健脾胃食物有哪些

健脾胃食物有哪些

1、番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

2、薏苡仁

味甘淡，属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。

3、粳米

又被称为“大米”。性平味甘，对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。

推荐：粳米粥。粳米50克，葡萄于10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

4、小麦

小麦属于性凉味甘的五谷类食物。具有健心护肾、清热止渴的功效。适用于口干舌燥、心烦不安、食欲不振等脾虚症状。

5、芝麻油

芝麻油性凉味甘，能够润滑肠道、预防大便干结、帮助身体排毒解毒、治疗食积腹痛、溃疡等症

6、糯米

糯米又被称作“江米”，性质温和，味甘，适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

7、大枣

性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。

健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等，通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可，如果放一点荷叶，效果会更好。

糯米粥的功效与作用 健脾暖胃

糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，具有健脾暖胃的功效，同时，糯米粥能够补益气血，适宜脾胃虚寒、中气不足等人群，但在患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。

常见的健脾暖胃食物：山药、小米、花生、红枣等。

春天养阳的食物有哪些 健脾胃食物

春季要少吃酸性食物，否则会使肝气过于旺盛而损伤脾胃功能，春季养阳应该多吃一些有健脾利胃，养胃和中的食物。

推荐食物：山药，大枣，枸杞，蜂蜜，婴儿，芹菜，南瓜等。

健脾胃的食物

1、蜂蜜

蜂蜜不仅能够清热解毒，还可以益气补中，长期食用蜂蜜还能够强生健体。

2、胡萝卜

胡萝卜不仅味道鲜美、可口，同时还是健脾胃的食物。能够有效的治疗食欲不振和腹泻。在日常食用的时候还可以搭配上一些其他的食物，制作成汤品。

3、红枣

红枣不仅具有补血的作用，同时还能够调养脾胃、补气益气，长期服用还能够延年益寿。

4、薏苡仁

中国中医典籍本草纲目上记载，薏苡仁是常见的健脾胃的食物，多吃效果好。

5、牛奶

牛奶不仅含有丰富的蛋白质、钙质等等之外，长期服用还能够治疗便秘、脾胃虚弱，所以消化不良可以多喝牛奶，但是一些有腹泻情况的患者还是少吃。

健脾养胃的食物有哪些 健脾养胃的饮食宜忌

1、黄色食物最能补脾，平时宜多吃南瓜、黄豆、土豆、山药、玉米等黄色食物。

2、莲子、甘薯、粳米、香菇、蜂蜜、栗子、兔肉、猪肚等食物有健脾养胃的作用，平时也宜多吃。

3、吃饭速度过快，以及吃”汤泡饭”，食物得不到充分的咀嚼便进入消化系统,不但不利于胃肠道对食物的消化吸收，还影响脾胃的功能，因此平时吃饭要细嚼慢咽，汤、饭要分开吃。

4、肥肉、甲鱼、狗肉、奶油、甜点等味厚滋腻的食物容易阻碍脾气运化，平时不宜多吃。

5、大量饮用酸味果汁会扰乱消化道功能，伤及胃肠，因此空腹时不宜饮用柠檬水等酸味果汁。

6、油炸食品、辛辣食物、冷饮等不好消化，且对脾胃可造成刺激，平时不宜多吃，尤其不宜在空腹的时候吃冷饮，以免导致腹痛、腹泻等不适。

健脾养胃的食物

1、糯米

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。

2、苹果

苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

3、白果

白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

6、扁豆

扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

7、猪肚

猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

8、板栗

板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。

9、高粱

具有健脾益里，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。对于一些胃肠功能略差的人来说，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。

10、大枣

《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。

11、莲子

莲子是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

12、包心菜

包心菜能健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水，对内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、关节不利有一定的疗效。此外，其所含的维生素C还能止痛，以及促进溃疡愈合。

13、西红柿

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。《陆川本草》一书有记载，西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌。

14、南瓜

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。闲时多吃南瓜，是很不错的选择。

15、牛奶

牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦，避免腹泻。

16、胡萝卜

胡萝卜性平味甘，中医认为其具有“利脾膈，润肠胃，安五脏，健食”的功效。除了健脾胃以外，胡萝卜还能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。

17、土豆

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。

鲋鱼的适宜人群和禁忌人群 健脾开胃

鲋鱼性温，味甘，具有健脾开胃的功效，适合脾胃虚寒或营养不良等人群食用。

常见的健脾开胃食物：小米、山药、胡萝卜、栗子、马铃薯等。

防烧心四神汤＋按中脘内关穴

防胃食道反流2药膳

1.四神汤加减

材料：猪肚1个，茯苓5钱，白朮3钱，山药5钱，薏仁3钱，芡实3钱，莲子4钱，木香2钱。

作法：将四神材料连同猪肚放入电锅中，加入水及米酒，炖煮约1小时，起锅前再加入少许塩即可。

功效：益气、健脾、养胃、祛湿。适用于胃食道反流脾胃气虚者。

2.紫苏健胃茶

材料：紫苏、陈皮、甘草、藿香、厚朴各3钱。

做法：将药材洗净后，放进1500cc的水中煮沸，即可完成。

功效：理气健脾、清热化湿。

陈潮宗中医师强调，胃食道反流属于中医“噎嗝”、“胸痛”、“吐酸”等病症范畴。或是因肝气犯胃;或因脾胃虚寒、阳气不舒;或因风寒外闭肌表;或因湿痰内阻;或因饮食积滞，最后均有从热化为酸的病理过程。

