电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗 电磁炉煮鸡蛋会爆炸吗

电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗 电磁炉煮鸡蛋会爆炸吗

一般不会。

市面上的电磁炉是都是经过安全检测的，正常使用并不会出现爆炸，但要是在煮鸡蛋的时候水被烧干，而电磁炉还在持续加热时，可能会出现烧锅现象。

但现在的电磁炉都十分只能，当没有感应到相应的重量时，会自行停止加热，所以也不需过于担心。

电磁炉煮溏心蛋多长时间

大约7-8分钟左右。

溏心蛋是指没有完全成熟的鸡蛋，一般字啊蛋清凝固成形后，而蛋黄还可以流动，而鸡蛋在加熟的过程中，一般是外层的蛋清熟的较快，内层的蛋黄熟的较慢，因此电磁炉煮溏心蛋时，比完成成熟的鸡蛋，所煮的时间缩短一些即可，煮大概7-8分钟左右。

电磁炉煮鸡蛋用凉水还是热水

都可以用。

生的鸡蛋呈液体稀状，含有一定腥味，不适宜直接食用，但其中含有大量蛋白质，经过加热把鸡蛋煮熟后，鸡蛋就会开始凝固，并且去除腥味，方便食用，使用凉水跟热水都可以将鸡蛋煮熟，各有好处，可以根据个人情况选择。

电磁炉2100w煮鸡蛋要煮多久 电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗

不建议盖。

电磁炉煮鸡蛋时，在水沸腾的过程中，鸡蛋也会跟随沸水滚动，要是使用锅盖，容易导致鸡蛋与锅盖相撞，增加鸡蛋破裂的风险。

其次沸水会产生大量的气体，要是盖上锅盖，气体不能充分排出时，容易生溢锅的现象，因此用电磁炉煮鸡蛋时，不建议盖盖子。

电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗

建议加盖。

煮鸡蛋的时候盖不盖锅盖，并没有什么明确的规定，但盖上的话，水蒸气不会很快的散发出去，可以使锅内的温度提升速度快一些，鸡蛋也就会熟的更快。

要是没有盖的话，水蒸气很快散发出去，锅内温度提升的速度就会慢一些，鸡蛋熟的速度也就会变慢，并且比较浪费时间和电，所以电磁炉煮鸡蛋时建议盖盖子。

电磁炉煮鸡蛋要几分钟

10-15分钟左右。

虽然说电磁炉的功率、烹饪模式、水量等都对鸡蛋具体加熟的时间产生一定影响，但鸡蛋中主要含有大量蛋白质和脂肪，一般在58摄氏度左右就会开始凝固变性，当到48摄氏度即可被加熟，而电磁炉是一种直接在锅底加热的厨具，一般在10-15分钟左右即可将鸡蛋煮熟。

电磁炉煮鸡蛋要几分钟 电磁炉煮鸡蛋怎么不破

1、泡水：在煮鸡蛋之前，先把鸡蛋放入冷水中泡一会儿，待水分子可以使鸡蛋壳的密度撑开，再放到锅中煮沸时，可以降低鸡蛋破裂的几率。

2、放盐、放醋：在煮鸡蛋的时候，放一些盐或者醋，可以起到软化蛋壳，加快鸡蛋凝固的作用，从而降低鸡蛋破裂的几率。

3、扎孔：在煮鸡蛋之前，可以在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔，这样可以减低鸡蛋内部的压力，在煮的时候就可以避免开裂。

电磁炉煮鸡蛋煮多久

一般煮10分钟左右。

电磁炉也叫电磁灶，不同于煤气或者天然气，具有明火，而是使用电磁感应，另锅底迅速发热，达到加熟食物的目的，在市面上有各种各样的品牌，根据电磁炉不同的功率大小，使用的时间会有所差别。

家中的电磁炉要是功率较小，需要煮熟鸡蛋的时间就会要长一些，要是电磁炉的功率较大，一般煮熟的时间就会短一些。

煮鸡蛋需要多长时间

5~8分钟：沸水煮鸡蛋

将新鲜鸡蛋洗净后，放入沸水中，煮7~10分钟，鸡蛋就可以完全熟透了，这种方法煮鸡蛋所需时间短，但由于热胀冷缩的作用，冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

