老面的具体做法
老面的具体做法
1。和面：适量面粉，撒上一点酵母粉(与面粉的比例大约为100：1)，用水把面和均匀，注意不要太硬也不要太软。
用水是有讲究的：夏天用凉水或温水(手感觉着有那么点热乎就可以了);冬天要用比较热的水，千万不要烫水，否则会出现面被烫死的现象。并且和好以后放在比较热的地方，在北方的家里就放在热炕头上就行或者暖气旁边。
2。检查受否发好：过一段时间后，用手指头扒开面团，就会发现有均匀的蜂窝状小孔，并且没有酸味是最佳状态。
若不小心开过，有了酸味，可以在步骤3揉面的过程中用少量的碱面处理一下，能大大减少这种酸味，效果还比较好。
3。揉面：用力揉，直到面团表面上看起来非常光滑、手感也非常细腻为止，随后可以做成方形的、搓成圆锥形或其他形状馒头。
4。蒸：这一步比较关键，跟季节性有关。冬天时候，需要预热水，待水将要开的时候，把成形的馒头放入铺好屉布的蒸锅里，千万不要立即开大火烧，一定要停火，靠热水的蒸汽把馒头也预热一次，最后可以发现每个馒头的表面都有水汽(妈妈称之为“出汗”了，呵呵。。。)这时候一鼓作气，开大火把馒头蒸熟为止。大开过几分再停火。
5。出锅：这是最后一步了，俗话说“心急吃不了热豆腐”，这时候千万要耐住最后一点性子，等蒸汽全部落下去了再揭开锅盖，呵呵。。。相信这时候你看到的是一锅白白胖胖、热气腾腾的甜丝丝的馒头。但也不要待的时间过长再揭开锅盖，那样馒头会变得黑一点咯。[1]
啰里啰唆的我说了一大堆，总而言之，蒸馒头的过程中很多模糊的量和经验值，很难完全准确量化，如果能有人亲自指导你几次就很好做了。但愿能给你些启示吧!
用老面发馒头前些年大家做的还多些，近几年由于做法麻烦，不便于保存，用老面做馒头得人已经越来越少了。
北方“老面”一词，还指人的相貌看起来的年龄比实际年龄要大。
快速瘦腿的有效方法有哪些
1、高抬腿。这是早晚十到二十分钟的运动，时间看起来短，却是简单有效瘦腿的好方法。具体：站直，然后抬起腿尽量使大腿超过九十度即可，速度根据个人的情况而定。一分钟一组，一般一组至少二十到三十次;休息一分钟，继续。休息的时候可用手按摩腿部肌肉，使其放松。
2、侧抬腿。仍然是早晚的运动，十到二十分钟。这个在床上或者沙发上做即可。具体：侧身而卧，两腿伸直，抬起上面的那条腿，保持伸直的状态，抬高，一般要尽量超过七十度，争取与床垂直。一分钟一组，休息三十秒后继续，时间久了，可尽量太高腿并延长每组时间。五组做完后，换另一条腿继续。这个可以使腿有一个很好看的线条。做完还是建议有个至少两三分钟的按摩。
3、抬腿。具体：仰卧在床上或者沙发上就好，然后双脚脚踝交叉，弯曲膝盖，同时可讲双手放下臀部下面。然后抬起双腿并伸直，使腿与上身垂直。每组二十次，每天三组。
4、踢腿。这个跟第二点其实是差不多的，一个是侧卧一个是站立。还有就是这个可以前后踢，适合与第一点一起做。
5、瑜伽瘦腿。找一个靠前的位置，平躺在地面上，然后抬起双腿与墙面平行，即与身体成九十度，双脚尽量贴着墙面，臀部在墙根位置。然后弯曲膝盖，使双腿下移，注意腿不要分开，然后使膝盖尽量靠近脸部，放松，下压。每天十个左右就好。PS：做完不要立即起立，最好先放松，舒展身体，用脚背轻轻拍打小腿。然后再慢起身，以避免眼黑头晕产生不适。
没有酵母粉怎么发酵
1、用老面引子发酵
老面引子就是上次揉面留下一小块发面的面团，有些地区有留面团，留到下次食用的习惯，留下来的老面里就有许多酵母菌，用来发面效果好，而且健康又安全，没有酵母粉的话不妨在家养成这样的习惯，这样还省了以后买酵母粉的钱。
2、用蜂蜜水发酵
在用面粉制作食物的过程中，使用酵母粉的步骤可以用蜂蜜水进行代替，具体做法是：倒入适量的蜂蜜水，不需要加入酵母粉，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水，再次搅拌制作成面团，之后按照常规制作面食的步骤进行处理即可，这样做出来的面食还会有可口的清甜味。
馒头是由什么加工而成的
小麦粉。
馒头是中国人餐桌上常见的主食，一般在早餐时食用，馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，而且营养好吸收，由于个头小，也很好携带。
怎样制作老面肥
1、称好面粉加温水和均匀，揉成面团。酵母菌是厌氧菌，必须隔绝空气。将面团放入煮沸消毒后的玻璃瓶内，盖上盖子，放在阳光充足的地方(此时为上午9时，测量室温为25度)
2、傍晚的时候，我把玻璃瓶放在暖气片上(测量温度30度，或放在自制发酵箱里，保持30度左右温度即可)，第二天早晨9点发酵好，上面这张是第一天早晨9点的时候拍的，下面是第二天早晨9点拍的，老面肥已经发至原来一倍大，能看到里面有发酵产生的气泡。
