海参放了三年还能吃吗

海参放了三年还能吃吗

没有变质能吃。

一般来说，海参在保存良好的情况下是可以放2-3年的，但要是保存不当，则很有可能会出现变质，而变质的海参中含有大量的细菌微生物，不仅会将海参的营养物质分解，降低海参的食用价值，还会产生对人体健康有害的物质。

食用很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状，所以放了三年的海参，需要注意观察是否出现了发霉、腐败等变质的情况，只有没有变质的海参才可以食用。

海参冷冻三年了还能吃吗

只要没有坏就可以吃。

由于冷冻环境本身就可以杀死和抑制一般的细菌，所以海参放在这样的环境中，并不易出现变质的情况，但在保存了三年以后是否能吃，还是需要根据具体的情况来看。

因为海参只有在气味、颜色、品质都没有什么变化的情况下，才说明没有变质，可以食用，但要是有出现变味发臭、质地软烂的情况时，则说明海参已经变质，而这样的海参食用后可能会引起身体不适，不能食用。

新鲜海参怎么保存时间长

1、将海参放在冰块里面，一般来讲，使用碎冰比较好，然后将冰块放在塑料上，做到每天更换一次冰块，这样就可以在一段时间内对海参进行保存，时间可以达到一个月左右的时间。

2、使用鲜汤也可以对海参进行保存，方法是先将海参清洗干净，然后准备好鲜汤，待汤冷却之后，将海参放入其中，然后将鲜汤用保鲜膜进行包裹，放在冰箱中就可以了。

3、如果只是短期的保存的话，可以将海参放在水中，最好是用保鲜膜进行包裹，然后将其放在冰箱中，放入一定量的水，不过需要每天更换水，这样就可以进行短期的保存，保存的时间为三天左右。

海参泡发后颜色变白还能吃吗 海参的泡发方法

1、将海参放入冷水中浸泡12个小时，初步泡发将海参腹部的一些杂质清洗干净。

2、然后将海参放入锅中，加入冷水，大火烧开之后煮制15分钟。

3、煮好之后继续放入冷水中浸泡48小时，泡至海参柔软q弹即可。

海参买干的好还是即食海参 海参没泡发好怎么补救

重新泡发一次。

1、重新准备一盆纯净水，然后把没有泡发好的海参放入到水中浸泡30个小时左右，中间每隔6-8小时左右换1次水。

2、准备一锅沸水，把海参放入沸水中煮20分钟左右捞出过凉水，然后再把这个步骤重复一遍。

3、再准备一盆纯净水，把煮过的海参放入其中，再一起放进冰箱浸泡2-3天左右，中途注意换水即可。

新鲜海参炖多久 鲜海参煮硬了怎么办

一般新鲜海参水煮过之后会变得小，从而会变得很硬，若是海参经过水煮之后变硬了之后，将海参放进淘米水煮1-2小时，等到海参煮到软嫩时取出，然后用冷水清洗海参，放进到凉水中浸泡1-2天，海参的个头会变大也会变软。

海参煮多长时间能熟 新鲜海参怎么处理

1、把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。

3、再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。

4、用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。

5、经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。

海参应该怎么烧才比较好吃

1.取出干海参，用冷水冲洗一下~~

2.将海参放入无油的干净锅中——一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出

3.把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是炎热的夏天，应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中，以防细菌滋生。冷水浸泡时，以用纯净水为佳

4.12小时后，再将海参放入干净的锅中，以冷火慢煮，水沸后关火，浸泡到水温降为体温的温度

5.将海参捞出，用剪子把海参腹部划开，把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净

6.然后再一次把海参放入锅中，以慢火烧开后关火，浸泡到水温降为体温的温度后或者觉得海参已经达到发制的效果，就取出海参.其实到了这一步，海参基本上应该达到发制效果了，如果万一觉得发得不好，就在热水再多泡一会儿

7.大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉

8.锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄

9.加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色

10.加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩

11.倒入黄酒

12.加入高汤

13.把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟

14.根据口味调入少许盐后，加入水淀粉勾芡，即可出锅