10~12分钟：冷水煮鸡蛋

将洗净的鸡蛋放入凉水中煮，大火煮沸后，小火继续煮，共计10~12分钟，鸡蛋就全熟了。相较于第一种煮法，这种方法鸡蛋壳不容易破裂。

一夜：最节能的鸡蛋煮法

在日常生活中经常用到的热水瓶可以煮鸡蛋你知道吗?但是必需是带铁盖的热水瓶哦。临睡前，将一个鸡蛋洗净，暖水瓶里装上大半瓶刚煮沸的热水，将鸡蛋放在热水瓶瓶口，盖上铁盖，第二天早上就可以吃到温度适宜的熟鸡蛋了。如果在晚上往瓶中放一小把大米，还能吃到一碗热气腾腾的白米粥。

电磁炉、电饭煲煮鸡蛋需要多久

由于电磁炉、电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致。一般来说，用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后，半熟的蛋还需要4~6分钟，全熟的鸡蛋需要7~8分钟。

电磁炉煮鸡蛋冷水下锅多少分钟 电磁炉煮鸡蛋水要多少

漫过鸡蛋。

用电磁炉煮鸡蛋与用其他厨具煮鸡蛋并没有什么区别，都需要用水将鸡蛋完全漫过，以免鸡蛋在水开的过程中与锅具发生碰撞，导致鸡蛋破裂的问题，影响鸡蛋的口感与营养，并且要是水量过少，可能会导致锅中的水烧干，可能会出现电路短路，引发起火等危险情况，因此电磁炉煮鸡蛋的水需要漫过鸡蛋。

电磁炉煮鸡蛋要几分钟 电磁炉怎么煮鸡蛋不会破

1、水量：煮鸡蛋时水量需要漫过鸡蛋，可以避免鸡蛋与锅具产生碰撞而破裂，并且注意煮鸡蛋的时间，以免水被烧干而引起鸡蛋。

2、加盐煮：盐和蛋白质相遇时会结合，可以加快蛋白质凝固，从而固定住蛋清避免出现破裂的情况。

3、凉水煮：用凉水煮鸡蛋可以让鸡蛋与水温同时升高温度，不会出现受热不均而引起破裂的情况。

电磁炉煮鸡蛋用多少瓦

建议用1000-1800瓦左右即可。

电磁炉是是现代厨房革命的产物，主要以交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场看，当磁场内的磁力线通过铁锅、不锈钢锅地部时，产生涡流就会令锅底迅速发热，是一种不需要明火或者传导式加热的用品。

为了更精确的控制热量，电磁炉会分为不同的功率来控制火候的大小，一般在800瓦以下属于小功率，常用功率则在1000-2500瓦之间，但用于煮鸡蛋，建议使用常用瓦数，火候会更大一些，但火候过大容易导致鸡蛋破裂，因此建议使用1000-1800瓦左右即可。

鸡蛋可以放微波炉吗小心变炸弹

鸡蛋可以放微波炉吗?

有网友做了各种各样的试验，比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内，放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔，放入盛水的食盒中再放进微波炉等，结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮荷包蛋，2分钟后去取碗时，蛋和玻璃碗被炸得粉碎。

微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。

无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。

鸡蛋内部过热，压力很大，受到到外界干扰，压力释放，于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候，大概就相当于在嘴里放鞭炮了。

鸡蛋可以放微波炉吗?只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

12样东西不能进微波炉

除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。

1、午餐袋。纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”

2、酸奶盒。一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

3、鸡蛋。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

4、泡沫塑料盒。泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

5、水果。有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。

6、有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

7、没盖盖子的番茄酱。千万不要放!会爆炸，并且会污染微波炉。

8、塑料容器。这类的容器大多数是用塑料做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。

9、辣椒。辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

10、随行杯。很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别加热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

11、铝箔。任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火!

12、什么都没有。如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波，然后把自己给毁了。