二月二龙抬头吃什么 春饼
二月二龙抬头吃什么 春饼
春饼是一种烙的很薄的面饼，是一种北京民俗小吃，吃春饼也有“咬春”之说，在龙抬头这一天吃春饼也有“吃龙鳞”之说，春饼口感柔韧耐嚼，吃法多样，可以充饥扛饿，为人体补充能量。
龙抬头是什么意思 龙抬头的习俗
1、龙抬头这一天，在饮食上很有讲究，许多饮食在这一天多以龙为名，吃春饼则曰“吃龙鳞”，吃面条则曰“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃混沌名曰“吃龙眼”,吃饺子名曰“吃龙耳”，在这一天，吃摊煎饼和吃炒豆的人最多。
2、二月二，也称为“剃头节”，寓意“龙抬头”交好运，给小孩理发叫“剃龙头”。此外，这天妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们不能从水井里挑水，怕触动了“龙头”。
3、此外龙抬头这天还有祈福，熏虫，照虫，引龙出等活动，各家各户也要烙春饼，爆玉米花等。
二月二有哪些风俗活动 剃龙头
和上面的两项相比，最为人所熟知的二月二龙抬头习俗则是剃头，俗话说：“二月二剃龙头，一年都有精神头”，说的就是人们喜欢在二月二剃头的风俗活动，在我国民间有：儿童理发，叫剃“喜头”；大人理发，寓意辞旧迎新的说法，现在虽然不似过去一般传统，但是这些具有美好寓意的习俗也一直保存了下来。
小贴士：我国民间有正月不理发的传统，而到了二月二龙抬头之后，气温升高，人们在这样的一个环境里面进行理发、换装，也体现了对新一年里的美好期望和祝福。
龙抬头是哪天 龙抬头是几月几日
龙抬头是在每年农历二月初二这一天，“二月二，龙抬头”既是民间谚语，也是春节末尾的庆祝节日，在这一天，许多地方会异常热闹，人们会进行一些祭祀和祈福的活动。
二月二有什么忌讳 吃龙食
二月二龙抬头的时候有吃春饼的饮食习俗，春饼一片片的，状似鳞片，因此，吃春饼又称为“吃龙鳞”；面条状似胡须，有些地方有二月二龙抬头吃面条的习俗，因此吃面条名曰“扶龙须”；另，吃米饭是“吃龙子”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”。
龙抬头的风俗
吃龙食
二月二龙抬头这一天有吃龙食的传统，吃饺子是吃龙耳；吃面条是吃龙须；吃春饼是咬龙鳞一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
剃龙头
每年农历二月初二，也是民间说“龙抬头”的日子去剃头发。民间普遍认为，在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，所以这一天理发店的生意都比往日红火。
祭祀龙神
在二月二龙抬头这一天，百姓会在早上打着灯笼到井边挑水，回到家里点灯、烧香、上供。这一套流程叫做“引田龙”，目的是祈求五谷丰登。
二月二龙抬头剪头发好不好
二月二龙抬头剪头发挺好的。
在我国民间，有“二月二，龙抬头”的谚语，许多地方都有在这一天剪头发的民俗，叫“剃龙头”或“剃喜头”。长辈们希望借龙抬头这一吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地;大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。
民间谚语也有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法，大家认为在这一天理发，会像龙一样从冬眠中醒来，开始活动，一年精神到头、走好运，所以很多理发店在二月二这一天生意都会爆好。
龙抬头剪头发时辰 二月二龙抬头是几号
2019年的二月二龙抬头是2019年3月8日星期五，和“三八妇女节”为同一天。
最早在元代就有记载“二月二，龙抬头”这一节日了，元末熊梦祥撰写的《析津志》一书在描述京畿地区的风俗时提到：“二月二日，谓之龙抬头。五更时，各家以石灰于井畔周遭糁引白道直入家中房内，男子妇人不用扫地，恐惊了龙眼睛。”
二月二又称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”、“青龙节”、“龙头节”等等，许多人都会在这一天许多人在习俗、饮食上都会比较讲究，都是为了能够使龙顺利地“抬头”，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。
2019年二月二龙抬头是几号
2019年的二月二龙抬头是3月8号，和“三八妇女节”同一天。
在我国民间，有“二月二，龙抬头”的谚语。而龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。“龙抬头”则是指经过冬眠，百虫开始苏醒，大地返青，春耕从南到北陆续开始。
因此，二月二又称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。许多人都会在这一天许多人在习俗、饮食上都会比较讲究，都是为了能够使龙顺利地“抬头”，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。
龙头节和理发有关系吗
二月二龙抬头，是吉祥如意的日子，时间一长，就形成了二月二剃头的习俗。“二月二龙抬头，家家小孩剃毛头”也是这一原因，为取吉利在剃头中间加“龙”字，叫剃“龙”头，以区别其它时间的剃头，还有些女孩选此日穿耳孔。另外，家长们选此日送孩子们人学读书。
在这民俗里，人们选择在这一天剃头，以期许鸿运当头的吉祥预兆。
二月二要吃的食物介绍
二月二吃什么?
龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。
我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。龙是二月二最受尊崇的神只，二月二肴馔，无不沾有龙气：用面和糖搓成圆丸炒熟，谓之龙蛋;饼称龙鳞饼，面条谓之龙须面;米饭为龙眼;饺子为龙牙;馄饨为龙耳;煎饼为龙皮;黏糕为龙腰;食猪头为龙抬头。日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。
1、饺子
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
2、炸油糕
在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
3、春饼
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
4、驴打滚
老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
5、面旗子
农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。
6、面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
7、爆米花
当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
8、炒豆子
二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。
9、猪头
农历二月初二是老百姓的传统节日，有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
10、葱饼
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
11、炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
12、撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
13、芥菜饭
二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。
二月二为何吃“龙”食?
农历二月初二是二十八宿中青龙开始露头的日子，根据天象定为“龙抬头”。由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨和饺子叫“龙耳”，等等。
而“二月二，龙抬头”的来历还有一种说法，据专家介绍，农历二月初二恰逢惊蛰前后，此时蛇、蚯蚓等冬眠的动物开始活动，而蛇又俗称“小龙”，蚯蚓俗称“地龙”，蛇和蚯蚓开始露头，就叫“龙抬头”。而与蛇和蚯蚓同时开始活动的也包括一些害虫，故而在明代，二月初二有吃“熏虫”的习俗。人们摊煎饼、做熏肉、炒菜，用油烟熏死害虫并吃掉它们，以保护庄稼，祈求健康。
龙抬头剪头发是什么意思
二月二龙抬头这天一直有剪头发的传统，这表达了人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物的日子，人们认为这一天剪头发能够让人鸿运当头，民间还有“二月二剃龙头、一年都有精神头的说法。”且这一天儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。