下面这张是拉起来的样子
3、把老面肥上面的硬皮去掉，取200克面粉、100克温水，加入老面肥，揉成面团，发酵6-7个小时(测量垫有热宝的薄被内温度是30度，也可用发酵箱)，面团是原来的1至2倍大，具体步骤见这里。
4、把2克的碱面(或小苏打)放在水里溶化，放发酵好的面团铺在上面，倒入碱水，再加一些面粉，这个方法容易将面团揉均匀，比直接加碱面的方法更省力，只是要多加些面粉，揉成光滑的面团，二次醒发，做成馒头，具体步骤见这里。
面包二发怎么判断发好了 面包二发过度怎么补救
老面发酵。
面包二发的时候发过度的话，可以通过老面进行补救，因为老面本身就可以作为一种酵母引子，但是又不会像酵母一样，属于一种发酵效果没有那么强的面团。
可以在发酵过度的面团中加入适量的老面，然后加入跟之前面团等量的面粉，制作成一个新面团，然后将两者混合之后，在进行制作新的面包即可。
最好用的抗衰老面膜排行榜
1、抗衰老面膜DreamtimesQ1全效面膜
Q1全效面膜，绝对是经典中的经典，公认的神品级面膜，卓绝的补水保湿，美白紧肤效果，加上无比嫩滑的怡人肤感，征服了无数年轻D粉，做为目前年轻人用的最多的面膜，面膜王者的地位舍我其谁呢。(抗衰老面膜)
2、抗衰老面膜我的美丽日记玻尿酸长效保湿面膜
家喻户晓的面膜我的美丽日记一直是爱美MM们最追崇的面膜，这款玻尿酸长效保湿面膜凭借强悍的补水和锁水能力自上市就成为女性的大爱。它能深层补水保持肌肤滋润，极力锁水提升保水屏保护力，使肌肤远离干渴粗糙，成为补水保湿的必选面膜。(抗衰老面膜)
3、抗衰老面膜美即海洋冰泉补水面膜
月销万件的美即面膜，远比我的美丽日记还备受女性欢迎，这款全新美即海洋冰泉补水面膜，带来海水婆娑浩淼的清爽气息，让肌肤感受海底世界的浪漫与奇妙，是MM们最无法抗拒的的殿堂级面膜贴。(抗衰老面膜)
4、抗衰老面膜雅漾舒活保湿面膜
雅漾源于法国西南地区塞文山脉中的一个古老温情的小镇，却快速风靡全球，成为护肤品中的王牌。这款舒活保湿面膜富含雅漾舒护活泉水，特有滋养、保湿成分，极易吸收，使皮肤维持在水合状态。而且温和无刺激是敏感肤质的救星，控油保湿的不二之选。(抗衰老面膜)
没有酵母粉怎么发酵
老面引子就是上次揉面留下一小块发面的面团，有些地区有留面团，留到下次食用的习惯，留下来的老面里就有许多酵母菌，用来发面效果好，而且健康又安全，没有酵母粉的话不妨在家养成这样的习惯，这样还省了以后买酵母粉的钱。
在用面粉制作食物的过程中，使用酵母粉的步骤可以用蜂蜜水进行代替，具体做法是：倒入适量的蜂蜜水，不需要加入酵母粉，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水，再次搅拌制作成面团，之后按照常规制作面食的步骤进行处理即可，这样做出来的面食还会有可口的清甜味。
蒸馒头什么时候放碱面 蒸馒头不放碱面会怎样
根据实际情况而定。
生活中人们蒸馒头时放碱面，主要是指用老面做出的馒头需要，因为老面做出的馒头醋酸菌比较多，若是不加碱面，那么很容易导致馒头变酸，吃起来口感不是很好。
但要是馒头不是用老面制成的，那么放不放碱面影响都不大，可以适当进行，不需要太过于担心。
女性抗衰老按摩方法
衰老，并不可怕，可怕的是你怎么正确对待即将到来的衰老，在衰老面前，除了涂抹抗衰老护肤品外，还有没有其他的抗衰老方法呢?答案当然有，只要你去发现，按摩就是比较实用的方法。
这套抗衰老面部按摩，不同于一般的脸部按摩。一般的脸部按摩是沿着脸部的经络进行按摩，而抗衰老按摩则是以对脸部进行垂直负荷的步骤。可见，有所不同，下面让我们来具体说说。
抗衰老面部按摩手法第一步:用两手手指从脊椎骨由下到上的顺序轻轻以按推的按摩手法直到如图发际的位置，你一定要记住，按摩的手法要轻按推，不要用力过重，不然会受伤哦。
抗衰老面部按摩手法第二步:将两手手掌掌心，也就是肉比较多的那块，分别放在眉毛上方的位置，以打圈的方式轻按摩，要注意的是，你按摩的不是面部的肌肤，而是脸部骨骼，要有意识地去按摩骨骼，进行3-4次即可。
抗衰老面部按摩手法第三步:接着两手手指如图一样在额头位置横放，进行横向按摩，不用说，这样能够有效改善和减少抬头纹。让家居更时尚更舒适!
抗衰老面部按摩手法第四步:如图所示，用两手的食指，中指和无名指的指腹在颧骨稍下方的地方进行左右方向的按摩，按摩十次左右。
抗衰老面部按摩手法第五步:接下来要对付的就是下巴问题了，有双下巴也是衰老征兆，首先，我们将下巴的肌肉分两部分，先用右手的大拇指进行一部分的按摩，然后换手用左手大拇指进行左右按摩，这样做10次左右。