川贝百合炖雪梨的做法 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

川贝百合炖雪梨的做法 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

两者都可以。

冰糖雪梨无论用蒸还是煮，都是相同的药材，不会对其功效产生影响，两种方式都可以，但由于做法不同，口感会有所区别，蒸的做法基本保留果肉中的水分，梨子味道更多一些，而煮梨子加了部分水，梨子的味道会淡一些，但是加了冰糖味道还是差不多的。

川贝百合炖雪梨的禁忌

脾胃虚寒忌用

川贝百合炖雪梨三者的性质都是偏寒凉的，食用后寒气对肠胃有一定的刺激，脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。

风寒咳嗽忌用

风寒咳嗽应当以发汗解表为主，但川贝百合炖雪梨主要是用于热证咳嗽，如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合炖雪梨的话，可能会加重病情。

快速止咳可以怎么做 食疗止咳

除了药物治疗之外，生活中有很多食物具有止咳的作用，因为有些食物的确具有很好的止咳、化痰等作用，例如：雪梨、荸荠以及金桔等食物，下面是推荐食谱：

材料：雪梨、冰糖、川贝。

做法：

1、首先把雪梨洗净去核切块备用。

2、把川贝泡好洗净。

3、然后把雪梨和川贝一天放入蒸锅中，加适量水。

4、之后将其蒸1-2小时。

5、最后加入适量的冰糖调味即可。

材料：荸荠、百合、冰糖。

做法：

1、把荸荠洗净去皮，搅烂备用。

2、百合洗净备用。

3、然后把荸荠和百合一同放人炖锅中，加适量水。

4、大火煮沸，转小火炖1小时左右，至粘稠。

5、最后加入适量冰糖即可。

秋季咳嗽用食物怎么治疗呢

1. 百合银耳红枣羹，或者单纯的百合粥

2. 川贝冰糖蒸雪梨。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

3. 冰糖炖雪梨。

4. 冰糖杏仁糊。南杏仁15克，北杏仁3克，清水泡软后去皮;大米50克，清水浸泡，与南北杏仁一起磨浆，加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用。有润肺祛痰，止咳平喘，下气润肠作用。适用于肺燥咳嗽，慢性支气管炎干咳，老人肠燥便秘等症。

川贝百合炖雪梨有什么功效

养阴润肺

川贝味甘，性凉，入肺、胃经，具有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；而雪梨同样也具有润肺清燥的作用，所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用，川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

养心安神

百合入心、肺经，具有清心安神的作用，可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠，改善失眠症状。

冰糖川贝炖雪梨的做法和功效

冰糖川贝炖雪梨的做法和功效

1.冰糖川贝炖雪梨的功效

1)冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤，是可以很好地治疗咳嗽的，川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。

2)如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了，这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用，冰糖不单可以用来调味，同时也有很好的止咳作用。

2.川贝冰糖炖雪梨的材料

冰糖适量，雪梨两大个，川贝10克，蜜枣1-2颗。

3.冰糖川贝炖雪梨的做法

先把雪梨去心再要块放进锅中，再加入川贝和蜜枣，和冰糖，先大火煮开，然后再小火慢炖上一个半小时以上关火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的，加上这个一起慢炖，治疗效果会更好。

食疗方法可有效缓解孕妇咳嗽

冰糖炖梨

材料

冰糖、雪梨。

做法

先将新鲜的梨去皮，剖开去核。然后处理好的雪梨放入深盘或深碗中，再加入适量的冰糖，放入锅中隔水蒸煮1个小时，让梨完全软化即可饮用。

功效

梨性味甘微酸凉，有润肺凉心，消痰降火的作用，是治疗肺燥咳嗽的不二选择。若是与冰糖同用，能有增强润肺止咳功效，孕妇若是有干咳无痰、唇干咽干等情况的话，吃冰糖炖梨是最好的方法。

川贝炖梨

材料

川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。

做法

1、先将所准备的材料洗净，然后陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心后切成块状，备用。

2、将所准备好的材料全部放入锅中，一起炖煮2个小时左右，在起锅前加入适量的冰糖，即可饮用。

功效

川贝炖梨有清热润肺、止咳化痰、补气健胃等多种功效，孕妇咳嗽的话，服用川贝炖梨，也能很好地缓解症状。

孕妇咳嗽食疗方案

孕妇咳嗽食疗方案一 冰糖炖梨

材料：冰糖、雪梨。

做法：先将新鲜的梨去皮，剖开去核。然后处理好的雪梨放入深盘或深碗中，再加入适量的冰糖，放入锅中隔水蒸煮1个小时，让梨完全软化即可饮用。

功效：梨性味甘微酸凉，有润肺凉心，消痰降火的作用，是治疗肺燥咳嗽的不二选择。若是与冰糖同用，能有增强润肺止咳功效，孕妇若是有干咳无痰、唇干咽干等情况的话，吃冰糖炖梨是最好的方法。

