龟苓膏和酸奶一起吃的好处
龟苓膏和酸奶一起吃的好处
1、酸奶具有能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收、降低血胆固醇、防止动脉粥样硬化、治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用。
2、龟苓膏具有清热降火、止痒祛湿、凉血解毒、通便、美容养颜的功效。两者一起食用还有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效。
龟苓膏热量
龟苓膏是非常受到人们的欢迎的，大多数人在夏天都喜欢吃一碗龟苓膏，龟苓膏现在已经弄成精美的包装，几乎每个城市都可以买到龟苓膏，龟苓膏的做法非常复杂，我们很难自己做出养生的龟苓膏。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。
龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
材料
龟苓膏粉50g，开水1L，凉白开50ml
做法
1、把龟苓膏粉倒进碗里，加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀，不然容易结块)
2、用滤网把龟苓膏糊过滤一遍，倒掉结块，这样做出来的龟苓膏口感比较爽滑。
3、把1L烧开的水倒进大碗。
4、过滤好的龟苓膏糊慢慢倒进开水里，边倒边搅拌使之融化均匀。
5、把龟苓膏倒进小碗或者各种形状的模具里，使之冷却。
6、放进冰箱冰上一晚，吃的时候加点炼奶或者蜂蜜，很不错。
上文我们介绍了什么是龟苓膏，我们知道龟苓膏是一道给出养生的药膳，几乎每个城市现在都能买到和吃到龟苓膏，龟苓膏的功能和作用很全面，而且我们发现龟苓膏的热量并不高，每100克龟苓膏热量才56大卡。
怎么自制龟苓膏
将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状;
锅里放800克清水烧开，放入白糖融化(如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步);
将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状;
等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状;
取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏;
用刀把龟苓膏划成小块，水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器;
淋入炼乳(或酸奶、椰奶、杏仁露都可)即可。
龟苓膏可以和酸奶一起吃吗
龟苓膏可以和酸奶一起吃。
龟苓膏带有一点苦味，单独吃的话，口感没有那么好，龟苓膏和酸奶一起食用，两者成分上不仅没有相克，而且酸奶还能改善龟苓膏的口感。
龟苓膏的龟板怎么熬烂 方法二：龟苓膏粉制龟苓膏
龟苓膏粉、水、蜂蜜。
1.把火打开烧水，等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2.水烧开后，把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制，期间注意用勺子不断搅拌。熬到粘稠状态关火，倒入碗中。
3.熬好后放入冰箱冷却，冷却后放上蜂蜜、枸杞就完成了。
将膏体切成小块，随意搭配人鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等。
需要注意的是，龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏怎么吃
龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上;
冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用;
苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏的配方
材料配方
组方1： 龟板、土茯苓、生地黄、金银花、绵茵陈、火麻仁、甘草等。
组方2： 龟板、土茯苓、金银花、生地等。
组方3： 龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等。
组方4： 龟板、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等。
注：可根据自身条件选择适合的配方。
制作材料
菜系：时尚饮品 做法：浸泡 口味：其它口味
主料：
龟苓膏粉 60克 绿豆 适量
调料：
水 少许 常用水 (开水)1 蜂蜜 适量
绿豆龟苓膏的做法
1、取适量绿豆，倒入清水没过绿豆，放置一夜泡发
2、将泡好的绿豆洗净，放入高压锅中，再按绿豆与水1：3的比例倒入清水，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，放上响阀，待阀响后转中火，6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖，用漏勺盛出煮好的绿豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
3、将龟苓膏粉倒入盆中，准备适量凉水
4、将凉水一点点倒入盆中，边倒边搅，将粉搅成糊状
5、再倒入开水，搅匀成汤状
6、将空锅置于火上，小火，一手持漏筛，另一只手用勺子舀出搅好的汤，通过漏筛倒入空锅
7、中火，煮开后倒入容器中，晾至凉后即成膏状
8、将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中，倒入蜂蜜，盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上
9、食用时取出一些，把光滑的面向上，摆入杯或碗中。放上少许绿豆，再倒一勺蜂蜜在绿豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下
小技巧：
1、煮时用中火，火不可过大，很容易溢出。
2、结成膏状时表面是不怎么光滑的，底部和切后的四周是光滑面，所以摆盘时翻过来放就行啦
3、龟苓膏粉在淘宝上有很多店有卖的，一般的烘焙店也都有
4、此次做的量比较大，因为我比较爱吃。筒子们如果第一次做也可以适当减量，但记住粉和开水的比例要保持1：20
5、绿豆用高压锅煮5、6分钟即可，我的忘了看时间，煮了8、9分钟，都开花啦。当然，如果您泡豆的时间比较短，煮的时间可以适当延长些。也可以把豆子换成红豆之类的。我家里没有红豆了，就有这样的小芸豆，扔里面了两粒
其他做法
做法：NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
做法：NO.2龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用;苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
酸奶龟苓膏：将龟苓膏弄成小块，在上面浇上一层酸奶，可以去掉龟苓膏的苦味，口感更好营养更全面。
做法：NO.3龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
苹果龟苓膏拔丝
材料：龟苓膏，苹果，红糖
做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏。
材料：龟苓膏，银耳莲子羹。
做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康!
TIPS
1、龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。
2、龟苓膏具有清热去湿及解毒作用，能清除体内的湿毒，对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
3、灵芝性温味淡，有滋补壮体，提升免疫力的作用。
4、家里制作龟苓膏比较麻烦，现在超市和甜品屋都有出售，比较方便。
怎么吃龟苓膏不会发胖
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏怎么去除苦味
1、搭配些其他食材。想要中和龟苓膏本身带有的苦涩味，可以在食用龟苓膏的时候，浇上些蜂蜜、炼乳、糖水等甜味食材，或者搭配些酸奶、椰汁、红豆等来增加龟苓膏的营养，并提升其风味。
2、将龟苓膏放在冰箱中冷藏一下。如果觉得龟苓膏口感过于苦涩，可以将其放在冰箱中冷藏一下，这样龟苓膏的苦味会相对淡一些。
龟苓膏粉怎么吃
龟苓膏粉，不仅能让日常生活中的人们吃的流连忘返，乐此不疲，由于龟苓膏的成分有很多，所以龟苓膏对人体的健康有一定的促进作用，爱吃的人们可以尽情的吃吧!享受龟苓膏带给我们的美妙感觉。并且了解龟苓膏粉怎么吃!
水果龟苓膏
材料
龟苓膏，西瓜，梨
做法
1、西瓜、梨洗净切块。
2、和龟苓膏搅拌一起即可。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如：酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龟苓膏
材料
龟苓膏粉20克，温开水(或凉水)50克，沸腾的开水450克，蜂蜜适量
做法
1.将20克龟苓膏粉倒进碗内
2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的)
3.调成无颗粒的稀糊状
4.小锅里放450克~500克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌，待龟苓膏重新煮开就可以关火了
5.把龟苓膏倒进模具，室温冷却后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固。