胃食道反流原因

1.生理构造：老化、肥胖、或食道疝气、幽门(胃之出口)阻塞等，造成腹内压上升，使胃酸容易反流。

2.食物引起：如过冷、过热的饮食、抽烟、喝酒、咖啡、茶、汽水、可乐等。

3.药物引起：如某些治疗气喘、高血压的药物，有可能造成括约肌松弛等。

3穴位按摩

1.中脘：上腹部正中线脐中上4寸。

2.内关：前臂掌侧，腕横纹上2寸。

3.太冲：足背第1至2跖骨间隙的后方凹陷处。

功效：和胃降逆、疏肝理气，缓解疼痛，可改善心口灼热感，或压力型胃痛，并抑制胃酸分泌、调整胃肠蠕动等。

方式：每穴按压3-5分钟，每日2次。

中医师提醒：平日应避免甜食、油炸、脂肪、咖啡、茶叶、糯米、汽水、可乐等食物。另空腹不吃酸性食物，如柑橘类水果、醋等，以免胃酸大量分泌。同时要避免食入过冷、过热的食物。维持良好心情，适当纾解压力，以及戒除抽菸、饮酒等。

黄鱼的功效与作用 健脾开胃

黄鱼性平，味甘，归胃、肾经，具有健脾开胃、益气填精等功效，所以适合脾胃虚寒、头晕贫血等人群食用。

常见的健脾开胃食物：山药、萝卜、栗子、红枣、马铃薯等。

鳡鱼的功效与作用 健脾益胃

鳡鱼性温，味甘，具有健脾益胃的功效，在中医里主治脾胃虚寒、反胃呕吐等症状，因此适宜脾胃虚弱等人群食用。

常见的健脾益胃食物：糯米、莲子、牛肉、鲈鱼、樱桃等。

健胃养脾的食物有哪些 如何健胃养脾

起居上提倡早睡早起。合理安排锻炼项目，运动量不宜过大过劳，切忌大汗淋漓，使阳气外泄。老年人腿脚不灵活，活动时要保护手脚及膝关节，不可“盲目加量”。 　　1、捏腿肚 　　小腿肚内侧循行足太阴脾经，捏按此处可治胃之疾患。以上这些方法，每日进行2～3次，同时注意胃部保暖，及时添加衣服，夜晚避免腹部着凉，坚持一段时间即可缓解胃肠疾病。 　　2、按摩穴位 　　中脘穴，位于胸骨下端和肚脐连线的中央，肚脐往上一掌处。指压时仰卧，放松肌肉，一边缓缓吐气一边用指头用力下压，6秒钟后将手离开，重复10次，就能使胃感到舒适。胃痛时采用中脘指压法效果佳。（脾胃虚寒的可以每天艾灸中脘、神阙、关元）秋冬艾灸，首选中药艾条，在传统的三年陈艾里加入山甲、红花、怀牛膝等20味中药材，渗透力更强，让灸条更有效！ 纯手工制作，品质保证！我们自用，尚有部分富余，提供给喜爱和需要艾条的朋友。有需要的可以直接点击文章下方的阅读原文即可。

天枢穴，位于肚脐左右两拇指宽处。平躺，用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。主治消化不良、恶心想吐、胃胀、腹泻、腹痛等。 　　足三里穴，用手指按压6秒钟，离开一次，重复10次，可促进胃酸分泌，使胃感到舒服，还能起到止疼的作用。

由于肠胃喜暖恶冷，深秋要特别注意胃部保暖，及时添加衣服，夜晚避免腹部着凉。

1、芡实粥 　　饮食上，“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品--芡实最佳，芡实在健脾补肾、止泻上作用最突出，刚好对应“深秋补脾胃而冬季补肾”的养生理论，具有“承上启下”的作用。

芡实可炒着吃，又可煮着吃，炒着吃最多的就是虾仁炒芡实。煮着吃就是清水烧开后，放入干净的芡实煮约5分钟，入冰糖和糖桂花，去浮沫后连汤盛入碗中，吃起来香中带甜，口感细腻软糯。最常见的是芡实粥。 　　做法：先将芡实煮熟，去壳，研粉，晒干备用。每次取芡实粉30～50克，粳米50～100克，同煮成粥。如再配合山药粉或莲子粉同煮，效果更好。 　　吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能充养身体。一次不能食用太多，50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。 　　秋冬季节是胃病多发时节。中医认为，秋冬两季，天地间阳气日退，阴寒渐生，胃病患者由于体内的寒气不易外散，加上外界寒冷的气候，非常容易发生胃痛、胃胀、呃逆、不想吃饭等症状。 　　2、花生黄豆黑芝麻 　　对付胃痛，温胃散寒最有效。有意识地选择一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、红薯等，便可养胃暖胃。有“长生果”之称的花生，治疗胃病效果尤佳。

食材：黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量 　　做法：花生和黄豆用清水浸泡10分钟，黑芝麻清水洗净，倒入豆浆机中加入所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即好，喝的时候调入适量白糖即好。 　　3、玉米面红薯粥 　　红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

原料：玉米面100克、红薯适量。

做法：可将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，以不稀不稠为好。