孕妇咳嗽食疗方案二 川贝炖梨

材料：川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。

做法：

1、先将所准备的材料洗净，然后陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心后切成块状，备用。

2、将所准备好的材料全部放入锅中，一起炖煮2个小时左右，在起锅前加入适量的冰糖，即可饮用。

功效：川贝炖梨有清热润肺、止咳化痰、补气健胃等多种功效，孕妇咳嗽的话，服用川贝炖梨，也能很好地缓解症状。

枇杷不能和什么一块吃 枇杷的食谱推荐

做法：首先准备鲜枇杷200克，百合50克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，同时把百合放进清水中浸泡10分钟。最后把处理好的枇杷、百合放入锅中熬煮，并加入冰糖，煮至粘稠状即可。

功效：百合有养心安神、润肺止咳的功效，这道枇杷百合糖水非常适合防治春秋换季时因气候干燥而导致的咳嗽上火等疾病，有强身健体、止渴止燥的功效。

做法：首先准备好冰糖30克，川贝20克(川贝磨成粉)和枇杷150克，然后把枇杷洗净去核去皮。接着将所有材料放入炖盅，加少量开水。最后将炖盅放入煮锅，加水煮熟后即可食用。

功效：川贝是常用的中药，有润肺、止渴、化痰的功效，川贝炖枇杷不仅味道可口，而且还能止咳化痰，对呼吸系统方面的疾病也有一定的疗效，适合老人、小孩食用。

做法：首先准备枇杷200克，雪梨半个，银耳200克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，雪梨切块，最后将银耳放入锅中煮至散开，再放入枇杷、雪梨和冰糖，煮至粘稠状即可食用。

功效：银耳有和血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤的功效，雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效，枇杷加雪梨再加银耳是难得的滋补生津、润肺养胃的佳肴。

梨子蒸川贝可以止咳吗

一、梨子蒸川贝可以止咳吗

梨子蒸川贝确实是治咳良药，但并非适用于所有咳嗽患者。因为川贝和梨子属寒性药物，只适用于久咳无痰的肺热型咳嗽，咳嗽有痰便不能用川贝止咳，否则无异于“雪上加霜”。“梨子蒸川贝”治咳嗽也要讲究方法。为了充分发挥药效，有些人喜欢把川贝长时间蒸煮，这正是用川贝的一个大误区。因为川贝的止咳成分不溶解于水，能随水蒸气蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。

二、梨子蒸川贝的家常做法

材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖

做法:

1、雪花梨、鸭梨都可以。

2、川贝碾碎成粉。

4、加入150ml的白开水。

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

三、梨子蒸川贝做法小贴士

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。

3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。

孕妇咳嗽有痰食疗方法

1、孕妇咳嗽有痰吃冰糖炖梨

材料:冰糖、雪梨。

做法:先将新鲜的梨去皮,剖开去核。然后处理好的雪梨放入深盘或深碗中,再加入适量的冰糖,放入锅中隔水蒸煮1个小时,让梨完全软化即可饮用。

功效:梨性味甘微酸凉,有润肺凉心,消痰降火的作用,是治疗肺燥咳嗽的不二选择。若是与冰糖同用,能有增强润肺止咳功效,孕妇若是有干咳无痰、唇干咽干等情况的话,吃冰糖炖梨是最好的方法。

梨性味甘微酸凉,有润肺凉心,消痰降火的作用。

2、孕妇咳嗽有痰吃川贝炖梨

材料:川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。

做法:先将所准备的材料洗净,然后陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心后切成块状,备用。将所准备好的材料全部放入锅中,一起炖煮2个小时左右,在起锅前加入适量的冰糖,即可饮用。

功效:川贝炖梨有清热润肺、止咳化痰、补气健胃等多种功效,孕妇咳嗽的话,服用川贝炖梨,也能很好地缓解症状。

川贝和百合能一起煮吗 川贝百合炖雪梨的禁忌

川贝百合炖雪梨药性寒凉，对于肠胃有一定的刺激，脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主，而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽，风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状，反而会导致原本咳嗽症状加重。

孕妇嗓子有痰咳不出咽不下怎么办 巧用食疗排痰

材料：荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。适用于痰热咳嗽，痰黄稠，咳痰不利的人群服食使用。

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝五到六粒。

做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，做成一个梨盅。2、在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

功效：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝母味苦、甘，食用的时候可以不吃，川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。宝宝咳嗽有痰的时候吃川贝蒸梨有润肺、止咳、化痰的作用。

材料：白萝卜1个，蜂蜜适量。

做法：将白萝卜洗净后，挖空中心，将蜂蜜装入，置大碗内，加水蒸熟，即可食用。

功效：清热解毒、止咳化痰。

川贝百合炖雪梨的功效

川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用，其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。

川贝性凉，味甘，入肺、胃经，有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；雪梨性凉，入肺、胃经，有生津润燥的功效，川贝百合和雪梨一起炖对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有良好的缓解作用。

百合入肺、心经，具有清心安神的作用，可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，服用些川贝百合炖雪梨对于失眠会有一定的改善。