。
小窍门:
1、步骤7熬糖的过程中要全种小火,另外锅铲也一直不停的搅动白糖,让它受热均匀;
2、糖熬成浅黄色后就可以关火,以免火侯过头,熬好的糖浆会发苦;
3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油,清洗的时侯会更方便;
4、做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。
材料:
苹果1-2个、红糖2汤匙、水1汤匙
做法:
1、锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;
2、放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。
小窍门:
1、火一定要小,红糖到最后也没有凝固拉丝;
2、如果第一次煎完要继续煎,锅中不用加红糖,只需再加一汤匙水,就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖,但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题,前提是你得补水;
3、苹果切片可以薄一些,我判断失误,以为会越煎越薄,所以切的还有些厚,薄一些可以缩短煎制的时间。
材料:
苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
做法:
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
小窍门:
1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤,使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具体时间,根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚,会有较大的差别,一般需要2个小时以上。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水,但捏上去可能仍软软的,一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干;
2、苹果片切得越薄,烘干的时间越短,口感也越好。所以,考验刀工的时候到了,请尽量切薄一点儿哦!
3、将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片变色。如果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响,若不介意,也可不浸泡;
4、放在烤网上的苹果片更容易烤干,但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。烤盘上一定要铺油布或厚油纸,不要铺锡纸、薄油纸,否则烤干以后会揭不下来;
5、这条一定要注意哦!因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干,对温度要求不严苛,所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤。但是,这只限于这种情况,平时我们烤蛋糕饼干等其他甜点,为保证烘烤质量,一次还是只能烤一盘哦!
材料:
苹果500克、白醋500克、冰糖100克
做法:
1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状;
2、将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋;
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;
4、接着放入100克的冰糖;
5、再倒入一瓶白醋;
6、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧;
7、放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可;
8、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室;
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;
10、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
小窍门:
1、尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸);
2、白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质;
3、苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减;
4、饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。
材料:
苹果2个、白糖适量、柠檬1只、水100ml
做法:
1、苹果去皮,切薄片;
2、锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分;
3、用食品料理机打成果泥;
4、加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状;
5、模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块。
小窍门:
1、苹果去皮后要立即煮,否则容易氧化;
2、果泥要尽可能的磨细些;
3、煮的时候要尽量搅拌,以免结底;
4、煮到果泥用勺子拨开有纹路的凝固状态;
5、用康宁锅煮很合适,容易清洗;
6、尽可能使用防潮的糖,没有的话用普通白糖代替。
材料:
鸡翅、苹果、盐、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、料酒姜、米醋
做法:
1、苹果切块,姜切片;
2、鸡翅焯水,用油煎两面金黄后,放入苹果也煎一下;
3、放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。(参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋少量,白糖一茶匙,盐一茶匙,料酒半匙)
