螺蛳粉用的什么粉条 螺蛳粉为什么那么臭

螺蛳粉用的什么粉条 螺蛳粉为什么那么臭

螺蛳粉是柳州特色小吃之首，因为里面包含了酸笋这种食材。其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。在外地人看来，这是一种很臭的东西，他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西，可是在柳州，酸笋却是大家都爱吃的，可以起到很好的调味作用。

螺蛳粉可以焖饭吗 螺蛳粉焖饭粉条怎么办

可以继续吃。

很多人担心螺蛳粉调料包焖饭之后，螺蛳粉的粉条吃不了了，但其实并没有什么太大影响，螺蛳粉的粉条其实就是生活中常见的粉丝，没有螺蛳粉调味包了，还有其他吃饭，将其煮熟制成卤粉或者汤粉都行。

其次要是愿意，那么还可以自己煮螺蛳粉的配料，然后将其煮成螺蛳粉即可，因此螺蛳粉材料包焖饭之后，剩下的粉条还是可以吃的。

螺蛳粉焖饭的做法 螺蛳粉为什么煮不软

螺蛳粉粉条硬度比较高，只煮几分钟是不能将其煮熟的，煮的时间需要长一些才行，一般需要将粉条先煮一次，沸水里滚十分钟，捞出来过冷水备用，然后再煮一锅沸水，再将粉放进去煮，再吃煮开时，再加入调料包续煮，这样才能将螺蛳粉充分煮熟。

小贴士：煮螺蛳粉的时候，粉和汤底分开煮，煮汤底的时候少放水，500ml就差不多，把酸笋放在里面也一块煮，把粉和菜煮好，铺在碗里，然后浇汤底，再放小菜。

一碗螺蛳粉的热量是多少大卡 吃螺蛳粉怎么避免长胖

吃螺蛳粉后可以吃一些促消化的食物。

螺蛳粉本身就是一种高热量的食物，过量吃是可能会加重人体肠胃负担的，不能及时将其消化代谢时，就可能会导致人体发胖，但生活中偶尔吃一次不需要担心。

如果担心吃螺蛳粉长胖，那么可以少吃里面的粉条以及汤料，其次就是吃完螺蛳粉后可以多吃一些促消化的食物，加速螺蛳粉代谢即可。

吃螺蛳粉身上有味道怎么办

对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉是难得的美味，但螺蛳粉味道比较重，吃完后身上有异味，对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，这种味道比较难闻。

为了不出现尴尬的情况，吃完螺蛳粉后可以进吹风，吹风可以将身上的螺蛳粉为散掉一些，之后可以喷一些香水掩盖螺蛳粉的味道。

要是螺蛳粉的味道比较重，就算是间隔很远也可以闻到，对自己的社交造成了困扰，这时候可以将洗个热水澡换上干净的衣服，这样就可以解决螺蛳粉味道了。

螺蛳粉的热量主要来自哪里

汤料配菜。

每100克螺蛳粉所含热量大约是123大卡，和同重量的米饭热量差不多，但是将螺蛳粉煮熟后的热量就会翻倍增加，因为螺蛳粉用的汤是用螺蛳、八角、肉桂、丁香、辣椒等食材煮制而成的，同时在螺蛳粉里又加了酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、花生米、萝卜干、黑木耳等配菜，因此这些食材煮熟的叠加使得螺蛳粉的热量比米饭要高得多。

吃螺蛳粉容易长胖吗

偶尔吃不会长胖，但如果长期吃就可能长胖。

张数所述可以知道，螺蛳粉的热量算是比较高的，因为本身螺蛳粉的粉条是由米粉制成的，含有大量的脂肪以及淀粉类物质，对于正常人体来说，偶尔吃几次螺蛳粉不会发胖。但如果长期大量吃，自身不能及时将其消化代谢时，就可能会导致身体发胖。因此生活中如果长期大量吃螺蛳粉是可能会导致长胖的。

吃螺蛳粉容易长胖吗 螺蛳粉热量高还是米饭热量高

螺蛳粉的热量更高。

螺蛳粉作为一种地方的特色小吃，是由粉条、汤料、酸笋、腐竹等制成的，具有辣、爽、鲜、酸、烫等特点，每100克的螺蛳粉中，大约含有147大卡左右的热量；而大米主要成分是维生素、淀粉以及碳水化合物，每100克大米中含有大约116大卡左右，相对于螺蛳粉来说，大米热量更低一些。