4、兑水淹没鸡翅的一半。煮开,直到收汁即可;
5、放点鸡精提味即可。
小窍门:
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度。
材料:
3个苹果、30g黄油、适量葡萄干、适量黄油、适量白糖、适量红糖
做法:
1.准备食材。
2.把苹果在四分之一处切下,挖空下半部分,准备装馅料,然后上半部分做盖子。
3.葡萄干用酒泡一个晚上,捞出来,然后加红糖,把黄油融化加入其中,稍有汁水即可。
4.装入苹果中,还有剩下的黄油待用。
5.把盖子盖上,上面用牙签扎几个洞洞,把剩下的黄油涂在苹果的顶部盖子上,撒上白砂糖。
6.把另外剩下的黄油抹在烤盘底部,注入烤盘清水,约高半厘米,把苹果放入。
7.入烤箱190度上下火,烤四十分钟,直到顶部微焦微黄即可。
材料:
一个苹果、300ml红酒、半个百合、1片青柠、适量肉桂粉、适量冰糖
做法:
1.青柠切片,泡在凉水中。
2.百合洗净剥成片。
3.苹果一个,去皮去核后切成八瓣。
4.迅速放进泡有青柠的凉水中。
5.炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
6.大火煮开后加入苹果和百合
7.用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
苹果的吃法
一、生吃
这是苹果最简便的吃法,把苹果洗干净即可食用。
二、做沙拉
把苹果削皮切成小块,然后再加入沙拉酱,还能加入其他的水果混在一起。
三、榨汁
苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。
做法:
1.胡萝卜洗净,去皮切成小块。
2.苹果去皮切成块,准备好柠檬。
3.把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。
4.加入蜂蜜。
5.挤上柠檬汁。
6.加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。
黄瓜苹果汁
原料:苹果200克、黄瓜300克、柠檬半个、冰块2~3块。
做法:
1.苹果洗净、去核、切成黄豆大小的块;黄瓜洗净,也切成小块;柠檬连皮切成3片。
2.在玻璃杯中放入冰块。
3.分别将连皮的柠檬、黄瓜、苹果放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁,注入放有冰块的杯内。或用家用组织捣碎机,可先将柠檬连皮放入组织捣碎机内,捣碎出汁。其次分别放入苹果和黄瓜,捣碎出汁。然后用纱布过滤,注入盛有冰块的杯中,搅匀。
4.如需调味,可加盐调配。
四、煮粥
苹果粥
原料:白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水、蜂蜜4大匙。
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中,拌匀即可食用。
五、炸着吃
拔丝苹果
原料:苹果、淀粉、白糖。
做法:
1.苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡,把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
2.热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制,待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
3.另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火。
4.倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。
六、蒸苹果
原料:苹果、盐。
做法:
1.苹果洗净对半切开,去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。
2.切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
七、烤苹果
原料:苹果
做法:
1.苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量水。
2.烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时。
3.拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等。
热红酒配焦糖苹果
原料:苹果、肉桂粉、黄糖、丁香、肉蔻、八角、肉桂棒、红酒
做法:
1.将苹果洗净,苹果皮削去一半,置于比苹果稍大的碗中。
2.在苹果顶部挖去果核,放入肉桂粉和一多半黄糖,在苹果外的碗中放入丁香,豆蔻,八角,肉桂捧和一少半黄糖,倒入红酒到削去皮的位子,放烤箱200度,烤30分钟左右,时间参考苹果的大小。
八、苹果茶
原料:红富士苹果1个、黑提子干30克、水2碗。
做法:
1.用水打湿苹果,用少许盐仔细擦洗表面,切半,去核,再切薄片。
2.黑提子干放入煲内,加水两碗,大火烧开后用中火煮10分钟。
3.放入苹果片,接着滚3分钟即成。
苹果新吃法 肉桂烤苹果
材料:苹果4个 肉桂粉含盐黄油 燕麦片 白糖 芡粉 冰淇淋(可不用)
做法:1、4个苹果,不用削皮,对切再对切,把芯子挖掉,切成小块或者薄片都行。然后浸在水里(以免氧化变色)。
2、把苹果在开水里烫一下捞出,不用滤干,放在派烤盘里,将二小匙芡粉、适量肉桂粉拌在苹果里。
3、将两汤匙带咸味的黄油加热成液体,加入一汤匙白糖融化,再加入一量杯燕麦片拌匀,然后均匀地放入苹果里(若切片,就撒在苹果片上)。
4、烤箱200℃预热后将苹果放进去烤10分钟,燕麦片呈金黄色就成了。不怕胖者,加一勺冰淇淋,伴着脆脆的燕麦片更好吃。其余的冷却以后冻起来,可以存很久。
每天吃苹果的最佳时间 苹果怎样吃才能减肥
苹果有减肥功效且有不同的食用方法,生吃苹果有减肥作用,苹果中含有多种微量元素和纤维素,可以维持体内血糖稳定以及抑制脂肪在体内的增生。苹果可以促进肠胃蠕动使体内废物排出,减少体内毒素的堆积,以免引起臃肿、肥胖,煮熟的苹果具有减肥的功效,煮熟的苹果里面所含果胶会相对稳定,可以起到减肥效果,还可以促进肠道蠕动,利于肠胃吸收营养物质。煮苹果减肥是比较受欢迎的减肥方法之一,煮熟的苹果可以去除表面农药,减少有害物质的吸收,对身体有一定好处,是一种相对安全有效的减肥方法,苹果的吃法要根据自己需求来选择。